家鄉(xiāng)的臭豆腐作文

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文。

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家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇1

相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時候曾做過豆腐，為維持生計，就在當(dāng)時的安徽會館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇2

在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常?？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。

臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學(xué)校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機(jī)會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。

有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點(diǎn)調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。

直到現(xiàn)在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇3

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉?。∮幸淮?，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)校回家的路上有一個攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味??！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇4

家鄉(xiāng)的臭豆腐分兩種，一是煮的，二是油炸的。

我們學(xué)校附近就有一個賣臭豆腐的攤子。每到傍晚，那個攤位所在的十字路口，便飄滿了炸出來的香味和煮出來的辣味。每當(dāng)我放學(xué)時，那架著的兩口大鍋旁便擠滿了使勁咽著口水的人們。一波人買到了，歡天喜地地走了；一波人還在勾著頭望著沸騰的油汁以及翻騰的湯水。

我呢？也是這種食品的愛食者。每到這時，我總要在攤子前“探頭引頸”地觀望一陣。每當(dāng)看得口水“泛濫成災(zāi)”時，總會心疼地掏出零花錢，買它一些吃一吃。炸的、煮的買回家，一通飽嗝后，總覺得錢花得并不冤。

唔，說到這兒，還是讓我來提供一套“吃經(jīng)”給你吧——這可是我多年以來吃出來的經(jīng)驗哦。

那油炸的，下鍋時白白嫩嫩，出鍋時黃黃脆脆。別看它聞著有些臭，可當(dāng)你沾著特制的調(diào)料吃時，卻是香噴噴、麻絲絲的。真是吃了放不下，吃了還想吃。那煮的，連湯帶水的，撒上點(diǎn)青青的蒜花，保準(zhǔn)你吃得連汁水一點(diǎn)也不剩。啊，那干子湯汁入味，那豆芽脆香極了，那湯汁麻麻辣辣。吃完之后，你定會抹抹嘴兒、拍拍肚子，心里想著啥時再吃點(diǎn)兒。

真的這么香？不信？瞧，我的口水都流下來了，趕緊和我一起去買一點(diǎn)兒吧。

來到攤子前，只見那兒早已圍著一大群像我這樣的“好食著”，主人正不緊不慢地給人們裝袋。利用這個空閑，我正好觀察一下四周。只見，那爐子里紅色的火苗正歡快地舔著大鍋，無論是油鍋還是湯鍋都發(fā)出“咕嘟咕嘟”的響聲。在未入鍋之前，臭豆腐白白嫩嫩、四四方方的，聞著，臭得很；可是，當(dāng)它順著鍋沿，“哧溜”一聲滑入鍋中，在油汁中翻騰一陣之后，“噼里啪啦”，隨著輕微的油爆聲，小小的臭豆腐已膨脹至火柴盒大小，立刻變得金金燦燦、脆脆香香的，頓時，鍋內(nèi)外油香四溢。此刻的人們，早已等得“望眼欲穿”了?？墒?，在未曾出鍋之前，即便如此，也只好強(qiáng)咽口水，忍住饞性嘍。油干炸好之后，攤主開始裝袋了，人們便搶著說：“我先到的！”“我先給的錢?！薄拔乙步o了的?！薄氯侣曋校瑪傊髅Φ貌灰鄻泛?。這時，主人背后正坐著幾位食客，大家眼巴巴地看著他們在吃，輪到自己買著了，便飛也似地跑回家“受用”去了。

終于，我買到了。路上，我拎著炸的、煮的，手不停地往炸豆腐的袋子里伸。就這樣，我一直走到了家，也嚼了十來塊炸的?；氐郊遥职謰寢屧缫训炔患傲恕瓉?，他們也是臭豆腐的“愛食者”。

雖然，他鄉(xiāng)也有臭豆腐，但我獨(dú)愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，愛它那“說香聞來臭、說臭聞來香”的風(fēng)味。??！家鄉(xiāng)的臭豆腐，我愛吃它！m.debasrideb.com

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇5

湖南的美食有很多，說到美食，大多數(shù)人都會想到長沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

每日放學(xué)回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經(jīng)過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐?！薄昂绵?，馬上就好?！卑⒁绦χ?，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來時，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)常看到臭豆腐攤子的不遠(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇6

我美麗的家鄉(xiāng)——紹興有很多令人垂涎的美味特產(chǎn)。今天我來講一下我最喜歡的臭豆腐。它有一個小身體，在油中洗澡后，黃白色的皮膚泛著金光。它聞起來很臭，有人喜歡討厭。不用說，你們也猜到了。是“臭名昭著”的臭豆腐。你這個臭豆腐??！不管是蒸的還是油炸的，吃起來總是讓人難忘。蒸過的臭豆腐特別新鮮。湯，撒上白色芝麻蔥后，用一口柔軟的玉溫香做飯是絕妙的搭配。把炸好的臭豆腐放到嘴里輕輕地咬，脆脆脆的，咀嚼的時候醬汁順著嘴里流淌，剎那微妙的氣味，真的止不住。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、美食)外地人來美麗的紹興旅行或探親時，大部分人都必須來吃這個臭豆腐，每次來吃臭豆腐都是必不可少的。

據(jù)說臭豆腐距今已有近千年的歷史。那個最美麗的時代可以追溯到清康熙年。康熙皇帝1日吃了王琦和臭豆腐后，浩浩蕩蕩地?fù)]動著“清邦”的字樣，讓臭豆腐立即向世人廣為宣傳。據(jù)歷史記載，慈禧太后也有吃臭豆腐的愛好，并將其選為御膳小菜。臭豆腐之所以好吃，是因為其壇鹵好，但制作鹵的方法非常復(fù)雜，不僅用新鮮的冷莖腌制，使其自然發(fā)酵，而且在腌制和發(fā)酵過程中還要不斷添加各種香料精心調(diào)節(jié)，不到幾年就不敢叫鹵或鹵了。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、青鹵素)只能稱為青鹵素，一段好鹽水總是超過20年。鹵水對香料的配方也很講究。

一般人通常會放黑芝麻、肉桂、八角茴香等。真正含鹵的香料超過10種，其比例也非常嚴(yán)格。俗話說：1000豆腐郎，有1000種臭豆腐味道。在魯迅故居的時候，我第一次吃臭豆腐，當(dāng)時故居里有很多小吃和好吃的食物，但這時芳香的濃濃的惡臭撲面而來，吸引了我們饑餓的味覺。店里已經(jīng)人山人海了。奶奶，哥哥和我剛才找座位坐了下來，那時媽媽已經(jīng)端著兩碟熱氣騰騰的臭豆腐和甜酒來了，我等不及了。太好吃了！瞬間嘴巴和鼻子充滿了微妙的味道，咀嚼的時候醬汁撒在牙齒之間，這種味道只能是意思，不能用語言傳達(dá)。臭豆腐果然名不虛傳，是舉世聞名的食物！雖然你可能聞不到味道，但吃了就停不下來了。大家肯定也會上癮的！

臭豆腐啊！你真是我們家鄉(xiāng)的食物之一！

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還很多。比如茴香豆，香糕，爛牛奶。怎么樣？讓人流口水吧？那你快來我家鄉(xiāng)感受一下好吃的吧！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇7

從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的香腸、有令人回味無限的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一整理。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來?！鞍?！真香呀！”我不由自主地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立即彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，實在臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對。

怎么樣，聽了我的先容，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇8

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有良多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。

在我家鄉(xiāng)的小吃街里不時傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家村夫都會豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，于是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特制的‘’鹵水‘’里撈出來，再將它往油鍋里放，等豆腐變的鼓鼓的時候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。

接著將豆腐戳開，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制調(diào)料。這時，這塊豆腐已不同于原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點(diǎn)。我其實忍不住了，輕輕咬一口，不由自主的說：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’我風(fēng)卷殘云地吃著臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。

我愛家鄉(xiāng)小吃——臭豆腐！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇9

從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一頓。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來?！鞍?！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇10

我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。

說起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來，讓人陶醉其中?？墒?，當(dāng)我來到一家臭豆腐店的時候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個外國友人慕名而來，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個，可一問價格，老板居然說要7元一個，看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情??！

而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會問：臭豆腐不是臭的嗎？其實這是你們沒聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說它的香，是把豆腐剛烤好的時候，你個時候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來，不爭氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。

臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的。看到那一盒金黃發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。

這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺流連忘返，回味無窮??！

家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 篇11

我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

過新年了，我回到紹興老家?？次页持猿舳垢棠踢B忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？

精選閱讀

臭豆腐作文通用14篇

我們會將自己難忘的事情記錄進(jìn)作文里，珍貴的記憶寄托在筆尖之下，好的作文可以幫你贏得很多贊賞。作文怎么寫的才好？為滿足你的需求，小編特地編輯了“臭豆腐作文通用14篇”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

臭豆腐作文(篇1)

在中國，有一種大名鼎鼎的傳統(tǒng)小吃臭豆腐。這次來到紹興，我們肯定也要嘗嘗著名的紹興臭豆腐。于是媽媽帶我們來到了倉橋直街一家遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐店。

老板，來一份臭豆腐。這老板的傲嬌如同他的臭豆腐一樣有名，嘴巴吝嗇于給你們?nèi)魏位貞?yīng)，手卻麻利地干了起來。只見他拿起長筷子夾了十塊臭豆腐，迅速倒入沸騰的油鍋中，噼里啪啦，噼里啪啦油鍋里好似在放鞭炮。一會兒的功夫，白白嫩嫩的豆腐變得金燦燦的，慢慢浮上油面，鍋里就像泛出朵朵金花。老板熟練地拿起長筷子，夾起臭豆腐，給它們逐個翻了個身，這時候的臭豆腐像是喝足了油一樣，肚子鼓鼓的，個個金黃飽滿。再過了一會，老板拿起濾網(wǎng)，一把撈起臭豆腐裝在了紙碗里，迅速擠上甜辣醬，撒上蔥花香菜，淋上自制的小汁，遞到了我面前。

一股濃郁的臭味瞬間撲鼻而來，我趕緊捂住了鼻子，望著這些長得可愛卻奇臭無比的方塊寶寶，美食的誘惑蕩然無存。正當(dāng)我猶豫的時候，向來對美食毫無抵抗力的姐姐，一把拿起長簽，扎上一塊就往嘴巴里送，邊吃邊大聲招呼我：快吃呀，特別好吃呢?？粗缘媒蚪蛴形兜慕憬悖倚⌒囊硪淼卮疗鹨粔K，在邊緣咬了一小口。咦，怎么不臭了？于是我放大膽子，一口咬了下去?？┲?，咯吱！臭豆腐的外層酥脆無比，里面蓬松柔軟，甜面醬和辣醬完美配合，一股美妙的味道瞬間在口腔爆炸開來，慢慢咀嚼，豆腐自帶的豆香越來越醇厚。吃完一塊，舌尖上留下的是油香、醬香和豆香，讓人回味無窮。果然是聞起來奇臭無比，吃起來滿嘴留香，真是百聞不如一嘗呀！我和姐姐你一塊，我一塊，我倆狼吞虎咽地吃，一會兒的功夫，碗就見了底，那美味真是一生難忘，無法阻擋?。?/p>

老板，再來一份！我和姐姐不約而同地喊了起來。

后記

臭豆腐雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，卻有它自己獨(dú)特的味道，給我的紹興之旅帶來一份別樣的快樂。

家長感言

未謀其面，先聞其香，有些美食只有親自嘗試過才會讓你記憶猶新。

教師賞析

小作者把吃臭豆腐一開始的嫌棄，到品嘗后的再來一份，淋漓盡致地描寫出來了。

臭豆腐作文(篇2)

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因為是在“臭水里”發(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個“臭水”做起來很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個小時，冬天泡24個小時才能撈出來，洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢??！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會被燙傷。我不得不耐心等待。這時，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個大嘴巴，把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營養(yǎng)價值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

臭豆腐作文(篇3)

紹興臭豆腐

是紹興人，就一定品嘗過臭豆腐，那是一道聞著臭吃著香的紹興名特小吃。

很小的時候，我就特別喜歡吃臭豆腐，看見街上有人在賣，就纏著媽媽買一串吃。但媽媽總是說：“現(xiàn)在吃臭豆腐呀，會拉肚子的?！边^了很久，媽媽終于答應(yīng)給我買，但只讓店主給我穿了兩顆。我心想：兩顆也比沒有好啊。于是便狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴都是甜醬，味道真好。媽媽問我是什么味道，我便說是臭的，媽媽說：“怎么可能是臭的呢？”我說：“臭豆腐嘛，就是臭的！”

又長大了一點(diǎn)，我便不再纏著媽媽買了，媽媽就問我：“想不想吃臭豆腐？”我說：“當(dāng)然想吃！”媽媽就又給我買了一串，待我吃完，便又問我：“是什么味道？”我說：“是香的！”媽媽笑了笑，說：“難道只有香味？”我也笑了笑，說：“我只吃到了香味。”

我到了10歲時，媽媽再給我買臭豆腐，還問我同樣的問題，我便說是又香又臭的。媽媽說：“到底長大了！”我問：“怎么？”媽媽說：“我三次問了你同樣的問題，你卻回答得不一樣。第一次你說是臭的，說明你只嘗到了外表。第二次你說是香的，說明你嘗到了里面。第三次你說是又香又臭的，說明你外表和里面都嘗到了。一個人，就要做到外表、心靈統(tǒng)一美，當(dāng)然，心靈美比外表美更重要，你說呢？”我重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

直到如今，臭豆腐的味道還讓我回味無窮，媽媽的話更讓我回味無窮。

臭豆腐作文(篇4)

一個仲夏夜，我與媽媽在夫子廟閑逛。隔著老遠(yuǎn)，我就聽見了一聲吆喝：”臭豆腐，誰要買？”

我被這一聲吸引了，充滿好奇心地拉著媽媽向聲音發(fā)出來的地方走去。找到那間小店，就看見了許多人在那里排隊。我心想：這是什么東西呀？看起來很好吃的樣子。便抬頭望向媽媽：老媽，我能買點(diǎn)吃吃看嗎？媽媽搖了搖頭，回答我：”你不知道嗎？這些東西很臟的，不干凈?！?/p>

正巧，一個路人甲從那里買了一份。我趁機(jī)瞟了一眼，只見那個盒子里裝著幾個黑乎乎的有著奇香的”豆腐果“。平時雖然我不喜歡豆腐果，卻也被這個香味迷住了。于是又游說：“老媽，難道你不是經(jīng)常掛在嘴邊上說，什么東西都要親自吃了才知道到底好不好吃呀。而且，民以食為天，如果這東西真的不干凈，那為什么還會有那么多人去買呢？

眼見媽媽又要說不行，于是我用上了小屁孩子的那招撒嬌賣萌”抹眼淚“，一套招術(shù)如行云流水，媽媽嘆了口氣，給了我五元錢，我終于高高興興地買下了這怪怪的豆腐果了。

老板告訴我，這不是豆腐果，而是臭豆腐，是南京的特色食物之一。我新奇地看著他，只見老板小心冀冀地將幾塊生的臭豆腐放入油鍋炸了兩三分鐘，一個個臭豆腐就可以出鍋了。然后澆上各種佐料，于是就香味撲鼻了。

聞著這香味，不由地讓人更加垂涎欲滴。找到一個座位坐下，我便控制不住我自己，大口品嘗起來。哇，真是美味極了！當(dāng)嘴巴里已經(jīng)什么都沒有了的時侯，那特別的香味卻還在齒間回蕩。雖然燙得我直跳，我仍然不舍得放棄掉一塊。

夜晚的秦淮河夫子廟，燈火通明。今晚的美食，讓我齒頰留香，難以忘懷。

臭豆腐作文(篇5)

四棱八角長方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。

記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當(dāng)時夜市里有許多美味可口的小吃，就在這時一股臭味，吸引了我們的前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。

豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。我最愛長壽古鎮(zhèn)的長沙臭都腐，走在哪兒，都可以聽見嘈雜的叫賣聲。這兒的臭豆腐值得用最高的價錢去品嘗，值得排最長的隊伍去購買，也值得用最好的心情去享用。

一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨(dú)特的味道吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃。有的東西也和臭豆腐一樣，有好的，也有壞的，不能被事物的表面現(xiàn)象所迷惑。是呀！有的人雖然丑陋，但他們也有一顆善良的心呀！

臭豆腐作文(篇6)

什么東西聞著臭，吃著香，方方正正油里炸？

什么東西你見了，眼發(fā)亮，剛擺攤來龍尾擺？

啊哈！對了，就是余姚老百姓人人皆知的臭豆腐。

你別看它方方正正，白灰相間，還似乎散發(fā)著絲絲“惡臭”。不過只要把這個“小方塊”往鍋中一放一炸，“刺——刺——”聲不絕于耳。“小方塊”一胖，就華麗轉(zhuǎn)身，香味撲鼻而來，你的口水也就情不自禁地流下來……

趕緊撈一塊，放入嘴巴，隨著清脆的咀嚼聲，油汁和辣椒水的綜合調(diào)料充滿口腔，那味道兒……別提有多刺激多愜意啦！想想呀，有些難為情，因為我不是流口水，而是口水泛濫啦！

其實臭豆腐之所以深受廣大群眾的喜愛是因為其三大特點(diǎn)：

首先，聞著臭吃著香。大多數(shù)人是為了一聞臭味而來的。臭豆腐一吃下去，你的嘴在24小時就別張開。這可是大規(guī)模殺傷性武器。但是，對吃貨來說，香味獨(dú)特，風(fēng)格與眾不同就是一種享受，至于享受后的后遺癥，屬于毛毛雨啦，可以忽略不計。

其二，調(diào)料獨(dú)特味道好。聽媽媽說，這是用大蒜汁、辣椒汁和香油等特殊調(diào)料調(diào)出來的。只要沾上一點(diǎn)，味道就會出奇的好喔！

三者現(xiàn)場制作，干凈衛(wèi)生。你買臭豆腐時，一定看到他制作的全過程，這樣在你眼皮子底下做的，一定是干凈衛(wèi)生的。

臭豆腐，余姚之寶！

臭豆腐作文(篇7)

我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。

臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準(zhǔn)你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢？絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進(jìn)鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚(yáng)。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香噴噴的，定讓你直流口水。

要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。

朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩！

臭豆腐作文(篇8)

要說我最愛吃什么，那可非臭豆腐莫屬了。這聞起來“臭”，吃起來“香”的小方塊是那么的令人著迷，不信我?guī)銇硇〕越謬L嘗它的味道吧！

夜幕剛剛降臨，“鴻泰小吃街”早已是人頭攢動，我也興沖沖趕來湊熱鬧，找到了自己最愛吃的臭豆腐，遞給主人兩元錢，要了十塊。因為生意比較好，我只依次排隊等候。只見攤主是位四十來歲的外地大嫂，雖穿著有些樸素，但做事卻十分利索，她嫻熟地從旁邊的小箱子里夾住十幾塊乳白色的小豆腐，有順序地攤在油鍋的中間，倒上一些色拉油，便開始忙活起來了。

不大一會兒，油鍋里便輕快地“唱”起了歡快的歌兒，浸在油里的小豆腐開始“吱吱”作響，漸漸由白轉(zhuǎn)黃，周圍泛出少許亮晶晶的油泡，溢出一些牛奶般稠稠的液體，表層在路燈的照映下閃著油光，像頂著一層金箔，香味也開始慢慢飄散開來，像手一樣伸進(jìn)我的鼻子里……我的眼珠子都恨不得飛過去，渾身每個細(xì)胞都開始跳躍，哈喇子像決堤般流下來，雙眼死死盯住鍋里?？梢氤悦牢赌挠羞@么快，大嫂用手中的鏟子輕輕壓了壓豆腐，又將它們逐個翻著，黃色的油汁慢慢溢了出來，貼近鍋底的那面已經(jīng)泛黃變脆了，豆腐四個角也開始變硬了。

這時大嫂又拿出佐料瓶，兩只手像篩篩子一樣上下翻飛，有節(jié)奏地在豆腐上噴灑著佐料，黃色的椒鹽，鮮紅的辣粉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落下來粘滿了豆腐的表面，與之融為一體，然后用竹簽將豆腐五個一串，遞給我兩串。

妥了，美味到手了，我迫不急待地接過來，捕捉那奇異的香味，然后便開始品嘗起來。輕輕咬上一口，哇！真爽！真辣！一種難以抑制的興奮和快感涌上心頭，腦袋熱得像個蒸籠，舌頭上的每一處味蕾都被瞬間激活，鮮味和咸味順著喉嚨滑下去，腸胃和喉管都在響亮地唱著歌，豆腐那又酥又香感覺征服了全身，幸福感在那一刻無與倫比……我顧不得燙，一口氣把十塊吃下了肚，意猶未盡地舔著竹棒上殘留的作料，嘴唇已經(jīng)被辣得沒了知覺，卻比吃了“心里美蘿卜”還樂。

美味進(jìn)了肚了，我也過足了癮，走在回家的路上，我發(fā)自內(nèi)心地感慨道：此物只因天上有，人間能得幾回嘗??！

臭豆腐作文(篇9)

臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時，我上好興趣班，回到家時，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。

我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時候，非常柔軟，異常好吃，我一會就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會兒一盆豆腐被我吃光了。

臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。

臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。

臭豆腐作文(篇10)

每個人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。

臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的外殼，讓人一見，就沒了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。

臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會那么嚴(yán)格地管束自己。有時父母會很兇地批評教育孩子，這些會讓孩子們很不樂意去聽。其實，父母對我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽，可將來，對于我們的人生是有益的。必竟，俗話說“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來。

臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。

回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)淼臒o限香滑溫情。

我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。

臭豆腐作文(篇11)

童年是五彩繽紛的，就像海邊的貝殼；童年是無憂無慮的，就像整天嬉鬧的海浪娃娃；童年是純真甜美的，就像小溪中清亮的泉水……說起童年，不禁使我想起了一件有趣的事。

那是暑假的一個下午，我剛寫完作業(yè)，哥哥笑容滿面地拿著一本書地從外面回來了。我興致勃勃地說：“哥哥，你回來得可真是時候，我們一起去樓下玩吧！”哥哥笑了笑，向我擺了擺手，一屁股坐在沙發(fā)上看起書來了。我自言自語道：“哥哥是不是沒聽見?！本团芰诉^去，拍了拍他的肩膀笑嘻嘻地說：“哥哥，我寫完作業(yè)了，你陪我玩一會吧！”哥哥不耐煩地說：“去去去，自己去玩?！甭犓@話，我氣得肺都快炸了，只好一個人到樓下玩去了。

夜幕降臨了，我戀戀不舍地回到了家，看到哥哥還在看書，我氣不打一處來，心想：你這個書呆子，看我怎么教訓(xùn)你。這時，媽媽從房間里走了出來，嚴(yán)肅地說：“繼堯，快洗腳去，你一進(jìn)門，滿屋子都是你的臭腳丫子味，快把人熏暈了！”媽媽的一句話提醒了我，一條妙計從天而降。

我興沖沖地跑進(jìn)衛(wèi)生間，三下五除二就把腳洗好了，然后把臭襪子悄悄地放在哥哥的枕頭底下，就若無其事的睡覺去了。

第二天早上，我一睜開眼，哥哥又開始看書了。我因為心里有鬼賴在床上。你瞧，哥哥看書多認(rèn)真??！一會兒眉頭緊皺，一會兒又面帶微笑，還時不時地自言自語：“呀，跳出來啦！”我心想，難道他看書會影響嗅覺。這時媽媽過來了，看到哥哥又在看書，就摸著哥哥的頭說：“就知道看書，也不多睡會兒。眼睛里都有血絲了?！备绺缏掏痰卣f：“不知昨晚怎么了，我一躺下，就聞到一股臭豆腐似的味兒，我翻來覆去睡不著，索性坐起來看書了。”我忍不住笑了起來，可怕媽媽發(fā)現(xiàn)，就捂著嘴，用被子蒙著頭。媽媽厲聲說道：“程繼堯，是不是你干的？”我小聲嘀咕著：“哥哥不陪我玩，我就讓他吃臭豆腐?！眿寢寶夂艉舻卣f：“你這個臭小子，看我今天怎么收拾你？”說著拿起笤帚，準(zhǔn)備抽我。我一看情況不妙，光著腳丫子溜了。哥哥和媽媽忍不住笑了。

童年里的故事，件件都像一枚枚五彩的貝殼，這些五彩的貝殼，托起了我五彩的夢。

臭豆腐作文(篇12)

世界上有許許多多無與倫比的美食，但所有的美食里，我最喜歡吃的還要數(shù)小攤上的臭豆腐了。

在我們學(xué)校門口，有一條非常熱鬧的美食街，在這條街上啊，各種各樣的風(fēng)味小吃，一家挨著一家，有四川的麻辣燙、陜西的涼皮，新疆的羊肉串，還有臺灣風(fēng)味的臭豆腐……，這條街上的美食，每天都會有很多同學(xué)慕名前來品嘗。

臭豆腐那個臭啊！隔著很遠(yuǎn)的地方都聞得到。禁不住誘惑的我聞“臭”而去，而臭豆腐的小攤前早已經(jīng)擠滿了人，看來不光我愛吃，還有很多人也愛吃這個味。

油炸臭豆腐，外酥里嫩，中間還有點(diǎn)點(diǎn)白斑，上面撒著紅色的辣椒末，翠綠的蔥末，還有香菜末和蘿卜丁，臭臭的香味撲鼻而來。買一碗，深吸一口氣聞一聞，又臭又香的美味令我食欲大開。臭豆腐入口感覺順順的，滑滑的，油而不膩，美味無比！咂舌細(xì)品，更是讓我回味無窮。

臭豆腐在這條美食街上備受大家歡迎。記得有一次，我還看見了兩個高鼻子、藍(lán)眼睛的外國友人也在這里吃臭豆腐，只聽見他們邊吃還邊說著：“Verydelicious！”

就連過生日時，我都放棄了吃肯德基大餐，主動要求降到兩元一碗的臭豆腐。

哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的快樂！

臭豆腐作文(篇13)

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

臭豆腐作文(篇14)

一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一臭豆腐。

臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個紹興，乃至全中國，說起臭豆腐來真是無人不知，無人不曉??！有一次，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來這兒在賣臭豆腐。在排隊買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國，美國人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國游客都慕名而來。

臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺得是香的，不喜歡的人覺得是臭的。從學(xué)校回家的路上有一個攤位，那里賣的就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。

臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。

紹興的臭豆腐真是美味??！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。

寫長沙臭豆腐作文800字

作為一名學(xué)生，寫好作文是非常必要的，經(jīng)常寫作文可以讓我們在生活實際中獲得靈感，寫好作文能夠幫助我們更好地表達(dá)自己的情感。寫作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎？小編特別從網(wǎng)絡(luò)上整理了寫長沙臭豆腐作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡！

寫長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因為長沙是一座美食不夜城，一個不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊也要買。

我跟在了足有幾十米隊伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

寫長沙臭豆腐作文 篇2

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個小時，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

寫長沙臭豆腐作文 篇3

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因為在我心里，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個月，吃了一個月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高！?。?/p>

寫長沙臭豆腐作文 篇4

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致啊！黑乎乎的顏色，難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會對它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因為它的奇臭和奇香。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能會讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說?。〗勾喽?xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時，你會頓時感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

寫長沙臭豆腐作文 篇5

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

寫長沙臭豆腐作文 篇6

俗話說“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的臭豆腐。

長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準(zhǔn)會讓你流連忘返。

臭豆腐的制作過程很有講究：準(zhǔn)備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風(fēng)處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細(xì)細(xì)的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進(jìn)特制的黑色鹵水中進(jìn)行腌制，幾個小時后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準(zhǔn)備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進(jìn)油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細(xì)嗅濃香誘人。

吃臭豆腐也是很有講究的。吃時，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞，再加上一點(diǎn)由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進(jìn)嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩，美味極了！

怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流??？那就趕緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

寫長沙臭豆腐作文 篇7

長沙是一個不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么?？芍^是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭。可我們長沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經(jīng)過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭。可那臭豆腐卻是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來，因為太滑了。

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨(dú)特的名片。

寫長沙臭豆腐作文 篇8

長沙有很多小吃的，其中長沙臭豆腐是非常出名的，長沙臭豆腐是遍布了每個城市，但就是因為長沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會出現(xiàn)不正宗的臭豆腐，所有覺得去長沙吃才會覺得臭豆腐比較正宗。

剛好，我昨天跟著爸爸媽媽去了長沙，長沙現(xiàn)在真是太熱了，一下車我就想著臭豆腐呢，我就嚷著爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸說臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來接我們帶我們?nèi)コ哉诘?，我就盼望著舅舅快點(diǎn)到車站來接，希望時間快點(diǎn)過，過了大概二十分鐘，舅舅就來了，我飛奔過去，我就對舅舅說：舅舅，我要吃臭豆腐，快點(diǎn)帶我去吃。舅舅笑著說：好，你個小饞貓，我就沖爸媽大叫：爸媽，趕緊過來上車了?？赡苁俏姨^著急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點(diǎn)，舅舅帶我們?nèi)ヒ粋€不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們說帶我們?nèi)サ氖亲钫诘囊患业炅?。很快，就到了店里面，我跟老板說我要兩份臭豆腐，舅舅補(bǔ)了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅說我吃不了那么多的，舅舅說：放心，小饞貓，這里的臭豆腐的味道絕對讓你能夠吃過癮的，你會吃得完的。臭豆腐一下子就上來了，雖然天氣這么熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞著一股臭味，舅舅說聞著臭吃著香呢，當(dāng)我咬下第一口的時候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續(xù)來第二口，我一邊吃著一邊連連說好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。

這就是我吃到過最好吃的小吃，這是第一次吃長沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來臭吃起來香，好棒??！

寫長沙臭豆腐作文 篇9

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因為我是吃貨，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔枺覀儾贿h(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准遥艺伊艘宦罚匆娏艘粋€叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊伍?。∩馀d隆，意味著貨真價實。

排隊時我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時辣味充滿了整個身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個假四川人小命不保??！

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長沙臭豆腐作文9篇

寫作與我們的生活息息相關(guān)，寫作是用真情實感來表達(dá)自己內(nèi)心的想法。寫作文時不要照抄照搬材料，這樣會讓看作文的人認(rèn)為是湊字?jǐn)?shù)，如何快速寫好一篇作文？經(jīng)過搜索整理，欄目小編為你呈現(xiàn)“關(guān)于長沙臭豆腐作文”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇1

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因為長沙是一座美食不夜城，一個不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊也要買。

我跟在了足有幾十米隊伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇2

長沙臭豆腐，長沙人又稱貓乳，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是臭到極致?。『诤鹾醯念伾?，難聞的氣味。不過千萬不要認(rèn)為它難以下咽，品嘗后，你一定會對它贊不絕口。

長沙臭豆腐和別的顏色誘人的豆腐比起來，更像是一位頗有內(nèi)涵的紳士，身著一套普通的黑色西服。雖不那么引人注目，但它真正的味道卻是令人垂涎三尺。外面黑黑的外殼使它給人感覺不那么美味，可當(dāng)你輕輕咬下第一口，就會被它外酥里嫩的口感所折服。

長沙臭豆腐之所以能名揚(yáng)海外，是因為它的奇臭和奇香。臭豆腐初聞臭氣撲鼻，可能會讓你瞬間沒有食欲。這體現(xiàn)了臭豆腐之奇臭。不過，如果你耐下性子，細(xì)細(xì)品嘗，就能做到細(xì)嗅濃香誘人。配上它秘制的醬料，那味道更是沒的說啊！焦脆而細(xì)嫩的豆腐充溢你的口腔時，你會頓時感到美味無窮。

中國五千年的文明，多么燦爛，留下食譜世界最長。我要繼續(xù)探索中國的美食了，你呢？

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇3

我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說民以食為天，而我們湖南人的特點(diǎn)可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯過這誘人可口的獨(dú)特味道。

我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼?？墒?，當(dāng)攤販把它們?nèi)舆M(jìn)滾熱的油鍋中，你就會清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當(dāng)你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時讓人飄飄欲仙，回味無窮。

不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。

相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇4

我從小就生活在一座美麗的星城長沙，我愛長沙！

我愛長沙的古樸，長沙有三絕：湘繡，中國紅瓷器和菊花石雕。長沙這座古樸的城市大大小小的變化，到現(xiàn)在的創(chuàng)建文明城市的成功。長沙新興區(qū)星沙也是一大亮點(diǎn)；繁華的步行街；高樓大廈，公園，名人故里都美化充實了這座城市，我愛長沙！

我愛長沙的才俊。惟楚有才，于斯為盛。長沙這座城市里人才輩出。求學(xué)于第一師范的毛澤東，是一代天驕，領(lǐng)導(dǎo)人們走上馬列主義道路，帶領(lǐng)中國人民創(chuàng)建了偉大的新中國，成了我們民族的偉大領(lǐng)袖！還有同在第一師范的蔡和森，是中國無產(chǎn)階級杰出的革命家，他剛來到長沙是考到了湖南鐵路專門學(xué)校，后來到湖南第一師范，以才學(xué)出眾著稱。長沙這一片沃土上孕育著無數(shù)的才俊。千年學(xué)府，岳麓書院，為祖國培育了許多的才俊。

我愛長沙的風(fēng)景如畫，長沙有岳麓山火紅的秋天，有萬山紅遍，層林浸染楓林；更有悠然靜寂的岳山古寺；你還可以立于橘子洲頭，看湘江北去；晚上你可以坐在瀟湘大道的林蔭彎，看橘洲焰火劃過無人的天際染紅長沙的夜空。杜甫江閣，賈誼故居，天心閣的名勝讓你美不勝收，我愛美麗的長沙！

我愛長沙的美味佳肴，自1990年前后長沙開始推出各種風(fēng)味小吃，其中最著名的為臭豆腐，走在長沙的大街小巷，你可以吃到各種各樣的小吃。步行于步行街頭，兩邊的吆喝聲此起彼伏，陣陣香味飄來，讓人垂涎三尺。特別是晚上南門口更是人山人海：四娭毑的啰嗦和口味蝦吸引了無數(shù)的長沙市民，有些外地的游客不惜在風(fēng)雨中等上兩個小時，為的就是飽吃長沙的美味。生長在長沙的我，更是終于它的美味，每月都要飽吃一頓。

爬過無數(shù)次的岳麓山，走過無數(shù)遍的湘江岸邊，逛過無數(shù)次的黃興步行街。我愛上了這座城市，熙攘的人讓我牽掛。

我怎么能忘記這呢？長沙，我愛你！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇5

蔣騏好

在長沙這個美食天堂，有許多風(fēng)靡全球的美味小吃，彈牙爽滑的米粉，火辣勁爆的小龍蝦，軟糯香甜的糖油粑粑而在這眾多美食中，我最愛吃的還是那表里不一，臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

或許有人一提到臭豆腐，就會想到它那漆黑的外表和令人上頭的氣味。而我一想到它卻是那咬在嘴里的奇妙口感，脆脆的外殼和滑嫩的內(nèi)里形成鮮明對比，搭配鮮辣美味的湯汁，我只能說一句：絕！

到底為什么會讓人連連叫絕，那就讓我來好好介紹一番，臭豆腐雖然其貌不揚(yáng)，活脫脫是一個黑大漢,但是它卻在口感上下足了功夫，不過別看它小小的個頭毫不起眼，似乎在長沙這個美食天堂很難有立足之地，可實際它的足跡卻遍布大街小巷，三步五步就會有一條臭豆腐愛好者排起的長龍，為了吃上這一口，不惜排上半個小時的隊，可是當(dāng)你拿到一碗剛出鍋的臭豆腐，冒著燙嘴的危險咬上一口，香氣在鼻子里奔跑，湯汁在口腔里爆炸，排隊時的疲憊和焦躁都會在這一刻煙消云散，這時也許你會被它的熱辣刺激的淚流滿面，但它又如同有魔法一般引誘著你的舌頭再去吃上一口，這就是臭豆腐最大的魅力。

去了長沙，我才知道這位表里不一的人氣王還是一位花樣百出的變身王。大大小小就不用說了，你可聽說過香蕉味，蜜瓜味，桃子味的臭豆腐？看！那家店還有冰紅茶味的！還真是應(yīng)了那句沒有你想不到，只有你做不到?。?/p>

在我的介紹下你是不是也想親自去嘗嘗這道聞著臭吃著香的美食，那就快快行動起來吧，不然可就要被我們這群真愛粉搶光嘍！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇6

說起長沙臭豆腐：臭！那是一個無與倫比。香！那是一個天下無敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來的？我們?nèi)フ艺??！薄皠e了，我們說好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢?！?/p>

我們一路尋著臭臭香香，來到一家“長沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個龍飛鳳舞的字：“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個個黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過分！來到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：啊！豆腐上根本不是醬料，而是一層長在豆腐上的黑毛！都長毛了，吃了不會生病嗎？老板娘說：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會更好吃呢。”

只見她先把這些長了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說中的.長沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個大字，乖乖，原來是毛主席題的。長沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇7

清晨，當(dāng)陽光穿過蔥郁樹枝照在我的臉上，當(dāng)花兒一朵朵綻放，散發(fā)的迷人香味撲鼻而來，我不由得深深呼吸著：“美啊，長沙！”

沿著蜿蜒曲折的小路，爬到岳麓山頂，我像是趴在爸爸的偉岸的肩上，給我無比的安全和無盡的力量。郁郁蔥蔥的大樹盡收眼底，藍(lán)天白云離自己那么近，呼吸著那里的空氣，全身細(xì)胞都非常的舒暢：“美啊，長沙！”

漫步在江邊，那一條美麗而清澈的江河，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如一條銀色的帶子，她就是用甘甜的乳汁養(yǎng)育我們長大的湘江。橘子洲頭躺在她的懷抱里，那么愜意。陽光下，波光閃閃，燈光下，五彩繽紛，不由得感嘆：“美啊，長沙！”

走在寬寬的人行道上，看著筆直的柏油路上穿梭的車流，棟棟大樓拔地而起，座座雄偉壯闊的大橋橫跨湘江，特色臭豆腐名揚(yáng)城內(nèi)外……

這就是我的故鄉(xiāng)——長沙，一個有山有水有洲有城有名吃的地方，美吧！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇8

在鄉(xiāng)下的小徑里，大街小巷都有賣鄉(xiāng)味臭豆腐的店，一塊一塊的在油里炸成金燦燦直接入口吃，味道鮮嫩、潤滑，但自從我回四川時，路過長沙之后，香味臭豆腐就從我心目中的王者no1一跌千丈，長沙臭豆腐榮獲冠軍之座，沒有什么可與他相提并論。

那次我們路過長沙，一聽長沙，號稱“吃貨美食家”的我，馬上上百度搜那里的美食，原來最有名的是臭豆腐啊，究竟味道如何呢？我期待萬千，到了長沙一路都有臭豆腐，臭味彌漫在四面八方，如同十萬軍隊一起沖在城門里亂斗鬼門關(guān)武士，因為我是吃貨，所以一直沒有下手，只為找當(dāng)?shù)刈詈贸缘睦献痔枺覀儾贿h(yuǎn)萬里來到長沙太平街，那里集中當(dāng)?shù)刈蠲赖哪菐准?，我找了一路，看見了一個叫陳記的店，打聽才知道，這家是整條街的鎮(zhèn)街之店。哇，好長的隊伍?。∩馀d隆，意味著貨真價實。

排隊時我端詳著這家的臭豆腐。長沙臭豆腐的外皮是黑色的，而不是豆腐的素顏本色，我一開始輕蔑地笑道，盜版不正宗，我一搜才明白，我吃的都不正宗，這才是臭豆腐的開山鼻祖。

到了我，只見店員小哥把生的臭豆腐扔進(jìn)滾燙似烈火的油里，過了一會，油沸騰起來，臭豆腐也順手牽羊翻滾起來，大約又過了幾分鐘，店員小哥就把炸好的臭豆腐用長筷子夾起，在每塊豆腐中間都挖一個小洞，在洞里放入秘制辣椒醬，最后再澆上店里的自制鮮汁，撒上綠油油的香菜，這樣一碗色香味俱全的臭豆腐就制作完畢了。最后有幾步鄉(xiāng)下都沒有，老字號和萌新的區(qū)別也就不可而喻。

接過熱氣騰騰的臭豆腐，一股臭味撲鼻而來，迎面而上，我沉醉了，細(xì)細(xì)打量著他們，一塊塊多么做工精致，讓人不忍下口。

下定決心咬下去的時候，一股香味順著舌尖坐滑梯滑了下去，頓時辣味充滿了整個身體燙開一條路，傳遍了全身，我這個四川人立刻感到一陣爽，緊接著，我拿起水，用水軍平息火軍的煞氣，湘菜真辣呀！真是三昧真火。之后去了幾家店，都交代店員千千萬萬不要放辣，不然我這個假四川人小命不保啊！

要問臭豆腐哪家強(qiáng)，杭州紹興往后稍，長沙大哥里頭請，誰家不服就來比，長沙必定十拿九穩(wěn)！

關(guān)于長沙臭豆腐作文 篇9

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉海砍樵的生活那么的豐富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言。可心里面就是覺得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因為在我心里，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個月，吃了一個月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高?。?！

有關(guān)關(guān)于長沙臭豆腐作文5篇

在日常工作學(xué)習(xí)中，作文應(yīng)該是不陌生，通過寫作可以培養(yǎng)自身的知識整合能力。寫作文一定不能寫廢話偏離主旨，作文應(yīng)該怎樣寫才好？編輯從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于長沙臭豆腐作文》，在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁！

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇1】

說起長沙臭豆腐：臭！那是一個無與倫比。香！那是一個天下無敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來的？我們?nèi)フ艺??！薄皠e了，我們說好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢?！?/p>

我們一路尋著臭臭香香，來到一家“長沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個龍飛鳳舞的字：“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香?！彪y道真有這回事？我和表哥打算來嘗一嘗。

只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個個黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過分！來到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：??！豆腐上根本不是醬料，而是一層長在豆腐上的黑毛！都長毛了，吃了不會生病嗎？老板娘說：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會更好吃呢?！?/p>

只見她先把這些長了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說中的.長沙臭豆腐就大功告成了。

我看著這臭豆腐不禁思索起來：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來。

我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

我又看了看招牌上的十三個大字，乖乖，原來是毛主席題的。長沙臭豆腐，果然香傳全天下！

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇2】

盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因為長沙是一座美食不夜城，一個不睡覺也吃不完的地方。

回長沙的頭等大事當(dāng)然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結(jié)彩，已經(jīng)有了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動，人聲鼎沸，好不熱鬧。

街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據(jù)說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

循著臭豆腐獨(dú)有的味道，我們來到了聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊也要買。

我跟在了足有幾十米隊伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機(jī)的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨(dú)特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。

我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟(jì)于事。正當(dāng)我囧態(tài)百出的時候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴(yán)，盧梭說過：每一個正直的人都應(yīng)該維護(hù)自己的尊嚴(yán)。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！

我裝作什么事都沒發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護(hù)尊嚴(yán)了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……

被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨(dú)特的風(fēng)味。

這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇3】

1997年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，我出生在一個孕育著千年湘楚文化的和諧城市----長沙。

從小就在這里長大。

唱著月亮粑粑，吃著臭豆腐，喝著白沙井水，逛著步行街、沿江風(fēng)光帶，聽著劉?？抽缘纳钅敲吹呢S富多彩。

一定要記住的是：買書就克定王臺，逛街就克步行街，散步就克河邊頭，爬山就爬岳麓山。。。。。。

那么多的回憶，在那些地方留下的那么多的我的腳印，是那么的令人溫暖。

去過很多中國的其他城市，也聽過很多方言?？尚睦锩婢褪怯X得還是長沙最好。還是長沙話最好聽！盡管我們的城市沒有像上海、北京那些大城市的范圍那么大，盡管我還這么小就基本上把長沙城逛完了，盡管每次和同學(xué)朋友出去玩都只有那幾個地方能去。

這樣，我還是依舊喜歡長沙、依賴長沙。因為在我心里，她就是一位母親。

還記得有一次暑假我去東莞玩了一個月，吃了一個月的腸粉、砂鍋粥，真是吃得我心里好難受、我是多么的懷念我們長沙的牛肉面、臭干子、涼面涼皮、還有糖油粑粑。

這一刻，以前這些天天吃的東西，一下子就仿佛變成了遙不可及的天價美食。雖然東莞那兒也有人賣長沙臭豆腐，可那味道，是一點(diǎn)也沒有四娭毑的正宗。我一下子明白為什么我媽要來這邊開一個長沙口味店了，原來就是為了讓那些在異地的長沙人能在其他地方吃到最正宗的長沙口味的菜，以此來懷念家鄉(xiāng)。就像回到了夢寐以求的家鄉(xiāng)一般。

在這盛世中，有我們美麗的長沙，雖然在中國版地圖上她是那么的不起眼，但是在我們長沙人的心中，她就是一個從小玩到大的卻比我們年長的大朋友，我雖希望長大后自己能有更好的發(fā)展，能夠有機(jī)會去別的大城市工作。但是我也希望，長沙能變得越來越強(qiáng)大，能早一天和北京、上海這些城市看齊、并排。那樣我就能為了追求更好的工作而留在長沙，而不是去別的城市謀生。

真心的希望，我們星城長沙能像盛世China一樣蓬勃發(fā)展、再創(chuàng)新高！??！

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇4】

長沙是一個不夜城，在這里，越到深夜越熱鬧。這么熱鬧的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就數(shù)長沙人靈泛，長沙人一天不吃辣椒，就總覺得少了些什么?？芍^是無辣不歡。在長沙，小吃界的三大霸主分別是：臭豆腐，糖油粑粑和蔥油餅。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一樣臭。外地人覺得一點(diǎn)也不好吃，還很臭?？晌覀冮L沙人偏偏相反，這臭豆腐，越臭越香。雖然它聞起來很臭，但吃起來卻很香，你會感受到越臭的臭豆腐越香。因為它經(jīng)過特制的鹵水腌制，鹵水也是臭的，所以泡出來就很臭?？赡浅舳垢瘏s是外酥里嫩，香氣四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出來。

糖油粑粑，一聽到糖這個字，就知道它一定是甜的。這是小朋友的最愛，也是我小時候喜歡吃的東西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去長沙的火宮殿。那里的糖油粑粑又大又滑，輕輕一咬，糯米在口中化開，粘粘的糯米中帶著外面那一層的糖油，又甜又糯?？曜庸Ψ虿缓玫娜诉€夾不起來，因為太滑了。

蔥油餅，它已經(jīng)成為了長沙人的早餐之一，濃濃的蔥香，在喝著解油膩的豆?jié){，簡直絕配。蔥油餅在包子鋪里都有賣，只不過不同的店，味道也不一樣。最好吃的還是火宮殿的蔥油餅。剛炸出來的蔥油餅又香又脆，蔥油餅要吃熱的，熱的就是脆脆的，散發(fā)著濃濃的蔥香的。冷了就會變得軟塌塌。

這就是長沙，火辣辣的城市，香氣四溢的長沙，性格豪爽的長沙。小吃，已然成為長沙一張獨(dú)特的名片。

關(guān)于長沙臭豆腐作文【篇5】

初聞?chuàng)浔浅?，?xì)嗅誘香濃。焦脆而不糊，細(xì)嫩而不膩。這是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)特色小吃長沙臭豆腐。

聞著臭，吃著香的長沙臭豆腐哩拉著長腔的吆喝聲此起彼伏。放眼望去，長沙的夜市上，臭豆腐攤比比皆是，買臭豆腐的人接踵摩肩，端在手上的人們邊吃邊贊賞：長沙特色，果然名不虛傳。

太美味了，再去買一碗。

我和媽媽也忍不住走了過去，只見一塊塊方方正正的黑色豆腐被浸在臭水里，那氣味真叫十里飄臭。我好奇地問叔叔：為什么這些豆腐這么臭？這么黑？叔叔有幾分得意地笑瞇瞇地說：越臭越黑越正宗。叔叔邊說邊用戴著手套的手，熟練地抓起幾塊臭豆腐，輕輕放進(jìn)熱氣騰騰，冒著泡泡的油鍋里。滋滋滋油鍋里發(fā)出了歡快的響聲，聞著讓人神清氣爽，聽著讓人饞涎欲滴，看著讓人心生期待分分鐘后，只見一塊塊還在冒油的豆腐被夾了上來。辣油、醬料、鹵水各取所需，我雙手接過屬于我的那碗，聞一聞香，舔一舔燙，咬一咬只覺外皮脆脆的，里面軟軟的，濃濃的香味加上鮮鮮的醬料，簡直是人間極品，我感覺已在臭豆腐的世界里遨游

我的豆腐呢？一個熟悉的聲音把我拉回到了現(xiàn)實，我看看碗里的臭豆腐已所剩無幾，又看看媽媽的那一碗，已空空如也。我不好意思地笑了，媽媽也跟著笑了。

作為一個吃貨，我愛美食，更愛那些聞著臭，吃著香的榴蓮、螺螄粉、臭鱖魚、臭豆腐

豆腐情作文

我們今天推薦的這篇“豆腐情作文”文章一定不會讓你失望，您可以相信這篇文章可以幫助您改變現(xiàn)狀。作文可以啟發(fā)我們的想象力讓我們更好地發(fā)現(xiàn)生活中的美好，通過寫作我們能夠更好地掌握表達(dá)技巧和語言能力。一篇好的作文一定經(jīng)歷了作者反復(fù)的修改和推敲。

豆腐情作文【篇1】

他并沒有一份光榮的事業(yè)。

他是一個小小的小人物。

鈴聲響了，他終于來了。和往常一樣他依然是遲到。黝黑的皮膚，瘦弱的身軀，沾滿泥土的校服，滿是補(bǔ)丁的書包。怯弱的他立在教室門口，弱弱的喊了一聲報告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的鉛筆，在本子上畫了起來。誰好像都不能和他交流，因為他只會哭。他的父母離異了，只有他的奶奶管他。

中午放學(xué)，我趕緊跑出了校門，坐上了爸爸的車回家還有三十多分鐘才開校門，我便早早的來到了校門口，和朋友們會合。每人拿著510買些零食吃。

就在這時，我們看見了他和她

烈日高照，他站在塑料棚下

微風(fēng)輕拂，她站在工作臺前

阿婆的背挺得很直。個子小小的給人玲瓏小巧之感。歲月的風(fēng)霜，將他的青絲染成了花白。但全部都被整齊的挽在腦后。皺紋爬上了嘴角，眼角，額頭。充滿著溫柔的一雙眼睛微微瞇縫，好像燦爛的陽光總照耀在他的前方，使她睜不開眼。

阿婆將臭豆腐遞給他，他笑了

我手中的汽水在一瞬間就握不住了，這太令人震驚了！他真的笑了笑！笑的那樣的燦爛那樣的自然。

這時我們看見了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就變酸了，我們似乎都明白了些什么。

他并沒有回家，家太遠(yuǎn)了，他閑逛了不久后便早早的來到這里，因為他不想讓同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，他只有買半碗臭豆腐的錢。阿婆當(dāng)然也知道他這是來的原因，于是他多撈了一些臭豆腐，然后把它們切成一個個的小塊，將臭豆腐堆的很高很高，堆成滿滿的一碗，這樣，就算有人來了，他也不用害怕。

我們明白了，他為什么那樣開心的笑？

我們明白了，這是一個光榮的職業(yè)，她并不是一個小人物。

我們明白了，這早已不是一碗臭豆腐。

豆腐情作文【篇2】

如果你問我，我的家鄉(xiāng)在哪里？我會自豪地告訴你：我的家鄉(xiāng)在紹興。魅力無窮的'特色小吃是紹興的一大亮點(diǎn)，有茴香豆、霉干菜、紹興黃酒、臭豆腐、香糕……數(shù)不勝數(shù)。

可如果你問我，最愛吃紹興的什么特色小吃？我一定會毫不猶豫地回答：“臭豆腐！”你吃過我們紹興的臭豆腐嗎？聽我來介紹介紹吧。

在紹興的大街小巷中，時不時地會響起一聲聲響亮的吆喝聲，飄來一陣陣香中帶臭的氣味，那就是我們紹興的臭豆腐了。

紹興臭豆腐距今已有三百多年的歷史，聽媽媽說可以追溯到清代康熙年間。相傳是安徽人王致和發(fā)明的。他做了些豆腐，因為怕豆腐發(fā)霉，就把它腌了起來。之后就漸漸地把這件事情給忘了。誰知過了很長時間，他打開小缸一看，臭氣撲鼻而來，全變成了臭豆腐。王致和自己品嘗后，覺得滋味鮮美，咸淡適口，臭中含香，便開始推廣。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜歡，揮筆題下“青方”二字，還把它列入了御膳小菜。臭豆腐就這樣傳開了。

雖說是臭豆腐，聞著臭，可吃起來卻很香。先把臭豆腐從鹵水里撈出來，放入油鍋，那些大小一寸見方的臭豆腐在油鍋里像調(diào)皮的小搗蛋一樣上下亂躥。大概一分鐘后，一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的臭豆腐就可以出鍋了。輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還直不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是無與倫比！香與臭結(jié)合的美味，通過紹興的臭豆腐將它演繹成了一種傳奇。

怎么樣，聽了我的介紹，大家一定垂涎三尺了吧？那就快來我們紹興嘗嘗吧！

豆腐情作文【篇3】

得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

我迫不及待地接過，強(qiáng)忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細(xì)的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實里面確實軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。

這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀!

我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎?

豆腐情作文【篇4】

臭豆腐素有“氣味難聞，味道鮮美”的美譽(yù)，是一種知名食品。這種食物深受人們的喜愛。聽說奶奶會做這種老少皆宜的食物。在我不斷的乞求下，她終于同意為我做這道菜。

臭豆腐是清代學(xué)者王致和首創(chuàng)的。很好吃，因為是在“臭水里”發(fā)酵的。這臭水不是不法商家用的陰溝里的臟水。這個“臭水”做起來很復(fù)雜。首先將鹽水煮沸，放入竹筍、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起來，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放進(jìn)去，夏天泡3個小時，冬天泡24個小時才能撈出來，洗干凈放鍋里炸。炒出來的臭豆腐雖然臭極了，但是顏色金黃，仿佛一塊塊長方形的金條整齊地排列在我眼前?！安荒芗敝詿岫垢！敝苯映詣偝春玫某舳垢?，會被燙傷。我不得不耐心等待。這時，房間里已經(jīng)充滿了臭豆腐的味道，我忍不住興奮地聞到了味道。嘖嘖，我發(fā)現(xiàn)這臭豆腐真的很臭，但是你仔細(xì)聞，它也有一種獨(dú)特的香味，你不仔細(xì)聞，你就聞不到！臭豆腐終于可以吃了。我迫不及待地拿起一個大嘴巴，把它咬下來。臭豆腐的酥脆感伴隨著甜甜面醬，瞬間溢出我的嘴巴，然后我細(xì)細(xì)品味。咸中帶甜，甜中帶微辣，辣中帶香。這種美妙的味道已經(jīng)從我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一個細(xì)胞，每一滴血都在一飲而盡。臭豆腐真的是極品。

臭豆腐不僅因其獨(dú)特的味道而深受我們的喜愛，而且具有最好的營養(yǎng)價值之一。它含有植物乳酸菌，可以殺死我們體內(nèi)的許多細(xì)菌和病毒，還能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人體吸收。所以我更喜歡吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能嘗嘗。

豆腐情作文【篇5】

我的“身世之謎”可以追溯到我的太太太太太（此處省略n個太）爺爺，不對，應(yīng)該是我的祖先名曰：王致和。他進(jìn)京趕考，但屢考不中，又盤纏全無。為了能夠繼續(xù)生活下去，他就借著自己的一點(diǎn)手藝賣豆腐。到了夏天，豆腐沒賣完發(fā)霉了，他又不舍得扔。于是他就把這些豆腐切成一小塊一小塊的，在太陽下晾曬幾天，然后將他們用鹽腌起來。我的祖先嘗一下，覺得雖然聞著臭，可吃的時候卻有一股香味。沒想到，我就這樣誕生了，大概是因為我天生生下來的“臭味”，所以我就有了名字---“臭豆腐”。

我長得方方正正，簡簡單單，制作我的過程用現(xiàn)在的話來說也是相當(dāng)?shù)摹皊o easy”??！首先是將我的“前世”---豆腐切成小塊，找?guī)讐K白布，把豆腐擺在正中間并把四角都整理好。抹上鹽，點(diǎn)上霉菌，之后將包好的豆腐放在木板上，用木板在無陽光的情況下壓上大概一天，等到把水分都壓干后，就可以了?！疚矣袃煞N顏色，白色是用黃豆做的，黑色用黑豆做的?！堪盐曳旁阱伬镎?，炸好之后給我添加一些調(diào)料什么的，味道真是棒極了！我是發(fā)酵后的豆制品，所以我可以產(chǎn)生大量的維生素B，對防治“維生素B缺乏”有很大的幫助！老人如果常吃我，不僅可以大大增加食欲，還能起到防病保健的作用，最重要的是還能防止老年癡呆癥的發(fā)生。另外黃豆中含有抑制亞硝胺合成的物質(zhì)存在，還能預(yù)防癌癥。因為我物美價廉，所以一問世就深受大家的喜愛，代代相傳，就這樣，我也成為名小吃?？纯纯纯?，我給大家?guī)淼暮锰幎喽啵晕乙菜銈€“大紅明星”了。

俗話說得好“人紅是非多“，有的人為了得到更多的利益，讓我不得不“臭名昭著”，一些人在制作我的時候故意添加化學(xué)原料，每當(dāng)這時候我渾身發(fā)癢，充滿細(xì)菌，別看我的味道鮮美，每次看到有人吃渾身“骯臟”的我，我一直說：“不要啊，千萬不要吃我，這樣會生病的！”可是這些都是徒勞，我無可奈何，所以我也要當(dāng)當(dāng)“小老師”教教大家怎樣辨別真正的我！首先看我放的水是否黑得像墨水一樣，如果太黑則有問題；之后聞我表面是否味道刺鼻，如果刺鼻則是加入化學(xué)原料---氨水；最后還可以把我掰開看看，里面是否較白，如果色差大則有問題。認(rèn)清了真正的我，就有勇氣來面對那些“流言蜚語”，然后放心大膽的品嘗我的美味，正如一首歌唱到；霧里看花，水中望月，你能分辨這變幻莫測的世界，掏走云飛 花開花謝，你能把握這搖曳多姿的季節(jié)-----借你借你一雙慧眼，讓你把我看個清清楚楚明明白白真真切切。

這就是我，雖外臭可內(nèi)心卻“美”的臭豆腐！

豆腐情作文【篇6】

爺爺緩緩地向水磨中倒入黃燦燦的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平穩(wěn)地轉(zhuǎn)起磨車。

爺爺經(jīng)營著一家豆腐坊，這店在村里小有名氣，擁有不少老顧客。小時候，我最愛看爺爺像魔法師般將圓潤潤的黃豆變成水靈靈的豆腐。黃豆是自家田里種的，得等它從豆苗慢慢長大，直到成熟。每次爺爺總是挑選飽滿的來浸泡，直泡得豆子通身顯出嫩黃色才行。待這些繁瑣的工序完成，爺爺才會用竹斗將豆子連著水注入磨車，然后不緊不慢地轉(zhuǎn)起來。每當(dāng)乳白的豆汁順著磨車壁緩緩淌下時，我總是興奮地喊：“爺爺再轉(zhuǎn)快點(diǎn)兒！”爺爺也會一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”隨后又丟人一斗豆子，任那笨重的磨車緩慢地“咔吱”輕響。

要吃上豆腐還是要有耐心的。鮮磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布濾出殘渣。當(dāng)爺爺給那還冒著熱氣、印有細(xì)密網(wǎng)眼圖案的豆腐淋上醬油時，我的筷子便急不可耐地伸向這塊“瓊脂”，爺爺則會笑著用筷子挑起一小塊細(xì)品，發(fā)出像水磨車般輕緩的品咂聲。

當(dāng)然，這都是過去的事情了。自從我和父母搬到城市里住，就再沒見過爺爺做豆腐。想吃豆腐了，簡單，到附近的商店去，冰柜里陳列著各式各樣的豆腐，誰還會花那么多時間在磨車下等豆腐掉出來？去一回商店的時間，爺爺種的黃豆連苗也沒長出來呢。我有點(diǎn)兒暗笑爺爺?shù)倪t鈍。

也不知是什么日子，爸爸說要把爺爺接過來住，因為豆腐坊開不下去了。我心里一驚：爺爺做的豆腐不好吃了？接回爺爺時，他帶了個白凈的小包，打開一看竟是鮮豆腐。午飯吃的是豆腐水煮魚，剛喝口湯我便感覺豆香四溢，順便問起爺爺豆腐坊的事情。爺爺苦笑著說：“我比不過那些大工廠，這老手藝也沒人愿意耐著性子等了！”說著又夾了塊豆腐，“還是自己做的好吃，但我沒法再做下去了?！?/p>

爺爺做的豆腐甚至比以前的更美味，然而卻沒人愿意停下腳步品嘗，品嘗藏在這雪白豆腐背后的爺爺?shù)那楦校穱L那老作坊老手藝的味道。爺爺做的豆腐終究還是輸給了冷冰冰的機(jī)械沖壓出的豆腐，可它真的適合人們匆忙的生活嗎？

我好羨慕以前的自己，可以盡情品嘗磨車輕轉(zhuǎn)淌出的豆腐。而我又不得不擔(dān)憂：現(xiàn)代人急躁的腳步將踏碎多少像豆腐般脆弱的手藝？

豆腐情作文【篇7】

麻辣豆腐腦是黔江著名的特色小吃，它能讓人們以最便宜的價格吃到最復(fù)雜，最典型的川味，更讓人津津樂道。

在黔江街頭，隨處可見買豆腐腦的小販挑著一個擔(dān)子，一頭是一桶熱乎乎的豆腐腦，另一頭是各種各樣的調(diào)料。小販們用他們那抑揚(yáng)頓挫的聲音叫賣著：“賣――豆――腐――腦――喲――”那腔調(diào)高亢圓潤，聲音飄飄蕩蕩，像歌一樣動聽。此時你聽到那叫賣聲，定會覺得腹內(nèi)空空，饑腸漉漉，特別想吃豆腐腦。

你跑到小販那，買上一碗，看著小販做。你就會發(fā)現(xiàn)，豆腐腦的做法其實也很講究。小販揭開桶蓋，清香彌漫，只見滿滿一桶的豆腐腦又白又嫩。那是事先用濾好的豆?jié){加入適量的石膏或鹵水后，凝聚入缸，燜數(shù)小時，再鏟入用芡粉勾兌好的沸水，制作而成的。接著，小販又為你盛豆腐腦。盛豆腐腦也是一件很講究的事情。用扁平的勺子一片片地鏟，看著顫顫的水靈靈的豆腐腦溜到了勺子里，再滑到了碗中。豆腐腦是容易碎的，鏟的時候要慢慢來，否則就不好看了。盛入碗中的豆腐腦，中間像小饅頭似的突出，搖搖欲滴。最后，小販開始放調(diào)料了。這豆腐腦放的調(diào)料也講究，有嫩嫩的榨菜丁、綠油油的香蔥、蝦皮、香菜……喔，還有香油、芝麻、碎花生什么的。放的時候也要均勻地撒在豆腐腦上面，這樣又好看又好吃。

豆腐腦做好了，看相特別好。只見白白嫩嫩的豆腐腦浸在微黃的湯水里，稍微有些晃動就顫顫巍巍的，看起來就賞心悅目。上面撒放著各種各樣的調(diào)料，綠的蔥

花，紅的辣椒，紫的花椒。紅紅綠綠的散落其間，特別好看。看起來就讓人垂延三尺。

我吃豆腐腦也是挺有趣的。我喜歡蹲在賣豆腐腦的擔(dān)子旁邊吃。端起碗的時候，嘴里已經(jīng)有了好些口水，拿起那種特制的小勺子。第一口會舀很少，迫不及待地將白嫩嫩油亮亮的豆腐腦送進(jìn)嘴里。豆腐腦軟綿多汁，熱辣柔滑，吃到嘴里稍不留神就會“吸溜”一下順著喉嚨滑進(jìn)肚子里。那種滑膩香辣的味道妙不可言。不知不覺一碗就下肚了。剩下的湯我會用小勺子舀起來一小口一小口的慢慢品嘗。這種吃法對于我來說是一種享受。

盡管繁華的大都市有著形形色色的美食，各種各樣的山珍海味，我卻始終最愛家鄉(xiāng)普通的麻辣豆腐腦。

豆腐情作文【篇8】

油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。

記得那時，一放學(xué)，我就往街上跑。穿過大街，越過小巷，就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一個擔(dān)子，擔(dān)子其實是用木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗，還有一個小筒，里面插著塑料筷子和塑料小勺，后面那個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。

老人總是站在街的拐角處，專心致志地炸臭豆腐。誰都沒聽過他的吆喝聲，但總有食客尋著“香”味兒來，在他的小擔(dān)子前圍成了一個圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看，黑不溜秋，和別的臭豆腐沒什么兩樣，但一入鍋，再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬，黃紅相間，特好看！小心翼翼地咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥里嫩，香辣刺激。此時，食客已不是在嚼，而是舌頭打著卷兒往下吞。

老人一次只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個人吃，其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪，江南女子都不吃辣，但一到那擔(dān)子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂，涂了又刷，女子此時也不管斯文和“淑女”形象了，直到吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒才停。老人只是不住地說：“辣醬辣，莫多吃！”說歸說，他并不去阻攔。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。

那時，我的零花錢都貢獻(xiàn)給了那“嗅臭豈能卻步，品口自會銘心?！钡挠驼ǔ舳垢?。即使用光了，也會從爺爺那兒討幾元錢，溜到攤子前飽餐一頓。

現(xiàn)在，老人不見了，我再也沒有吃過那樣的臭豆腐了，但它總在我的夢中出現(xiàn)，陪同它出現(xiàn)的是那個連名字都不知道的瘦老人。

豆腐情作文【篇9】

在10月1日國慶那天，我和爸爸、媽媽一起去了老家周莊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地爺爺奶奶就來迎接我們了。我爺爺奶奶沒有工作，平時靠做些小生意維持生計，自從在兩年前，他們買了一個炸雞翅、臭豆腐等的機(jī)器后，他們就開始賣臭豆腐了。臭豆腐拿回來什么樣我還不知道呢，后來慢慢認(rèn)識了。這個國慶我就真真正正地體驗了做生意的感覺了：

爺爺剛把臭豆腐拿來回來我就迫不及待地想拿一些放入機(jī)器中，爺爺急忙制止了我，只看爺爺不慌不忙地往機(jī)器里倒?jié)M油，再把臭豆腐放到水龍頭下清洗了一下，然后打開機(jī)器電源開關(guān)，油慢慢地變熱了，最后才把臭豆腐放入機(jī)器內(nèi)，并用筷子不停地翻動，臭豆腐在鍋里發(fā)出“嘶嘶”地嚎叫------沒過幾分鐘，一鍋“臭氣熏天“的臭豆腐就出鍋了。不一會兒，許多游客便聞味而來，炸好的臭豆腐一會兒就賣完了。爺爺開始炸第二鍋，游客越來越多，爺爺便喊我去幫忙，我一邊夾著臭豆腐，一邊收著錢，一邊還得問客人要什么醬料，幫他們拿牙簽。好不容易送走一群人，又來一群人，真是忙得不亦樂乎?？偹愕搅顺晕顼垥r間人少了一點(diǎn)，可還是很忙。有人在買的時侯說：“你們的臭豆腐真好吃！”有人說：“你們的臭豆腐真是很臭啊！剛從門口進(jìn)來就聞到了臭味?！钡搅送砩?點(diǎn)半的時侯終于最后一份臭豆腐賣完了，我和爺爺清點(diǎn)了一下今天的勞動所得，竟掙了一千多塊錢呢！

晚上回到家，爸爸媽媽都說我渾身上下臭哄哄的，像塊臭豆腐，讓我趕緊去洗澡。洗完澡我倒頭睡著了。

賣臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事?。?/p>

石磨豆腐作文十篇

幼兒教師教育網(wǎng)小編深度評估了這篇“石磨豆腐作文”強(qiáng)烈推薦給大家。寫作文是考察語文水平的主要手段之一，通過寫作我們可以將日常生活轉(zhuǎn)化為文字更好地記憶和啟發(fā)自己。一篇成功作文的背后離不開大量的心血去揣摩。要隨時查看請將本頁添加到書簽列表！

石磨豆腐作文 篇1

小時候，就喜歡淡淡醇香的豆?jié){，甜甜稠稠的豆腐腦，白白嫩嫩的的豆腐，卻沒想到，在外婆家，看到并參與了一次富有原始味道的制豆腐過程，實在高興！

那天，正要小憩時，看到姨和媽媽搬出石磨，湊近一瞧，兩個圓滾滾的石磨疊加起來，用兩條木凳架起，上面的石磨有一個小洞，是放入黃豆的地方，旁邊榫接著木質(zhì)手把，下面石磨的木質(zhì)石芯對準(zhǔn)著上面的石洞，在下面放個大鐵桶，準(zhǔn)備就緒，開始大工程。

姨和媽媽站在對立方向，姨一手拿著勺子舀豆子，一手握著手把上方，媽媽只要握著手把下方即可，石磨開始轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)完兩圈，便放入豆子，循環(huán)往復(fù)，我看得眼睛都乏了，便主動請纓幫忙。自己親身體驗到才知道這個不光需要志與力，還要一定的技巧，手要配合著主方，不緩不急，才能恰當(dāng)放入黃豆，石磨如同時間的漩渦，白似淡黃濃稠的汁液經(jīng)石槽流入鐵通，且緩慢地如同時間禁錮住，慢慢滴落。

等碾成一大桶時，早已筋疲力倦，可真正大頭戲卻在后頭，而決定成品質(zhì)量的是我的外婆和外公。

接下來我們要過濾，我們一起合力將稠液倒入又白又大的紗袋，即刻就變成胖頭娃娃，撐著大肚皮，用手一摁，細(xì)膩的汁液流出，可是，這樣費(fèi)時間。于是，外婆成主干，我們成幫襯，摔、甩、壓樣樣拿來，可這個倔強(qiáng)的娃娃圓滾滾地抗議，但是幾個人的拳頭輪番攻上，它就像瀉了氣的氣球，慢慢扁平，看著光滑細(xì)膩的豆?jié){，不禁心頭甜甜。

但這個豆?jié){還不能喝，要慢慢冷卻，再放入鍋中熬至滾燙，這時才是我們能喝的純天然豆?jié){。

放置幾分鐘后，上面漂浮著一層白白的皮，就成了豆腐皮，味道淡淡的，聽說媽媽和姨小時候搶著吃呢！這時候，外婆拿著調(diào)好的石膏過來，把豆?jié){倒入正方體的木制格子，成敗在此一舉。外婆一邊倒入，一邊攪動，如果石膏倒少，制成的豆腐太碎，像粉末一捏就碎；反之，豆腐變得太老，太苦。但是，外婆嫻熟的手法讓豆?jié){慢慢地凝成塊，如同一個個可愛的小丸子。接著把多余的水舀干，緊接著把白凈的紗布蓋上，最后把帶有似網(wǎng)子的木質(zhì)格小心翼翼對準(zhǔn)放好，那么就大功告成，靜等軟軟糯糯的豆腐吧！

現(xiàn)在，豆腐的品種越來越多，制作方法越來越科技化。這一次，是個不錯的體驗，因為它依然煥發(fā)著原始的味道，讓我在此體會到原始的滋味。它雖然沒有像長城那樣成為中華民族之魂，但它是祖先智慧的傳承。我為外婆而感到驕傲，為它的傳承者而感到驕傲！

幸福其實很簡單，就在你眼中，只要用心就能；就在你掌心，只要合手就能把握；就在你腳上，只要移步就能到

石磨豆腐作文 篇2

今天,我去百磨坊吃飯。飯前他們送了我們?nèi)攵節(jié){。

我把豆?jié){喝完了，感覺和平常的豆?jié){不一樣。我奇怪地問爸爸：“這里的豆?jié){為什么黃豆味這么濃啊？”爸爸告訴我說：“因為這里的豆?jié){是用手工工藝來做的，而其它地方的是用現(xiàn)代工藝做成的，所以這兩種豆?jié){的區(qū)別就在這?！卑职钟终f：“你看，那個叔叔正在磨豆?jié){呢！”

我趕快跑過去看，只見叔叔先用勺舀了幾勺豆子和水，小心翼翼地灌入石磨邊沿的小沿中，然后握住用繩子吊起來的“7”字形木棍使勁地推著磨。那一顆顆小黃豆便像聽話的小寶寶，迫不及待地鉆進(jìn)了小洞里。叔叔磨了兩圈，上下磨盤之間就冒出了白色的泡泡，又磨了幾圈，白花花的豆?jié){沿著下磨盤流進(jìn)了圍著整個石磨的槽里。叔叔可真厲害??！

看著那么多人都津津有味地喝著豆?jié){，我不禁感嘆：傳統(tǒng)工藝還是有它存在的價值??！

石磨豆腐作文 篇3

星期六，我想喝豆?jié){了，就問媽媽：“您能幫我磨豆?jié){嗎？”媽媽正在玩手機(jī)，說：“我不想磨”。但為了不讓我掃興，她又接著說:“但是我可以告訴你磨豆?jié){的程序，你自己動手?！?/p>

為了能讓我順利地磨出豆?jié){，媽媽說得很仔細(xì)：“先把豆?jié){機(jī)從柜子里拿出來，然后去洗豆子。洗完豆子放進(jìn)豆?jié){機(jī)后，再用你刷牙的小桶裝兩小桶水，加入豆?jié){機(jī)里，蓋好蓋子，最后按下啟動按鈕就可以了！”

媽媽一說完，性急的我就立刻開始動起手來。我先從柜子里拿出豆?jié){機(jī)，然后從桌子上抓了兩把黃豆放進(jìn)一個碗里，快速洗好，連水龍頭都顧不上關(guān)，就把黃豆到進(jìn)豆?jié){機(jī)里了，最后還用自己刷牙的小桶裝了兩小桶水。蓋好蓋子，按下啟動按鈕，我就開始趴在豆?jié){機(jī)旁一邊等一邊觀察了。

過了幾分鐘，發(fā)現(xiàn)豆?jié){機(jī)沒有什么變化，我就心急地問媽媽：“為什么豆?jié){機(jī)沒有反應(yīng)呢？”媽媽笑著說：“現(xiàn)在只是在加熱，要等一會兒才會開始磨呢！”果然，再過兩分鐘，我就發(fā)現(xiàn)豆?jié){機(jī)中的鐵管上冒出了許多大小不一的水珠，而且越來越多、起來越大?！翱赡苡性S多水孩子從玩熱了從鐵管子里鉆出來了吧！’”就在我胡思亂想的時候，突然“嗞”的一聲，豆?jié){機(jī)中的齒輪飛快地轉(zhuǎn)了起來?！斑@豆?jié){機(jī)開始磨的聲音也太響了吧！” 才轉(zhuǎn)一會兒，齒輪又不知怎么的停了下來，再看看豆?jié){機(jī)里的黃豆：“?。槭裁袋S豆不穿衣服了？”聽到了我的話，媽媽湊過來笑著說：“肯定是黃豆太熱了，所以把衣服給脫了！”

媽媽的話音剛落，豆?jié){機(jī)又響了一下，里面的齒輪又飛快地轉(zhuǎn)了起來，就像一個趕時間的小孩在快速奔跑。而且這一次的響聲不象第一次那樣短暫，而是足足響了一分鐘，直到黃豆都被打成渣子了才停下來。過了一分鐘又磨了一次，這一回，黃豆一點(diǎn)也看不見了，變成了乳白色的液體……又等了幾分鐘，總沒見機(jī)子響，我就想：“可能好了吧！”就在我準(zhǔn)備把電源撥下來時，媽媽制止我：“還沒這么快，得等到機(jī)子發(fā)出嘀嘀嘀的聲音才算好?！蔽矣峙ゎ^看著豆?jié){機(jī)：“哇，機(jī)子里的泡泡正在伸懶腰了，一上一下，一上一下，可愛極了！”又等了一會，嘀嘀的聲音傳出來了——終于好了！我快速地把電源扯了下來。

喝到自己親手磨的豆?jié){了，感覺得比媽媽磨的還好喝。我以后要多動手，做更多好吃的`菜和點(diǎn)心，“自己動手，豐衣足食”嘛，呵呵……

石磨豆腐作文 篇4

放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時候，“年二五，做豆腐?！苯裉煳?guī)е銈冏龆垢桑?/p>

首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。

然后用清水浸泡八小時。

這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重復(fù)一樣的動作，好幾次都快堅持不下去了，這時，姨媽就會鼓勵我：“再堅持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦?！毕氲侥艹陨舷銍妵?、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅持到底！

磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。

最后將煮好、加入鹽鹵的豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。

功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐?？上攵?，做豆腐是個艱辛而又漫長的勞動，可是當(dāng)收獲自己的勞動成果時，又覺得無比欣慰，覺得堅持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅持，加倍努力，任何難題自然都會解開。

石磨豆腐作文 篇5

在我的外婆家，有一個古老的磨豆腐的工具——石磨。

石磨是由兩塊圓形的青石組成，上面的石頭上有一個洞，豆就是從這個洞進(jìn)去被磨成豆腐的，按逆時針方向轉(zhuǎn)動，豆腐就會涌出來，為什么呢？因為上面石頭的底部是有花紋的，像極了太陽照射出的光芒，下面的石頭也是和上面的石頭一樣，也是有花紋的。上下兩塊石頭的花紋就像一個齒輪，相互咬合，把豆子磨成豆汁。兩塊石頭下面還有一個凹槽，豆汁就是從花紋的縫隙中流到凹槽，再流到盛豆腐的桶里的。外公告訴我，這個石磨，在我們家已有五六十年了，不知磨過多少豆腐了。

今天，我又一次到外婆家，一看見石磨，就特別想吃石磨豆腐。于是，外婆就幫我把豆子剝好，放進(jìn)碗里，一切準(zhǔn)備好了，就等磨豆腐了?？墒俏乙粋€人可忙不過來??！我趕緊去請爸爸幫忙。爸爸添豆，我推石磨。爸爸舀了一勺豆子放進(jìn)石磨，我費(fèi)了九牛二虎之力使勁地推，石磨終于轉(zhuǎn)動起來。轉(zhuǎn)了四五圈后，一股沁人心脾的香氣撲鼻而來，只見淡綠色的豆汁從石縫中涌了出來。我越磨越起勁，只見磨盤飛快地轉(zhuǎn)動，豆汁從磨盤的四周漫延開來，堆積成朵朵彩云。

看著勞動后的果實，聞著沁人心脾的清香，我體驗到了勞動的快樂。

石磨豆腐作文 篇6

瞧，這灰白相間的豆?jié){機(jī)多可愛啊！媽媽剛買回來，我的手就癢癢的，總想自己試試。機(jī)會終于來了。昨天晚上，我早早的做完了作業(yè)，經(jīng)過媽媽的允許，讓我制作豆?jié){。我用量杯拿好一杯黃豆，洗凈后浸泡入清水中，等待著明天真正地磨豆?jié){。

經(jīng)過一夜的浸泡，豆娃娃們的身體不再那么結(jié)實了。我把適量的清水倒入杯體（豆?jié){機(jī)自己有加熱功能）。接著，我卸下網(wǎng)罩，把一個個全身脹胖了的豆娃娃倒進(jìn)去，裝好網(wǎng)罩；然后再把機(jī)頭按正確的位置放入杯中；最后，我把豆?jié){機(jī)兩頭電源插上，那位勤勞的“媽媽”就開始工作了。一開始，豆?jié){機(jī)安靜極了，大約8分鐘后，水溫達(dá)到一定的溫度，它就開始打漿了。打漿時，豆?jié){機(jī)發(fā)出“轟隆轟隆”的聲音。這位“媽媽”工作15秒，休息15秒。這樣打漿四次以后，大約5分鐘，它就發(fā)出警告聲告訴我工作已經(jīng)結(jié)束了。這時，香噴噴的豆?jié){香飄到我的鼻子里，真可謂是香飄萬里了。

我喝著自己制作的豆?jié){，心里舒服極了，那顆心樂得快要盛不下蜜糖般的喜悅了。

石磨豆腐作文 篇7

常聽婆婆說起石磨豆腐，我很好奇，就連做夢都在推著石磨呢！這不，前天婆婆就帶我去大姨婆家體驗了做石磨豆腐。我想：豆腐那么小小的一塊，肯定很快就能做好了?？墒撬鼌s比想象中的難多了，不信，且聽我慢慢說來。

剛到大姨婆家，首先映入眼簾的就是一塊古老的大石磨。它是由兩塊圓形的青石組成，上面有方向不同的紋路，就像一塊巨大的月餅。石磨上面那塊青石有個洞，豆子就是從這個洞進(jìn)去被磨成豆腐的。婆婆告訴我，這個石磨有100多年了。

介紹完石磨，我們就擼起袖子開始磨豆腐嘍！首先我們要把干黃豆磨碎，這樣才容易浸泡。婆婆在石磨上放了一些黃豆，就開始教我怎么磨。我們推動長柄帶動石磨，利用慣性逆時針旋轉(zhuǎn)，這樣豆子就磨碎了。剛磨了一兩圈，我就感覺要累垮了。我在心里不斷嘀咕著：“干脆放棄吧?！痹谝慌缘钠牌潘坪蹩闯隽宋业男乃迹瑴睾偷卣f道：“涵之，堅持就是勝利！”我咬緊牙關(guān)，終于把豆子都磨完了。婆婆就把磨碎的豆腐都浸泡了，這些豆子需要浸泡整整一夜，明天肯定是個忙碌的一天。

第二天，我早早的就醒了，和婆婆一起磨豆腐去了。今天的豆子和昨天可就大不相同了。喝飽了水的豆子比干豆難磨多了。但是經(jīng)過昨天的鍛煉，我磨起來就得心應(yīng)手多了。雖然頭都磨暈了，手都磨酸了，但是經(jīng)過大家的努力，兩桶豆子終于磨完了，變成了奶油一樣的生豆?jié){！

接著，婆婆把這些生豆?jié){倒在盆里，加入開水?dāng)嚢柘?，這個過程叫“泡漿”。泡好的豆?jié){要將豆渣分離出來，再放入鍋中煮沸，煮好的豆?jié){加入適量的石膏，這個過程叫“沖漿”。靜靜等待一會，等到豆?jié){像果凍一樣就好了，這就是豆腐腦。白白的豆腐腦散發(fā)著濃濃的豆香，我忍不住盛了一大碗，幾大口就把它消滅了。

最后把豆腐腦裝在一個布袋里，把左右角相互折疊，折成方塊狀。把蓋子蓋緊，越緊越好，最后放上幾塊大石頭壓住，等到豆腐定型。

幾個小時后，豆腐終于做好了。算下來，我們差不多花了一天多的時間才把豆腐做好。吃著自己親手做的豆腐，我心里樂開了花，因為這是我付出辛苦得來的。雖然豆腐很小，但是它卻來之不易，所以我們要愛惜糧食，珍惜現(xiàn)在的幸福生活。

石磨豆腐作文 篇8

同學(xué)們，我們都喝過超市里買到飲 料和果汁。比如說：青蘋果汁、藍(lán)莓汁、可樂、雪碧，等等許多飲料和果汁。但是，你們喝過自己親手磨的豆?jié){嗎？

家里，我準(zhǔn)備了一臺豆?jié){機(jī)、清水和浸泡過的黃豆。我仔細(xì)觀察了一下，豆?jié){機(jī)里的四片刀片像一臺小小的風(fēng)扇，因為刀片很鋒利，所以媽媽碰也不讓我碰。

我先把青青的水和浸泡好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)里，然后插上電源，我輕輕地按了一下“好豆?jié){”這個按鈕。一開始，豆?jié){機(jī)一聲不響，正在我懷疑豆?jié){機(jī)有沒有壞掉的時候，豆?jié){機(jī)的聲音突然響了起來，像千軍萬馬在奔騰一樣，嚇了我一大跳。過了一會兒豆?jié){機(jī)又像寧靜的夜晚一樣安靜了。又過了一會兒，豆?jié){機(jī)又像獅子怒吼一樣響起來......

十分鐘過去了，豆?jié){機(jī)想起了“嘟嘟嘟”的聲音，還有一股香香的味道飄進(jìn)了我的鼻子里。媽媽說：“可以喝豆?jié){了！”然后我就拿著杯子去盛豆?jié){。我品嘗了一口，香香濃濃的，十分好喝。

啊，自己磨的豆?jié){味道就是不一樣！

石磨豆腐作文 篇9

根據(jù)活動安排，下午，我們班到磨坊磨豆?jié){。首先，我們聆聽教練講述活動要求。當(dāng)教練讓我們分組準(zhǔn)備“開工”時，大家喜出望外，我和丁敏、陳仲林、蔡云飛四人一小組。只見陳仲林快速洗凈手后端來一盆被泡10個小時的黃豆，丁敏找來飲料瓶立即灌滿水，蔡云飛小心翼翼地扶著水桶，生怕豆?jié){淌到地上……我們小組成員齊心協(xié)力，忙得不亦樂乎。

過了一會兒，我按捺不住自己的好奇，去看看別人磨的豆?jié){是否比自己組多。“哇，太厲害了！”我情不自禁地贊嘆身旁的那組。隨后轉(zhuǎn)身對同伴說：“我還是快點(diǎn)磨吧，別人都比我們磨得多！”不知不覺中，教練走到我面前，和藹可親地對我說：“小朋友，轉(zhuǎn)石磨要往懷里轉(zhuǎn)的，你轉(zhuǎn)反了，不會磨出豆?jié){的！”“哦，怪不得呢，我用盡全身力氣磨都沒有成功?！蔽疫@才恍然大悟……

過了一個小時，教練端來香濃的豆?jié){，我們爭著要品嘗。當(dāng)喝著自己用勤勞的雙手磨出的豆?jié){，我們的自豪之情油然而生。

石磨豆腐作文 篇10

我的家住在西部青川山區(qū)的一個小村莊里。那里春天百花盛開，夏天綠草如茵，秋天碩果累累，冬天銀裝素裹，很是好看。然而最讓我忘不了的是家中水缸旁的那口石磨。

小時候父母為了補(bǔ)貼家里的生計，雙雙外出打工，把還年幼的我托付給了我的外婆和外公撫養(yǎng)。外婆和外公是地道的川北農(nóng)民，用長滿厚厚老繭的雙手，將我拉扯大。他們那樸實慈祥的笑容，和藹可親的言語，也印在了我的靈魂最深處！小時候生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴實在太多太多，特別是屋外水缸旁那口石磨一直讓我記憶猶新，因為那是外婆最愛用的古老“豆?jié){機(jī)”，多少年來，外婆就用那口石磨，磨豆子點(diǎn)豆腐，養(yǎng)大了媽媽、舅舅和小姨，又養(yǎng)大了懵懂的我。

記不清是那是我?guī)讱q的時候，有一天晚上，我和外公在院子里乘涼，外婆在昏暗的燈光下，熟練地將黃豆洗干凈，再用清涼的溪水浸泡在菜盆里，為第二天的美味做著準(zhǔn)備。

第二天，天還微微亮，大山還在晨霧中酣睡，外婆就早早地起床穿衣，把前一天泡好的豆子拿到石磨處開始磨豆子了。過了一會，我也被石磨的聲響吵醒了，我揉了揉眼睛，卻在臥室里看不見外婆的身影，就自己跑到屋外去找她，外婆看到我跑出屋來，就笑著說讓我當(dāng)她的小幫手。外婆將盛滿泡好的豆子的菜盆端到石磨旁邊，又給了我一把勺子，教我把將豆子和水一點(diǎn)點(diǎn)地舀進(jìn)石磨上方的那個小洞里。我照著外婆教我的方法用我的小手做了起來。隨著小手的手起勺落，外婆的大手也開始推動石磨一圈又一圈地轉(zhuǎn)動起來，我們祖孫二人就這樣默契的配合起來。石磨由兩塊厚重的圓柱形青石組成，上方有一短木把手，用來推動石磨轉(zhuǎn)動。石磨轉(zhuǎn)動時相互擠壓研磨，把從小孔放入的豆子和清水變純白的豆汁，豆汁順著石磨的縫隙緩緩的匯集到磨槽中，最后從磨槽口慢慢的流進(jìn)下方的桶里。

豆汁磨好后，外婆將整桶豆汁倒入濾紗中，將豆子的.殘渣濾出來。再將豆汁倒入鍋中煮。一般要不了多久就把豆汁燒開了，這時外婆會一如既往地為我單獨(dú)盛上滿滿一碗豆?jié){，然后放一些白糖，味道很是香醇。其它的豆汁外婆就用來點(diǎn)豆腐了。外婆用的是我們青川的土酸菜汁，當(dāng)時我問外婆：“為什么要用酸菜汁點(diǎn)豆腐？”。外婆回答我說：“酸菜汁點(diǎn)的豆腐才是最香的”。將酸菜汁倒入豆汁中后豆汁開始凝結(jié)成豆花，外婆將豆花舀起放在紗布中，用木板壓實，等豆腐成型。幾十分鐘以后，再揭開紗布時，豆腐已經(jīng)成型。不用任何作料，單單的吃上一口，已然是美味，更不用說在外婆的一雙巧手里，煎、炸、煮、燒幻化成一道道絕佳的菜肴。

時間過的很快，日子也一天天過去了。去年過年的時候，已經(jīng)上高中的我和家里人一起去拜訪遠(yuǎn)房的親戚，晌午，正值飯點(diǎn)，親戚熱情的招呼我們留下來吃午飯。那天的菜肴非常豐盛，其中有一道菜是豆腐紅燒魚，媽媽夾了一塊豆腐嘗了嘗，問親戚豆腐是自己磨得還是街上買的，親戚說是集市上買的，媽媽慢慢放下筷子感嘆著說：“這豆腐呀！還是少了當(dāng)年的些味兒！”我在一邊笑，心里悄悄地想：“那是因為媽媽你和我一樣，最愛吃的是外婆做的石磨豆腐。”

石磨豆腐作文 篇11

朋友們，你們吃過顫悠悠的醋水豆腐嗎?那細(xì)嫩鮮美香氣四滋的勁兒就甭提了?？墒?，一些老人常說豆腐好吃磨難推，這話一點(diǎn)兒不假。不信我手上磨出的小繭、血泡便可以作證。說來有意思，暑假期間，我們回到鄉(xiāng)下奶奶家。奶奶一見我們，十分高興，忙張羅打醋水豆腐給我們吃。醋水豆腐?城里可沒聽說過，我來磨我自告奮勇地說。奶奶家有副推豆腐用的大石磨，由上下兩個厚厚的大石盤組成。

上盤頂面微凹，中間有個小酒杯大的放料孔，邊沿安3個較短的條狀木栓。木栓上垂直豎起個圓柱手柄。在上下盤的接觸面，布滿整齊有序的人字齒，能把豆料均勻地嚼成豆糊糊。石磨由一個木架架著，架子下有只大木桶，用來裝豆糊糊的。推磨還不容易！我看別人磨過。于是我擺好架勢，棋住手柄，用力地一拉，哪曉得石磨紋絲不動。我使出吃奶的力氣再一拉，石磨理也不理，仿佛在說:小不點(diǎn)兒，再加點(diǎn)兒力氣試一試呀！我惱極了，卻又拿它無可奈何，就像斗敗后不服輸?shù)墓u一樣，兩眼死死地瞪住了石磨。爸爸見了，連聲詢問，我氣鼓鼓地說:連拉都拉不動，怎么推呢?

爸爸說:別急，我們一塊兒干。我們一齊摸住了手柄。爸爸用力一推，我用力一拉，哈，石磨打轉(zhuǎn)了!接著，爸爸告訴我，推磨要一推一拉，把手柄轉(zhuǎn)向?qū)γ鏁r要推，把手柄轉(zhuǎn)回時要拉。我聽后，推得更起勁了。心里默念:一推、一拉、一推、一拉兩個動作反復(fù)交替。不一會兒，兩個石盤之間滲出了豆糊糊，沿著下盤邊沿慢慢流淌著，潔白如雪，不，白里透黃，看起來心里癢酥酥的。石磨愉快地打著圈兒，高興地唱著歌兒，豆糊糊也慢慢流淌著，不時咕咚一聲跌進(jìn)大木桶。好不容易磨完了。我不由得晃晃手，呀!起了好幾個血泡!疼死了!可推磨時卻沒感覺到，真怪!晚上，我嘗著又白又嫩的醋水豆腐，感到特別香甜。俗話說:自己汗水澆過的果實最甜。不正是這樣嗎?

豆腐心作文十一篇

作文是將作者的心靈深處所悟所思以文字表達(dá)出來的一種表現(xiàn)方式，通過寫作我們能夠更有意識地思考分析和解決現(xiàn)實問題。在閱讀的過程中幼兒教師教育網(wǎng)小編找到了一篇非常實用的“豆腐心作文”。請不要忘記將本網(wǎng)頁的鏈接收藏到您的收藏夾或書簽中！

豆腐心作文 篇1

我的爸爸，他雖有著刀子嘴，但他還有著一顆豆腐心。

這是我今天下午發(fā)生的事，后面有一顆牙已經(jīng)壞完了，所以是一塊塊的掉。前幾個月，我以為它的最后一點(diǎn)已經(jīng)掉了，可沒想到牙根居然還在！于是，我只好來到了姑父的牙科。

當(dāng)然，并非我自己獨(dú)自前行，我的爸爸、媽媽、姑姑與弟弟也都來了。他們有的自己有事，有的陪著我，不過我總有一種不祥的預(yù)感。

輪到我了。我忐忑的移動著那如同在滑冰場里穿著拖鞋向前走的腳步，躺在了那張我做夢也想遠(yuǎn)離的病床。

不好弄。姑父說。

他說完就拿著各種藥品與大大小小的棉球往我的牙上塞，我有一種被麻痹的感覺。上了麻藥就應(yīng)該不疼了吧，那上了麻藥一定就是把牙根拔下來。想到這兒，我的恐懼伴隨著淚水，一點(diǎn)點(diǎn)的流露出來。

這還沒弄，就開始掉金豆豆了。姑姑說。她邊說邊幫我擦我一只眼睛所流的淚，而另一只眼睛，則是無顧忌的發(fā)泄著。

你哭，你再哭小心我揍你。爸爸在后面說，能大了還哭，不就是拔個牙嘛。

我努力的不去想拔牙這兩個字，不過它還是如同蚊子一樣在我的耳邊嗡嗡的響著，接著我就看見了拔牙的那個工具。我使勁的閉上眼。一股鉆心的疼從牙齦間涌來，我多么想讓這種感覺停一下，哪怕是一下。不過我想的太美好了，它不僅沒停，而且間接地加重了，我的淚水如大雨傾盆，我的哄叫聲如雷鳴刺耳，我的手如溺水的人，死死抓著床單，仿佛救命稻草般，然而在我這里則相反。我感覺到了那一點(diǎn)牙根在旋轉(zhuǎn)，它旋轉(zhuǎn)著想要掉下來，可是又死死地抓住我的牙齦不放。疼！真的疼！這種感覺一直延續(xù)了2分鐘之久，然后姑父讓我咬著棉球不放，我自然乖乖聽話。

看我哭得不成樣子，我的爸爸也就心軟了下來：閨女嘞，別哭啦。我能夠聽出來，盡管弟弟在場，他也在心疼我。

坐車到了家門口，我撇著嘴。爸爸又說話了：哈哈，閨女，直到剛才多丟人嘍不。呵，這人啊，真是心軟還得說傷話，不過，我知道他還是在關(guān)心我，在心疼著我。

他的刀子嘴豆腐心，真是到爐火純青的地步，絕了。

初一:張燁

豆腐心作文 篇2

我如黃豆，她是磨盤，耐心研磨，再研磨

題記

熱辣辣的太陽高掛天空，風(fēng)兒好像故意隱匿了蹤跡，一絲一毫都感受不到。漫長又炎熱的暑假，無所事事了一個星期之后，我心血來潮想去掙點(diǎn)零花錢，于是提出要跟母親進(jìn)廠找點(diǎn)事做做。

你確定？你要是能夠堅持得了三天我付你加倍工錢！母親的刀子嘴讓我頓時好受傷。

我不會讓你看扁的！

得到了母親的同意，我便雀躍地跟著她去工廠。

這是一個服裝廠，廠子的規(guī)模比較小，一進(jìn)去就感受到一股熱浪迎面撲來。廠內(nèi)沒有空調(diào)，只有幾臺大風(fēng)扇不知疲倦地?fù)u頭晃腦，可是廠內(nèi)的炎熱顯然沒有因為風(fēng)扇的賣力而減退半分。

母親的工作是在衣服上縫制裝飾品，我和母親協(xié)商好了，我負(fù)責(zé)把裝飾用的珠子一粒粒地穿進(jìn)針線里面，交給母親，她再負(fù)責(zé)把穿好的珠子縫制到衣服上面。分工之后，我很得意，這可比背書解題簡單多了。

第一次幫工干活，我躍躍欲試，熱情高漲。我小心翼翼地穿針引線，打好結(jié)，細(xì)心地把珠子穿進(jìn)線里。不一會兒，我就穿好了幾條珠子。我洋洋得意，捅了捅母親，把我的勞動成果遞過去，想說：看吧，這就是實力！

母親沒有停下手中的工作，她只是抬頭望了我一眼，淡淡地說：這只是開始。

聽到這話，不免有點(diǎn)兒失落。也不奇怪，母親什么時候表揚(yáng)過我了，她的字典里似乎就從沒有那些詞，算了。然而，越到后面，我發(fā)現(xiàn)我的耐心越來越少了。廠內(nèi)的溫度好像會發(fā)酵一樣，越來越高。我煩躁起來，做來做去，就這幾個步驟，一點(diǎn)都不有趣。母親好像發(fā)覺了我的不耐煩，她停下了手中的活兒：逞強(qiáng)了吧！坐不住了吧！誰說不會被看扁的，勉強(qiáng)干完上午吧！

我心里的那股勁兒好像被激起了，不服氣地朝她嚷嚷：太熱而已！誰說干不下去了，我要證明給你看！

母親沒有答話，不動聲色地遞過來她的大水壺，又低頭繼續(xù)她的工作，好像那才是她的全部。

我咕咚咕咚地灌了半壺水，感覺心靜下來了，手中的活也快起來了。有那么一個瞬間，我瞥見母親嘴角似乎閃過一絲不易察覺的笑意。

中午放工，和母親走出廠子，迎面來了一輛賣豆腐花的小三輪，叫賣得歡，把我肚子里的饞蟲勾動了。望了望母親，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，但嘴上依然毫不客氣：好吃懶做！去吧，用你的工錢可以換一碗！我不吃甜。

一羹又一羹，豆腐花香氣醇厚又甜得恰到好處，我吧唧著嘴，心滿意足。驀然發(fā)現(xiàn)，站在旁邊等著我的母親，居然笑盈盈地。我突然懂了：呵，我母親的豆腐心

豆腐心作文 篇3

老師是什么？是一盞蠟燭，燃燒自己照亮我們；老師是什么？是辛勤的園丁，細(xì)心栽培我們；老師是什么？是清澈的溪流把知識流淌給我們；老師是什么？是

她水汪汪的大眼睛像一顆透明的水晶閃閃發(fā)光，時時刻刻監(jiān)視著我們。長長的柳發(fā)一根根細(xì)如雨絲微微帶著自然卷。一張能說會道的嘴巴，無時無刻不念叨著我們。她以紅筆為武器，以眼睛為雷達(dá)。

教室里同學(xué)們的臉上多了幾分憂慮，手里的逼在紙上不停地行走著。原來是因為課前準(zhǔn)備沒有做好，有的同學(xué)還在講話。惹得田老師火冒三丈高：全班罰抄1、2、3單元詞盤2遍。不要??！又要罰抄我們又沒有講話，為什么要被罰抄！抱怨聲遍布整個教室再吵！就翻倍罰！整個教室像菜市場一樣，整層樓就聽見我們班的聲音！吃飯之前必須抄完。這句話如萬只箭深深的扎入我心。只見，田老師身后的火焰逐漸升高。教室里鴉雀無聲。所有同學(xué)的筆都齊刷刷的拿出來，奮筆疾書。教室外陸陸續(xù)續(xù)走過其他班的同學(xué)，都在回響那句話：他們太可憐了，又被罰抄了。我們像被牢籠套住的小鳥飛也飛不出去了。準(zhǔn)備吃飯，田老師冷冷的`問道：還剩多少遍？還有兩個單元，寫完了一遍，還有一遍，同學(xué)們面面相覷。田老師的眉頭稍稍舒展了，語氣也緩和了許多：這樣寫完一遍的同學(xué)就不寫了，吃飯！田老師真是刀子嘴豆腐心，嘴硬心軟?。?/p>

期末同學(xué)們的成績都超出了自己的想象達(dá)到了云端，而這一切都是因為田老師。真是嚴(yán)師出高徒呀！

老師因為有你我們才能出成績，因為有你的良苦用心才讓我們感受到愛。這就是我的老師，一個刀子嘴豆腐心的再生母親。

豆腐心作文 篇4

“小白兔，白又白，兩只耳朵豎起來，三瓣嘴，胡子翹，蘿卜……”這首兒歌里講述的就是小白兔。小白兔一身白白的絨毛，就像穿了一件用雪織成的大皮襖。一對長長的耳朵，一有變動就精神高度集中，任何細(xì)微的聲音都逃不過它靈敏的耳朵。一雙大大的眼睛，像紅寶石一樣。小白兔可愛又迷人，又有哪個女生會不喜歡呢？

借著這次去杭州游玩的機(jī)會，我對爸爸死纏爛打，終于讓爸爸給我買了一只小白兔，我高興得眉飛色舞。長途走路的疲憊也早拋到九霄云外去了。我歡歡喜喜地回了家，正在洗衣服的奶奶一看見這只小白兔就像遇見了多年不見的仇敵一樣。兩彎眉毛變成了倒八字，像人安上去的一樣。怒目圓睜，瞪得比銅鈴還大。嘴和鼻子喘著粗氣，就像即將要格斗的公牛一樣。還怒發(fā)沖冠，像被雷劈中了的一樣。見了奶奶這樣子，我的雙腿直打哆嗦，拎著籠子的手也不住顫抖，在心里覺得奶奶的形象一下子變成了老虎。而我手無縛雞之力。有一種大難臨頭的預(yù)感。

果然，片刻之后，奶奶雙手插腰，開始喋喋不休地發(fā)表她的長篇大論：“徐舒穎啊徐舒穎，你能不能讓我省點(diǎn)心?。〖依镆o你們燒飯干活已經(jīng)把我累個半死，現(xiàn)在又來養(yǎng)一只兔子，你是不是存心詛咒我?。课腋阏f，不要養(yǎng)兔子，不要養(yǎng)兔子，你卻偏不聽，你怎么就那么不聽話。現(xiàn)在正是夏天，這兔子隨便撒尿拉屎，把這兒搞的臭氣熏天。不僅鄰居會罵，蚊子也全來湊熱鬧，我看我們一家六口全喂蚊子算了！我上輩子也不知得罪了誰，讓我這輩子來給兔子做保姆！我倒要看看你怎么養(yǎng)這兔子。你放一萬個心，我是決對、決對不會給你養(yǎng)兔子的！我也很生氣，但不敢頂嘴，就在心里犯嘀咕：哼！自己養(yǎng)就自己養(yǎng)，有什么了不起。臭奶奶！

過完了雙休日，星期一得上學(xué)了。我每天那么忙哪還顧得上小兔子，只有讓它自生自滅了。

第二天一早，我去看兔子的時候發(fā)現(xiàn)它正津津有味地吃著一捆兔奶草。不用猜我也知道，這一定是奶奶一大早從荒草地里割來的。我很感到，也很慚愧。我的奶奶雖然嘴上功夫很厲害，但還是時時處處為我們著想。

豆腐心作文 篇5

我有一個姐姐，個子不高不矮，中等身材，她臉上總掛著甜甜的微笑，使人感到和藹可親。她的眼睛大大的，像兩顆黑葡萄。皮膚白白的，長著一頭烏黑的秀發(fā)。姐姐美麗極了。

姐姐對我是刀子嘴、豆腐心，有一次姐姐去超市買了很多面包，那是她要帶到學(xué)校當(dāng)早餐吃的，我看見了，口水都流了出來，一下子就被我吃了幾塊。這時，姐姐寫完作業(yè)走出來，看見我正在津津有味地吃著她的面包，氣得滿臉通紅，兇巴巴地說：“你干嘛吃我的面包？”我聽了這聲音，害怕得快哭了，說：“因為這些面包很好吃?！苯憬憧次铱炜蘖?，說：“好吧，我這兒還有一半分給你?！蹦俏以偃コ匈I，帶你一起去。

姐姐很樂于助人，一天傍晚我和姐姐去小區(qū)下散步，看見一位拾廢品的老奶奶在搬紙箱，老奶奶沒法抬起來，姐姐連忙跑過去對老奶奶說：“我來幫你吧！”姐姐用全身力氣和老奶奶一起抬著，她累得滿頭大汗、氣喘吁吁，可是姐姐一點(diǎn)也不在乎。堅持幫著老奶奶把廢品送回了家。

這就是我的姐姐，她是我學(xué)習(xí)中的好榜樣。

豆腐心作文 篇6

母愛如一縷春風(fēng)，吹走你煩躁的內(nèi)心，母愛如一汪泉水，澆灌你干涸的心靈，母愛如一盞明燈，照亮你前進(jìn)的道路，從小我就沒懂得母愛是什么，而就在某個不起眼的下午，我猛然的懂得了什么是母愛，你一定會好奇是什么東西讓我悟出了這樣一個大道理，現(xiàn)在就聽我娓娓道來。

“你不給我買就算了?！蔽乙幌逻M(jìn)入了房間，用力地關(guān)上了門，一個上午，我漫無目的的在客廳里轉(zhuǎn)悠，不自覺的打開電視?！翱靵碣I，快來看，易烊千璽限量版海報獨(dú)家簽名?！蔽乙幌伦有膭恿?，要知道易烊千璽是我最喜歡和最敬仰的一位明星，因為他很努力，也是我崇拜的偶像。我當(dāng)然會去支持這一次的售賣會摸摸兜里，發(fā)現(xiàn)好像一毛都沒剩，這時我媽回來了，我想開口，但又不敢，我到底應(yīng)不應(yīng)該跟他說呢，終于我還是跟媽媽說了“媽，我想要去買易烊千璽的海報，需要錢?！眿寢尡靖吲d的面孔突然一下子變沉重了，媽媽說“不行，你現(xiàn)在是追星的時候嗎？你現(xiàn)在正是讀書的時候，等你長大以后可以掙的很多錢的時候，買許多他的照片?！薄鞍ρ?，我現(xiàn)在就想買。”我撒嬌地對媽媽說?！澳阍趺醋龆疾恍??！眿寢尭由鷼獾恼f。接下來就是剛才的那一幕，我用力的將門關(guān)上了。

我在房間里哭得一塌糊涂，然而媽媽并沒有進(jìn)來安慰我，按往常一樣的慣例，當(dāng)我哭的那一瞬間，媽媽都會進(jìn)來安慰我的。

哭夠了，吵夠了，我推開房門一看“怎么沒有人了？要不我不買了，去商店看一下就行?！闭f做就做，收拾好之后我來到了商店，但是很多的人我拼命的擠都擠不進(jìn)去，擠著擠著看到了一個熟悉的背影，那不是我的媽媽嗎？只見我媽拼命的朝里面擠，嘴里還說著“我要買一張海報，請快一點(diǎn)?！蔽衣犚姾蠖勾笏恋臏I珠從我的眼眶中流出，為了不讓別人發(fā)現(xiàn)，我找到了一個偏僻的墻角，默默的，默默的哭了。這是感動的淚水。

我哭了不久就連忙跑到家里，看見媽媽正在廚房里弄好吃的，我從后面抱住媽媽。媽媽說“你上午不還在恨我嗎？這怎么又來抱我了呢。”“媽，我錯了，我不應(yīng)該跟你吵的，你是這全世界最好的媽媽?！币惶炀驮谶@樣的吵鬧中歡笑中過去了。

母愛是你摸不到碰不到的一種東西。但是他卻能夠給你溫暖，所以同學(xué)們請多多愛愛你的母親吧，母親總是把最好的留給了自己的孩子，自己受的委屈或者自己在生活中的壓力全部藏在心里，她心里最溫暖的就是看到你高興。

盡孝就在當(dāng)下，別讓自己老了之后才后悔。那一刻，我懂得了母愛。

豆腐心作文 篇7

六月的一個中午，教室里安靜得讓人害怕，沒有往常的吵鬧，有了幾分嚴(yán)肅。要畢業(yè)了，進(jìn)入了倒計時。

老師背著手在教室里巡視?！傲瑢W(xué)，聊完天可以交作業(yè)了吧?”

“哦。”柳同學(xué)東翻翻，西找找，總算找出一張皺巴巴的試卷，松了口氣。

“湊合吧?！崩蠋熒斐鍪钟钟憽皞?。

柳同學(xué)賊賊地一笑，“還有一張試卷我沒訂正完”。真是個尷尬的場面，不過我們也習(xí)以為常了。

頓時，安靜嚴(yán)肅的氣氛瞬間被打破了，教室里每一雙眼睛都齊刷刷地看向他，還忍不住偷笑。

老師一臉無奈：“欠了一大堆債沒還，還在那邊玩，做不完的話，今天放學(xué)留下來!”

柳同學(xué)抬頭呆呆地看了老師一眼，滿滿的無辜樣。

“算了，我不和你們計較，反正過幾天，我們就見不到了。”老師一副無奈的模樣，“好了，別看他了，好好復(fù)習(xí)，多看看書?！?/p>

老師變了，變得不像以前那樣，時時刻刻提醒我們期末了，要好好復(fù)習(xí)。抬頭，看看講臺前的老師，皺紋又多了，靜靜地看著在座的同學(xué)們，眼光中似乎蘊(yùn)含著不舍。

我有一刻那么想，老師，你說的是真的嗎?也許，在讓我們看書復(fù)習(xí)時，老師的心里還有下半句：讓我再好好看看你們;也許，每一次在期末倒計時的那段時間，是老師在提醒自己，我們相處的日子不多了……

原來，老師是“刀子嘴，豆腐心”啊!

豆腐心作文 篇8

刀子嘴豆腐心，這是我給哥哥的標(biāo)簽，為什么呢？請聽我慢慢道來。

記得那是一個星期五，快放學(xué)了，我完全沒有聽老師講課，腦海里只想著去我哥那里玩?！岸ｂ忊彙毕抡n鈴聲響了，我以百米沖刺的速度沖到哥哥家，回到家里我就連忙把作業(yè)掏出來寫，心想：作業(yè)一寫好，我就可以和哥哥玩了。但是由于我上課沒有認(rèn)真聽講，所以我好多題都空著，怎么辦呢？哥哥也在寫作業(yè)，問吧，我又不好意思，更何況我還是班里的學(xué)習(xí)委員，不問吧，爸爸檢查的'時候肯定能檢查出來。正當(dāng)我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的時候，哥哥看出我的心思，說：“是不是有題不會啊，上課沒有認(rèn)真聽講吧，來問我這個‘博士生’呀，你問我就跟你說，再說了，咱倆誰跟誰呀？放心，我不會嘲笑你的?！蔽衣犃烁绺绲脑挘睦镎娴牟皇亲涛?，看他不能好好說嗎？但沒辦法，我只好請教哥哥。哥哥先是把題好好看一下，再把筆桿放在嘴邊認(rèn)真思考，你還別說他這個樣子真像個‘博士生’，“你看一下這個題應(yīng)該……”哥哥講的頭頭是道，令我不住的點(diǎn)頭，我想：他這個樣子以后說不定還能真能當(dāng)個博士?！拔梗阍谙肷?，我在給你講題，你要認(rèn)真聽，要不然你聽不懂，啥都不會。”

看吧，我的哥哥就是這樣毒舌，但他還是認(rèn)真地給我講，終于我聽懂了。

豆腐心作文 篇9

張老師是我們的英語老師，她穿的可時髦了!黑色的外套加上美麗的長裙，再配上走路嗒嗒嗒的高跟鞋和飄逸的長發(fā)，如同仙女下凡。

張老師可厲害了，她有一雙頂厲害的大眼睛，可以三百六十度無死角觀察每一個同學(xué)在做什么，尤其是在我們背誦課文的時候，張老師就開始發(fā)揮她那雙偵查眼睛。同學(xué)們在背誦的過程中，張老師不走動，而是站在教室的最前面掃視著大家，讓同學(xué)們不經(jīng)打起了十二萬分的精神，認(rèn)真背誦課文。那些背不過的同學(xué)，就像一只膽小的老鼠，恨不得鉆個地縫也好避開張老師那銳利的目光。但也多虧了張老師的偵查眼睛，才能讓我們十八班的每一個同學(xué)都認(rèn)真背誦課文。

張老師有一顆童年的心，每一次有集體唱歌時，張老師都非常積極，你看看，只見張老師跟著音樂的節(jié)奏，快樂的搖晃著身體，那飄逸的長發(fā)也跟著一起舞動，她跳起舞時的神情，我記得每一次都是那么陶醉，張老師用她的激情，帶動著我們，讓我們每個同學(xué)都能感受到英語的樂趣，她感染著我們班，讓我更喜歡英語課了。

張老師用一句話形容，那就是刀子嘴，豆腐心。在同學(xué)犯錯時，她用威嚴(yán)來教導(dǎo)我們;在同學(xué)膽小，不敢勇于表達(dá)時，她用慈愛來鼓勵我們，讓我們在茫茫大海中順利航行，經(jīng)過一年的教導(dǎo)，我們班的英語成績整體提高了。我愛我的刀子嘴，豆腐心張老師。

豆腐心作文 篇10

我們班有位女生就是典型的刀子嘴豆腐心！

她長得格外甜美，很招人喜歡！她有一雙目光炯炯的大眼睛，她眼睛就像黑寶石，像天空中最亮的星星，像一顆燈泡照耀著我們。她的眉毛是標(biāo)準(zhǔn)的古代柳葉眉，細(xì)長細(xì)長的。如果只能用一個詞來形容她的眉毛和眼睛，那就是眉清目秀。她還有一只能說會道的櫻桃小嘴。

這么美麗的一位小姑娘，你們想不想知道他的成績?nèi)绾文?？那我就告訴你吧！她的成績非常好，還經(jīng)?？紳M分呢！每天下課除了上廁所、喝水，其余的時間就是在教室里看書，她是老師眼中的三好學(xué)生！

她有一個外號叫做刀子嘴豆腐心，你們想知道這個外號的由來嗎？是因為有一次我不小心摔傷了，她瞪著她的大眼睛說：你看看你，每次都這樣，下次我不理你了！可是她還是很細(xì)心的給我包扎了。當(dāng)她遇到調(diào)皮的人時，她會從一個甜美、可愛的人變身成為一位辯論員，那只櫻桃小嘴很快讓那人連連后退。

你們喜歡這位可愛、甜美、又能說會道的小姑娘嗎？

[參考]寫豆腐宴的作文精選

一談到作文，廣大學(xué)生們肯定很熟悉。寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。當(dāng)不會動寫時可以先借鑒下網(wǎng)上的高分作文，您會怎么布局您的文章呢？下面是編輯為大家整理的“寫豆腐宴的作文”，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

寫豆腐宴的作文(篇1)

臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當(dāng)然也是我的最愛小吃之一了。

它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!

一次，我去街上買東西，老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的.吃客們把攤位圍了個水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去?！袄习澹瑏硪淮?“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個干干凈凈，卻仍然意猶未盡。

我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個人都能夠品嘗到這美味的食品!

寫豆腐宴的作文(篇2)

臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”。

一天我去街上買書，突然發(fā)現(xiàn)一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進(jìn)去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準(zhǔn)備好的臭豆腐，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發(fā)出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進(jìn)油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串?！薄昂玫?，稍等”。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。

聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認(rèn)識是吧！

寫豆腐宴的作文(篇3)

鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物。這句歇后語在我很小的時候就聽到過，卻從來沒有看到過，然而今年卻親身體驗了一回。

大年三十的前兩天，豆?jié){的香味彌漫了整個廚房，我好奇的跑去一看，白霧中奶奶正在煮豆?jié){。兩大鍋豆?jié){冒著騰騰的熱氣，驅(qū)走了我的寒意，好香??！奶奶看見我，笑了笑，你去玩吧，過會兒我會叫你來吃豆腐的。我驚叫道：吃豆腐？你在做豆腐？對呀。似是看見我吃豆腐時的樣子，臉上洋溢著幸福和滿足。

看著奶奶嫻熟的攪拌著豆?jié){，我的心也被觸動了，竟也開始期待起奶奶做的豆腐。豆?jié){煮熟了，就要把豆?jié){和渣過濾出來：把豆?jié){倒到濾布上，渣就被布截了下來，豆?jié){呢，順著濾布流進(jìn)盆里。濾去豆渣，擠出豆?jié){之后，就要點(diǎn)豆腐了。一點(diǎn)一點(diǎn)的往里面倒鹽鹵，一邊攪拌盆里的豆?jié){。漸漸地豆?jié){變了顏色豆?jié){里的水分離出來了，把水?dāng)D壓干凈，過了一會，就凝成了豆腐。

我吃著熱乎乎香噴噴的豆腐，那香味在我心中久久不能散去

寫豆腐宴的作文(篇4)

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問媽媽：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說：這是個好問題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說：加點(diǎn)生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來了：到底是怎么弄的啊？媽媽說：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個有趣的傳說：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長生不老藥，以獻(xiàn)給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來。誰知靈丹妙藥沒煉出來，卻奇跡般地將白嫩細(xì)膩的豆腐給煉了出來。

原來豆腐中藏著這么多秘密。

寫豆腐宴的作文(篇5)

有一種距離，我們渴望出發(fā)，那就是夢與夢的距離；有一種距離，我們渴望拉長，那就是生與死的距離；有一種距離，我們渴望縮短，那就是心與心的距離；有一種距離，我們渴望抵達(dá)，那就是愛與愛的距離。

在冷風(fēng)凜冽的冬天，家人圍在一起吃一頓熱氣騰騰的飯菜，便是對付寒冷的最好方法了。家人們都喜歡去一家城西的老店，紅燈籠，黃木板，很有一種老家的溫馨。爸爸點(diǎn)了一個大號的酸菜白肉鍋，加了幾盤羊肉，然后把菜單推到我面前，叫我點(diǎn)一些菜。

而我只點(diǎn)了一碗豆腐湯。

其實，每次朋友聚會，家庭聚餐，我都會點(diǎn)一碗豆腐湯。面對那碗一清二白的豆腐湯，于是關(guān)于老家的記憶便如門前那一池湖水，悠悠蕩蕩開來。

從小，我就被寄放在爺爺家生活，爺爺對我很好，他很會做飯，特別是做豆腐湯。那熱湯在口腔里，豆腐像一群滑梯上的孩子，哧溜哧！滑下肚，周身都發(fā)出滿足的低吟。在爺爺家，每天幾乎都可以吃到豆腐，爺爺擔(dān)心我會吃膩，有時會紅燒豆腐，有時會在湯里加點(diǎn)火腿腸……雖然用得都是普通的材料，卻充滿了可口的味道。吃著爺爺做的豆腐，雖然沒有爸爸媽媽的陪伴，但是卻深深地感受到了生活的幸福。這樣的豆腐，只有深愛著我的爺爺才能做的出。

我吃了好幾年的豆腐，一直到我被爸爸媽媽接走，偶爾回到家鄉(xiāng)，喝到爺爺親手熬的湯，總是覺得美味如昔，心中更是充滿了感動。爺爺把深情與愛熬入了那平凡的湯。

吃完飯，漫步在街頭，想到我們的生命正是這些看似微小的東西，累積出一絲無價的意義。誰能告訴我一碗豆腐多少錢？一根火腿腸多少錢？

只要有愛，就是無價的。

坐上回家的車，公路邊的燈火如流，生命里也有許多憂傷似的寒夜，我強(qiáng)烈的想爺爺，想念爺爺是如何地照護(hù)我們長大，想念豆腐的味道。

爺爺早已離世，我想我再也不能喝到爽口的豆腐湯，再也不能一口一口，細(xì)細(xì)體會爺爺?shù)纳钋椤?/p>

想著想著，我的眼淚一滴一滴落下來，像窗外的雨點(diǎn)。

寫豆腐宴的作文(篇6)

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面?zhèn)鱽砹舜似鸨朔谋夼诼?；你看，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲。可是不知道為什么，切好的絲有的粗，有的細(xì)，有的長，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風(fēng)?，F(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

脆皮豆腐作文（經(jīng)典十一篇）

在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。11篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的做豆腐作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

脆皮豆腐作文 篇1

今天，我要當(dāng)一次廚師，為家人做一碗鯽魚豆腐湯！

一大早，我和爸爸去菜場，買了一條大鯽魚和一份嫩豆腐?；氐郊遥R上開始準(zhǔn)備。先把殺好的魚（爸爸說，殺魚的過程較難且?guī)в形ｋU性，以后再教我。）洗干凈，然后由魚背到魚肚方向切幾道長長的口子。爸爸說，這樣可以讓作料、湯水等浸入魚的身體，使魚更加入味，當(dāng)然也輕而易舉地避免了魚燒不熟。接著，把買來的豆腐放在清水里浸一浸。接下來就是作料、輔料的準(zhǔn)備了，這個環(huán)節(jié)也很重要，直接影響菜肴的美味度。切好的老姜數(shù)片，大蒜頭數(shù)粒，蔥洗凈切成小段，還有油、鹽、黃酒、水等。這樣，整個前期工作就算做好了。

開始做菜了。打開煤氣灶，熱鍋。在鍋里放適量菜油，適量鹽，幾片老姜，等到油開散發(fā)出香味時，拿著魚的頭輕輕放入鍋里，輕輕地挪動魚身，讓油鹽等進(jìn)入身體。倒入適量黃酒，去腥。小心翻動數(shù)次后，等到魚身微微發(fā)黃，魚眼快登出來的時候，就可以放水了。順帶著，將蔥花、大蒜頭一起放下，蓋上鍋蓋，等它第一次燒開。這時，再放入準(zhǔn)備好的豆腐，再一次燒開后，擰到小火狀態(tài)，慢慢燉。差不多半個小時左右，等到湯成乳白色時，就可以吃了。

湯終于好了，我迫不及待地打開鍋蓋，一陣陣撲鼻的清香味讓我饞的.口水留了一地。按照媽媽的吩咐，我給家人每人盛了一小碗湯，看著他們津津有味地品嘗著我燒的菜，我的心里甜滋滋的。

這次燒菜我明白了，一直喜歡喝的“鯽魚豆腐湯”原來制作的過程這么復(fù)雜，除了學(xué)會這道菜的興奮喜悅之外，更多的是對奶奶、爸爸、媽媽的敬佩！一直吃著他們燒的菜，卻不知燒菜是這么辛苦！我暗下決心，盡量多學(xué)幾道菜，用自己的實際行動為家人做一些力所能及的事！

脆皮豆腐作文 篇2

中午我吃好飯，奶奶對我說：“嘉慧，奶奶準(zhǔn)備做豆腐，你要不要去幫忙呀”聽了奶奶這句話，我很好奇，說：“奶奶，奶奶，當(dāng)然想啦!我還從來沒見過自己也能做豆腐呢!”

我跟著奶奶到了另外一個房間，看見一個大桶里裝著好多黃豆，黃豆被浸泡在水里，我問奶奶：“黃豆為什么泡在水里呢”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水里，泡脹變軟后，才能磨成豆?jié){，變成豆腐?！苯又棠探唤o我了一個任務(wù)，把桶里又硬又小的豆子揀出來?！盀槭裁匆獟亍蔽覇枴！耙驗檫@些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機(jī)器不能把它磨碎，會影響豆?jié){的質(zhì)量?！蹦棠袒卮?。接著，我就按照奶奶的要求揀豆子。撿好之后，爸爸挑著我們揀好的黃豆，跟著奶奶去村子里另外一個老奶奶家磨豆子，那個老奶奶打開機(jī)器，聽到“轟隆隆，轟隆隆”的聲音，機(jī)器的一邊馬上流出了白里帶黃的豆?jié){，另一邊出來的'是豆腐渣。我問：“奶奶，這豆?jié){現(xiàn)在就可以喝嗎”奶奶說：“還不能，要燒開后再加一些調(diào)料，才可以喝?！倍?jié){拿到家里，奶奶把一大桶豆?jié){倒到大鍋里，爺爺開始燒柴，把整個柴爐燒得很旺很旺，很快豆?jié){就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往里面加上白糖，一聞，香氣撲鼻;一喝，真是爽啊!

我可從來沒喝過那么好喝的豆?jié){啊!我一口氣就把這碗豆?jié){喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽說：“你吃了那么多豆?jié){，就等于吃了一大塊豆腐呢!”奶奶開始往豆?jié){里面倒鹵冰，一邊倒鹵冰，一邊用一個大勺子慢慢攪動。過了一會，奶奶用一根筷子插在豆?jié){中間，等筷子不動了，就是說鹵冰已經(jīng)夠了。

大概過了十分鐘，奶奶拿來了一個正方形的木框，把大紗布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用紗布把豆腐花包了起來。最后用一塊很重的木板壓在上面。壓好之后，又過了半個多小時，奶奶把紗布打開，哇!這就是豆腐，這么大的一塊豆腐，能吃一個月呢!原來做豆腐也有那么多的學(xué)問。

脆皮豆腐作文 篇3

在陽光飛揚(yáng)英語學(xué)校，上次英語課，linda老師說要我們下次課時，每人帶一樣自己做的一道菜來學(xué)校，因為下一次課要學(xué)習(xí)食品類的單詞，我們舉行一次英語聚餐。

回到家里，我就決定做一道麻婆豆腐，1月8日到了，下午2點(diǎn)50分就要上英語課。爺爺婆婆為我準(zhǔn)備好了做麻婆豆腐的所有材料： 豆腐、瘦肉、花生油、花椒面 、醬油、郫縣豆瓣 、豆豉 、鹽 、雞精、大蒜、生姜、大蔥、肉湯、水淀粉 。我首先把豆腐切成2厘米的正方體，然后放入淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出備用。接著，我又把瘦肉切成肉末，切好蔥姜蒜，萬事具備，只欠東風(fēng)。開始上灶了，先把火打開，往鍋里注入適量花生油，上火燒熱后，便炒肉末。 肉末變色后下入郫縣豆瓣煸炒，煸炒出香味后下入豆豉煸炒。把豆豉煸炒出香味后，加入肉湯煮開。 然后放入適量的醬油、鹽、雞精、大蒜、生姜、大蔥調(diào)味品，然后下入豆腐煮開，燜3分鐘。然后用水淀粉勾芡。當(dāng)?shù)矸蹚氐缀蟊憧沙鲥伌a盤。裝盤以后趁熱均勻的撒上一層花椒面和蔥花，麻婆豆腐就做成了。

到了陽光飛揚(yáng)英語學(xué)校，老師教了我們食品類的單詞，比如說：碗、黃油、油、青椒肉絲、油炸薯條、麻婆豆腐……上完課后，英語聚餐開始了，老師把同學(xué)們自己制作的菜都拿出來，有：薯條、香腸、魚片、雞翅、雞塊……大家好開心喲，老師剛把我做的麻婆豆腐的蓋子一打開，一股濃濃的香味飄進(jìn)同學(xué)們的.鼻子里，這道色香味俱全的麻婆豆腐，大家就仿佛看到了世界上最好吃的菜，讓大家垂誕欲滴。老師剛叫開始吃的時候，目標(biāo)首先就對準(zhǔn)了我制作的麻婆豆腐，同學(xué)們都爭先恐后地瘋搶起來，生怕晚了沒有了，果然，不到二分鐘，全被搶了光了。

脆皮豆腐作文 篇4

豆腐是農(nóng)家人的常菜。農(nóng)家人每當(dāng)過年過節(jié)或者遇上大豐收時總會做上幾板豆腐來以示慶祝。

今年，家里趕上大豐收。爸爸媽媽就想做豆腐來慶祝。我聽了他們的商議之后，心想：反正我已經(jīng)看媽媽做過那么多次豆腐了，讓我試做一次也無妨。我把我的想法告訴了媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了讓我試做一次。

我從豆缸里拿來5斤黃豆，放到桶里去，拿溫水來浸泡。在浸泡黃豆期間，我把磨豆機(jī)沖洗好，然后又把大鍋洗干凈，再放半鍋水去煮。做好這些工作后，我就去看黃豆浸軟沒有，確定它洗干凈后，我就把黃豆拿去磨豆機(jī)里去磨。經(jīng)過十幾分鐘我就把這5斤黃豆磨好。我再去看那半鍋已經(jīng)煮開了的水。我把那磨好的`黃豆放下鍋去攪拌。把它攪拌均勻，我拿來豆腐袋，把攪拌均勻的豆腐漿倒進(jìn)去。把豆?jié){分離出來。接著，我把豆?jié){放進(jìn)鍋里去煮開，這一大鍋熱豆?jié){就煮好了。

但豆腐還沒做好，我把熱豆腐放進(jìn)一個大盆里去，然后按豆?jié){的比例放入適量的石膏，不停地?fù)u晃，搖勻后，再蓋上蓋停放幾分鐘。趁這機(jī)會，我把豆腐格和豆腐帕清洗干凈，放好。再把豆腐格組合好，把豆腐帕擺在豆腐格里面，等豆?jié){凝合成豆腐腦，過了幾分鐘后，我打開大盆蓋，看見豆?jié){已經(jīng)凝合成豆腐腦。一看很嫩，這豆腐腦隨著微風(fēng)的一吹，也跟著搖晃。

接著我把豆腐腦放進(jìn)豆腐格里去，細(xì)心地放。放完后用豆腐帕給蓋好，再蓋豆腐板蓋。最后提一桶水壓在蓋板上面。

大約兩個小時過后，再把那桶水提下來，打開豆腐板蓋，這一板白白嫩嫩的豆腐就做成了。

媽媽看見我第一次做的豆腐這么嫩，臉上洋溢著滿意的笑容，豎起了大拇指，說：“我的乖女兒長大了，真棒！”聽了這話，我的心里甜滋滋地。其實我也明白：一個人只要細(xì)心地去做每一件事，就會取得成功；然而一個人對每件事都”事不關(guān)己，高高掛起的樣子，就只會跌進(jìn)失敗的萬丈深淵。

晚上，家人團(tuán)聚一桌時，一邊吃著我做的豆腐，一邊說說笑笑。這一聲聲哈哈大笑聲溶入這寧靜而又美好幸福的夜晚……

脆皮豆腐作文 篇5

今天，我去三姑姑家玩時，看見三姑姑正在磨豆子，我問姑姑這是干什么呀？姑姑說：“我在做豆腐給你們吃?！币宦牭阶龆垢揖拖氲搅舜笕藗兂Ｕf的“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物?！边@么有趣的事情，我可不能錯過。

只見姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圓泡得發(fā)漲的'豆子，放到石磨中間的圓孔里，一手推著石磨順著一個方向轉(zhuǎn)。石磨下面汩汩地流出了像奶油一樣白白的豆汁。不一會兒，豆子就磨好了。

姑姑把打好的豆汁放到一個布袋里，放在架子上擠壓。就這樣，豆渣和豆?jié){就分開了，姑姑把豆?jié){倒進(jìn)一個大鐵鍋里煮，邊煮邊撈去上面的白沫。過了一會兒，豆?jié){煮開了，大鍋上面冒著一層白霧，姑姑給我舀了一碗熱氣騰騰的豆?jié){，“好香?。　蔽疫叧赃呎f。

我們把煮好的豆?jié){倒進(jìn)大缸里，姑姑又端來一碗白白的水，笑著說：“玥玥，這就是鹵水。”她一手拿著勺子在缸里輕輕地順著一個方向攪，攪了一會慢慢就成了豆腐腦，冷了一會兒，姑姑就用紗布把豆腐腦包起來，再用東西把它壓干水分，就成了豆腐。

看著又白又嫩的豆腐，我高興得跳了了起來。

脆皮豆腐作文 篇6

豆腐是一種豆制食品，它含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐可以提高記憶力和精神集中力，還能預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒。但是，即使豆腐對我們?nèi)梭w有這么多好處，我仍然不愛吃它。

一次周末，媽媽正在做著午飯，一股股香氣從廚房撲鼻而來，我走進(jìn)廚房一看，馬上雙眉緊鎖，原來媽媽在炸我平常最討厭吃的豆腐。媽媽看見我來了，微笑著說：“這炸豆腐可好吃了，等會兒保準(zhǔn)你愛吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”

過了一會兒，飯桌上擺滿了豐富的飯菜。什么紅燒雞腿啊、清蒸魚啊、糖醋排骨啊？還有一盤金黃的炸豆腐，就像一根根黃燦燦的金條哩！可是我就不愛吃豆腐。“開飯啦！”隨著老媽的一聲令下，我立馬夾起一個雞腿，以迅雷不及掩耳的速度用雞腿送完了午飯。剛要開溜，媽媽一把給逮住了我，并夾起一塊“金條”，笑瞇瞇的說：“把豆腐吃了，很營養(yǎng)……”望著那金燦燦的“金條”，我反抗道：“不吃！”“不行！”“真不想吃！”“豆腐這么有營養(yǎng)，你看看，它又能……”唉，向來我都是說不過這“唐僧”老媽，我只好拿起筷子，把“金條”夾成一半，再夾成一半？直到夾成小的`像一只只螞蟻，我才夾起一塊?？蓜偱龅窖例X，我“哇”的一下就吐了出來，“真難吃！”“還沒吃呢，你就吐掉，像話嗎？”媽媽教訓(xùn)道。可是我真吃不下了??！我皺起了苦臉。但我認(rèn)真想了想，為了不使媽媽待會又打出“獅吼功”來對付我，我也就不管太多了，“吧砸吧砸”地解決掉了碗里被我夾成一顆顆的豆腐粒。喲，這時，我才注意到，這炸豆腐外層有些脆脆的，里邊還滑滑的、嫩嫩的，味道其實也不錯，沒我想象的那么差嘛！“怎么樣，還想吃嗎？再來一塊！”媽媽笑著看著我說，“好！”我自愿從盤中夾起一塊豆腐，慢慢品嘗起來？

現(xiàn)在，吃著這美味的“金條條兒”——豆腐，我又是什么樣的心情呢？這個，可得大家猜猜嘍！

脆皮豆腐作文 篇7

今天，我要和媽媽一起完成一項任務(wù)——炸豆腐。

我和媽媽起床后，洗漱完畢，吃完早餐，便坐車匆匆地來到市場。市場里可真熱鬧，賣東西的大多都是老爺爺和老奶奶，只見他們揮舞著雙手，有的在和顧客談價格；有的和其它攤位的老板談笑風(fēng)生；有的還興致勃勃地向顧客介紹自己要賣的東西；有的……

我們懷著興奮的'心情在熙熙嚷嚷的人群中穿梭，終于來到了豆腐攤。媽媽對老板說：“老板，幫我拿八斤豆腐，要挑好的！”老板爽快地說：“好嘞！”并麻利地割下幾塊白白嫩嫩，上面還掛著小水珠的豆腐，用袋子裝好，往稱上一扔，說：“三十六塊錢?！眿寢尭锻赍X，又買了其它菜后，便帶我離開了市場。

回到家，我和媽媽要開始給豆腐撒鹽了。媽媽告訴我：要在大盆里放一層豆腐撒一層鹽，然后再放一層豆腐，撒上一層鹽……這樣才能讓所有豆腐都有撒到鹽。于是，媽媽把豆腐切成細(xì)條，我把豆腐放入大盆里，并撒上鹽。我們倆配和得很好，很快就撒完了鹽。

豆腐撒完鹽，就要下油鍋了。媽媽往鍋里倒了一些油，先把最上面的一層豆腐放入鍋中，用鍋鏟反復(fù)翻炒，這時，鍋里的油形成了一個個小泡泡，不停地升起，爆破，升起，爆破……像一群小精英在跳舞，時隱時現(xiàn)。幾分鐘后，豆腐從白色變成金黃色，并“長”大了一半，媽媽遞給我一把漏勺，讓我拿在鍋沿上方。媽媽把金黃的豆腐放在漏勺上，油從漏勺的縫隙流出。油滴干后，我把炸好的豆腐放入另一個大鍋里，這時豆腐又縮回了原來的大小，這就是熱脹冷縮吧。

吃著自己炸的豆腐，我感受特別香。這就是勞動換來的成果。

脆皮豆腐作文 篇8

在都市里長大的我們是已習(xí)慣了繁忙的街道與閃爍的霓紅燈。外婆家村上的農(nóng)家風(fēng)味和各種未曾見過的各種趣事總讓我興奮不已，比如：做豆腐。

大清早，外公外婆就搬來各種器皿和工具。旁邊靜靜地臥在水中的黃豆，是今天的主角。它們現(xiàn)在還在水中熟睡，但在接下來，它們將在磨、高溫、鹵水和時間的幫助下，完成一趟趣味十足的旅程。

要做豆腐，首先要做黃豆?jié){，這里不用豆?jié){機(jī)，而用磨。石磨是兩塊石盤，下面的固定在地上，上面的靠人力旋轉(zhuǎn)，通過上層石盤的小洞放入黃豆并將其壓成豆?jié){。

接著，要把豆?jié){煮熟，豆?jié){在大鍋里，下面是熊熊燃燒的烈火。不一會，鍋蓋下面就傳來了水的沸騰聲，外婆掀開鍋蓋，瞬間，蒸騰的水氣騰空而起，挾帶著熱量與濃濃的`豆香，迎面而來，廚房變得“云里霧里”般地讓人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的鍋口之下，豆?jié){發(fā)生了變化，原來不滿大半鍋的豆?jié){上漂出無數(shù)泡沫，每一個泡沫都很小，卻不計其數(shù)。它們的形狀就像起伏的山脈。我樂極了，抓起一大把，捧著走出廚房，一吹，泡沫分成了小塊，飛向空中，像極了潔白的雪花。

可別玩過了頭，下面就要到了關(guān)鍵時候：把豆?jié){變成豆腐。外婆拿出了一樣神秘武器——鹵水。我對這小半碗鹵水很是懷疑，可鹵水自信滿滿。外婆把豆?jié){放入大缸，慢慢加入鹵水，加一勺，攪一攪。別看著容易，這一步可不簡單，放鹵要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接著外婆蓋上蓋子，在黑暗中流淌的時間和鹵水唱著歡歌，大約十五分鐘后，我再把蓋子掀開，豆腐出現(xiàn)了，這可真是有趣。

最后，把豆腐放進(jìn)方木盒，用重物擠壓，壓出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小塊豆腐。剛放進(jìn)嘴里，我就感到一股豆香，伴著說不出的陶醉讓我飄上了青天。

也不知有多少樂趣如同做豆腐一起消失在鋼筋水泥和電子世界里了，除了美味，我在豆腐里嘗到的還有一股對農(nóng)村那雖然辛苦卻快樂生活的無比向往。

脆皮豆腐作文 篇9

在山東，春節(jié)前我們總是要囤貨，貼對聯(lián)，買新衣……但其中最重要的還要屬炸菜，一大家子人圍在一個大油鍋前，邊炸邊吃，其樂融融，好不歡喜。

如同藍(lán)色絲綢的天空中，偶爾游過幾片雪白的云朵或是幾只頑皮的麻雀，太陽笑瞇瞇地看著人間。黑色鐵鍋架在破舊不堪、滿身“傷疤”的柴火爐上，火燒得旺旺的，冒著黑煙，舔著鍋底，爬上了鍋沿。媽媽拿出各種各樣的食材，小香腸、豆腐、腌好的肉……還沒開始炸就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。

媽媽搬著盛著豆腐的大筢籃走了出來。筢籃里盛放著切好的豆腐，有的方方正正，像極了一個個的小魔方；有的一片一片的，猶如切片的面包。蛋清般嫩滑，鮮乳般色彩 。一旁的大姨湊了上來，看著鈀籃里的豆腐，眉頭皺了一下：“怎么還跟俄羅斯方塊似的缺了一角呢?”我不好意思的笑了笑：“嘿嘿。今早被我放酸菜魚里了。嘿嘿?！贝笠桃残α?，笑容暖暖的：“小饞貓。”

起鍋燒油，豆腐都成群結(jié)隊地跳了下去，卻遲遲不冒頭，好像在比賽憋氣一般。可是又不一會兒豆腐就浮了上來，一個個像整容了似的，原本白嫩的豆腐都穿上了金黃色的.毛衣，鼓鼓的，好不豐滿。一瞬間豆腐的香味撲面而來，讓人欲罷不能，只好在一旁默默咽口水。

豆腐炸好了，本應(yīng)該讓長輩先吃，但大姨卻讓我先吃，美其名曰試試燙不燙。炸豆腐散發(fā)著一股豆香同花生油香混合著的濃郁氣味，一口下去，外面金黃的皮有些脆脆的，但里面卻是軟軟糯糯的豆腐香，簡直是人間美味！而大姨就站在一旁靜靜地看著我，見我吃得一臉幸福，不禁笑了起來。她的笑奪目而閃耀，就連太陽好像也失去了光芒。

如果讓我選一樣最具代表性的中國食品，非豆腐莫屬。它前為漿，后為腐，飲如瓊，咀如脯；它高潔，方正，襟懷袒白。像極了我的親人。

脆皮豆腐作文 篇10

放假了，媽媽帶著我回了外婆家，外婆說來的正是時候，“年二五，做豆腐?！苯裉煳?guī)е銈冏龆垢桑?/p>

首先，要把豆子用石磨去殼，這樣做出來的豆腐更嫩、更滑。

然后用清水浸泡八小時。

這些工序準(zhǔn)備好之后，我卷起袖子，準(zhǔn)備開始磨豆腐啦！可是磨豆腐的過程，真的是既無聊又漫長呀，老是重復(fù)一樣的動作，好幾次都快堅持不下去了，這時，姨媽就會鼓勵我：“再堅持一下，馬上就可以吃上可口的豆腐啦?！毕氲侥艹陨舷銍妵?、熱騰騰的豆腐，我就覺的渾身充滿了力量，繼續(xù)堅持到底！

磨好的豆?jié){要去渣，放入鍋中煮開，加入鹽鹵。

最后將煮好、加入鹽鹵的'豆?jié){放入模具中，蓋好蓋板，把水?dāng)D出。

功夫不負(fù)有心人，當(dāng)媽媽端來一塊塊香嫩多汁的豆腐時，我才知道每塊豆腐都來之不易，媽媽說以前有句俗語說：人間有三苦，撐船打鐵磨豆腐?？上攵?，做豆腐是個艱辛而又漫長的勞動，可是當(dāng)收獲自己的勞動成果時，又覺得無比欣慰，覺得堅持下去是值得的。學(xué)習(xí)過程中也是一樣，也會遇到壓力和困難，但是只要認(rèn)真堅持，加倍努力，任何難題自然都會解開。

脆皮豆腐作文 篇11

寒假里一天的早上，我一溜煙的跑進(jìn)豆腐房幫婆婆做豆腐。

一進(jìn)門，就看見婆婆手里拿著一個很大很大木勺，把泡好的黃豆往外撈呢！泡過水的黃豆真神奇，黃豆變的又大又胖，比花生米還大呢！“婆婆讓我來撈?！蔽医舆^婆婆手中漏勺，干了起來，才撈了一小會兒，手酸了，腰疼了，腳麻了，但是我一想婆婆每天都是這樣辛勤勞作，我這一點(diǎn)點(diǎn)累算什么呀！

這時候，婆婆把接豆?jié){的桶放好，把黃豆全放入磨中，然后開啟電閘，電磨轟隆隆的轉(zhuǎn)了起來，我將磨上龍頭打開，頓時，豆槳像一條軟軟的綢帶落入桶中，面另一邊，豆渣像雪花一樣飄了出來，落入盆中。婆婆告訴我：“最開始用的`是石磨，既慢又粗糙；后來用的是電磨，可豆槳和豆渣分不出來；再后來用的是更先進(jìn)的電磨，豆槳和豆渣可以完全分離，即省時又省力”。

可以點(diǎn)火煮豆槳了，利用開鍋的時間，我把豆渣磨了一遍，以免浪費(fèi)，婆婆向我介紹做豆腐的原料；要挑籽粒飽滿的，最好用東北大豆，生長期長，含槳量高。

終于開鍋了，豆槳沫直往上升，婆婆趕緊灑上消沫劑，眼看撲鍋的豆槳末消失了，婆婆把豆槳倒入大缸里過濾了一下，就開始點(diǎn)豆腐，她左手拿著一個丁字形的木耙，右手拿著一個有小眼的瓢，里面裝著鹵水，一邊往豆槳里面倒一邊用木耙攪拌，都說：“鹵水點(diǎn)豆腐，一物降一物，這還真不假。”很快，豆槳變成了豆腐腦。

我放好豆腐框，鋪好豆腐包，把豆腐腦舀進(jìn)框里，在上面鋪上簾，壓上一塊大石頭，就等著出豆腐了。過一會兒，我發(fā)現(xiàn)水不滴了，打開一看，一大塊豆腐出現(xiàn)在我的眼前，婆婆見我饞得口水都流出來了，就給我切了一小塊，它亮晶晶顫微微的，咬一口，一股豆香味在口中永久不散。

小小的一塊豆腐，工序盡這么復(fù)雜，我們更應(yīng)該懂得大人們的幸苦，珍惜勞動果。

[薦]關(guān)于煮豆腐的作文(精選11篇)

當(dāng)下的社會必須要擁有一定的寫作能力，寫作文可以使個人的情感得到進(jìn)一步的升華。要寫好一篇優(yōu)秀的作文需要注意很多的方面。幼兒教師教育網(wǎng)從網(wǎng)絡(luò)上精心整理了《關(guān)于煮豆腐的作文》，強(qiáng)烈建議你能收藏本頁以方便閱讀！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇1

這天晚上，我和媽媽正在吃晚飯。外婆又端上來一大碗雞蛋豆腐湯，媽媽驚呼起來：哇！是我最喜歡吃的豆腐！我緊接著說：我也很喜歡吃的！媽媽繼續(xù)說：不管是白湯的，紅燒的，涼拌的我都喜歡。外婆打斷了我們：快吃吧，一會兒就涼了。

媽媽和我拿起勺子，舀了一塊白白嫩嫩的豆腐，放到嘴里，輕輕咬了一口，滑溜溜的，好好吃。我又舀了一塊，看著豆腐，我不禁問媽媽：豆腐是用什么做的？外婆回答了我：是用黃豆做的。黃豆？黃豆是黃色的，做出來的豆腐不應(yīng)該是黃色的嗎？怎么豆腐卻是白色的呢？媽媽笑著說：這是個好問題。寶貝，早晨的豆?jié){是用黃豆磨的，是白色的。哦，那怎么變成豆腐呢？我又疑惑不解。媽媽搖搖頭，外婆卻說：加點(diǎn)生石膏水就成了。我的好奇心被勾出來了：到底是怎么弄的?。繈寢屨f：等吃完飯，我們一起查查資料，找找視頻。我趕緊低下頭，認(rèn)真吃飯。

飯后，我和媽媽一起在網(wǎng)上查閱了資料，看了視頻，了解了豆腐的制作方法：在煮沸的豆?jié){中，將與溫水混合的石膏水，現(xiàn)在也用內(nèi)酯液，倒入，迅速攪拌開，之后凝固豆腐腦，在放在紗布中壓著，就做成了豆腐。

說起豆腐，它迄今已有2000余年的歷史。還有一個有趣的傳說：一次劉安為祖父漢高祖劉邦辦了一件大事，被封為淮南王。他為了感謝封賞，招攬?zhí)煜路绞繜挼?，尋求長生不老藥，以獻(xiàn)給高祖。一次，一方士用黃豆腐后加入鹵水，煉起丹來。誰知靈丹妙藥沒煉出來，卻奇跡般地將白嫩細(xì)膩的豆腐給煉了出來。

原來豆腐中藏著這么多秘密。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇2

我家樓頂上，有一個比較大的陽臺。阿婆用它曬衣裳、曬被子，可是，除此之外，家人似乎很少上去。陽臺，光禿禿的墻、光禿禿的地，太單調(diào)了，毫無生趣。

終于，有一天，阿婆大聲宣布：“我要改造陽臺！”

她買來了花泥和大花盆，不辭辛苦，揮汗如雨，搬上了陽臺。接著，撒下花種。日子一天天過去，陽臺似乎沒有什么變化。可，不經(jīng)意間，它又帶來了驚喜。“快來看呀，快來看呀，我的月季開花了！”阿婆帶點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)的大喊聲，從陽臺傳來。

從此，陽臺變成了“阿婆的小花園”。春天，月季笑靨迎人。大如碗，艷如陽的月季花，是阿婆的最愛，它常常讓她想起無憂的童年。夏天，米蘭暗香浮動，牽?；ǜ桥罎M花架，星星點(diǎn)點(diǎn)的紫花，配上碧綠碧綠的葉兒，美得令人陶醉。秋天，菊花燦爛，茶花嫵媚，一串紅嬌俏。還有那冬日，凌寒而放的臘梅，幽香陣陣，清雅動人。

每次放學(xué)，我的第一件事，就是沖上“阿婆的小花園”。摸摸那美麗的花朵，聞聞那沁人的花香，真是說不出的高興。不久，我也加入了種植的隊伍。不過，我種的不是花噢。我呀，最先種蔥，后來種佩蘭。是不是很特別呢？每次吃蛋炒飯，阿婆總是加入我親手種的蔥，那可真香啊。炎炎夏日，喝上一杯自制的佩蘭茶，可愜意了呢。

小花園花繁葉茂，日漸興旺起來。聽，“嘰嘰喳喳！嘰嘰喳喳！”鳥兒們，唱著歌兒，一大清早，就把我們叫醒了；看，“嗡嗡嗡嗡！嗡嗡嗡嗡！”蜜蜂們，成群結(jié)隊，來到了花叢中，忙忙碌碌。

偶爾，我們也會煩惱。陽臺上，常常會出現(xiàn)鳥屎，剛洗的衣服，不得不重新洗；為了給花兒補(bǔ)充能量，我們必須常喝豆?jié){，因為豆渣，營養(yǎng)最豐富了……不過，這也是“幸福的煩惱”，誰也沒有把它放在心上。

“阿婆的小花園”，帶給我們家很多的快樂，真希望每個陽臺，每個空地，每個角落，都能變成小花園，那樣，不是很美嗎？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇3

老張頭，早??！

早啊，早啊。老嫂子，還是來二斤??？

二斤，老規(guī)矩。

說話間，只見他手起刀落，一塊白花花，顫巍巍的豆腐，就落到了秤盤上，不多不少，剛好二斤。

我不由得驚嘆他技藝高超。

眼前的他，皮膚黝黑，滿臉皺褶，一身陳舊而干凈的白布衫、黑褲子。粗糙的大手骨節(jié)分明，血管凸出。給人一種歷經(jīng)滄桑的感覺。

他低著頭，忙著給排隊的人割豆腐、稱豆腐，偶爾的與來人逗兩句嘴，很是熟稔的樣子。不出半小時，他的一屜豆腐就賣沒了。

媽媽說，在她小的時候，老張頭就在這里賣豆腐了。幾十年的時間，他跟這里的居民處的跟親人一般，大家都親切的喊他老張頭。他的豆腐好吃，價錢合理，從不缺斤短兩。遺憾的是，他每次帶來的豆腐太少，去的晚了，就買不上。

有一次，媽媽讓我買他的豆腐，看到攤子前長長的隊伍，我立即失去了耐心。不就是豆腐嗎？值得這樣？哪里的不一樣吃？我拐彎走到路口，買了豆腐就回家了。

回來了？等菜入鍋的媽媽，聽見關(guān)門的聲音，立即從廚房里迎了出來。

咦？怎么不是老張頭的豆腐??？?。磕氵B看都沒看呢，怎么知道不是老張頭的豆腐？我驚訝的瞪大了眼睛。你呀，平時光知道吃，也不留心觀察。媽媽搖搖頭，無奈的走向窗口，往外看了看，又遺憾的走向廚房。我知道，老張頭這會子肯定收攤了。

第二天，媽媽特意買回來兩種豆腐讓我品鑒。用媽媽的話說，豆腐好不好，望、聞、嘗三步就夠了。我看向盤子里的豆腐，果然有一塊顏色微黃，另一塊顏色慘白；稍微靠近，就能聞到顏色微黃的豆腐發(fā)出的濃濃豆香，就像媽媽磨出的熱豆汁，另一塊需要貼近了聞，才會有點(diǎn)寡淡的味道；用勺子挖下一塊來嘗嘗，淡黃色豆腐質(zhì)感緊實，味道醇厚，而白色豆腐特別水膩，膩的有點(diǎn)奇怪。媽媽看我完成了鑒定，挑了挑眉毛，我立即指著微黃的豆腐說：這個，老張頭牌豆腐。媽媽拍拍手，向我挑起了大拇哥，笑著說：看來，你也不是一個啥都不懂的吃貨??！

然而這次鑒定，讓我對老張頭有了無盡的疑惑。

一個周末的早上，我特意起個大早，自告奮勇的去買豆腐。

爺爺早，二斤豆腐。早啊，閨女。他憨憨的笑著，手起刀落，又是一刀準(zhǔn)。爺爺，您家豆腐這么受歡迎，怎么不多做點(diǎn)？他深深的嘆了口氣：唉，做不動了，老了！他無奈的搖頭，山上的泉水越來越少了，家里的石磨也推不動了，孩子們大了，誰都不愿干。嫌累，說不賺錢錢。老爺子，用電磨啊，輕快。自來水不行嗎？買豆腐的七嘴八舌的出著主意，不行不行，可不行。他連連搖頭，豆腐要想好吃，豆子啊，水啊，石磨啊，火候啊，一樣都不能湊合。不行！那樣做，味道可就不行了！他著急的解釋，好像怕誰搶了他什么似的。

我默默地望向眼前這位白發(fā)蒼蒼、骨瘦如柴的老人，不由得肅然起敬。在這個快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，傳統(tǒng)工藝正逐漸被冷落，傳承也日益艱難，而他，卻依然孤獨(dú)的堅守著，這種堅守的孤獨(dú)，是不是也應(yīng)該引起我們的思考呢？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇4

我相信每個班級，都會有那么兩個學(xué)習(xí)不好，卻又生性貪玩好動的同學(xué)。他們經(jīng)常闖禍，愛耍貧嘴。然而，同學(xué)們和他在一起時，就覺得進(jìn)入了一個笑的世界……這些人用“活寶”二字形容再合適不過了！我們班的俞東甫就是一個活例子，他媽是導(dǎo)演，爸爸是警察，他們經(jīng)常出差，久而久之，俞東甫就成了我們班的闖禍大王

俞東甫綽號“魚豆腐”。其實他很討厭這個綽號，但我們在下可是一起叫他：“魚豆腐！”他卻會很高興得轉(zhuǎn)過身，大笑：“哈哈，快看！一群豬在念乘法口訣——壯觀！”

“魚豆腐”這個綽號原于他的名字——俞東甫，魚豆腐是火鍋里一種很好吃的食物。

有一次，我臉上生出了一粒一粒的小痘痘，我擔(dān)心地看著鏡子……忽然，我們班的女強(qiáng)人李麗跑來說：“歡迎加入‘戰(zhàn)痘族’！有一天，你一定會戰(zhàn)勝痘痘的！”這時候，“魚豆腐”的臉從鏡子里冒出來。該死！我和李麗的話都被他聽過去了！我在心里埋怨道。“哈哈哈！快看！我們的漂亮仙子也長痘了！”（他也是小荷上的，我告訴他這個網(wǎng)址的，他知道我的網(wǎng)名——漂亮仙子）“魚豆腐”開始叫人了！我生氣極了，沖他大喊：“我們長痘都比你們！好像你這種小人精，一輩子也長不出痘來！”可這時他也生氣了，說：“哼！你可別小看我！說不定啊，我哪天在一夜之間滿臉都是痘，我……我嚇?biāo)滥?！”這下卻把我們逗樂了，在場的女生都趴在桌上笑啊笑，眼淚都笑出來了。我想：如果我們班沒有“魚豆腐”，不知道會少了多少笑聲。

不知什么時候，“魚豆腐”又開始學(xué)皇帝了！也許是因為古代的電視看得太多，又可能是因為和他媽學(xué)的（他媽是導(dǎo)演）。體育課上，老師讓我們排隊，體育委員說了一聲：“男同學(xué)第一組排隊！”他就沖上去，繞著教師轉(zhuǎn)了幾圈，最后，體育委員實在看不下去了，就把“魚豆腐”往門外一推，他馬上說：“快！快護(hù)駕！”我們笑得都肚子疼了。還有一次，“魚豆腐”犯了錯，老師讓他認(rèn)錯，他說的話差點(diǎn)沒讓老師昏過去：“朕知錯了，朕以后再也不敢了……”

毫無疑問，“魚豆腐”背負(fù)著娛樂大眾的重要使命，只要有他這個活寶在，班上就有止不住的笑聲……

關(guān)于煮豆腐的作文 篇5

說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

相傳康熙八年，一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐?？珊髞硪恍墓プx，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯！王致和也因此暴發(fā)了一場。

我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味?？矗覡敔敳焕⑹浅舳垢?，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個紹興人，幸福吧！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇6

2009年1月10日，因為期終考試考完了，我爺爺為了讓我放松一下，趁春運(yùn)高峰未到，帶我去杭州我叔叔家玩。中午吃飯時，我吃到一道非常好吃的菜，這道菜的名稱叫：“油炸豆腐”。我問叔叔這道菜是怎么做的，叔叔說，這道菜是從樓下小飯館買的。于是，吃完飯后，我軟磨硬纏的要求叔叔，帶我去看看這道菜是怎么做的。

架不住我的磨功，晚飯時，叔叔特意帶我到小飯館去點(diǎn)這道“油炸豆腐”。因為叔叔經(jīng)常在這里點(diǎn)菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過程。

其實這道菜的加工工藝并不復(fù)雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預(yù)先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤的豆腐上即可。

這道菜的特點(diǎn)是：外焦內(nèi)嫩，口感特好。同學(xué)們，想不想自己動手做做？

關(guān)于煮豆腐的作文 篇7

每個人心里都有一個喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因為那里發(fā)生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進(jìn)這條路時，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的時候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺得自己還有一塊錢，心想這次不貪了。

我問這個臭豆腐一塊錢多少錢？大叔說：“一塊錢就是四塊錢。”我給我叔叔一塊錢賣臭豆腐，他給了我五個臭豆腐。我問我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子。”我開心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走。

家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠(yuǎn)忘不了，聞起來很臭，吃起來很香。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇8

“噼里啪啦，噼里啪啦……”過年了，過年了，你聽，外面?zhèn)鱽砹舜似鸨朔谋夼诼暎荒憧?，屋子里熱鬧非凡，廚房里更是熱火朝天地做著年夜飯呢！而我的家鄉(xiāng)——文成的年夜飯中必不可少的一道菜，就是炒番薯粉絲啦。據(jù)說番薯粉絲歷史悠久，它的制作工藝從清朝就開始流傳下來了，至今已有上百年的歷史，而且味道別具一格。今天，我和好友搭檔打算露一手——炒番薯粉絲。

首先我們準(zhǔn)備好了胡蘿卜、筍、油炸好的豆腐，香菇、豬肉等食材。接著，阿婆吩咐我們將食材切成一片片，再把片切成絲。沒搞錯吧，把菜切成絲！不是切幾下就好了嗎？于是我拿起一根胡蘿卜，一切，竟然切到一半就卡住了。我使出渾身的力氣，才將一片切了下來。當(dāng)所有的胡蘿卜都切成片了，我再將兩三片胡蘿卜疊在一起切成絲?？墒遣恢罏槭裁矗泻玫慕z有的粗，有的細(xì)，有的長，有的短，亂七八糟，一點(diǎn)兒也不均勻。哎，這些菜看起來簡單，切起來實在太難了。我們費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有的菜切好。

萬事俱備，只欠東風(fēng)?，F(xiàn)在，到了最重要的環(huán)節(jié)——-炒了。我們先打開煤氣爐，調(diào)到大火，將鍋燒熱，然后倒入油，也燒熱。再將切好的肉末放入鍋里翻炒，等肉末變成金黃色，再小心翼翼地放入其它剛才切好的配料。我們一邊不斷地用鍋鏟翻炒著，一邊加入適量的調(diào)味料。等它們均勻融合在一起時，便放入番薯粉絲。接下來依然是不斷地翻炒著。

漸漸地，漸漸地，一股濃濃的香味撲鼻而來，哇，這味道可真贊呀！我的口水已是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”看，晶瑩剔透的粉絲，夾雜著金黃的筍，香脆的肉粒，軟軟的豆腐，紅彤彤的胡蘿卜，營養(yǎng)的香菇……最后再撒上一些綠油油的蔥花，真可謂色香俱全。

起鍋！開吃啦！我迫不及待地拿起筷子夾起塞進(jìn)嘴里，真是好吃得不得了，爽滑q彈的粉絲配上豐富可口的配料，真叫人回味無窮呀！不一會兒，一盤粉絲就被我們一掃而光。

現(xiàn)在，炒番薯粉絲已經(jīng)成了我們家鄉(xiāng)一道家喻戶曉的家常菜。只要您來，熱情好客的家鄉(xiāng)人們一定會炒出最地道的番薯粉絲來款待你。

關(guān)于煮豆腐的作文 篇9

今天，我突發(fā)奇想，自己做一次豆腐。

首先，要準(zhǔn)備好做豆腐的材料：黃豆、鹵水或石膏。不料，我都不知道鹵水是什么，連鹵水都不知道是什么，正當(dāng)我心急如焚的時候，爸爸便給我提了一個建議：問問賣豆腐的師傅是什么。我想：對啊，賣豆腐的師傅一定知道，我順便向他要一點(diǎn)回來！到了菜市場，我問了問鹵水是什么，賣豆腐的師傅似乎看出了什么，二話不說的把鹵水給我，對我說：“就是鹵水，你拿去用吧！”真的十分的感謝他。這樣材料就齊了。

做豆腐的第一步是要把黃豆用冷水泡一個晚上，使黃豆膨脹起來。當(dāng)黃豆膨脹起來的時候，就要用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用攪拌機(jī)代替嘍，但是用攪拌機(jī)就不用再過濾了，21世紀(jì)，科技真是發(fā)達(dá)呀！用豆?jié){機(jī)攪拌完后，攪完后的豆?jié){放到鍋里，用火煮開，在煮的過程中，還要一邊煮一邊把浮在面上的泡沫去掉，煮的步驟就完成了。接下來的兩個步驟是極為關(guān)鍵的，因為這關(guān)系到這個豆腐的質(zhì)量好不好，這個步驟就是“點(diǎn)豆腐”。要把鹵水一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)煮好的豆?jié){里，并且不停地攪拌，這個極其關(guān)鍵的步驟讓我緊張不已，生怕快完成的豆腐被我毀掉了。最后一個步驟，就是把點(diǎn)好的豆腐放在一個木盒，并用磚頭擠出豆腐里剩余的水分，豆腐就制作完成了。

通過了這次做豆腐的親身體驗，我體會到了：農(nóng)民伯伯的辛苦和科技的發(fā)達(dá)，我們一定要珍惜糧食，因為它包含的是人們的辛苦?。?/p>

關(guān)于煮豆腐的作文 篇10

提起豆腐，相信好多人都不陌生。在我們小的時候吃豆腐也只是在過年的時候，可是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，基本上如果你愿意的話，每天都可以吃到新鮮的豆腐！

提起豆腐的吃法，大家首先想到的就是煮著吃或者炒著吃，也有在臘月的時候，有的人還油炸豆腐，這樣子更容易存放，并且在正月的時候一直吃！

可是最近一段時間，自己發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！

有一天家里買的豆腐，剩了一點(diǎn)，自己想著扔了之后比較可惜，所以就想著可不可以在電餅鐺上面炸一下吃？自己往小碗里倒了一點(diǎn)油，把豆腐的兩面都在油里沾了沾，然后放在電餅鐺上！

沒想到過了一會兒，香氣撲鼻而來，讓自己有一種流口水的沖動！

但是自己想著豆腐畢竟是淡的，放點(diǎn)鹽巴會不會好一點(diǎn)？，于是自己就改油炸的豆腐上放了一丁點(diǎn)細(xì)鹽，等待豆腐渣至兩面金黃的時候，自己拿出來一塊咬了一口，真的是太美味了，要比家里油鍋里炸出來的那種更加的可口美味！

自己拿著一塊給孩子吃了吃，孩子也叫喊特別的好吃！

自己也算是發(fā)現(xiàn)了豆腐的一種新吃法！既不費(fèi)油，也不費(fèi)時間，只需要一會兒功夫就能做出來可口的煎豆腐！

真的是感覺特別的不錯，如果你愿意的話，也可以去試試！

哪種食物？如果你用心去發(fā)現(xiàn)的話，都會發(fā)現(xiàn)他有一種新的吃法，當(dāng)然，生活就是在不斷的嘗試，也許一次的嘗試會讓你品嘗到一次美味！

真的是挺不錯的了！

關(guān)于煮豆腐的作文 篇11

我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃良多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

在浦城的大街冷巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主爽利地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我不由自主地叫道。我風(fēng)卷殘云地吃著臭豆腐，似乎山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓?！闭f完，我們都哈哈大笑起來。

我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。