幼兒園小班教案《認(rèn)識(shí)菠蘿》

小班教案《認(rèn)識(shí)菠蘿》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒在觀察、交流中，了解削菠蘿的正確方法，通過(guò)運(yùn)用各種感官，感知認(rèn)識(shí)菠蘿的特性，幼兒在活中能仔細(xì)觀察、主動(dòng)探索，快來(lái)看看幼兒園小班《認(rèn)識(shí)菠蘿》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)運(yùn)用各種感官，感知認(rèn)識(shí)菠蘿的特性。

2、在觀察、交流中，了解削菠蘿的正確方法。

3、幼兒在活中能仔細(xì)觀察、主動(dòng)探索。

4、在交流活動(dòng)中能注意傾聽(tīng)并尊重同伴的講話。

5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、人手一個(gè)菠蘿，一份削好的菠蘿。

2、菠蘿拼圖四張，觀察圖片一張。

活動(dòng)過(guò)程：

一、猜謎語(yǔ)，回憶感知菠蘿的特征

1、猜謎

師：“今天我們小六班來(lái)了一位水果客人，想知道它是誰(shuí)？

幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜謎，發(fā)現(xiàn)這種水果是菠蘿。

2、交流

師：你們是怎樣猜出它是菠蘿的？幼兒自由回答。

小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)菠蘿

二、玩菠蘿，感知菠蘿外部特征。

3、玩菠蘿

幼兒用眼看、用手摸、用鼻聞，充分探索菠蘿的特征。

4、講菠蘿

幼兒講述自己的發(fā)現(xiàn)和感受，教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)的字卡。

（菠蘿的皮很粗糙，摸上去有刺，葉子上有刺，葉邊有鋸齒，硬等）

5、削菠蘿

菠蘿為什么又重又硬？它里面到底藏著什么？（幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)。）

請(qǐng)出水果超市的叔叔，當(dāng)場(chǎng)示范削菠蘿――觀察第一步：去表皮，第二步：去疙瘩。

在看削菠蘿時(shí)，你發(fā)現(xiàn)了什么？

小結(jié)：因?yàn)椴ぬ}表皮又厚又硬，凹凸不平，所以要用特殊的工具來(lái)削。

三、吃菠蘿，品嘗菠蘿果實(shí)的味道。

1、泡菠蘿

師問(wèn)：菠蘿削好了，我們可以吃了嗎？

為什么切好后菠蘿必須經(jīng)鹽水浸泡才能吃？

2、吃菠蘿

幼兒品嘗，講出味道酸酸的，甜甜的。

幼兒百科：菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)?，F(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

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幼兒園中班教案《菠蘿》

中班教案《菠蘿》適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒理解故事《小刺猬和大菠蘿》，體會(huì)小刺猬對(duì)媽媽的愛(ài)，了解菠蘿的簡(jiǎn)單特征、食用方法和用途，學(xué)習(xí)表達(dá)對(duì)媽媽的愛(ài)，嘗試為媽媽做一件事，快來(lái)看看幼兒園中班《菠蘿》教案吧。

設(shè)計(jì)背景

以幼兒對(duì)食物的形成、特征與食用方法從而了解到父母對(duì)自己的愛(ài)心，而自己也要回報(bào)自己的父母的愛(ài)。

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解菠蘿的簡(jiǎn)單特征、食用方法和用途。

2、理解故事《小刺猬和大菠蘿》，體會(huì)小刺猬對(duì)媽媽的愛(ài)。

3、學(xué)習(xí)表達(dá)對(duì)媽媽的愛(ài)，嘗試為媽媽做一件事。

4、激發(fā)了幼兒對(duì)菠蘿的好奇心和探究欲望。

5、提高幼兒思維的敏捷性。

重點(diǎn)難點(diǎn)

學(xué)習(xí)做一件事來(lái)表達(dá)對(duì)自己媽媽的愛(ài)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、故事《小刺猬和大菠蘿》錄音磁帶。

2、幼兒用書(shū)《菠蘿》、教學(xué)掛圖《小刺猬和大菠蘿》。

活動(dòng)過(guò)程

一、了解菠蘿

1、教師：你見(jiàn)過(guò)菠蘿嗎？它長(zhǎng)得什么樣？

2、教師：你吃過(guò)菠蘿嗎？可以怎樣吃？它是什么味道的？

3、閱讀幼兒用書(shū)《菠蘿》，向幼兒簡(jiǎn)單介紹菠蘿外形特征、食用方法和用途。

二、欣賞故事《小刺猬和大菠蘿》

1、教師：有一只小刺猬，有一天得到了一個(gè)大菠蘿，你知道發(fā)生了什么故事嗎？我們來(lái)一起聽(tīng)聽(tīng)《小刺猬和大菠蘿》的故事吧。

2、教師出示教學(xué)掛圖，并播放錄音故事《小刺猬和大菠蘿》，幼兒欣賞。

3、教師：小刺猬采了一個(gè)大菠蘿，他為什么沒(méi)有自己吃》？

4、教師：媽媽為什么說(shuō)從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香甜的菠蘿？

三、說(shuō)一說(shuō)：我為媽媽做件事

1、教師：每個(gè)人都有一個(gè)好媽媽，你愛(ài)自己的媽媽嗎？你為媽媽做過(guò)什么事？能說(shuō)出來(lái)講給大家聽(tīng)聽(tīng)嗎？

2、教師：你還想為媽媽做什么事呢？

延伸活動(dòng)

教師和家長(zhǎng)溝通，讓幼兒嘗試為媽媽做一件事。

教學(xué)反思

1、利用水果活躍了課堂氣氛。

2、引用幼兒對(duì)水果的喜愛(ài)來(lái)了解菠蘿。

3、學(xué)會(huì)表達(dá)對(duì)父母的愛(ài)。

幼兒百科：菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)?，F(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

幼兒園小班社會(huì)教案：認(rèn)識(shí)蘿卜

活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的蘿卜（紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等），能根據(jù)其外形特征的不同說(shuō)出它們的名字。

2、能根據(jù)蘿卜的顏色、形狀等特征由外到內(nèi)有序地觀察認(rèn)識(shí)蘿卜。

3、愿意在集體面前大膽表達(dá)自己的想法和猜測(cè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、請(qǐng)幼兒準(zhǔn)備3種不同的蘿卜（胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜）

2、蘿卜制品（如：蘿卜干）

3、記錄表、勾線筆。

活動(dòng)過(guò)程：

一、猜謎導(dǎo)入活動(dòng)

1、今天，老師給大家準(zhǔn)備了一個(gè)謎語(yǔ)，請(qǐng)大家來(lái)猜一猜：“紅公雞，綠尾巴，鉆到地底下，出來(lái)要人拔?！边@是什么呢？猜一種很好吃的蔬菜。

2、老師來(lái)告訴你們吧。（揭示謎底：胡蘿卜。）

二、觀察認(rèn)識(shí)蘿卜的外形特征。

1、出示食物（白蘿卜）：原來(lái)是蘿卜呀！你認(rèn)識(shí)蘿卜嗎？

2、蘿卜是什么樣子的呢？它是什么顏色的？記錄顏色

3、你還見(jiàn)過(guò)什么樣蘿卜呢?

4、出示：紅蘿卜、青蘿卜

5、我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)這些蘿卜嗎？

6、這個(gè)蘿卜叫什么名字？它是什么顏色的？長(zhǎng)得什么樣？記錄顏色

8、青蘿卜：它叫什么？它是什么顏色的？記錄顏色

三、引導(dǎo)幼兒觀察蘿卜的內(nèi)部特征。

1、如果吧蘿卜切開(kāi)，里面會(huì)是什么顏色的呢？

2、幼兒猜測(cè)

3、教師切開(kāi)蘿卜，幼兒觀察。

4、剛才老師是怎么切開(kāi)的。

5、白蘿卜的里面是什么顏色的？

6、（1）胡蘿卜、白蘿卜的肉又是怎么樣的呢？

7、你猜對(duì)了嗎？

8、小結(jié)：原來(lái)胡蘿卜的皮和肉都是橘黃色的，白蘿卜的皮和肉都是白色的，青蘿卜的皮是綠色的，肉是白色的。

四、品嘗蘿卜制品

1、蘿卜吃到嘴里是什么感覺(jué)？你喜歡吃什么蘿卜呢？

2、幼兒說(shuō)一說(shuō)。

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)中，以謎語(yǔ)導(dǎo)入活動(dòng)，增加了活動(dòng)的趣味性，也能讓幼兒更積極的參加學(xué)習(xí)活動(dòng)。在認(rèn)識(shí)蘿卜的過(guò)程中，我出示了實(shí)物的蘿卜，白蘿卜以教師組織幼兒集體觀察記錄，這也是給幼兒一些觀察的方法。接著教師放手，給每一組準(zhǔn)備2種蘿卜，讓幼兒自己來(lái)觀察學(xué)習(xí)，并把自己的發(fā)現(xiàn)來(lái)告訴幼兒，這也符合了幼兒直觀性思維。

幼兒園小班科學(xué)教案：認(rèn)識(shí)蘿卜

活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)跟種各樣的蘿卜，了解蘿卜的基本結(jié)構(gòu)。2、品嘗各種蘿卜制品。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、各種實(shí)物蘿卜若干以及一些蘿卜制品。2、幼兒對(duì)于蘿卜已經(jīng)有了一定的了解及認(rèn)識(shí)。3、PPT圖片?；顒?dòng)過(guò)程：一、認(rèn)識(shí)蘿卜——出示蘿卜，這是什么？你們認(rèn)識(shí)它嗎？——回顧幼兒拔蘿卜的經(jīng)過(guò)。你們還認(rèn)識(shí)其它什么蘿卜呢？——教師向幼兒分別展示各種蘿卜（如白蘿卜、胡蘿卜、紫蘿卜），了解蘿卜各自不同的特點(diǎn)?！鍪景滋}卜，切開(kāi)蘿卜展示白蘿卜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。——出示胡蘿卜，出示胡蘿卜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)?！鍪咀咸}卜，了解紫蘿卜的外部和內(nèi)部是不一樣的顏色?！穱L蘿卜，讓幼兒說(shuō)說(shuō)是什么味道的？二、出示PPT——幼兒討論有哪些形狀的蘿卜?！鍪綪PT認(rèn)識(shí)各種各樣形狀不同的蘿卜。三、蘿卜制品（蘿卜干、腌蘿卜、蘿卜條等）——出示蘿卜制品，讓幼兒猜一猜這是什么？你們有沒(méi)有吃過(guò)？——教室介紹這些蘿卜制品是如何制成的。——大家一起品嘗各種蘿卜制品。四、活動(dòng)結(jié)束。

幼兒園中班教案《認(rèn)識(shí)芹菜和菠菜》

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、讓幼兒能正確叫出芹菜和菠菜的名稱，了解其外形特征，并能從它們的根、莖、葉子加以區(qū)分比較了解不同點(diǎn)。

2、知道芹菜和菠菜它們都是蔬菜。都有根、莖、葉子，有營(yíng)養(yǎng)能做菜。教育幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃菜不挑食的好習(xí)慣。

3、培養(yǎng)幼兒觀察力、想象力、口語(yǔ)表達(dá)能力。

4、在交流活動(dòng)中能注意傾聽(tīng)并尊重同伴的講話。

5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、洗凈帶根的芹菜、菠菜若干棵（數(shù)量與幼兒人數(shù)相同）。

2、做好的炒芹菜和炒菠菜各一盤(pán)，消毒好的盤(pán)子每人一個(gè)，筷子每人一雙。

3、售貨員服裝四套。

【活動(dòng)過(guò)程】

1、師：“小朋友，前幾天我們認(rèn)識(shí)過(guò)什么蔬菜？你們平時(shí)還見(jiàn)過(guò)什么蔬菜？吃過(guò)什么蔬菜？請(qǐng)你們說(shuō)出它的名稱來(lái)”

2、出示芹菜，師：“誰(shuí)認(rèn)識(shí)這種蔬菜嗎？它叫什么名稱？”

老師說(shuō)出芹菜的名稱后，分給幼兒一人一棵芹菜，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察芹菜的外形特征。

“芹菜都有那些部分？是什么形狀、顏色？”引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉子。

3、幼兒通過(guò)看、摸、聞、了解芹菜的外形特征。

教師小結(jié)：“芹菜有根、莖、葉子，莖很粗，葉子長(zhǎng)在葉柄上，葉子是綠色的、一片一片的、邊緣不光滑，有一種很濃的味道，芹菜的莖是從根部長(zhǎng)出來(lái)的?！?/p>

（1）讓幼兒了解芹菜的用途：芹菜含有豐富的維生素，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，即能做菜又能作配料用。

（2）出示菠菜，用同樣的方法，讓幼兒認(rèn)識(shí)菠菜的外形特征。

4、教幼兒學(xué)會(huì)比較芹菜和菠菜的不同點(diǎn)。

分給幼兒每人一根芹菜和菠菜，讓幼兒自己先比較，再和身邊的小朋友小聲交流意見(jiàn)。先請(qǐng)幾個(gè)幼兒說(shuō)出芹菜和菠菜的不同點(diǎn)。

師作總結(jié)：“現(xiàn)在我們一起來(lái)比較芹菜和菠菜在根、莖、葉子上的不同點(diǎn)：芹菜棵高，菠菜棵矮：菠菜根是紅色，有甜味，芹菜根是白色，菜味道濃：芹菜莖粗大，菠菜莖細(xì)?。呵鄄擞腥~柄，菠菜沒(méi)有；芹菜葉是園的，菠菜葉是尖的。”且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。

5、教育幼兒菜農(nóng)種菜不容易，炊事員做菜也不容易，小朋友要尊重他們的勞動(dòng)，吃飯是不能挑食的，多吃蔬菜才有營(yíng)養(yǎng)，身體才能長(zhǎng)得好。請(qǐng)幼兒品嘗炒好的菠菜和芹菜。

6、游戲《買菜》。

老師說(shuō)游戲規(guī)則：請(qǐng)四名幼兒扮演菜檔的售貨員，其他幼兒來(lái)買菜，只要說(shuō)對(duì)波菜和芹菜的外形特征和名字，才能把菜賣給他。

7、幼兒都買到菜后，教師和幼兒一起把菜送給廚房的阿姨。

幼兒百科：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。