酒店保安工作計劃

發(fā)布時間:2024-06-02 酒店保安工作計劃酒店保安工作

酒店保安工作計劃八篇。

為了在以后的工作中取得更好的成績，這就要求我們好好書寫一個工作計劃。一份完善的工作計劃，可以讓自己的工作條理變得更清晰。那么，如何寫一份工作計劃呢？小編經過整理，為你編輯了酒店保安工作計劃八篇，歡迎你收藏本站，并關注網站更新！

酒店保安工作計劃篇1

酒店2019年保安部工作計劃

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【導語】保安，指保衛(wèi)治安，是一個職業(yè)工種，主要職責為防火、防盜、責任區(qū)域內的人身安全。通過保安人員的工作實施來保障，固定區(qū)域內安全，正常工作秩序、治安秩序、防范于未然。這篇關于《酒店2019年保安部工作計劃》的文章，是工本站為大家整理的，希望對大家有所幫助！

【篇一】

1、從內部治理入手，提高保安綜合素質。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。

4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的.有序進行。

5、做好協(xié)調工作，加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練，即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.

【篇二】

一、進一步健全和完善安全防范體系

1.組織落實

自從10月10日接手保安部以來，根據(jù)酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會?，F(xiàn)人員有變動，重新調整了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，副總經理擔任副主任，各部門經理任委員。按照“誰主管，誰負責”的原則，落實了三級安全管理目標責任書。

2.制度落實

為了確保酒店的安全，我們從酒店的實際情況出發(fā)，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度，做到認真登記，及時上傳。m.debasrideb.com

3.宣傳教育落實

為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機150人次，消防安全知識考試170人次，觀看消防安全影像資料140人次，同時將消防安全常識發(fā)放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的基本方法，提高預防火災的警惕性。

二、落實安全檢查，確保酒店安全。

為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、三、五每次晨會強調安全防范的指示精神，布置安全防范的內容，加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防范，加強巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。

接手以來，落實安全巡邏檢查200余次，每半月組織安全大檢查4次，同時安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例：1.滅火機過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題，我們都已下達了整改通知書，責令其限期整改，除部分滅火器未年審外，其余均整改完畢。

三、樹服務品牌，抓學習、管理

1.組織學習

作為一個酒店，抓服務質量，首先是抓人，要抓自身建設，抓好員工的思想，素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目的。我們落實每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務的宗旨。同時在會議時比較好的員工及時進行表揚，對表現(xiàn)不好的員工進行嚴肅批評，同時對員工要進行要加強鐵的紀律教育，尤其是我們大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點，例如：在今年11月9日那天，我們的領班孔維龍在大門崗看見一位客人亂停車，把汽車停在進口處，擋住了去后院的路，就去跟這位司機講，不要停在這里，影響其它車輛進出，他一定要停在這里，再次跟他講時，他不但不聽，反而罵人，并動手打了我們領班兩拳，踢了一腳，我們領班始終沒有還手，后被拉開。當時對面移動公司的人看了也非常生氣，對我們主管講，你為什么不幫你們員工打這位司機。從這件事看，正因為我們經常開會學習，強調鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點，能做到忍字。

為此在全體保安會議上大力表揚了領班孔維龍，同時剖解了這起案例：如果當時還手，心情得到平衡，但是損失會更大，會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們保安產生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，主要是酒店領導在平時教育，培養(yǎng)的果。

2.人性化管理

加強對員工的管理，是我們部門要經常做的.如何加強員工進行管理，是我們部門更應關注的，對員工我們采取人性化管理只有這樣，才能發(fā)揮出員工更好的積極性，在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來報答企業(yè)。

四、服務質量

1.大門崗服務

大門崗是我們酒店為客人服務的最前沿，他的服務質量好壞，關系到住宿客人第一感覺，為此為了保證我們的服務質量，我們從以下二個方面落實：

第一.經常性組織員工開會學習，培養(yǎng)員工對企業(yè)要有敬業(yè)精神，只有這樣服務質量才會到家。

第二.服務質量，大門崗停車場保安服務，做到客人車輛來去時，指揮車輛服務，指路服務。尤其是是在天寒地凍，日曬雨淋，他們始終站在服務最前沿，為客人服務。

20xx年的工作打算

新的一年，保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路，突出“變化”二字，樹立保安部新形象。全年工作的整體思路：

1、與各部門簽訂201x年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保保酒店安全萬無一失。

2、完善各項規(guī)章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉，確保酒店消防安全，做到萬無一失，堅持以防為主，防消合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周圍各種場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時協(xié)同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。

3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核，對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

4、開展學習讀書活動，建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習，制定詳細的學習計劃，改變這種不學習的習慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫學習心得的形式，督促和鼓勵部門員工的學習，特別是酒店業(yè)務知識的學習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門員工的素質。

5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位，(立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安)進行兩個月一輪崗，改變過去那種固定崗位的模式，做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作，一專多能，全面發(fā)展。

6、加強內部考核，采取末位淘汰制。樹形象，統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等)，部門員工一律上班著裝，以新的面貌展示。合人資部制定的考核標準，對每一位部門員工進行考核，采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低，作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人。

7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習，把好的宿舍管理經驗學過來，做到擺放整齊，條塊分明，，帶動酒店整個宿舍的管理，力爭上一個臺階。

8、平時多注意員工的想法，經常進行交流，關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

酒店保安工作計劃篇2

酒店保安部工作計劃模板

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以下是工本站為大家整理的關于《酒店保安部工作計劃模板》文章，供大家學習參考！

4、加強各種設施設備的.維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

5、做好協(xié)調工作，加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

酒店保安工作計劃篇3

作為酒店行業(yè)中至關重要的一環(huán)，保安人員的工作是否執(zhí)行到位，關系到酒店的整體安全和正常經營。每年的年終工作計劃對于酒店保安人員來說至關重要。在這里，我們將為大家詳細介紹一份完整的酒店保安年終工作計劃，希望對所有酒店保安人員們有所幫助。

一、總體目標

酒店保安年終工作計劃的總體目標是確保酒店內外區(qū)域的安全，保障員工和顧客的生命財產安全，提升酒店整體形象和服務質量。

二、具體工作內容

1. 加強巡邏檢查：加強對酒店內外區(qū)域的巡邏檢查，確保酒店周邊安全，發(fā)現(xiàn)和及時處理異常情況。

2. 提升應急處置能力：定期組織保安人員進行應急處置演練，提高應對突發(fā)事件的能力和應變能力。

3. 強化監(jiān)控設備：保障監(jiān)控攝像頭的正常運行，保證監(jiān)控系統(tǒng)的完好性和及時性。

4. 人員培訓和考核：定期組織保安人員進行安全知識培訓和技能培訓，對保安人員進行綜合考核，確保其業(yè)務水平。

5. 加強與其他部門的協(xié)作：與酒店其他部門密切合作，及時溝通和協(xié)作，共同維護酒店的安全和秩序。

6. 客戶服務和禮儀：提升保安人員的服務意識和禮儀修養(yǎng)，為顧客提供優(yōu)質、周到的服務。

7. 安全隱患排查治理：定期對酒店內外的安全隱患進行排查，及時進行治理，確保酒店的安全環(huán)境。

8. 提升工作效率：優(yōu)化工作流程，提高工作效率，確保保安人員的工作質量和效果。

三、工作計劃安排

1. 初步規(guī)劃：在年初確定酒店保安年終工作計劃，明確目標和內容，制定詳細的工作計劃安排。

2. 逐步實施：按計劃安排，逐步實施各項工作內容，及時跟進工作進展情況，確保工作計劃的順利執(zhí)行。

3. 定期檢查評估：定期對工作計劃進行檢查評估，總結經驗和教訓，及時調整工作方向和方法。

4. 督促落實：對各項工作任務進行嚴格督促和監(jiān)督，確保每個環(huán)節(jié)的落實和執(zhí)行。

5. 總結匯報：年底對酒店保安年終工作計劃進行總結和匯報，評估工作成效和效果，為下一年的工作提供參考依據(jù)。

四、工作成效評估

1. 安全事故情況：對全年安全事故的數(shù)量和處理情況進行統(tǒng)計和分析，評估酒店的整體安全狀況。

2. 工作效率評估：對酒店保安工作的效率和質量進行評估，查看工作計劃的執(zhí)行情況。

3. 服務質量評估：評估保安人員的服務態(tài)度和服務質量，檢查是否達到客戶滿意度。

4. 績效考核評估：對保安人員進行績效考核，評估其工作表現(xiàn)和業(yè)績，為獎懲決策提供參考依據(jù)。

五、工作風采展示

在年終工作總結匯報會上，可以通過PPT、圖片、視頻等形式展示酒店保安工作的風采和成效，讓酒店領導和員工們更直觀地了解酒店保安工作的重要性和價值。

酒店保安年終工作計劃的制定和執(zhí)行，不僅僅是一份文件，更是對酒店安全管理工作的一次全面檢閱和升華。希望通過每年的工作計劃，不斷提升酒店保安人員的整體素質和服務水平，為酒店的安全和經營質量保駕護航。

酒店保安工作計劃篇4

酒店保安年終工作計劃

在酒店行業(yè)中，保安是十分重要的一環(huán)，他們承擔著確保酒店和客人安全的責任。為了提高保安工作效率和水平，每個酒店都需要制定出詳細的年終工作計劃。接下來我們就來分析一下酒店保安年終工作計劃的具體內容。

酒店保安年終工作計劃需要明確保安人員的具體任務和職責。保安人員需要全天候巡邏，確保酒店內外環(huán)境的安全。在每一個關鍵區(qū)域，比如大堂、客房走廊、樓梯口等都需要有保安人員進行監(jiān)控。在人員較多的酒店中，需要保安人員統(tǒng)一進行培訓，確保他們都了解各自的職責并能夠相互協(xié)作。

在年終工作計劃中，需要明確保安人員的工作時間安排和輪班制度。保安需要全天候巡邏，因此需要保證在每一個時段都有保安人員在崗，保障酒店的安全。酒店可以采取倒班制度，確保每個時段都有人員值班，并安排適當?shù)男菹r間，避免疲勞導致工作效率下降。

酒店保安年終工作計劃中還需要明確保安工作的具體內容和標準。保安人員需要了解酒店內部的安全規(guī)定和應急處理流程，確保在遇到突發(fā)事件時能夠迅速有效地應對。保安人員需要加強巡邏和監(jiān)控，避免出現(xiàn)安全隱患或者犯罪行為。在年終工作計劃中可以設置一些具體的指標和標準，監(jiān)督保安人員的工作表現(xiàn)。

在年終工作計劃中也需要包含保安人員的培訓和考核計劃。酒店可以定期組織保安培訓，提升保安人員的安全意識和技能水平。培訓內容可以包括應急處理、監(jiān)控技巧、溝通技巧等。同時，酒店還可以定期進行保安人員的考核評估，對表現(xiàn)優(yōu)秀的保安人員進行獎勵，對表現(xiàn)不佳的保安人員進行培訓和輔導。

酒店保安年終工作計劃是提高酒店整體安全水平的關鍵。通過制定詳細的計劃，明確保安人員的任務和職責，合理安排工作時間和輪班制度，設定工作標準和指標，加強培訓和考核，可以有效提高保安工作效率和水平，確保酒店和客人的安全。希望每個酒店都能認真制定年終工作計劃，提高保安工作質量，為客人提供更安全、舒適的住宿環(huán)境。

酒店保安工作計劃篇5

預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經營治理環(huán)境。具體工作計劃如下：

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格治理嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。

總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。

一、酒店消防安全。

（1）做好日常消防工作，有計劃、有步驟地進行消防安全檢查，建立消防安全檔案并對每次檢查結果記錄在冊，發(fā)現(xiàn)問題及時排除。

（2）酒店保安員就是消防員，要求每名隊員必須做到：懂得預防火災的基本措施、懂得撲救火災的基本方法；會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散。

（3）開展消防知識培訓，提高消防安全意識，進行消防實戰(zhàn)演習，使每名隊員都能熟練掌握滅火的基本技能。

（4）讓每名隊員都懂得檢查消防設施設備健全與否，制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防設施的行為等一切非法破壞消防設施設備的行為

二、酒店的防盜。

根據(jù)我酒店的實際情況主要做好以下幾個方面：

1、酒店員工的檢查，根據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進酒店的物品進行登記。

2、車輛的檢查，對進入地下室車輛上的物品進行嚴格檢查，屬于酒店的物品一律要有有關人員簽字認可才能準與放行。

3、酒店公共場所的貴重物品的進出監(jiān)視，如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進出人員。

酒店保安工作計劃篇6

酒店保安部領班的個人工作計劃應該包括以下內容：

1. 制定日常巡邏計劃：制定每日的巡邏計劃，包括巡邏區(qū)域、巡邏時間、巡邏路線等。領班應該確保巡邏路線安全，并確保每個區(qū)域都得到適當?shù)难策墶?/p>

2. 檢查酒店安全設施：檢查酒店的安全設施，如滅火器、安全出口、應急燈等，確保它們正常工作并且符合標準。

3. 監(jiān)控酒店區(qū)域：領班應該負責監(jiān)控酒店的所有區(qū)域，確保任何可疑活動都得到了及時的反應。

4. 協(xié)調保安團隊：領班應該協(xié)調保安團隊的工作，包括與其他部門的合作，如客房服務、餐飲等。

5. 處理緊急情況：領班應該及時處理任何緊急情況，如客人失蹤、火災等。

6. 培訓員工：領班應該負責培訓員工，確保他們了解酒店的安全措施和應急計劃。

7. 監(jiān)督員工：領班應該監(jiān)督員工的工作，確保他們按照規(guī)定執(zhí)行任務，并確保員工在工作中得到適當?shù)闹С帧?/p>

8. 保持聯(lián)系：領班應該保持與酒店其他部門的聯(lián)系，如客房服務、餐飲等，以確保酒店的安全和其他部門的工作協(xié)調一致。

以上是酒店保安部領班個人工作計劃的一些基本內容，具體實施時需要根據(jù)實際情況進行調整和完善。

酒店保安工作計劃篇7

作為一名酒店保安，每個月的工作計劃都非常重要。下面我將為大家詳細介紹一下酒店保安月工作計劃的具體內容。

首先，我們要對酒店進行全面的安全檢查，包括消防設施、安全出口、電梯通道、房間鎖等，確保所有安全設備的正常運行。同時，也要對酒店周邊環(huán)境進行巡查，注意排除安全隱患。

其次，我們要做好進出酒店人員的管理工作。每個進出酒店的人員都要進行身份登記，并嚴格執(zhí)行一人一卡制。對于沒有登記的人員，我們要進行詢問，并引導其離開酒店。

此外，我們還要加強對酒店內部的監(jiān)管工作，包括對酒店大堂、餐廳、會議廳等區(qū)域的巡查，注意發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

在保障酒店安全的同時，我們也要多加發(fā)現(xiàn)和解決客人的需求，比如協(xié)助客人尋找物品、提供實時情況、解決客人投訴等。同時，也要注意對酒店工作人員的協(xié)助和指導，提高服務質量，讓客人得到更好的體驗。

另外，我們還要加強對酒店保安宣傳教育，提高酒店員工安全防范意識，以便能夠及時急救、疏散等。每月一次的應急演練，有助于提高團隊反應能力和執(zhí)行力。

最后，我們將根據(jù)月度計劃來總結、評估我們這一個月的工作成果。對于工作中發(fā)現(xiàn)的問題，我們會及時總結并進行改進。

以上就是酒店保安月工作計劃的具體內容，通過這些工作的落實，將為酒店提供一個安全、便捷、高品質的服務，為客人營造一個良好的入住體驗。

酒店保安工作計劃篇8

酒店保安部領班的個人工作計劃應該包括以下幾個方面：

1. 安排日常工作：領班應該負責安排酒店保安部的日常工作，包括巡邏、安保、安全會議等。領班應該制定詳細的日常工作計劃，確保每天的工作任務分配合理，同時確保日常工作的高效進行。

2. 維護秩序：領班應該負責維護酒店內部秩序，確保酒店的安全。領班應該及時發(fā)現(xiàn)并處理安全問題，如及時處理突發(fā)事件、防范安全事故的發(fā)生等。

3. 培訓員工：領班應該負責培訓酒店保安部的員工，包括安全知識、應急處理、巡邏技巧等。領班應該定期進行安全培訓和技能提升，以提高員工的安全意識和應對能力。

4. 檢查設備：領班應該負責檢查酒店的安全設備，如監(jiān)控設備、報警設備、消防設備等，確保設備正常運行，并及時發(fā)現(xiàn)和處理設備故障。

5. 與其他部門協(xié)調：領班應該與其他部門協(xié)調，如酒店的清潔部門、客房部門等，確保酒店的安全和服務品質。領班應該與各部門建立良好的合作關系，共同維護酒店的安全和服務品質。

6. 處理投訴：領班應該及時處理投訴，如及時處理員工投訴、處理客戶投訴等。領班應該客觀、公正地處理投訴，以維護酒店的形象和聲譽。

7. 定期總結：領班應該定期總結酒店的安全管理工作，包括總結日常工作、及時發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的原因等。領班應該根據(jù)總結結果，及時調整工作計劃，以提高酒店的安全管理水平。

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酒店店長工作計劃5篇

為了更快的實現(xiàn)工作目標和任務，工作計劃在我們工作中是不可避免的。工作計劃是在行動之前制定的，它以實現(xiàn)今后的目標，完成下一步工作或學習任務為目的。怎樣讓自己的工作計劃寫得更吸引人呢？小編陸續(xù)為大家整理了酒店店長工作計劃5篇，不妨參考一下。希望你喜歡！

酒店店長工作計劃篇1

一、總則：

1、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作。安排、落實酒店各部門工作。確保酒店日常工作正常運轉。

2、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協(xié)調工作。

3、定期向公司匯報工作，策劃、落實酒店經營計劃及成本控制工作。

4、切實提高服務質量，確保每一位客戶的高滿意度，維護公司品牌聲譽。

5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施。

6、保證經營目標的實現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達的利潤指標，保證現(xiàn)有資產的保值和增值。

二、確定總的經營目標：

確定酒店總的經營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

1、與總經理溝通協(xié)調工作，包括價格調整，相關支持申請等等

2、圈分析，組織分店進行宣傳，銷售等工作

3、檢查應收的帳款。及時回收現(xiàn)金，避免差錯和跑帳，避免酒店的經濟損失。

4、審查每天的財務報表，和每月的財務報告，檢查營業(yè)額是否按計劃完成，要不斷進行營業(yè)分析，找出經營的薄弱環(huán)節(jié)，進行改進，使營業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。

三、確定管理目標：

1、制訂酒店的店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從店長到普通員工，人人都必須遵守。

2、按照酒店的管理目標，規(guī)定部門經理以下各級管理層的職責。并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。

3、制訂酒店各部門各崗位的操作流程。這些制度和流程反映酒店的水準。使酒店的各項工作在嚴密的制度下實行，達到標準化、規(guī)格化、程序化、科學化。

4、團隊管理，包括工作安排，培訓，團隊激勵

5、人事管理，包括店員招聘，薪酬設定，表現(xiàn)評估，晉升，淘汰

6、財務管理，包括財務數(shù)據(jù)分析，物品采購計劃，現(xiàn)金流管理等

7、客房管理，通過流程保證客房衛(wèi)生水平和客房清潔速度。管理好布草使用和倉儲。

8、前廳管理，保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率，給予客戶熱情友好的服務印象。

四、建立組織系統(tǒng)：

1、店長要協(xié)調各部門之間的關系，使各部門保持良好的合作。要使客人感到酒店有個嚴謹?shù)恼w感，從而增強客人住店的信心。

2、店長每周必須主持部門經理參加的例會，將每一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經理們的意見，商討酒店的業(yè)務。努力做到任務清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。

3、常與部門經理研究如何改進經營管理，進行業(yè)務推廣。

五、檢查工作：

店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體有：

1、各級管理人員在不在崗，他們在怎么開展工作和處理事宜

2、員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客服務

3、公共場所的秩序

4、指示牌、路牌是否放置得當，舊牌是否即使撤除，文字、說明是否清晰美觀

5、清潔衛(wèi)生（大清潔計劃）

6、客房的家具布置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否干凈；地毯、墻面是否干凈，床鋪整理是否符合規(guī)格、要求；冷熱水管是否正常通水，有沒有漏水現(xiàn)象，抽水馬桶是否通暢，面盆、浴缸、馬桶是否清理干凈。有沒有積污，是否干燥，“巾類”是否如數(shù)擺好，消耗品是否擺好，廢紙桶是否清理干凈。

7、公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。

8、酒店的維修保養(yǎng)情況，具體有：維修時是否有噪音，有否影響酒店的正常營業(yè)；建立酒店的維修保養(yǎng)制度，有計劃的進行維修保養(yǎng)工作。

9、檢查房務各部門的工作，注意迎送、開放、行李運送及保管，結帳、詢問等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。

10、有時，店長在深夜還要做突然檢查。此時檢查的項目有：總臺、客房、保安等夜班工作人員是否在崗位上履行職責：門有沒有鎖好；燈有沒有按規(guī)定開關；有沒有危險的、不安全的因數(shù)存在等等。店長要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來，傳達到相關部門，給他們明確的指示。

六、加強安全管理：

店長必須定期或不定期的召開安全會議，研究保安問題，指示有關部門和人員進行消防系統(tǒng)和設施的安全檢查，進行消防演習；制定嚴格的保安制度，消防制度，要使每個干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎上。

酒店店長工作計劃篇2

回顧20xx年一年來的工作，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信20xx年在酒店領導的指導下，能緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻！

為了加強治理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，20xx年要認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護酒店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經營治安環(huán)境。

圍繞酒店的經營目標，以強化安全責任落實為核心，以提升安全經營標準為主線，以加強防火、交通、相關安全管理為重點，以加強安全設施建設、安全隊伍建設、安全文化和信息化建設為基礎，以完善安全管理運行機制為保障，不斷提升安全工作管理水平，努力實現(xiàn)酒店安全發(fā)展。

結合20xx年本酒店經營的實際情況，20xx年保安部要切實抓好以下各項工作：

一、日常管理方面：

（一）、不斷規(guī)范和落實各項管理制度，規(guī)范隊伍建設。堅持要召開月度會議，征求不同的意見，研究制定管理制度，逐步規(guī)范各項規(guī)章制度。在規(guī)范制度的同時加強每名隊員的學習，使每名隊員都能了解制度，遵守制度。管理中嚴格以公司的各項規(guī)章制度要求每一名保安人員，重點抓人員的“全面軍事管理教育”和落實令行禁止。要求每一名管理人員做到制度面前人人平等。使每名隊員加強制度觀念，極大的提高管理效益。

（二）、從內部治理入手，提高保安綜合素質。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，要有效解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，真正起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

（三）、細抓日常管理，提高工作效益。針對保安部當前實際情況，存在查崗不便的局限性，使存在的一些問題不能及時得到發(fā)現(xiàn)、處理,因此部門管理人員要克服一切，對各班次、各崗位加大查崗力度, 處處以軍人的標準嚴格要求每名隊員，讓保安的形象保持高的水準。

（四）、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強安保信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格治理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關，進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。

（五）、重點加強保安部人員的培訓。我部將針對新招保安人員素質普遍不高這一突出問題，重點從保安人員的思想入手抓培訓，對應崗位人員緊張盲目安排上崗沒有參加崗前培訓的保安人員統(tǒng)一進行崗上補訓，對新聘的保安人員按要求先培訓再上崗. 通過培訓和在日常的管理中及時了解每名保安人員的思想狀況，對存在思想問題的隊員及時進行談心交流，對生活上有困難的隊員給予幫助和關心。使每名隊都能感受到家的感覺，大大提高管理人員的綜合管理水平，提高隊員的自覺意識，能更加安心的工作，同時杜絕管理中的盲目現(xiàn)象。加強保安人員的專業(yè)技能培訓，針對部門人員變動大，素質不齊的實際情況，制定詳細的培訓計劃。

（六）、努力提高業(yè)務素質，增強處理突發(fā)事件的能力。培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。

（七）、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

（八）、做好協(xié)調工作，加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練，增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

（九）、各項考核指標要全面完成。20xx年要在酒店領導的指導下，在全體員工的共同努力下，要順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在20xx年不發(fā)生一起責任事故，消防設施、設備的完好率要全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全多課時培訓。真正起到保駕護航的作用。

（十）、積極協(xié)助各部門做好加班工作。

（十一）、積極協(xié)助工程部做好工程支援工作。

（十二）、加強與工程部聯(lián)合巡查，對能源節(jié)約浪費進行獎懲。

二、安全管理方面：

（一）強化安全責任落實

1、加強安全教育，提升安全意識。居安思危，牢固樹立“以人為本，安全第一,綜合治理”理念，切實加強各部門的安全教育和培訓，持續(xù)提升各級領導的責任意識、全員安全意識和技能。認真組織落實管理人員、專（兼）職安全員的安全任職培訓和每年的再培訓，不斷強化各級管理人員的安全責任意識和管理能力。認真組織落實“三級安全教育”、特種作業(yè)人員專業(yè)培訓工作，不斷強化基層崗位安全責任意識和崗位安全操作技能。

2、加強安全經營責任體系建設，全面落實安全生產責任制。酒店主要負責人對本單位安全經營負總責，分管領導對各自分工范圍內的安全經營負責。起到“誰主管，誰負責”的原則，各部門對本部門職責工作涉及的安全經營負責。每一位員工對其所在崗位安全責任負責。20xx年1月酒店將至上而下、層層簽訂安全目標責任書，使各級安全經營責任能得到有效落實。

3、完善安全管理目標。將進一步完善安全目標管理，對年度安全管理目標，層層分解到相關責任部門和重點崗位，并嚴格實行目標考核。對事故要嚴格落實責任事故追究制度，按照“四不放過”原則，追究造成責任事故的責任人和部門負責人的相關責任。

（二）加強消防、交通、相關方等重點領域的安全管理

1、切實加強消防安全的檢查和考評。健全防火安全責任制，將客房、機房、變配電設施等易燃、人員密集場所作為監(jiān)管重點部位。嚴格執(zhí)行動火、用電作業(yè)審批制度；確保消防通道和疏散通道暢通無阻。確保消防報警和滅火設施的有效運行；

2、切實加強交通安全管理。加強對駕駛人員的安全法規(guī)教育和技能培訓，嚴格執(zhí)行觀光車管理制度，切實加強車輛檢測維護和定期保養(yǎng)，嚴禁車輛帶病行駛；加強對車輛運行的安全監(jiān)管；在防范措施、應急預案等方面做到有備無患。

3、切實加強相關方的安全管理。認真落實各項安全監(jiān)督措施。明確酒店相關方的安全監(jiān)督責任部門，監(jiān)督落實監(jiān)管責任；強化對相關方危險作業(yè)過程的監(jiān)管，嚴格防范相關方作業(yè)帶來的安全風險；加強對人員的安全教育培訓工作。

（三）推進安全經營基礎建設

安全管理的基層和基礎工作是安全工作上水平的關鍵，也是安全管理的出發(fā)點和落角點。以安全經營標準建設、職業(yè)健康安全管理體系建設為契機，切實加強安全經營基層和基礎建設工作，將安全經營責任制、安全隊伍建設、隱患排查治理以及安全基礎管理落實到部門、班組、崗位。

1、加大安全投入，不斷加強安全基礎設施建設。不斷加強消防設施、安防設施等建設及安全設施維護保養(yǎng)，確保各類安全設施處于良好的運行狀態(tài)。

2、繼續(xù)加強安全管理組織機構和隊伍建設。繼續(xù)組織培訓人員繼續(xù)教育、傳幫帶等工作。

（四）開展安全宣傳教育培訓，提升安全經營管理水平。

1、認真布置策劃“安全經營月”、 “119消防安全日”活動方案，組織開展各項消防活動、預案演練，提高消防知識及應急救援能力。

2、擬定安全培訓計劃，定期做好酒店的各級安全自主培訓工作，并做好電工、電梯、特殊、特種作業(yè)人員的培訓、復訓工作，確保合格率100%。

總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大員工繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。

以上是我們保安部20xx年工作計劃，不到、不妥、不對之處，懇請領導批評指正。

此致

敬禮!

保安部 :

20xx年12月12日

酒店店長工作計劃篇3

新的一年，新動態(tài)，在20__年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿__，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面，具體工作如下：

一、以出品為“龍頭”，增加酒店餐飲的核心競爭力，打造“__美食，美食__”這一品牌，營造食在__這一良好口碑。

一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20__年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在__良好社會形象，從而爭取更多的客源。

二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。

來應對酒店餐飲市場的激烈競爭。服務作為酒店餐飲的第二大核心產品，20__年我們將緊緊圍繞酒店“情滿__，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出酒店餐飲優(yōu)質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。

一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。

二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的酒店餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。

三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。

成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。

不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。

新的一年，新的目標，我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績

酒店店長工作計劃篇4

1、從內部管理入手，提高保安綜合素質。

建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務素質，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。

首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。

首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。

4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。

首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的`維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。

5、做好協(xié)調工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。

廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。

酒店店長工作計劃篇5

一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“XX美食，美食XX”這一品牌，營造食在XX這一良好口碑。

一樓的出品一向都是以主“快、靚、正”為主，而且不停的更換花色品種，并在合適的時候推出一些各地的特色小吃，目的都是為了以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，在二、三樓的菜式出品方面我們加大原創(chuàng)，首先將現(xiàn)有顧客吃香的菜式保留，在此基礎上不斷精益求精，并適當時機制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在**年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在XX良好社會形象，從而爭取更多的客源。

二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。

服務作為餐飲的第二大核心產品，XX年我們將緊緊圍繞酒店“情滿XX，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。

三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。

成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產臺帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。

酒店月工作計劃

按照公司年初下達的工作任務要求，一份規(guī)劃詳細目標明確的工作計劃是很重要的。制定計劃才更有工作動力。如何寫出一篇實在的工作計劃呢？為此，小編花時間整理了酒店月工作計劃，供你參考，希望能夠幫助到大家。

酒店月工作計劃【篇1】

酒店營銷月工作計劃

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展壯大，越來越多的人選擇出門旅游或流連于各種旅游勝地。而旅游出行當中，酒店作為旅游必不可少的環(huán)節(jié)之一，更是旅游者的家庭，扮演者重要的角色。面對如此火爆的市場需求，酒店方不得不以營銷為先導，提高知名度、增加顧客數(shù)量和提高市場占有率。為此制定一個適合自己的酒店營銷月工作計劃不失為酒店打開市場的一種重要手段。

一、定期推出優(yōu)惠活動

刺激客房的營銷策略的其中一項核心任務就是讓酒店定期推出具有吸引力的優(yōu)惠活動。比如會員卡活動、生日優(yōu)惠、周末/假日特惠、新年特惠等等。這些活動可以通過客戶端、微信、廣告等多種方式進行宣傳?；顒拥馁|量與效果主要取決于酒店的管理層，能否制定一個周全并具有吸引力的活動計劃。確保推出的活動能夠達到吸引目標客戶的效果，吸引更大量的顧客入住酒店。

二、營銷推廣、提高知名度

除了推出優(yōu)惠活動外，許多酒店也會選擇用其它方式宣傳促銷策略。比如可以將酒店的信息發(fā)布在酒店預訂網站上，也可以將酒店的優(yōu)惠信息發(fā)布在各種社交網站上，吸引更多的人關注。

另外，酒店也可以通過在各大媒體發(fā)表宣傳文章，展示酒店優(yōu)勢，吸引更多的顧客關注到酒店。同時，酒店也可以分別與相關經濟實體或企業(yè)合作，互相推廣。這些措施都可以提高酒店的知名度，讓更多的人知道和選擇住在自己的酒店。

三、采用優(yōu)質服務、提高顧客體驗

如今，競爭日益激烈的市場，酒店為了贏得客戶的青睞，越來越注重提高服務質量。為了優(yōu)化顧客的用餐體驗，酒店除了是餐廳的環(huán)境和菜品做到優(yōu)質外，還需要注重食材的選擇，讓顧客感受到自己的味蕾享受了非一般的美食。在客房方面，酒店也需要做到讓客人在如家樣的環(huán)境下體驗到高端五星級的享受，例如：優(yōu)質的床鋪、安靜的房間、潔凈的衛(wèi)生、便捷的餐飲和娛樂等。只有做到實實在在的優(yōu)質服務，酒店才能在眾多酒店中脫穎而出，提高顧客的滿意度，促進良好的口碑。

四、嚴格的質量控制、確保營銷目標

在營銷月計劃中，不能只是制定好營銷策略就可以收場。為了達到營銷目標，酒店需要嚴格控制服務質量，確保酒店的服務能夠讓客人滿意。旅游客人往往在觀察、對比中選出自己最滿意的酒店，而在酒店質量能夠得到保證的前提下，才可以得到最好的宣傳效果。

對酒店的管理層來說，規(guī)劃酒店的業(yè)務計劃體現(xiàn)得也很重要。如果計劃體現(xiàn)得合理、權威和實際，就會提升整個酒店管理水平與服務質量。同時，在酒店營銷月計劃的實施過程中，根據(jù)市場反饋及時做出相應的調整，預測和改進能夠更好的推動酒店的營銷和發(fā)展。為了更加普及酒店的品牌，在投入足夠的資金和精力前，酒店需要認真考慮自己的優(yōu)勢，制定符合自己優(yōu)勢特色、易于推廣的市場規(guī)劃，并將其貫徹落實在營銷月工作計劃中，這樣才能更好地占領市場，提高酒店的知名度與美譽度。

酒店月工作計劃【篇2】

酒店作為服務行業(yè)中的重要組成部分，在提供住宿服務的同時也需要保證服務質量。為了不斷提升酒店的服務品質和滿足客戶的需求，每月進行一次質檢是非常必要的。下面是一份酒店質檢月工作計劃，希望可以對酒店業(yè)務發(fā)展有所幫助。

工作內容包括：

1. 全面檢查房間設施，包括床鋪、衛(wèi)生間、浴室、電視等。檢查這些設施的原因是因為除非提供虛假信息，否則客人無法判斷。因此，這些設施的狀況如何直接影響客人的入住體驗。

2. 評估服務人員的表現(xiàn)，通過與房間服務人員、餐廳服務員等談話來了解他們的工作情況。通過他們的工作表現(xiàn)以及顧客的反饋來評估服務人員的表現(xiàn)。

3. 評估餐飲服務，包括餐廳基礎設施和飯菜的質量。同時檢查洗碗設備和廚房清潔情況，這保證了食品安全，并有助于提高客人對食品的滿意度。

4. 檢查酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生情況，包括樓道、電梯、走廊、大廳等等。這些區(qū)域是客人的第一印象，保持干凈整潔的環(huán)境可以為顧客留下良好印象。

5. 檢查前臺的工作表現(xiàn)，包括幫助顧客辦理入住、退房、查詢等。前臺人員是酒店最重要的客戶接待人員之一，他們的表現(xiàn)直接影響酒店的客戶滿意度。

6. 考慮顧客反饋，包括負面反饋和積極反饋。通過處理負面反饋和適時回復積極反饋，酒店可以增加客人的忠誠度和口碑。

7. 總結評估結果，發(fā)現(xiàn)問題并提出改進方案。

酒店質檢月工作計劃的重點是提高酒店服務水平，為顧客提供更好的服務體驗。每月進行一次質檢可以及時發(fā)現(xiàn)問題并提供改進方案。這種工作方式可以幫助酒店管理層保持關注度并采取必要的措施。實現(xiàn)質檢月的工作計劃可以有效提高酒店的業(yè)務發(fā)展。對未來的客戶服務也能帶來更好的效果。

酒店月工作計劃【篇3】

一個月的工作，只有去做好規(guī)劃，那么自己來做，也是會更有目的，明確自己要去開展的工作有哪些，也是不會盲目，找到了方向，才能做得更好，而作為酒店的一員，我也是就十一月份的工作來計劃下。

要善于去學習，其實進入酒店的時間并不是很長，我也是清楚一個新人要立足，想做好工作，那么學習就是非常重要的一個事情，之前雖然也是不斷的了解酒店的工作，自己做的事情也是得到了一些肯定，但是我也是知道差距，終究還是要更努力學才行，不但是和同事去請教，去看一些書籍，同時對于工作也是要有多一些的思考，而不是讓做什么就做了而不去考慮找出更好的方法來做，不去想如何的改善能做得更好一些。而這個月也不再是適應工作的月份，是要自己獨立去做好事情的，那么更是要多思考，多去請教，一些事情其實自己也是沒有太足夠的把握，這些就是需要找同事來幫忙參考的，而不僅是自己做完就好了，那樣也是對于工作的不夠負責，這月的工作之余，好多學習，讓自己多一些的成長，只有如此才能更好的去面對今后的工作。

工作上，要多做，多去和同事積極的配合，十一月份的工作并不是太忙，也是給了我可以把一件事情做的更好的時間，而這我也是要去珍惜，畢竟不是每個月都是淡季的，而忙碌的時候如果自己還沒有把工作做得熟練，那么是很容易出問題的。特別是酒店本來就是服務類的工作，如果出了差錯得罪了客戶，可能也是被辭退或者是給酒店帶來差評和不好的影響而這也是不該的，可以說十一月份是一個讓自己去提升，去磨練的月份，自己也是要做好才行，本來十月也是，但由于忙碌，而我這個新人也是沒有分配太多太難的工作給我，也是擔心我做的不好而影響了客戶的體驗，此次的機會要珍惜，畢竟十二月份其實對于我們酒店來說也是一個小旺季，有很多的客戶會來到我們酒店開會，更是需要把握機會，去做好。

實際的工作里頭，也是會有各種的情況發(fā)生，自己要靈活的去處理，去讓自己做好工作得到肯定，時間也是要去珍惜，一個月其實并不長，要做好，也是需要自己多問多思考，多去做事情才行。

酒店月工作計劃【篇4】

酒店保安是酒店運營中不可缺少的角色，他們負責保障酒店安全和公共秩序，履行保障酒店員工、客人人身財產安全的職責。酒店保安月工作計劃，是酒店保安要在一個月內完成的各項工作計劃，這是每個酒店保安必須嚴格遵守的工作內容。

一、安全檢查

定期進行酒店的安全檢查，特別是一些容易出現(xiàn)安全隱患的區(qū)域，如消防通道、加油站、電氣室等，都要進行徹底的檢查。同時，對于酒店賓客所使用的公共區(qū)域和房間進行檢查，確保其安全性。在這個過程中，酒店保安要配合酒店管理團隊，確保檢查結果得到及時改進和解決。

二、安全培訓

安全培訓是酒店保安非常重要的一項工作，每個保安都應該接受培訓，熟悉安全工作流程，了解應急處理、消防設施等安全細節(jié)，提高保安的安全意識和工作效率。在酒店保安月工作計劃中，每個保安需參加酒店所制定的安全培訓，保證其對酒店安全的重視和正確處理安全事件的能力。

三、巡更監(jiān)控

酒店保安月工作計劃中，保安需進行巡更監(jiān)控。保安要按照規(guī)定的巡查路線進行巡查，保障酒店有序的運營和安全。同時，對于擺放在酒店公共區(qū)域的監(jiān)控攝像頭進行監(jiān)測，以保障酒店的安全和監(jiān)控效果。保安應該適當?shù)恼{整巡查時間，避免成為犯罪分子的盯梢目標。

四、安全預防

酒店保安月工作計劃也包括安全預防。保安需要定期檢查酒店的安防設施，不斷完善和提高酒店的整體安全性。保安還需要對于本酒店附近的安全情況進行了解和研究，盡可能避免安全隱患。

五、應對安全事件

一旦遇到安全事件，保安需迅速應對并處理，調查事故原因，進行相應的處理和上報。同時，保安需在安全管理方面與酒店管理團隊進行密切配合，確保酒店所有安全問題得到有效解決。

在總結酒店保安月工作計劃時，應重點提出保安在酒店運營中的重要作用，要求更加嚴格，工作更加細致，保證酒店安全運營，同時還要繼續(xù)加強培訓，提高保安的技能水平，不斷提升整體的服務水平以及安全水平。

酒店月工作計劃【篇5】

漫長的假期終于在x月的時候結束了，但因為流行病的影響還沒有消散，我們的工作也一直沒能回到正軌。這段期間以來，酒店為運轉正常，已經辭退了不少的員工，但是我幸運的留了下來。如今，四月終于還是來臨了。領導也計劃要在這個月對目前的情況做一個突破！為此，我們盡管作為后勤部的員工，也同樣要做好工作的準備，打起十二萬分的精神來面對這個月的工作。

總結了前面一段時間的工作情況，針對目前的工作發(fā)展，我對自己在四月份的工作的做如下的規(guī)劃，希望自己能嚴謹?shù)耐瓿晒ぷ髂繕?，為酒店帶來利益。以下是我的工作計劃?/p>

一、個人準備和安全防范

隨著四月的到來，酒店的業(yè)績和入住量也開始慢慢的回復。為此，做好個人的防護工作也是必不可少的。好在作為后勤人員，我們也并不用常常在顧客面前露臉，為此可以更加全面的做好衛(wèi)生防范工作。

在這個月的工作中，我要注意工作的時候，口罩不離，手套不摘。在檢查和整理物品的時候，更要嚴格的做好防護，并記得及時的噴灑酒精消毒。此外，我也要注意在日常工作前后的安全準備，需要接觸的地方盡量用酒精消毒，勤洗手勤通風等習慣更要時刻保持好。

二、工作準備

面對四月的工作，我要做好面對眾多壓力的準備，因為前段時間的裁員，我們要負責的區(qū)域也更加的廣，為此，我不僅僅要做好工作，還要提高工作的效率。

其次，酒店為我的的工作配發(fā)了消毒清潔用品，我要積極的在工作中使用好，并注意在死角處的打掃消毒。保證酒店的干凈衛(wèi)生，更是為了顧客們能住的更加健康。

最后，面對近期的工作，酒店也配備了不少的消毒用品。其中，酒精是最常見的消毒品，在工作中被我們大量的使用。但是，我要注意使用的時候不要用在危險的區(qū)域，避免造成危險。

三、結束整理

四月的工作，盡管顧客比起以往來說還是不多，但是畢竟人來人往，我們大家都要注意好健康問題，加強防范管理。并且，在工作中也不能有所疏忽！希望我們xxx酒店能順利的度過這段危機時期，重新走上進步的道路。為此，盡管只是后勤人員，我也會努力的期做好自己的這份工作！

酒店月工作計劃【篇6】

一、工作計劃

1、銷售推廣繼續(xù)加強，敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳（外墻燈光、路牌指示等）的開展。

2、敦促各部門加強員工培訓工作。

3、嚴格做好開源節(jié)流工作，制度化各區(qū)域燈光管理，責任到人。

4、整頓前臺接待服務工作，開展微笑服務培訓，以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節(jié)方面的培訓，加大技能操作的熟練度，限時開退房。

5、收銀方面嚴格按財務制度執(zhí)行，把好每一關，進一步完善錢的管理，更好地防范財務漏洞。

6、跟進沐足部的籌備工作，安排各部門配合好，敦促銷售部作好宣傳推廣工作。

7、跟進好保安部內部管理工作，把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態(tài)。

8、加強與員工的溝通，及時了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好。

9、日常檢查客房衛(wèi)生及設施狀況，及時解決工程遺留問題。

10、加強與各部門管理層的溝通，協(xié)調部門之間的關系，統(tǒng)一步伐向更高的目標沖刺。

二、急需解決的問題細分

1、房間無小冰箱、保險箱，引致長住客不滿。

2、廚房抽風系統(tǒng)太差，油煙味天天飄到大堂，影響客人對酒店的評價。

3、房間內無走火通道圖、5F6F油漆味重。

4、床墊太軟，部分已變型。

5、前臺不能刷國際卡，給境外客人帶來不便。

6、員工伙食問題，很多員工投訴伙食差，早餐吃不飽。

7、客人投訴熱水時冷時熱，回水管沒裝好。

8、電梯沒鋪大理石，影響酒店形象。

9、樓層應急燈少裝插座（直接從天花接線下來），給日后維修留下麻煩，3F4F居多。

10、天臺門還沒裝，留下很大的安全隱患。

酒店月工作計劃【篇7】

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展，越來越多的酒店開始重視營銷工作的重要性。因此，我們規(guī)劃了一份酒店營銷月工作計劃，以此來提高酒店的知名度、提升銷售額。

一、市場調研

首先需要進行市場調研，了解當前市場上競爭對手的優(yōu)劣勢，以便在制定營銷策略時能更好地抓住市場空缺。我們將通過走訪競爭對手、在社交媒體上進行調研等方式進行市場分析，收集有關顧客喜好、需求、懷疑和疑慮的數(shù)據(jù)，以此來增加我們的競爭力。

二、制定營銷策略

在收集到一定量的數(shù)據(jù)后，將制定有關酒店的品牌和營銷策略。酒店的品牌和營銷策略是提高酒店知名度和市場競爭力的關鍵。我們將通過廣告、定期簽約，以及開展營銷活動等方式來提升我們在市場上的曝光率。例如，通過網上廣告投放在各大旅游網站上進行宣傳，或者通過與當?shù)芈糜尉趾献鱽硖岣呔频甑闹取?/p>

三、開展促銷活動

在酒店營銷月期間，我們將抓住時機，利用各種促銷手段來提高酒店的銷售額。例如，在酒店營銷月期間，我們將進行各種優(yōu)惠活動，例如會員特價、新客戶折扣、雙倍積分、生日特惠等等。促銷活動可以在酒店內部進行，也可以在網站上宣傳，吸引更多的顧客前來入住。

四、優(yōu)化客戶體驗

我們將優(yōu)化顧客的住宿體驗，使他們可以更舒適、更方便、更安全地入住酒店。我們將提供更多的服務，例如贈送自制禮品、提供貼心的服務、免費wifi覆蓋等等。在顧客離開酒店時，我們將發(fā)送顧客滿意度調查問卷，并根據(jù)顧客的反饋來改進我們的服務。

五、用戶口碑的管理

我們將會定期監(jiān)控網絡上顧客的反饋，并根據(jù)情況及時進行回應，處理顧客的投訴和關注。提高客戶的滿意度，增加用戶口碑，在市場競爭中占有一席之地。

總之，酒店營銷月工作計劃的實施需要綜合各種手段和方法來提高酒店的知名度和市場競爭力，并且，在此過程中，要注重針對不同客戶群體的有效宣傳和營銷策略，使顧客更加認同和信賴酒店品牌，在市場上獲得更多的競爭優(yōu)勢。

酒店工作計劃四篇

根據(jù)上級領導的要求，我們不妨將思想中心轉變到構思工作計劃上來。凡事預則立不預則廢，做計劃也體現(xiàn)一個人對于事務、目標的規(guī)劃能力。如何編寫一份簡潔、明了的工作計劃？小編特地為大家精心收集和整理了“酒店工作計劃四篇”，供您參考，并請收藏本頁！

酒店工作計劃(篇1)

酒店每周經營工作計劃是酒店管理人員為了提高酒店經營質量、提高酒店運營效益而制定的一份具體計劃。一份周計劃包含了酒店每周的具體工作安排和任務，通過每周的執(zhí)行和總結，不斷優(yōu)化酒店經營模式和服務品質，全方位提升酒店的營銷能力和市場競爭力。

首先，酒店管理團隊需要充分調查研究市場需求，作出相應的營銷策略。對市場的情況調查和分析是酒店制定經營計劃的基礎，了解市場的需求和趨勢，為日后做好酒店的市場競爭做好鋪墊。

其次，酒店每周都要制定具體的餐飲推廣方案，應變市場需求，吸引消費者的目光。針對不同人群推出不同的特別優(yōu)惠活動，吸引更多的客流量，提高酒店的知名度和美譽度。

同時，酒店也應該重視客戶服務質量的改進，提高服務態(tài)度和服務質量，創(chuàng)造更加愉悅的住宿體驗。在周計劃中，酒店管理團隊應該舉辦教育培訓活動，提高員工專業(yè)技能和服務態(tài)度。

此外，酒店每周還需要加強對酒店日常運營工作的管理和檢查，避免出現(xiàn)疏漏和失誤。細化每個環(huán)節(jié)的工作流程，確保環(huán)環(huán)相扣的工作質量。酒店管理團隊需對每位員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題給予及時的反饋和針對性的指導，落實工作責任制度和考核制度，不斷提升酒店的管理水平和服務品質。

最后，酒店每周還需要對財務管理進行細致的檢查和分析，以保障經營效益和財務運作的正常性，提升財務管理水平和精細管理。針對當前的財務狀況和潛在問題，制定相應的對策和方案，提高財務穩(wěn)定性。

綜上所述，酒店每周經營工作計劃是一份全方位細致的計劃，酒店經營管理團隊應該嚴格按照計劃的時間節(jié)點調整運營模式，嚴格管理酒店日常經營和服務質量，不斷提升酒店的服務品質和競爭力。酒店每周經營計劃需要管理團隊本著以客戶需求為基礎、質量為本位的原則，切實落實每個環(huán)節(jié)的工作，實現(xiàn)酒店經營效益和服務品質的最大化。

酒店工作計劃(篇2)

廚房管理是現(xiàn)代餐飲業(yè)管理的重要組成部份。不光從對于客人不斷改變的餐飲要求方面看，僅從餐飲業(yè)獲得最佳利潤和長遠發(fā)展的方面來看，廚房管理都是重要的。

在談及廚房管理之前，我首先對于廚房員工乃至整個餐飲部、酒店將倡導和崇尚的風氣加以陳述。

一、倡親密風尚

所謂親密，即全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家。

二、提倡團結風尚

所謂團結，即全體員工分工明確，又互相合作，是目標一致下的團結。這種團結是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證，是企業(yè)發(fā)展的動力，團結才能使員工同心同德，并肩工作。

三、提倡互助風尚

所謂互助，即員工無論在工作中，還是生活中都彼此互相關心互相愛護和幫助。

四、提倡友愛

即員工彼此友好相處，互相厚愛，友愛以“仁”為基礎，只有“仁”才能與別人友愛友善。員工都有要求做到嚴于律已，寬于待人。

五、提倡勤儉風尚

所謂勤儉，就是勤勞儉樸。勤儉是企業(yè)的寶貴財富，而厲行節(jié)約，反對浪費，同樣是企業(yè)興業(yè)之道。

六、提倡尊重風尚

所謂尊重，即是企業(yè)內部盡管有職務，工種之分，但企業(yè)的每個成員都要能彼此尊重，不輕視他人，多看別人的優(yōu)點，多向別人學習，能尊重別人的人格、知識、技術和勞動乃至生活習慣。

七、提倡合作風尚

所謂合作，即工作盡管有分工，但能做到分工不分家，能分工合作，不以鄰壑，不論份內外的事才都能關心，盡心盡力地去做，主動幫助別人。

酒店工作計劃(篇3)

作為一個即將開業(yè)的酒店，籌備工作非常關鍵，不僅要考慮到酒店的品質，還需要考慮到市場定位、推廣方式、目標客戶等因素。在這篇文章中，我們將詳細介紹如何制定一個成功的酒店開業(yè)工作計劃，以便確保酒店開業(yè)順利。

第一步：確定市場定位

在籌備酒店開業(yè)之前，我們需要對市場進行深入研究，確定酒店的市場定位。市場定位包括酒店的服務特點、目標客戶、市場需求等因素。在此基礎上，我們可以進一步制定推廣方案和服務策略。

第二步：制定推廣方案

推廣方案是一個成功開業(yè)的重要前提，其包括廣告投放、營銷活動、社交媒體策略等。其中，社交媒體策略是最重要的，因為現(xiàn)在許多消費者通過社交媒體來查找和分享旅行經驗。我們可以在Facebook、Twitter和Instagram上創(chuàng)建官方賬戶，發(fā)布專業(yè)圖片和視頻，以吸引更多目標客戶。

第三步：設立目標和任務

制定一個成功的開業(yè)工作計劃需要明確的目標和任務。這些目標和任務需要清晰明確，并且切實可行。具體來說，我們需要確定開業(yè)的具體日期、開業(yè)時的目標客戶、要達到的利潤和客房出租率等。同時，我們還需要確定招聘人員的數(shù)量和招聘方案，并設定培訓計劃。

第四步：審查設備和物料

在酒店開業(yè)之前，審查設備和物料是必要的工作。這項工作包括酒店的家具、電器、服務用品以及翻譯、房間信息冊等物料。我們需要確保這些物料符合品質要求，并且能夠為客人提供舒適的住宿體驗。

第五步：培訓物料準備

專業(yè)的員工培訓計劃對于成功的開業(yè)也非常重要。這需要準備培訓手冊和課程計劃，確保員工能夠迅速上手，提高工作效率。這些培訓材料可以包括客房清潔、餐廳服務、接待客人等方面的教育，以便員工能夠為客人提供完美的服務。

第六步：制定收入預算

酒店開業(yè)的最終目標是為酒店賺取足夠的收入，因此，我們需要制定一個詳細的收入預算。預算應包括餐飲、住宿、會議室租賃等方面的收入預測，以便我們能夠及時調整與市場需求不符的項目。

總之，制定一個完美的酒店開業(yè)工作計劃需要深入市場調研和精心籌劃。準備充分后，我們才能夠在酒店開業(yè)后立即吸引目標客戶，提高收益和客房出租率。二次改善酒店設備，提高員工服務能力等往后的工作，同樣需要細心不斷推進。

酒店工作計劃(篇4)

酒店制定年度工作計劃

酒店作為服務業(yè)的代表，其運營和管理質量直接關系到酒店的發(fā)展和推廣。正是基于這個原因，酒店的年度工作計劃顯得尤為重要。制定科學合理的工作計劃，有助于酒店將目標轉化為可行的行動步驟，從而達到酒店經營和管理兩個方面的規(guī)劃目標。

一、酒店規(guī)劃目標

酒店的規(guī)劃目標與實際情況密切相關，需要根據(jù)酒店構成，酒店位置，賓客喜好等因素進行綜合考慮。通過市場走訪和市場研究，可以確定酒店的規(guī)劃目標，包括服務質量、賓客滿意度、營業(yè)額、人員素質、產品品質等。

二、酒店年度工作計劃的核心內容

1、客戶需求分析和統(tǒng)計，分析市場趨勢和賓客偏好。以此制定最佳的酒店產品銷售策略。

2、具體分析人員的素質狀況和人力資源流轉情況，合理安排員工的職責和崗位要求。

3、對酒店運作流程、管理流程等進行分析和探討，根據(jù)實際情況制定合理的流程體系。

4、對酒店管理的一個，清楚身份以及是的團隊制度等內部工作規(guī)范化，健康合理運營酒店。

5、針對所有流程和部門，建立評估和獎罰制度，增加員工的歸屬感和激勵力度。

6、加強酒店品牌建設和市場宣傳，以圖大力擴大酒店的知名度和吸引力。

三、酒店規(guī)劃方案成功案例

1、內部管理體系規(guī)范化改革，加強同理心培養(yǎng)、提升效率。

2、完善建筑環(huán)境優(yōu)化、加強設施配套設備，實現(xiàn)低碳環(huán)保。

3、深化酒店行業(yè)的組織架構，加強人才管理、提高人員素質和團隊效能。

四、結論

酒店作為服務業(yè)的柱石，其質量和服務體系是衡量酒店工作深度的優(yōu)化和提升的重要標準。酒店年度工作計劃是酒店深度規(guī)劃的依據(jù)，其準確與否對酒店的運營和管理都有極其重要的意義。加強酒店規(guī)劃、優(yōu)化酒店課程并加強酒店品牌戰(zhàn)略，有利于酒店的發(fā)展和經營。為此，酒店創(chuàng)立科學合理的年度工作計劃是繁榮酒店事業(yè)的重要方針。

酒店工作計劃(篇5)

一、成本管理：

(1)根據(jù)店內實際情況營業(yè)額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節(jié)約成本。

(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;

二、菜肴管理：

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。

(3)加強菜肴的培訓，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業(yè)額。

三、培訓計劃：

(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量;

(4)周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理;

(1)不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營。

(3)衛(wèi)生管理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對餐具進行消毒處理。

3》個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。

“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學習，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的__年，一定能在工作中取得更好的成績。

第一、餐廳內部管理方面：

1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3.制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。

4.抓好員工隊伍建設，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效率。

6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質量，并及時反饋客人意見，改進菜品質量，滿足客人需要。

8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品安全，執(zhí)行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn)，合理利用水、電、煤等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，執(zhí)行五專原則，為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

第二、營銷方面：

1.利用外賣渠道廣為宣傳，增加餐廳在本區(qū)的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。

2.建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產品。

3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

第三、經營戰(zhàn)略：

本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段，周圍主要以服裝店鋪為主，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，除特殊天氣外，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發(fā)揚自己的特點，要集中力量，把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

以上是我吉享客周浦店__年度工作總結及__年工作計劃，有不足之處，望領導指正!新的一年意味著新的開始，新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，新的自我，我們決心再接再勵，更上一層樓。

酒店工作計劃(篇6)

2017年下半年在一如既往地做好日常財務核算工作，加強財務管理、推動規(guī)范管理和加強財務知識學習教育。做到財務工作長計劃，短安排。使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬訂下半年個人工作計劃。

一、參加財務人員繼續(xù)教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育。

首先參加財務人員繼續(xù)教育，了解新準則體系框架，掌握和領會新準則內容，要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求，熟練地運用新準則等，進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后，匯報學習情況報告。

二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算

1、根據(jù)新的制度與準則結合實際情況，進行業(yè)務核算，做好財務工作。

2、做好本職工作的同時，處理好同其他部門的協(xié)調關系.

3、做好正常出納核算工作。按照財務制度，辦理現(xiàn)金的收付和銀行結算業(yè)務，努力開源結流，使有限的經費發(fā)揮真正的作用，為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳，編制出納日報明細表，匯總表，月初前報交總經理留存，嚴格支票領用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉帳支票。

4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則，秉公辦事，做出表率。

5、完成領導臨時交辦的其他工作。

三、個人見意措施要求財務管理科學化，核算規(guī)范化，費用控制全理化，強化監(jiān)督度，細化工作，切實體現(xiàn)財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化，更能符合公司發(fā)展的步伐。

總之在新的一年里，我會借改革契機，繼續(xù)加大現(xiàn)金管理力度，提高自身業(yè)務操作能力，充分發(fā)揮財務的職能作用，積極完成全年的各項工作計劃，以最大限度地報務于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。

出納下半年工作計劃2017

下半年，圍繞局中心工作任務和中心計劃安排，結合上半年工作情況，我們將著重做好以下幾項工作：

1、完成各類審計處理意見的整改工作。針對小金庫以及專項資金審計后提出的意見，組織會計人員配合經濟處和有關部門單位認真查找原因，對照分析，完成整改落實措施，進一步規(guī)范財務工作。

2、繼續(xù)做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。一項制度的建立必須有其持久性和嚴謹性做保證，從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看，規(guī)范會計基礎工作需要長期的堅持，既要做好日常基礎建設，又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束。今年下半年要繼續(xù)配合經濟處做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。

3、繼續(xù)做好會計集中核算工作。重點做好上半年預算執(zhí)行財務分析;配合局相關部門及時做好省運會資金保障工作;做好財務賬簿等的標準化統(tǒng)一工作。

4、完善2017年部門預算的精細化工作。根據(jù)省級部門預算編制的要求，為保證預算數(shù)據(jù)的'準確、完整，提高財政資金的使用效益，爭取在編制2017年部門預算時，盡量做到科學化、精細化，建議經濟處建立追蹤問效制度，對各單位的預算執(zhí)行過程進行跟蹤監(jiān)督，項目完成后進行績效評價，以此提高部門預算編制的準確性、預算執(zhí)行的嚴肅性。

5、迅速適應角色，充分發(fā)揮委派會計作用。隨著上半年新周期委派會計輪崗工作的調整結束，下半年委派會計人員要迅速適應新的工作角色，充分發(fā)揮委派會計主觀能動性，重點了解新增單位現(xiàn)有財務人員配置及工作職責、修訂完善財務規(guī)章制度，及時謀劃財務管理模式，提出周期工作思路。

6、完成體育局交辦的其他工作。

酒店工作計劃(篇7)

酒店傳菜部工作計劃

傳菜部是酒店餐飲部門中一個重要的職能部門，它承擔著為客人提供完美餐飲服務的重要職責。為了確保傳菜部的工作能夠順利進行，我們需要對傳菜部的工作進行詳細規(guī)劃。

一、崗位職責

傳菜部的主要職責是為客人提供優(yōu)質的餐飲服務。因此，傳菜部應該在下面的幾個方面提高其工作質量：

1.餐具擺放。傳菜員要將餐具擺放整齊，使其看上去美觀、干凈。

2.食材搭配。傳菜員需要將菜品按照客人的口味喜好進行搭配，讓客人感受到愉快的餐飲體驗。

3.溝通能力。傳菜員需要與廚房人員進行緊密合作，及時了解菜品制作情況，并在客人點餐后快速調整服務方案。

4.提供快速服務。傳菜員需要在客人點餐后快速準備菜品，并將菜品及時送到客人面前，確?？腿讼硎艿綗狎v騰的美食。

5.服務態(tài)度。傳菜員需要對客人禮貌、熱情、周到，處理好客人投訴等問題，確?？腿藵M意。

二、工作手冊

為確保傳菜員有較好的工作表現(xiàn)，酒店應該為傳菜員編制一個工作手冊，明確下列規(guī)定：

1.準備工作。傳菜員應在服務前仔細檢查餐具和餐桌，確保整齊、干凈。

2.快速高效。傳菜員應快速準備菜品，避免客人等待時間過長而引起不滿。

3.清晰明了。傳菜員應在送菜時先介紹菜品名稱和特點，再放置菜品，提示客人就餐時要注意的事項。

4.回收餐具。傳菜員應及時回收客人用過的餐具，并進行清洗，確保其干凈衛(wèi)生。

5.熱情服務。傳菜員應隨時保持微笑和禮貌，并隨時響應客人的要求和需求。

三、培訓計劃

為確保傳菜員的工作質量及服務水平，酒店需要開展培訓計劃，包括下列幾個方面：

1.餐品制作。傳菜員需要了解餐品制作工藝和配菜技巧，了解菜品特點。

2.餐飲衛(wèi)生。傳菜員需要掌握餐飲衛(wèi)生知識，了解如何處理食品中毒、食品污染等問題。

3.溝通協(xié)調。傳菜員需要學習如何與廚房人員協(xié)調，及時解決菜品制作方面的問題，確保菜品質量。

4.入職培訓。酒店需要對每位新進傳菜員進行入職培訓，讓他們了解公司文化、餐飲管理制度等相關知識。

5.返聘培訓。對于已經工作數(shù)年的傳菜員，酒店應進行返聘培訓，讓他們了解最新的餐飲發(fā)展趨勢和品牌文化，進一步提高其服務水平。

通過以上幾個方面的培訓，可以使傳菜員們不斷進步，并提升其工作質量及服務水平。

總之，傳菜部是酒店餐飲部門中一個不可或缺的環(huán)節(jié)，為提高傳菜服務的質量以及為客人帶來更好的用餐體驗，需要我們不斷地規(guī)劃、細致打磨。只有更好地開展職能服務，才能為酒店帶來更多的客人資源并增強酒店知名度，也為酒店發(fā)展創(chuàng)造更多的經濟效益。

酒店度工作計劃10篇

經過查閱資料我找到了以下內容：“酒店度工作計劃”滿足您的需求，這些書籍和資料供你參考和使用希望它們幫助你取得成功。為了促進后續(xù)工作流程的高效進行，我們有必要認真思考后寫一份工作計劃。工作計劃的編寫是為了幫助我們調整工作狀態(tài)。

酒店度工作計劃【篇1】

為了更好的提高xx酒店銷售部的工作效率，現(xiàn)在對xx酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下：

一、提升軟件服務

針對萬國名園酒店特有的環(huán)境和現(xiàn)有條件，硬件服務在投資完成后便很難改變，因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高，酒店處理業(yè)務的辦事效率等。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。酒店是服務性行業(yè)，主要靠接待顧客，為顧客提供多功能的服務，“顧客至上”是酒店必須遵循的'宗旨。

二、建設多方渠道

當今社會，網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”，電子科技已經滲入到社會各個層次和領域，在網絡信息化的時代，發(fā)展網絡平臺，以網絡為媒介，傳輸銷售信息，發(fā)展新的客源將成為企業(yè)間競爭必不可少的渠道。

因此，我們在傳統(tǒng)酒店銷售之外，提高網絡信息化應用力度，建設良好的網絡銷售平臺，讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園，提高酒店知名度，從而達到品牌效應。通過20xx年攜程網絡客房訂單統(tǒng)計，網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長，并呈逐步上漲趨勢。

三、團隊建設

建立一支熟悉業(yè)務，并且相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才，是企業(yè)最重要最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都來源于銷售團隊的每一個成員，一支具有凝聚力和合作精神的優(yōu)秀銷售團隊，是企業(yè)的根本，在20xx年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養(yǎng)作為一項主要的工作來完成。

四、員工培養(yǎng)

針對20xx年員工在工作中暴漏出的不足，部門將重點對員工進行培養(yǎng)，提高員工業(yè)務水平和個人綜合素質，將新員工的培訓程序化規(guī)范化，提高員工對部門相關各項業(yè)務操作流程的熟練程度，提高業(yè)務水平，增強服務意識。銷售人員實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話等二、三、四工作步驟，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給部門經理。

五、完善銷售制度

健全銷售制度，在最短時間內建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理一向是企業(yè)的老大難問題，銷售員見客戶處于放任自流的狀態(tài)，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。

六、建立酒店通訊聯(lián)絡網

工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

七、銷售目標

根據(jù)酒店管理下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日。繼而每月，每周，每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上，各自完成各個時間段內的銷售任務，并在完成銷售任務的基礎上，提高銷售業(yè)績。我認為酒店明年的發(fā)展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執(zhí)行力的標準，建立良好的銷售團隊和有一個良性循環(huán)的工作模式是做好銷售工作的關鍵。

八、密切合作，主動協(xié)調

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體銷售活力，創(chuàng)造最佳效益。

20xx年，銷售部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力，把酒店的營業(yè)額和知名度提上一個新的臺階。

精選閱讀

新的一年即將到來，按照公司對工作目標的要求，我們需要開始書寫工作計劃了。只有制定科研人員年度計劃，未來一年的工作就會做得更好！科研人員年度工作計劃怎么寫好呢？下面是工作總結之家小編為大家整理的關于網絡銷售2023年度工作計劃報告范文，僅供參考，希望能為您提供參考！

本學期是“十三五”課題開展研究階段，而且本學期省規(guī)劃課題立項和省教育廳課題立項也在本學期完成。所以我們的工作量增加了很多。下面就本學期的工作進行簡單的總結。

一、召開了年初教育科研工作會議。

3月15日，在教師進修學校召開年初教育科研工作會議，對上一的工作進行總結，同時布置20xx年教科所的工作任務，確定了以“研培一體”“高效課堂”為重點，推動“十三五”規(guī)劃課題研究工作。

二、開展了科研視導工作。

３月末至５月初，按著計劃開展了科研視導工作。本次視導，采取由各校申請、教科所研究準備的方式，分別深入到鮑家小學、華家小學、青山中學、黃魚圈中學、哈拉海中學、永安中學、華家中學等７所學校，現(xiàn)場指導規(guī)劃課題研究的實際問題，深受學校和教師的歡迎。

三、完成了上級相關工作任務。

１、完成了省級規(guī)劃課題評審申報工作，共申報吉林省教育科學院規(guī)劃課題18項，立項16項；評選申報吉林省教育廳教研室教研課題７項。

２、完成了長春市科研名師和名校長評選申報工作，根據(jù)長春市和農安縣評選方案共初評申報名師22名、名校長７名，并有兩名教師入選省級科研名師：孫育紅和萬林麗。

３、完成了吉林省第十屆教育科研成果初評申報工作。在７０余項申報成果中，共評選申報5項，最終有２項獲獎：二等獎小城子小學遲英杰，三等獎楊樹林小學王娟。

４、組織參加長春科研成果展示現(xiàn)場會議六次：一實驗小學、87中、師大附小、十一高、汽車廠6中、天津路小學。

５、5月18—19日，配合吉林省教育科學研究所調研工作，分別深入特殊教育學校、哈拉海小學、柴崗小學等單位，圓滿完成了一體化管理等方面的調研任務。

一、常規(guī)工作

繼續(xù)堅持以往教學常規(guī)工作中總結出的行之有效的做法，完善不足，進一步落實好教學常規(guī)。

（一）備課

1．保證每周2小時集體備課時間（如遇區(qū)教研活動，保證每周2節(jié)課時間），主抓學年和學科領導應及時參與備課，并做好檢查記錄。

2．集體備課中應對質量監(jiān)測內容進行詳細分析，同時研究制定解決問題的策略。

3．主抓學年和學科領導應于每周一檢查教師個人備課，做好記錄，并于周五匯總教師個人備課情況。

（二）課堂教學

1．嚴格執(zhí)行課程計劃，堅持按課表上課，保質保量上好每節(jié)課，杜絕私自調課、缺課等現(xiàn)象，教導處將加強隨堂檢查。

2．在師生平等的基礎上，教學中強調師生教學互動，在教學過程中要留有足夠的時間和空間給學生思考和活動。繼續(xù)推行“減少課堂講授時間、引發(fā)學生學習主動性、提高教與學效率”的教學模式。

3．推行領導班子全體成員集中（周一）和分散（周三）相結合的聽課形式，每周兩次深入各班級聽課的做法，在集體匯總之后，及時向授課教師反饋意見。

（三）作業(yè)布置與批改

1．繼續(xù)采用定期檢查（每月一次）和隨機抽查相結合的形式。語文、數(shù)學兩科由主管學年領導檢查，英語由李校長檢查。領導檢查應及時做好記錄。

2．各年級要扎扎實實抓好寫字工作，嚴格抓好學生的寫字質量。各班每周要利用下午一節(jié)課的時間進行寫字訓練，教師要在寫字上對學生進行指導，指導學生寫標準字。教導處將每月檢查學生的專用寫字本。學校在期末組織寫字競賽，對表現(xiàn)突出的班級進行獎勵。

（四）學生輔導

各班級要為上學期期末質量監(jiān)測未達標的學生建立學困生檔案，每位學生一張成績跟蹤記實表，詳細記錄該生月監(jiān)測、期中質量監(jiān)測及期末質量監(jiān)測成績。主管學年領導應督促教師做好成績記錄，加強對學困生的輔導。對于提高幅度大，提高面廣（學生數(shù)多）的教師在期末考核上給予加分。

（五）質量監(jiān)測

1．各學年語文、數(shù)學、英語堅持每月一次的階段性驗收和單元質量監(jiān)測，監(jiān)測時串班監(jiān)堂、串班批卷，每次監(jiān)測達標情況進行累計。

2．推行教學質量監(jiān)測“六項達標”制度。

各年級質量監(jiān)測成績標準如下：

年級優(yōu)秀率合格率平均分

一年級85%100%92

二年級85%100%92

三年級80%95%90

四年級80%95%90

五年級80%95%90

另設六項進步最快獎。即上述每一項成績同本班上一學期相比，提高幅度最大的班級。

二、著重要抓好的重點工作

（一）繼續(xù)深入抓好教師綜合素質培訓工作

1．加快教學骨干隊伍建設。

本學期組織參與道里區(qū)第二批學科骨干申報工作，以名師促名校，并為上述各級骨干教師建立檔案。

建立教師培訓獎勵基金。骨干教師在各級各類競賽中取得成績要給予獎勵。組織“優(yōu)先發(fā)展型教師”外出學習，創(chuàng)造條件讓廣大教師走出去，進一步感知先進的教育教學理論與實踐經驗。

2．落實教師崗位大練兵“八個一”。

每學期寫一個案例或每個月提出一個值得研究的問題。

每學期至少上一節(jié)學校主題研究課。

每學期至少出一份任教學科質量監(jiān)測卷。

每兩周寫一篇讀書筆記。

每學期確立一個教學研究主題，上好研究課。

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每周至少聽一節(jié)課。

每學期讀一本教育教學理論著作，下一學期開學初上交心得。

每個學期制定一份自我發(fā)展目標。

3．繼續(xù)組織好校本研修，努力提高教師基本功。

組織中青年教師語文專業(yè)能力訓練，重點進行文史知識講座（每周二集體備課之后），為參加道里區(qū)第三屆小學語文教師專業(yè)能力考核作準備。

組織“我與名師”——觀摩特級教師、名師授課實錄活動。以集中觀摩和自主觀看相結合的形式展開此項活動，教師聽課后要完成反思，并組織研討、交流。

4．組織中青年教師參加道里區(qū)第三屆小學數(shù)學教師專業(yè)能力考核。

（二）以兩個層次的教學研究工作為重點，抓好校本教研工作

1．校級研究課。

全體參加新課程師資培訓的教師每人上一節(jié)以“構建和諧課堂，實現(xiàn)多維高效”為主題的教學研究課。課后上交教學設計和課后反思，并選拔優(yōu)秀課組織觀摩，觀摩之后組織研討。此項活動擬定在9、10月份進行。

2．教學研究小組組織的主題教學研究。

主題教學研究活動要繼續(xù)圍繞“構建和諧課堂，實現(xiàn)多維高效”主題展開，要有說課、研討、評價、反思、生成新的預案，解決問題的方法要能夠在實踐中服務于教學，促進學校教學質量的提高。此項活動擬定在11月份進行。

（三）不斷提高教育科研的實效性

1．與校本教研相結合，組織精干力量進行“十一五”市規(guī)劃辦課題《中華古詩文的誦讀與感悟》的研究實踐，突出解決實際問題，把課題研究落到實處。包括規(guī)范檔案、定期組織研討、適時推廣科研成果。

2．全體參加實驗的教師，每人推出一節(jié)課題研究課。任課教師自主報課、學校統(tǒng)一排課，組織教師結合授課實例反思研討，解決課題實驗中突出的理論與實踐問題，為實驗奠定堅實基礎。此項活動擬定在12月份進行。

3．適時推廣科研成果對上交科研成果嚴格把關，杜絕抄襲現(xiàn)象。

4．建立河圖小學教育科研管理網，規(guī)范科研管理，迎接道里區(qū)教科所“深入基層檢查評估”。

根據(jù)學校發(fā)展總體規(guī)劃要求，以學校相關精神為指導，現(xiàn)將暑期及下學期科研處工作做如下安排：

一、暑期工作要點：

(一)為10月份召開“科研工作會議”做好方案策劃、議程安排、資料收集、文件準備等與會議相關的籌備工作。

(二)做好“臺長論壇”的策劃和聯(lián)絡、宣傳等前期準備工作。

(三)收集和整理好申請專業(yè)碩士點所需材料，隨時準備接受上級部門的檢查與評審。

(四)做好暑期值班安排，實行定時定人負責制，保持工作的延續(xù)性與穩(wěn)定性。

二、下學期工作重點：

(一)突出重點工作

1.召開全校科研工作會議。擬定于10月21日召開科研工作會議，對科研工作進行全面的回顧、總結經驗、分析不足，明確努力方向，并修訂審議相關規(guī)章制度。

2.組織全國臺長論壇。為了擴大我校的影響，加強我校與外校的科研溝通與交流，擬定于11月27日至28日舉辦“臺長論壇”。

3.繼續(xù)推進專業(yè)碩士點申報工作。組織相關二級學院、部門召開申碩工作會議，認真領會《碩士專業(yè)學位設置與授權審核辦法》文件精神，掌握了解申報專業(yè)碩士的相關政策及注意事項，認真準備申報材料，迎接上級的評審。組織相關部門和人員到相關和高校調研考察，學取優(yōu)秀經驗。結合各自專業(yè)特色，整合學科力量，發(fā)揮合力優(yōu)勢，確保申碩工作順利進行。

4.加強重點學科建設。對現(xiàn)有的三個省級重點學科加強指導和檢查，延伸其學科優(yōu)勢，形成“品牌學科”；認真組織有實力的學科積極申報浙江省第六批重點學科。對現(xiàn)有的校級重點學科加強學術骨干的培養(yǎng)，加大政策、資金的投入。

5.培育學術力量。鞏固現(xiàn)有的學術力量，對有條件的專家、教授的相關成果加強包裝和成果推廣，擴大其在社會上的學術影響力。培育有潛力的中青年教師，為其學術科研提供良好環(huán)境。根據(jù)學校統(tǒng)一計劃，引進相關領域的博士、專家等人才，為學?？蒲辛α吭鎏硇禄盍?。

(二)抓好日常工作

1.做好本階段科研立項宣傳、統(tǒng)計、申報工作。抓好國家社科基金等國家級項目、省自然科學基金等省部級項目、省科技廳等廳局級項目和校級項目的科研立項工作。

2.做好本階段科研成果的統(tǒng)計和整理工作。根據(jù)上級相關部門的時間安排做好各級科研獎勵的申報、推薦工作。及時做好本階段應完成項目的結題工作和未完成項目的延遲結題工作。根據(jù)學校相關科研獎勵管理規(guī)定，定期做好科研成果統(tǒng)計和獎勵工作。

3.做好研究基地、重點學科、創(chuàng)新團隊等學術科研團隊的管理工作。目前，我校正在形成以學術研究基地、重點學科、創(chuàng)新團隊為發(fā)展平臺的學術隊伍和科研力量?，F(xiàn)有研究基地15個，有重點學科11個，有創(chuàng)新團隊9個，并且其力量正在不斷壯大。本年度以來，我們從制度、人事、考核等方面加強了對這些學術團隊的管理，下一階段將繼續(xù)完善相關制度，優(yōu)化管理，提升水平。

4.繼續(xù)舉辦品牌學術活動?！安┦恐v壇”、“現(xiàn)代傳媒學術大講堂”等學術講座活動已舉辦多期，在師生中具有廣泛影響，我們將繼續(xù)推進并加強這些活動的建設。同時，在條件成熟的情況下，我們將與社會上相關單位、企業(yè)聯(lián)合舉辦大型學術活動。

(三)抓好制度建設

1.完善科研部門內部管理制度。認真執(zhí)行《科研處行風建設公開承諾》，并對其中不合理之處加以修訂，切實提高科研管理和服務水平。加強對二級學院科研秘書的管理，制定相關的管理和獎勵制度。

2.制定對研究基地等學術團隊的管理辦法。縷清科研處與各研究基地、重點學科、創(chuàng)新團隊等的關系，從立項、結題、考核、評估、經費等方面著手制定詳細的管理規(guī)定，優(yōu)化管理，充分調動各個學術團隊的積極性。

3.完善經費管理制度。認真執(zhí)行項目經費管理、獎勵經費管理、相關配套經費管理、學術經費管理及團體會費管理等，并深入調查，修訂講座、科研會議等學術活動管理條例。

我們堅持以“服務優(yōu)先，管理優(yōu)化”為工作原則，扎實、勤奮的推進科研處的各項工作，為全校師生營造良好的學術科研氛圍，為學校的科研發(fā)展提供良好環(huán)境。

一、工作目標

1.提高教師的科研能力。

2.完成校園八個小課題的研究工作。

3.完成市級重點課題“新時期學校德育工作時效性研究”，并順利結題。

4.有效開展現(xiàn)有課題的常規(guī)研究工作。

5.新增校級課題——《學?！笆濉苯逃l(fā)展規(guī)劃》，以獲得學校教代會審議通過的《規(guī)劃》為結題成果。

二、工作措施

1.加強對9個校級課題研究進程的指導和督促，加強研究過程的管理，確保研究的實效，使9個校級課題達成預期的研究成果。

2.對現(xiàn)有的市級科研課題的結題工作要抓緊時間籌備，并爭取順利結題。

3.和工會、綜合辦協(xié)調配合，做好全校教師的禮儀培訓工作。

4.配合學校做好校園文化建設方案的論證、修訂完善工作。

三、具體安排

1、科研課題例會

擬定課題研究計劃科研室

2、根據(jù)市直屬小學及主城部分市級示范小學科研大賽通知做好相關工作

學校美術的推動特色工作

“主題式閱讀教學”課題的開題工作

“構建小學和諧教育特色實踐與研究”結題科研室

3、課題例會科研室

4、結題工作培訓會

做好“新時期學校德育工作時效性研究”的結題準備工作科研室

5、八個校級課題的結題工作

“新時期學校德育工作時效性研究”結題工作科研室

近年來，醫(yī)院領導很重視和支持醫(yī)院的科研工作，我們將以“科研興院”思想為指導，努力爭取學院領導和科研處的關心和支持，使我院科研工作爭取出現(xiàn)新的發(fā)展態(tài)勢，通過努力，力爭在今后的幾年里在科研管理、自然科學基金項目申報、重點學科建設及人才培養(yǎng)方面等方面能取得新的突破。

一、科研工作

1、建章立制

今年初，我們根據(jù)學校有關科研管理制度，我們制定了《附屬醫(yī)院科研項目申報管理暫行規(guī)定》、《附屬醫(yī)院科研成果鑒定、登記管理暫行規(guī)定》、《附屬醫(yī)院科研經費管理辦法》、《附屬醫(yī)院學術交流管理辦法》等5文件；規(guī)范了科研管理，梳理了論文發(fā)表流程，暢通了論文發(fā)表途徑。今后，我們將認真貫徹實施并不斷完善。同時，要提高科研管理效率，強化科研管理的科學、公開、公正、透明。

2、增進激勵

為了進一步推動醫(yī)院的科研工作，提高廣大醫(yī)護人員的科研積極性，調動各學科的集體力量，為校內及省部級的科研立項培育新項目，附屬醫(yī)院首次設立了醫(yī)院內的科研項目，設有重大項目、一般項目、新業(yè)務新技術，對各類科研項目給予了不同層次的資金配套支持；對于發(fā)表的論文按級別對于版面費予以報銷；醫(yī)院制定了《附屬醫(yī)院科研成果獎勵暫行辦法》，對獲得科技成果、發(fā)表級別科研論文的研究團隊或個人給予表彰和獎勵，大大地激勵了醫(yī)護人員對科研工作的積極性。規(guī)定每年終，醫(yī)院將根據(jù)各學科一年來取得的科研成績包括論文、成果、專著、專利等進行綜合評分，對于排在前面的集體和個人給予獎勵。今后我們將要堅持這種政策不動搖，努力使我院的科研氛圍及科研積極性較前能得到較大的提高。

3、重視交流

為了增進學術交流，我們定期在院內開展各學科間的學術交流，醫(yī)院規(guī)定每兩周進行一次講座；同時，我們不定期的采用請進來的辦法，邀請省市專家來我院講學，并在這方面加大了資金扶持力度。對于各學科的學術帶頭人和學術骨干送出去參加高水平的學術會議進行學術交流。鼓勵各學科爭取引進來在我院舉辦高水平的省內、市內外學術會議，擴大影響。通過各種形式的學術交流，我們掌握最新的學術動態(tài)和研究方向，不同程度促進了醫(yī)院的.學術發(fā)展。

二、科研項目

重點學科建設是增強醫(yī)院自主創(chuàng)新能力、提高核心競爭力的重要基礎，是提高醫(yī)院醫(yī)療、教學和科研水平的重要舉措。為進一步加強我院各級重點學科建設，規(guī)范重點學科管理，優(yōu)化資源配置，鞏固和發(fā)展學科優(yōu)勢，提高人才培養(yǎng)質量和科學研究水平，推動學科快速發(fā)展，促進醫(yī)院醫(yī)療、教學、科研水平的提高。通過重點學科的建設形成梯隊合理的學術隊伍，配備一定優(yōu)勢和合理的實驗室條件，鍛煉承擔、參與重大科研項目和開展國內外學術交流的能力，并在醫(yī)療、教學、科研和管理等方面取得顯著成績，逐步成為在區(qū)內外有較大影響的開放型醫(yī)療、教學和科研基地。醫(yī)院根據(jù)中長期發(fā)展目標制定了重點學科建設規(guī)劃，有計劃、合理地培養(yǎng)一批院級重點學科，爭取通過5~6年的規(guī)范建設，并力爭使部分院級級重點學科達到省級重點學科建設的標準。我院議定重點學科3個方向，傳染?。ńY核病）、心血管、泌尿外科。結合我校藏族結核病高發(fā)病率特點和我院經治結核病歷史久、經驗豐富、病例來源充足的優(yōu)勢，以結核病研究領頭，心血管、泌尿外科、消化相續(xù)的層次，分層培養(yǎng)，通過這些重點學科的建設，培養(yǎng)一批這些方向的學科帶頭人和學術骨干，以提高科研水平和科研創(chuàng)新能力，促進科研成果向臨床應用轉化，形成特色診療項目和特色?？?。截至目前我院科研項目共獲省級立項6項，學院立項2項，院內立項3項，自然科學項目1項。本年度的一項自然科學基金項目《77777肺結核發(fā)生的分子機理研究》系重點學科傳染病方向系列研究之一。我國為結核高發(fā)國家，其中又為結核高發(fā)民族，我校為，學生又為高發(fā)群體，并且結核患者的耐藥性明顯高于我國其他民族。徹底的搞清遺傳因素在結核的發(fā)生中所起的作用，對我們有效地防治結核，開發(fā)治療結核的藥物等具有重大的科學意義和社會意義。

我們所檢測的與結核相關的基因多態(tài)性數(shù)據(jù)多為與免疫反應相關的基因，獲得群體的這些基因多態(tài)性數(shù)據(jù)，對于我們研究本民族的其他與免疫相關疾病也可提供基礎數(shù)據(jù)。對群體的基因多態(tài)性研究，不但可能發(fā)掘到珍貴的人類遺傳資源，對人類的疾病易感基因的研究和定位亦具有不可估量的價值。繼本課題后我們將對耐多藥結核病、結核病與免疫、結核病復發(fā)機理、結核病化療方案進行系列研究。

三、科研隊伍建設

我院帶頭人在省、市內外的學術地位和影響獲得進一步提升，目前我院有4人擔任省級醫(yī)學會分會委員，1人擔任副主任委員，6人擔任市級醫(yī)學會分會委員。本次自然科學基金項目及醫(yī)院級科研項目中有老中青三個層次，可培養(yǎng)和鍛煉12位中青年人才，以促使中青年學術骨干迅速成長。高水平人才的引進，是迅速提升醫(yī)院綜合實力重要手段，也是帶動培養(yǎng)醫(yī)院人才體系整體上升的重要方法之一，醫(yī)院領導充分認識到了引進高水平人才的重要性和必要性，積極加強自身建設，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境為引進人才做準備，今年，我院引進市內的專家2人，完善、補充了醫(yī)院的人才梯隊建設，提高了科研實力，學科人才建設步入了良性循環(huán)進程。此外，我院一直堅持“走出去、請進來”的政策，加強和省、市內外醫(yī)學院校及醫(yī)療科研機構的合作，為具有較好發(fā)展?jié)摿Φ闹星嗄耆瞬诺绞⊥飧咚娇蒲袡C構學習和進行合作研究創(chuàng)造條件，目前我們除了密切與本校醫(yī)學院的科研聯(lián)合外還和復旦大學華山醫(yī)院、東南大學附屬中大醫(yī)院、西安交通大學附屬第二醫(yī)院等省內外知名醫(yī)院建立了密切的學術交流與科研合作，每年有4名中青年醫(yī)生到上述醫(yī)院進行為期6個月的進修學習。

今年以來，我們正在和相繼從以下幾點做起：

1.經常督促、檢查目前在研項目，確保項目按期、保質結題；

2.深入學科加強調研工作，對醫(yī)院重點學科有針對性的扶持，為申報市級重點學科和自然科學基金項目孵育新的增長點；

3.充分利用機遇，加強與單位在臨床醫(yī)學方面的相互合作，借鑒單位的優(yōu)勢，形成我院在市內較強勢臨床科研項目。

時間過得太快，新的一年即將到來，按照時間安排，我們又要開始進行酒店銷售的年度工作計劃了，在新一年能夠按照計劃有條不紊的開展相關工作。如何讓自己的酒店銷售的本工作計劃在眾多人中脫穎而出呢？下面是工作總結之家小編精心整理的“2022酒店銷售個人年度計劃范文”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

一、齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

1、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關經營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為x%；其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元，經營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質服務較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的'接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓牢工作。

在本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的關鍵一年，本酒店的營銷計劃就顯得至關重要，現(xiàn)從酒店的實際出發(fā)，制定營銷計劃。

1、全年酒店目標。

我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導，旅游市場為輔。商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū)，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點和目標。

2、價格策略。

在觀念認識上，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標是從酒店特色經營出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力。在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準確地界定酒店的市場定位，營造酒店經營特色。強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略；進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng)，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體，也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。

3、銷售策略。

教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責，直到完滿解決為止。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則，根據(jù)員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目標轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。

4、營銷危機補救。

對銷售目標和任務要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析原因，總結經驗教訓，及時找出原因和研究好對策。建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對，加強安全衛(wèi)生檢查，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制，明確任務，賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。

5、評估控制。

總經理負責是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。營銷控制員負責通過對產品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。營銷主管及酒店特派員負責通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

采購部是公司業(yè)務的龍頭老大，是關系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領導對我一如既往的信任，將我調到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領導的厚愛。懷著感恩的心，將明年的工作做了以下部署：

一、在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。

二、對于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。

三、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主，盡量減少物流費用。

四、降低現(xiàn)款供貨，尋找新的供貨來源。

五、穩(wěn)定現(xiàn)有供應商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應商，為公司做大做強做好積極準備。

六、以遵循gsp為標準，力爭更好的做好質管部和供應商之間的橋梁。

七、做好物價工作，多方采集消息，提高市場嗅覺能力。

八、貫徹公司宗旨，做好招投標工作，為占領更多的市場份額而積極努力。

九、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。

十、繼續(xù)做好銷售內勤工作，仍然堅信一個出色的內勤是十個乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅強后盾。

新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純?yōu)榱送瓿扇蝿斩ぷ?，要以?chuàng)造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！

律回春暉漸，萬象始更新。寫好銷售部工作計劃，有助于我們開展新一年的工作，使自己在新一年工作前就有充分的準備。大家都做好了銷售部的工作計劃的準備了嗎？以下是工作總結之家小編為大家收集的“關于銷售部2023年度工作計劃報告范文”希望能對您有所幫助，請收藏。

酒店度工作計劃【篇2】

在現(xiàn)代社會，酒店作為旅游業(yè)的重要組成部分，承擔著為人們提供舒適、安全的住宿環(huán)境的重要責任。為了保證酒店的安全，確?？腿说纳敭a安全，酒店安全員起著至關重要的作用。本文將詳細介紹一個酒店安全員的工作計劃，以確保酒店的安全。

在酒店安全員的工作計劃中，加強員工培訓是非常重要的一環(huán)。安全員應該定期組織各類安全培訓課程，確保員工了解酒店安全管理制度和各項安全操作規(guī)程。培訓的內容可以包括火災應急處理、緊急疏散流程、滅火器的正確使用方法、衛(wèi)生間事故處理等等，以提升員工的安全意識和應急處理能力。酒店安全員還應定期組織模擬演練，讓員工們在真實場景下反復練習，掌握各種緊急情況的處理技巧，保證在危急時刻能夠做出正確的決策。

酒店安全員還應制定并完善酒店安全管理制度和操作規(guī)程。這些規(guī)程應具體明確，包括每個崗位的職責和要求。例如，前臺接待員在接待客人時應核實客人身份，提示客人保管好貴重物品并告知酒店安全服務。行李員在接收客人行李時應進行登記，并定期進行行李防盜器的檢測和維護。餐廳服務員應注意食品安全，確保食物的新鮮、衛(wèi)生，并及時清理餐廳里的雜物，防止滑倒事故。通過制定這些細致入微的安全管理制度和操作規(guī)程，能夠使員工懂得如何在各個工作環(huán)節(jié)中時刻保持警惕，從而避免事故的發(fā)生。

酒店安全員還應負責設備和設施的維護。這是酒店安全管理的一個重要環(huán)節(jié)。例如，酒店安全員應定期檢查消防設備，確保火災報警器、滅火器、噴淋系統(tǒng)等工作正常。同時，他們還需要定期檢查酒店各個區(qū)域的監(jiān)控攝像頭，確保監(jiān)控設備的穩(wěn)定運行。酒店安全員還應與酒店保安部門緊密合作，對酒店的安防系統(tǒng)進行調試和測試，保證安防設備的高效運行。

酒店安全員還要與當?shù)毓?、消防等部門保持密切聯(lián)系。他們應及時了解最新的安全防范措施和法規(guī)法規(guī)，及時進行調整和更新酒店的安全管理措施。與相關部門建立合作關系，酒店安全員還可以通過參觀調研、交流學習，了解其他酒店的安全管理經驗，在不斷提升酒店的安全水平方面發(fā)揮積極作用。

小編認為，酒店安全員的工作計劃包括員工培訓、制定安全管理制度、設備與設施維護以及與相關部門保持合作聯(lián)系等多個方面。只有通過這些細致入微的工作，酒店才能夠提供一個安全可靠的住宿環(huán)境，讓客人享受舒適愉快的入住體驗。

酒店度工作計劃【篇3】

酒店前臺每周工作計劃

【導語】酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。下面是WTT為您整理的《酒店前臺每周工作計劃》，僅供大家查閱。

⑴協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

⑴每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總，做好記錄;⑴制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

⑴掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總和相應的應對措施;

⑴做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;

⑴督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求;

⑴參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;⑴制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑴與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常賬;

⑴對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

【篇2】

(一)培訓目的：讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

(二)培訓時間及內容：1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。

月日1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構簡介;了解本部門概況，包括：本部門構，各部門功能，認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經營業(yè)務，包括：了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。

月日1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

(三)培訓考核：三天基礎培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。

【篇3】

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團起來這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

4、語言方面。在前臺平時對客服務中禁止對客人使用本土方言，為什么呢?1、是對客人不尊重，2、是降低了個人素質和酒店帶來了不好的影響，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求，。

5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務的前提。

酒店度工作計劃【篇4】

飯店總經理在構筑飯店整體運作架構時，除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外，還應有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預算為核心的財務督導體系及以產品為核心的服務營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。

在總經理負責制的飯店經營體制下，總經理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應側重于以下幾個方面：

1. 飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：

（1）涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標的重大決策，以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作，飯店內外關系的協(xié)調。每年下半年制定的后三年飯店經營的滾動式計劃和在此基礎上制定的下一年的經營預算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內容。

（2）在此基礎上制定飯店的設備設施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設備設施維護良好，這是飯店資產保值增加的前提。

（3）飯店的經營發(fā)展方向和經營戰(zhàn)略的制定和確立。

（4）飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。

每飯從它誕生之日起，就與市場密不可分。市場是飯店經營活動的軸心，而顧客是市場的主宰。”our customer are winners.”（我們的客戶是贏家）贏得了顧客就是贏得了市場；而贏得了市場，就等于贏得了成功。

這里的市場指的是客源細分市場?？偨浝碓谧鲩L期、細致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應的產品組合設計來完成其營銷目標，要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質服務也是實現(xiàn)促銷的手段之一，這就是服務營銷的本質。

飯店作為經營企業(yè)，它也毫不例外地獲得最大利潤為自己的最終目標。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴大自己的規(guī)模?！皷|方不亮西方亮”，多元化的'經營，可以減少飯店業(yè)目前的買方市場風險。一旦飯店受到沖擊，其他方面可以彌補。多元化經營，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經濟增長點。同時，它還能使飯店的人力資源，財力資源，物力資源得到更高層次的合理配置使用。

飯店整體運作的核心是總經理，他負責日常經營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經理、駐店經理及部門主管。

決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位。總經理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經營成果。飯店總經理如何捕捉市場經濟發(fā)展的最新信息，科學掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調整經營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經濟效益，這是經營決策的目的。

酒店度工作計劃【篇5】

1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務開展工作。公司在不斷改革，訂立了新的制度，特別在業(yè)務方面。作為公司一名部門經理，必須以身作責，在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務工作。

2、制訂學習計劃。學習，對于業(yè)務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的.步伐和業(yè)務方面的生命力。適時的根據(jù)需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業(yè)知識、管理能力、都是我要掌握的內容。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。

3、在客戶的方面

與客戶加強信息交流，增近感情，對a類客堅持每個星期聯(lián)系一次，b類客戶半個月聯(lián)系一次，c類客戶一個月聯(lián)系一次。對于已成交的客戶經常保持聯(lián)系。

4、在網絡方面

充分發(fā)揮我司網站及網絡資源，做好房源的收集以及發(fā)布，客源的開發(fā)情況。做好業(yè)務工作

以上，是我對某某年的工作計劃，可能還很不成熟，希望領導指正?；疖嚺艿目爝€靠車頭帶，我希望得到公司領導的正確引導和幫助。展望某某年，我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務，爭取的單，完善業(yè)務開展工作。相信自己會完成新的任務，能迎接某某年新的挑戰(zhàn)。

酒店度工作計劃【篇6】

…….….…...最新范文推薦..…

店道德; ⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常賬; ⑽對客人投訴的處理。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

【篇2】

(一)培訓目的：讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

4 ………..…

(三)培訓考核：三天基礎培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。

【篇3】

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團起來這樣才有利于酒店的利益。

5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求

我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握，還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風俗習慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務的前提。

酒店度工作計劃【篇7】

萬靈大酒店籌備開業(yè)的方案匯報?

一、籌備期基本工作。

按照集團公司工作推進會議精神要求，3月份之前保證萬靈大酒店開業(yè)，時間較為倉促，具體開業(yè)籌備如下：

（一）成立領導小組

成立以呂海洋同志為組長，張怡然同志為副組長，瑞爾酒店及萬靈山酒店公司相關工作人員為成員的萬靈大酒店開業(yè)籌備領導小組，負責萬靈大酒店開業(yè)籌備各項工作，以推進各項籌備工作迅速開展。

（一）完成綜合驗收

目前萬靈大酒店裝修工程已竣工，但未進行綜合驗收，需集團公司驗收小組或指派專員及時推進驗收進度，完成綜合驗收。

（二）辦理證件

目前萬靈大酒店未辦理特種行業(yè)許可證和消防許可證等各類證照，因此不能按照正常程序簽訂用工合同并購買各類保險，且屬無證經營，無法抗御安全隱患，需待綜合驗收合格后及時辦理各類證件。

（三）采購軟件

因前期欲將萬靈大酒店整體承包，并未購買使用酒店管理軟件及酒店財務軟件，無法確保酒店正常經營和資金安全。酒店開業(yè)前期需啟動酒店各類管理軟件的采購程序。后期做好酒店管理軟件系統(tǒng)搭建，財務系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)、官方網站及微信等維護；

（四）招聘人員

1.?擬定招聘計劃。萬靈大酒店需逐漸完善自身人員配備，根據(jù)萬靈大酒店實際體量進行初步預估，需招聘13-15名員工，分別負責財務工作、前廳接待、客房及公共區(qū)域衛(wèi)生、餐廳服務、安保工作和調試維護工程設備工作。在正式營業(yè)前，需向瑞爾酒店借調4-5名具有一定酒店工作經歷的人員，負責接待營業(yè)工作。

2.?編寫管理規(guī)程、擬定培訓內容及計劃。制定部門管理制度及有關崗位責任制、程序、規(guī)定。培訓內容主要涉及酒店公共知識、理論知識、業(yè)務知識等。

3.?員工入職培訓及崗前培訓。根據(jù)各部門崗位需要，對員工進行酒店意識、服務意識、顧客意識、勞動態(tài)度、紀律觀念以及服從意識等灌輸和教育工作。

（五）采購布草

擬定布草采購計劃，按照集團采購程序啟動布草采購事宜。

（六）開業(yè)慶典活動

擬定開業(yè)慶典活動方案，內容包括開業(yè)時間、嘉賓名單等。

（七）后期宣傳

??擬定宣傳方案，做好市場營銷策劃與宣傳推廣。?

二、建議

目前，市場環(huán)境如景區(qū)人流量等不足以支撐酒店正常經營且綜合驗收及證件辦理等需一定時日，為極大降低安全隱患及經營虧損，在上述方案推進的同時，提出如下建議：

1. 在綜合驗收、證件辦理等尚未落實前，建議可先將客房布草等各類酒店用品完成鋪置，做好酒店衛(wèi)生及完善前廳接待功能。

2. 無法保證證照齊全、人員組織架構健全及酒店各類管理軟件的完善，基于上述存在問題，從瑞爾酒店抽調4-5名員工分別負責前廳接待、客房及公共區(qū)域衛(wèi)生、安保和調試維修工程設備工作，但酒店實際不進行接待工作。若上班期間有游客前往萬靈大酒店咨詢住宿事宜，前廳員工統(tǒng)一回復目前正在調試酒店硬軟件設備，暫時無法進行接待。

3. 員工工作時間為08:30-18:00（安保人員以排班制進行24小時值守），乘坐瑞爾酒店商務車上下班，中午統(tǒng)一和置業(yè)公司工作人員于員工食堂就餐。

重慶市榮昌區(qū)萬靈山酒店管理有限公司

????????????????????2019年2月18日

酒店度工作計劃【篇8】

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零某某年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報如下：

一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是萬，月均完成萬，客房的出租率為，各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

二、本年度的具體工作：

1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的規(guī)范化管理，本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理，建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進行了全面清洗，保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施，如把報損布草縫補好進行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造，開發(fā)安化擂茶特色經營項目，經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個月的市場推廣情況來看，客人逐漸接受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對pa人員進行了調整、業(yè)務培訓，明確了崗位職責，提高了工作積極性、責任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進步。

酒店度工作計劃【篇9】

餐廳開業(yè)前期籌備工作計劃

一、餐廳開業(yè)前期的工作計劃綱領

1、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。

根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位，對營業(yè)區(qū)域要進行詳細的功能定位。在進行區(qū)域分布時，要合理考慮餐廳各項管理流程;如送餐線路;服務流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。

2、設計餐廳組織機構

要科學、合理地設計組織機構，餐廳經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

3、制定物品采購清單

飯店開業(yè)前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

(1).本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。

(2).行業(yè)標準和市場定位。

(3).本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐挺總經理應從本飯店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的檔次標準，同時還應根據(jù)本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產品。

(4).行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經理應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。

(5).其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

4、協(xié)助采購

這項工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，餐廳總經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

5、參與制服的設計與制作

餐廳的崗位較多，而且風格各異，中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等;為營造較好的服務氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

6、編寫部門運轉手冊《管理實務》

運轉手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。

7、參與員工的招聘

通常，餐廳的員工招聘與培訓，需由人力資源部和餐廳總經理共同負責。在員工招聘過程中，人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而餐廳總經理則負責把好錄取關。

8、、抓好開業(yè)前培訓工作

開業(yè)前培訓是餐飲部開業(yè)前的一項主要任務，餐廳總經理需從本餐廳的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。

一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓，餐廳培訓的主要內容有：

餐飲的基礎理論知識;

基本功練習;

餐飲服務規(guī)范流程的訓練;

酒店主菜單培訓;

培訓團隊的凝聚力，可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。

培訓結束，可組織一次大型的培訓成果匯報會，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務人員。

9、建立餐飲檔案

開業(yè)前，即開始建立餐飲檔案，對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通，領會他們對餐飲設計的意圖。

10、參與餐廳驗收

餐廳的驗收，一般由投資人、副總經理、工程部經理、餐廳總經理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收，能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前，應根據(jù)本餐廳的情況設計一份餐廳驗收檢查表，并對參與的部門人員進行講解。驗收后，要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

11、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作

開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應在開業(yè)前與最高管理層及相關負責部門，共同確定部門清潔計劃，展開全面的清潔工作。

12、餐廳的模擬運轉

餐廳在各項準備工作基本到位后，即可進行模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、餐廳開業(yè)詳細準備計劃

(一)開業(yè)前第周

餐廳總經理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時的聯(lián)絡。

(二)開業(yè)前第周至第周 1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解餐廳的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。

3.了解餐廳的其它配套設施的配置。

4.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。

5.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單。

6.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

9.確定組織結構、人員定編、運作模式。

10確定餐廳經營的主菜系。

11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。

12.落實員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前第周至第周

1.按照餐廳的設計要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標準。

2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。

6.制定餐廳設施、設備的檢查、報修程序。

7.建立餐廳質量管理制度。

8、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。

(四)開業(yè)前第周至第周

1、審查后勤組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。

2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位。

3、準備一份餐廳檢查驗收單，以供驗收時使用。

4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。

6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。

7、與總經理商定員工食堂的開出方案。

(五)開業(yè)前第周

1、展開原材料市場調查分析;制定原料供應方案和程序。

2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經營思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經過反復討論，基本方案制訂好后報總經理。菜單設計程序：

①明確當?shù)氐娘嬍沉晳T(依據(jù)市場調查分析報告)

②經營思路的目標客戶群

③原料供應方案

④廚師隊伍的實力

⑤綜合制訂菜單

⑥印刷，要求開業(yè)一周前印刷品到位。

3、確定酒水、飲料的供應方案;與財務部一起合理定價，報總經理。

4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

5、與財務部聯(lián)系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。

6、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。

8、與布草商制訂布草送洗程序。

10、與前廳管理反饋程序。

11、與銷售部聯(lián)系建立宴會工作程序。

12、建立餐廳部的文檔管理程序。

13、繼續(xù)實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。

(六)開業(yè)前第周

1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

2、核定所有餐廳設施的交付、接收日期。

3、準備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標準上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量，做出確認和修改。

7、與財務經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

8、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

(七)開業(yè)前第周

1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

2、正式確定餐廳的組織機構。

3、確定營業(yè)時間。

4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進行全面的統(tǒng)計。

5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。

6、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛(wèi)生工作。

7、擬訂餐廳消費的相關規(guī)定。

8、編制餐廳基本情況表(應知應會)

9、著手準備餐廳的第一次清潔工作(招收專業(yè)人員或臨時工)。

(八)開業(yè)前第周

1、全面清理餐廳區(qū)域，進入模擬營業(yè)狀態(tài)。

2、廚房設備調試。

3、主菜單樣品菜的標準化工作。

4、準備模擬開業(yè)的籌備工作：確定模擬開業(yè)的時間，明確模擬開業(yè)的目的，召開餐廳會議，強調模擬開業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。

三、開業(yè)前的試運行

開業(yè)前的試運行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。餐廳總經理在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度

在餐廳進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分餐廳管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了餐廳管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的餐廳往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前，餐廳的工作量非常大，各級管理人員要堅持在一線檢查督導，控制作業(yè)過程，防止人別員工走“捷徑”，損壞裝修材料等。對一些設備的使用要在工程或場家的專業(yè)人員指導下進行。管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時餐廳的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，餐廳管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對餐廳成品的保護，餐飲部管理人員可采取以下措施：

1、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。

2、盡早接管餐廳包廂、宴會廳等區(qū)域，加強管理，要對餐廳內的設施、設備的保護負起全部責任，餐廳需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。

(五)加強對倉庫和物品的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對一些物品以及鑰匙的管理工作，對物品的領用要建立嚴格的制度。

(六)確定物品擺放規(guī)格

在接手了包廂、宴會廳后，餐廳總經理就要與大堂經理等一起馬上確定擺臺規(guī)范、物品擺放規(guī)格工作，并拍照制作標準化圖案，進行有效的培訓。對其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務都能按一定的秩序進行。這段時間如果不能形成統(tǒng)一，往往會造成服務員重復返工、餐廳布置無序的局面，需要較長時間才能調整過來。

(七)工程部和餐廳共同負責驗收

作為使用部門，餐廳的驗收對保證后期質量至關重要。餐廳在驗收前應根據(jù)本酒樓的實際情況設計驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。餐廳應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。餐廳總經理在驗收后，會將所有的問題分類列出，以方便安排施工單位的返工。

(八)注意工作重點的轉移，使餐廳工作逐步過渡到正常運轉

開業(yè)期間餐廳工作繁雜，但餐廳總經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，應特別注意以下的問題：

1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。

2、建立正規(guī)的溝通體系。餐廳應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

3、注意設備的保養(yǎng)。

(九)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生。

(十)加強對餐飲內設施、設備使用注意事項的培訓。

(十一)加強餐飲菜肴的培訓。特別是開業(yè)期間的菜肴、餐廳的主要特色菜等;很多餐廳開業(yè)很長一段時間，服務員對客人詢問特色菜都無法回答，主要是培訓不到位。廚師長要定期在例會上對服務員進行有針對的培訓。

(十二)模擬開業(yè)日程安排：

初級階段：

前12天熟悉環(huán)境。服務員進入場地，熟悉餐廳整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時間。廚師進場后，對設備熟練使用。

前11天熟悉臺位。對餐廳布局、服務流程、上菜流程等予以熟悉。

前10天熟悉菜譜。模擬點菜、迎賓等環(huán)節(jié)。廚房演練叫菜、出菜。

前9天熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。

提高階段：

前8天流程演練。在進一步熟悉的基礎上，提高效率。

前7-6天特殊情況處理。加強協(xié)調能力的培訓;并適當提高勞動強度。

熟悉階段：

前5-2天熟練操作。完全掌握擺臺、上菜、服務等各個環(huán)節(jié)。熟悉鞏固。

籌備開業(yè)：

前1天全面籌備開業(yè)

模擬開業(yè)階段，要按正常運作召開班前例會，擺臺、清理等;并在每次模擬后，召開分析會，并形成會議紀要。模擬開業(yè)的評審團一般由投資人、酒樓總經理、餐廳總經理、培訓員、大堂經理等人員組成，客觀評價餐廳和服務和出品，糾正錯誤碼，保證開業(yè)后的正常營運。

在模擬開業(yè)后期，可邀請投資人、酒樓總經理等進行試菜，對菜式進行指導。

四、具體籌備期間計劃表附后。

酒店度工作計劃【篇10】

一年過去了，相信在這一年的工作過程中自己經歷了很多挑戰(zhàn)，也成長了很多，作為酒店前臺，是時候對這一年的工作做個總結了?？纯醋约壕频昵芭_這份工作做得如何。下面是由工作總結之家小編為大家整理的酒店前臺經理年終工作總結及工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

自學校畢業(yè)來xxx酒店工作，是一名客房服務員前臺服務員。以下是我20xx年工作總結：

酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

一、關注賓客喜好

當客人走進酒店時，要問好，稱呼客人時，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務，點非常，賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

二、個性化的服務

在客人辦理手續(xù)時，可多客人，多詢問客人，是外地客人，可以向多講解當?shù)氐娘L土人情，為介紹車站、商場、景點的位置，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù)，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

三、微笑服務

在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，當客人對批評時，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語，對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有的耐心向他解釋。只要微笑，就會收到意想的。我，注重細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使的工作更為出色。

不同的服務，解決各樣的問題。有時工作真的很累，我卻感覺很充實，很快樂。我慶幸能走上前臺崗位，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛的崗位，在以后的工作中，我會個人工作計劃，會努力里出屬于的輝煌！