做菜的日記

做菜的日記7篇。

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做菜的日記 篇1

今天，媽媽先教我煮飯。首先要先拿一些米放在盆里，再放在水里洗。臟東西找出來扔掉。再把洗干凈的米放在電飯煲里，把手擦干凈之后再把插頭插好。等上幾小時(shí)之后飯冒泡泡的時(shí)候，把紅的按鈕按下。

提示：插電時(shí)要用布把手擦干凈，這樣就不會(huì)觸電了。

做菜時(shí)也要洗一下手。我只會(huì)做瓜子。要先拿幾條長瓜子，再拿刀切下瓜子。但是要切小一點(diǎn)。切好以后把切好了的瓜子放在小碗里，再放點(diǎn)油，味精。就這樣，這道菜就做好了。

提示：切的時(shí)候，要小心點(diǎn)。

做菜的日記 篇2

今天，我做了一道菜。

首先，我把菜洗得非常干凈了，然后，一小片一小片地切上海青。切完后，我就站在鍋旁，開始做菜。我先把鍋里面的水蒸發(fā)掉，放一點(diǎn)油，拿起鍋炒一炒，我放了肉末，再炒一炒，然后就放我的切的上海青了。炒一炒，加點(diǎn)水，水里放鹽和味精，最后，我加點(diǎn)水和淀粉，就把菜做好了。我爸爸還是幫了點(diǎn)忙。爸爸說我炒得真好吃，他在外面都聞到香味了。

我感覺非常開心，因?yàn)?，我又學(xué)會(huì)做了一道菜，我決定以后給爸爸媽媽做一個(gè)最好吃的菜。

做菜的日記 篇3

在我們家，媽媽做的飯是最好吃的，我清楚地記得小時(shí)候只有吃到媽媽做的飯菜才會(huì)高興，長大了，也常常會(huì)因?yàn)槌圆坏綃寢屪龅娘埗z憾，因?yàn)閶寢屘α?。為了也讓爸爸媽媽吃到我做的可口飯菜，我決定向媽媽學(xué)兩手。

一天，媽媽很早就回來了，我趕緊抓住機(jī)會(huì)，對媽媽說：您教我做菜吧，把您的高超廚藝也傳授點(diǎn)兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會(huì)拒絕我，因?yàn)槎忌狭艘惶彀嗔耍欢ê芾哿?。誰知媽媽一口答應(yīng)了，我高興極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時(shí)，媽媽說，我就教你最簡單的吧，今天學(xué)習(xí)蛋炒飯。我一聽，很失望，這么簡單的飯，我不學(xué)也會(huì)啊。媽媽好像看出來我的心思，笑著對我說，這就算你入門的考驗(yàn)吧，要是學(xué)好了這個(gè)，再教你別的菜。我一聽，馬上來了精神，這有什么難的，我心里想。

材料備好以后，媽媽開始教我，第一步把雞蛋打碎后攪拌均勻，加鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)水。我看媽媽好認(rèn)真的樣子，我也就不敢大意，小心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長的，我基本不會(huì)使刀，但我還是很認(rèn)真的切，雖然切得不成樣子，但媽媽什么也沒說，只是在一旁看著。我費(fèi)了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開始煎雞蛋?？墒请u蛋在鍋里好像故意不聽我的話，翻炒時(shí)弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會(huì)兒才能翻炒呢。果然，在媽媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時(shí)候媽媽說;用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后媽媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是因?yàn)榘盐詹缓昧浚徊恍⌒柠}就放多了。媽媽說，鹽的適量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開始炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續(xù)了3分鐘，炒好了。這時(shí)媽媽說出了最后一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太熟練，但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子里，食欲已經(jīng)被調(diào)動(dòng)起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么這么咸啊，原來是鹽放多了。但是自己做的，湊合吃吧，吃著自己做的飯，心里還是很高興。也明白了媽媽為什么從最簡單的開始教我。有的事情，看起來簡單，做起來可不一定簡單呢。

很多事情的都是看起來簡單做起來難。和媽媽學(xué)習(xí)蛋炒飯就讓我明白了這個(gè)道理。所以我以后要注意從小事做起，認(rèn)真對待看似簡單的事兒，這樣才能為做大事打下基礎(chǔ)。

中學(xué)生做菜日記600字3

一個(gè)周末的早晨，起床后發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的，我叫了兩聲“媽媽”，也沒有人回應(yīng)，我看見床頭有一張紙條，上面寫著：寶貝，我和你爸爸有事出去了，很快就會(huì)回來，你自己去樓下買點(diǎn)早餐吧!嘿，正好我也好久沒有展現(xiàn)我的廚藝了，那么今天我不如自己給自己做一頓早飯。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!說干就干，我穿上媽媽平時(shí)穿的圍裙，還在鏡子里臭美了一下，一看還真像一個(gè)廚師呢!我先去廚房拿了雞蛋，把雞蛋打在碗里，攪了幾下。然后我輕輕一擰，打開了煤氣，把鍋烤干，等差不多了以后，我把油倒進(jìn)去，不一會(huì)鍋里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，這時(shí)油已經(jīng)熱了，我先把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋遇熱后滋滋地響著，過了一小會(huì)兒，煎雞蛋變成了白邊黃心的小餅，漸漸地，融合在一起，很快，煎雞蛋就出鍋了，香氣撲鼻。我感覺比大廚做的還好呢!

可是光吃炒雞蛋也不行啊!干脆再來一碗面搭配起來吃!說干就干。

我先把香蔥洗干凈，切成小段放在碗里。然后我又拿出一個(gè)碗，在里面加兩勺耗油，一勺醋和適量醬油，再加些開水，放入剛才切好的小蔥，面湯就這樣完成了。我又將面條放入開水中煮著。十多分鐘后，我撈起面條放入剛才的面湯中，這樣一碗清湯蔥花面就出鍋了。再滴幾滴香油，簡直太完美了!

我把剛才炒好的雞蛋放在面條上，開始享受著我的美味早餐。正在我大塊朵頤的時(shí)候，爸爸媽媽回來了。爸爸看見了，問：“寶貝，這是你自己做的嗎?”我說：“是的?！蔽胰N房拿了雙筷子給爸爸媽媽嘗嘗，媽媽嘗了一口說：“哇，寶貝做的飯可真好吃啊!”

聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的，猛然間，感覺自己長大了，爸爸媽媽不在家的時(shí)候我也可以很好的照顧自己了。

做菜的日記 篇4

今天，我學(xué)做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個(gè)盆里。因?yàn)閶寢尭嬖V我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時(shí)看媽媽搟得很輕松，可我費(fèi)了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時(shí)爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分?jǐn)嚢韬?，一道麻辣卷心菜宣告完成?/p>

我仔細(xì)地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

做菜的日記 篇5

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學(xué)一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，這兩個(gè)西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個(gè)雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進(jìn)油，把沒給溫?zé)?，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進(jìn)去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進(jìn)鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進(jìn)去，再放進(jìn)醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記 篇6

我一直想自己學(xué)做菜，今天終于有機(jī)會(huì)了。

今天中午媽媽剛要做飯的時(shí)候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當(dāng)然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個(gè)青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會(huì)說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心??！我和你爸爸都會(huì)吃光的。”聽了這句話，我感動(dòng)極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會(huì)做的時(shí)候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會(huì)到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記 篇7

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進(jìn)來。“嗯……真香啊”!我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導(dǎo)下來到了廚房。這時(shí)，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個(gè)土雞蛋敲碎，把整個(gè)蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個(gè)又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準(zhǔn)備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點(diǎn)點(diǎn)水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!

延伸閱讀

做菜的日記

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做菜的日記(篇1)

今天我第一次做菜，我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開，鍋里放上少許些油，讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進(jìn)鍋里，再拿鏟子翻炒幾遍。在這時(shí)我想去上廁所，把火關(guān)小點(diǎn)。剛 進(jìn)去廁所就聞到燒糊的氣味，“不好，大事不妙!”我叫喊著跑進(jìn)了廚房，趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進(jìn)盤子里，剛做完這一系列動(dòng)作我抄起鍋放進(jìn)水池里。一開水龍頭嘩——的一聲，像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會(huì)到了做事要細(xì)心，由于一個(gè)馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味，做飯可真不容易啊!

做菜的日記(篇2)

我想大家都吃過菜吧！那么，有自己做過菜嗎？做過家人愛吃的菜嗎？知道自己做出的菜的味道嗎？對于這些問題我當(dāng)然能一一解答。

我有自己做過家人愛吃的菜，我自己做的菜當(dāng)然是好吃的啦！那事情的經(jīng)過是什么呢？我是怎樣做菜的呢？

今天下午我放學(xué)回家，看到了媽媽的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們?nèi)ズ认簿屏?，回來你就去接妹妹吧。然后，用廚房里的韭黃來炒蛋吃，加上熟菜就夠你們吃了。

我把妹妹接回來后，便做起了菜。我先開火，倒入一些油，幾秒鐘后，我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中。哎呀！不好了！因?yàn)榫驮诰曼S要炒好時(shí)，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎？蛋呢？怎么沒蛋呢？頓時(shí)，我緊張起來了，便立刻關(guān)火，去打蛋。這下我可急壞了，“咕?！蔽业亩亲羽I了，可飯還沒煮好啊，就在這時(shí)我想到了妹妹，變叫那正在看動(dòng)畫片的妹妹幫我打蛋，我就去煮飯。我倆配合得很好，十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火，把打好的蛋倒入鍋中，炒上幾分鐘就行了。啊，終于做好了，只是韭黃有點(diǎn)燒焦了。加上幾道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

雖然我第一次炒的韭黃有點(diǎn)焦，但我也覺得它是香噴噴的，因?yàn)檫@是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起來它都是香的！

做菜的日記(篇3)

假期，我看見奶奶做菜很辛苦，同時(shí)也很有意思，我就向奶奶提出想學(xué)做菜的要求，奶奶同意了。、我做的是涼拌黃瓜學(xué)做菜。我把黃瓜洗凈、刨皮，然后切片，放進(jìn)鍋里。奶奶怕我切傷手，一直手把手地指導(dǎo)我。最后我放點(diǎn)鹽、糖、醋、香油和雞精，攪拌后倒進(jìn)盤子。啊!真好吃，自己動(dòng)手就是吃得香。

后來我又做了“養(yǎng)生紅綠”(西紅柿涼拌青椒)和雙菇扒黃瓜(火龍果、香菇、草菇、黃瓜和枸杞?jīng)霭?。奶奶說我亂來，可我說這是我自己創(chuàng)意的學(xué)做菜。爸爸媽媽回來吃得可香了，笑瞇著眼睛把我夸，我可開心了。

做菜的日記(篇4)

今天，中午我和媽媽要做一道芹菜炒肉。

媽媽告訴我要先把洗好的.芹菜斜著切成段，用水焯一下。媽媽說：“我們來做肉條吧!”“好呀”我說。

我把豬肉拿了出來，媽媽把肉切成了條條，用料酒、醬油、淀粉腌著。不一會(huì)芹菜和肉條都好了，接著又開始炒了，一盤芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西紅柿切成了六瓣擺在了盤子的中間。紅彤彤的西紅柿在翠綠的芹菜襯托下，就像蓮花池里盛開的一朵蓮花。

美麗極了!

做菜的日記(篇5)

今天，爸爸要教我學(xué)做一道菜，我高興地答應(yīng)了。

開始做菜了，爸爸首先讓我把爐灶打開，開出一團(tuán)藍(lán)色和橘色的火焰，如同湛藍(lán)的天空中飄著幾朵橘色的云朵。

我把青菜洗干凈后放在筐里，再把油倒在鍋中燒熱，然后再把洗干凈的青菜放入鍋中，頓時(shí)發(fā)出“哧啦哧啦”的聲音，我有點(diǎn)害怕，便往后退了幾步，爸爸說：“不用害怕的！”我慢慢地往前幾步，拿著鏟子炒青菜了。

炒了一段時(shí)間，我把鹽和味精放進(jìn)鍋。過了會(huì)，我打開鍋蓋。便聞到了一股香味，我仔細(xì)地一看，??！一道鮮綠的青菜就炒好了。

我拿了一個(gè)盤子，小心翼翼地把青菜盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，好好吃?。?/p>

做菜日記

周記就是總結(jié)上星期做的事，計(jì)劃下星期要做的事，許多學(xué)生都會(huì)被要求寫周記。你知道周記要怎么寫呢？幼兒教師教育網(wǎng)編輯向您推薦“做菜日記”相信您一定不會(huì)失望，我相信這些資料可以幫助您更好地了解行業(yè)！

做菜日記 篇1

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學(xué)習(xí)管好就行了?！苯裉煺檬侵苣?，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進(jìn)了電飯鍋里蒸上。然后準(zhǔn)備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進(jìn)碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進(jìn)了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個(gè)西紅柿切成桔瓣形。一切準(zhǔn)備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點(diǎn)大了，雞蛋有點(diǎn)糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會(huì)兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進(jìn)鍋里燒熱，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活?！?/p>

做菜日記 篇2

星期一早上，我起床洗完臉后，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動(dòng)手煎荷包蛋做我的早餐了。

我先把煤氣爐打開、點(diǎn)燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個(gè)雞蛋打進(jìn)了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來，我嚇得連退幾步。過一會(huì)兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發(fā)現(xiàn)蛋的正面沒事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當(dāng)我想該怎么辦時(shí)，正面也黑了，蛋沒法吃了，于是我決定要重新煎一次。

這次，我先把鍋洗干凈，重新放點(diǎn)花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經(jīng)驗(yàn)了，沒有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過來，等了幾秒，又翻了過來，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個(gè)盤子把蛋放進(jìn)了盤子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。

晚上，爸爸媽媽回來了，我把煎蛋的事告訴了他們，他們都說我長大了。

做菜日記 篇3

自己做菜

一天我的爸爸媽媽不在家，家里都沒有半個(gè)人影。也沒有飯菜，于是我自己就用自己的零用錢去買菜。買回來后，我開始洗菜做飯。雖然自己做的不是很好吃，可以我還是要吃。要不然早就餓（咕~~(╯﹏╰)b）死我了。

╮(╯▽╰)╭我一天不吃飯都頂不住，我自己一個(gè)人不夠。我就叫我的同學(xué)幫幫我！我們兩個(gè)忙來忙去，我們做

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```肉，我們做好了。我和同學(xué)開始吃。菜做的黑乎乎的看不清楚，我們覺得難吃。但是我們還是吃了下去。吃得好飽啦，我現(xiàn)在終于學(xué)會(huì)了做菜！O(_)O哈哈~

做菜日記 篇4

五一終于到了，人們有的回老家;有的去旅游;還有的去旅游，我也準(zhǔn)備趁著假期學(xué)一道菜。

選什么菜好呢?我和媽媽一起去了商場。我挑來挑去，東瞧瞧西看看，突然，一顆綠油油的蔬菜突然闖入了我的視線，我走過去一瞧，原來是顆青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。

開始炒青菜了，我首先洗菜。但因?yàn)槭菑纳虉鲑I來的，所以也不用仔細(xì)的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下圍裙，系在腰上，鹽和油放在鍋的旁邊，找一個(gè)盤子放在一邊，再開油煙機(jī)，開火，滴油，等油熱了就可以開始炒了。

我把青菜倒在鍋里，就開始一手拿鏟子，一手握著鍋柄，不停的翻炒。青菜在鍋里跑來跑去，像剛學(xué)會(huì)跑的小孩子正在興奮地向自己身邊的人炫耀著自己的成果。我慢慢地把火調(diào)小，加鹽，看它基本熟了，我就把火關(guān)了。

我小心翼翼地把它端起來，用鏟子把它鏟到旁邊的盤子里，鍋放回原來的位置，拿了兩雙筷子就迫不及待地飛奔到媽媽面前，讓她先嘗嘗。媽媽拿起筷子嘗了嘗，說:“做的不錯(cuò)，至少?zèng)]忘放鹽?！蔽液蛬寢尪夹α恕?/p>

這一個(gè)五一過得真有意義!

做菜日記 篇5

今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔(dān)心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔(dān)心的是如果我做糟了怎么辦。

我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進(jìn)去。油一進(jìn)鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進(jìn)青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進(jìn)鍋里。奶奶又叫：“快!快!都倒進(jìn)去!”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進(jìn)去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃!”

接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個(gè)兩三分鐘，菜湯就做好了。

今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃，我的心里美滋滋的。

做菜日記 篇6

今天，我和爸爸在家想給爺爺和奶奶做一回豐盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，爆炒對蝦。準(zhǔn)備的配料有：對蝦、大*辣椒、西紅柿、雞蛋，竹筍、大肉；輔料有大蔥、生姜、鹽、料酒、五香粉、魚香肉絲的配料還有*絲的工具。

清洗完蔬菜后，先把西紅柿切成一塊一塊的，再打兩個(gè)雞蛋，然后把大蔥的外殼撥一下，再從中間切開，有一條裂縫，最后切成小條，再把生姜切成碎片，切成小塊小塊的。這樣西紅柿炒雞蛋的配料已經(jīng)完成了，現(xiàn)在開始炒，先到油，我到的油跟炸油餅的油一樣，最后爺爺把多倒到鍋里的油掉入油瓶，先把雞蛋放在鍋里，讓他炸一會(huì)兒，再倒出來，然后把西紅柿、大蔥還有生姜放進(jìn)去，炒一會(huì)兒，再把雞蛋放進(jìn)去，然后把雞蛋扎成小塊，最后倒在盤子里，這個(gè)菜就成功了，這還是我第一次下廚呢！

還有我和爸爸一起做的魚香肉絲，爸爸把材料都準(zhǔn)備好了，就來等我炒了，先把竹筍炒一炒，再放上魚香肉絲的配料，然后在吧肉條倒下去，經(jīng)過翻炒，查看顏*，就知道了這道菜熟了沒有。最后一道菜是爆炒對蝦雖然我不知道怎么炒，怎么把材料準(zhǔn)備好，但我知道是很不容易的。

吃的時(shí)候我的菜，最受大家歡迎了，不一會(huì)兒就吃完了了，這個(gè)做菜的過程告訴我了：自己做的飯菜最好吃了。

做菜日記 篇7

今天我做完作業(yè)，就想學(xué)做一道菜，以此來回報(bào)和感謝家人平時(shí)給予我的無私付出和照顧，并使自己感受一下家務(wù)勞動(dòng)的艱辛和快樂。我今天學(xué)做的菜名是“香腸炒黃瓜”。

在爸爸的指導(dǎo)和幫助下，我先將黃瓜洗干凈、去皮、切片，從冰箱取出香腸沖洗干凈、切成片，把大蒜頭去皮、拍碎，大蒜苗洗干凈、切成段，并拿盤子將切好的菜裝好。就這樣，炒菜前的準(zhǔn)備工作就算完成了，我也已經(jīng)累得脖頸酸痛、手臂發(fā)麻、手指顫抖。。。。。接下來，我打開煤氣開關(guān)，把煤氣灶的火點(diǎn)燃，由于擔(dān)心火把鍋燒壞，就迫不及待地把油倒進(jìn)鍋里，沒想到鍋里的小水珠還沒干，鍋里的“油寶寶”就像一群小孩子跳繩比誰跳得久一樣，就噼噼啪啪的“炸”開了鍋，我就像腳踩“風(fēng)火輪”一樣快速地跑開了，爸爸急忙拉住我說：“兒子，別怕，快回來，油寶寶不會(huì)傷害你的，它們是想讓你幫忙穿衣服呢”，我奇怪的問：“它們也要穿衣服?”，爸爸肯定的說：“沒錯(cuò)，它們也要穿衣服，因?yàn)椴淮┮路鼈儠?huì)覺得很丑”。我勇敢地回到廚房，站在油鍋前問爸爸：“先放什么”，“先放香腸”，爸爸說。我把香腸放到鍋里炒了5-6分鐘，爸爸說可以放黃瓜和大蒜頭啦，我以為盤子里只有這兩樣菜啦，就拿起盤子把菜全部倒進(jìn)行了鍋里，爸爸說大蒜葉放早了些，不過沒關(guān)系，不會(huì)影響菜的美味的。隨后，我趕緊拿起鍋鏟不停的翻炒鍋里的菜，生怕把菜炒糊了。大約炒了10多分鐘，鍋里的菜飄出了誘人的香味，爸爸說菜炒好了，我順手把煤氣灶的火關(guān)掉，拿起盤子將鍋里的菜裝好，并端到奶奶面前，請她品償我親手做的第一道菜——香腸炒黃瓜。

奶奶品償后，表揚(yáng)我做的菜味道真香，說只要我樹立“世上無難事、只怕有心人”的決心和信心，并在學(xué)校認(rèn)真聽老師講課、在家里認(rèn)真完成作業(yè)，就一定會(huì)成長為一個(gè)對社會(huì)有用的人、一定會(huì)成為一個(gè)真正的男子漢!

做菜日記 篇8

今天早上，我和姐姐見爸爸還沒起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說干就干，于是，我們就分頭行動(dòng)了。

姐姐先調(diào)好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會(huì)瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。

開始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了?！蔽蚁耄汉撸悴痪褪且詾槲也粫?huì)做嗎，等會(huì)你就知道了。

油熱了，把菜放進(jìn)去，我揮動(dòng)著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說：“姐姐，幫我放一點(diǎn)鹽?！保骸昂玫摹！敝灰娊憬隳昧艘恍∩}，放了進(jìn)去。我說：“姐姐，放這么點(diǎn)怎么夠啊?”姐姐回答說：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了?！?/p>

飯快做好的時(shí)候，我說：“姐姐，還放什么?”姐姐搖搖手，應(yīng)該是不用了吧?！敖憬悖瑤臀夷脗€(gè)碟子吧?！苯憬阏f：“你自己拿吧，我看電視呢。”我很生氣，便自己嗎拿了。

“香噴噴的飯來了!”我高興的說。還沒等叫爸爸，他就自己起來了。原來是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來。

從這件事里，我知道了不管是做飯，學(xué)習(xí)，或者是干其它的什么事，只要認(rèn)真去做，就一定會(huì)有收獲的。

做菜日記 篇9

暑假里，老師讓我們每個(gè)同學(xué)學(xué)會(huì)做一道菜。我在姥姥家，也和姥姥學(xué)做了起來。姥姥教了我一道既美味又簡單的菜——清炒蔬菜。

我先切了一些蒜片，然后把茼蒿菜洗干凈，切成小段。接著，我按照姥姥的指導(dǎo)，在熱鍋里倒了一點(diǎn)油，然后把蒜片倒進(jìn)去炒了幾下，再把茼蒿菜倒了進(jìn)去，不停的用鍋鏟炒著。過了一會(huì)兒，我把姥姥提前幫我準(zhǔn)備好的調(diào)味料倒了進(jìn)去，又翻炒了幾下。就這樣，一道美味的清炒茼蒿菜就做好了。我趕緊嘗了嘗自己做的菜，真好吃??！

我一邊吃著自己做的菜，一邊擦了擦頭上的汗，心想：原來做飯是這么辛苦??！以后我一定要好好吃飯，還要多幫大人們做飯。

做菜日記 篇10

今天是我第一次做菜，我很激動(dòng)，也很擔(dān)心。激動(dòng)是因?yàn)檫@是第一次，擔(dān)心是因?yàn)榕屡缓茫龀鰜聿缓贸?。日記五年?jí)日記

我做這個(gè)菜的名字叫火腿蒜苔，準(zhǔn)備好原料，在做之前，我先向媽媽請教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說著容易做著難啊，著實(shí)讓我費(fèi)了不少神

表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個(gè)不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進(jìn)去，只聽啪、啦、啪、啦的響聲，我趕快跑到門后面，油差點(diǎn)蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點(diǎn)，還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后，我又走過去，使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時(shí)，我又把切好的火腿倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)十三香、鹽、味精，攪動(dòng)了幾下，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。

我迫不及待地把菜盛了出來，端到桌子上，把媽媽拉過來品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎(jiǎng)我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太有味了。

做菜日記 篇11

今天中午媽媽問我想吃什么飯，我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。

媽媽說先準(zhǔn)備吧，我先拿了兩個(gè)雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個(gè)西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。

好!鍋開火，媽媽說：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點(diǎn)害怕。媽媽說：“倒雞蛋時(shí)，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底，鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來?！昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋?。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。

媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。

做菜的日記600字

現(xiàn)在是一個(gè)寫作的時(shí)代，經(jīng)常寫作文可以快速提高我們思維能力，一篇好的作文最好有自己獨(dú)特的見解，您是不是為寫一篇好作文而絞盡腦汁呢？或許"做菜的日記600字"是你正在尋找的內(nèi)容，希望對你有所幫助，動(dòng)動(dòng)手指請收藏一下！

做菜的日記【篇1】

每天放學(xué)回到家，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦。

那天，我心血來潮，也想試著做道菜。當(dāng)時(shí)沒想什么，就認(rèn)為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩，要清洗三遍才能洗凈，有點(diǎn)煩了。然后切菜，雖然切得不好，但還勉強(qiáng)看得過去。

最激動(dòng)、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯(cuò)誤接連不斷。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停，油在鍋里像__一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長脖子往鍋里瞧了瞧，呀!這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了，雞蛋煎糊了!”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里，又一聲巨響，就像是扔了個(gè)__，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著，鍋里的白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來忘記開吸油煙機(jī)，白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點(diǎn)嗆。

經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的忙前忙后，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得，默默接過，嘗了嘗，什么也沒說，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，我知道她是在鼓勵(lì)我。

唉，做個(gè)菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時(shí)媽媽多辛苦啊!

以后放學(xué)回家后，看見桌上豐富的菜，我會(huì)先說：“媽媽您辛苦了!”

做菜的日記【篇2】

我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？

思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

總算盼到做飯的時(shí)候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開始炒菜。

我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：你那么小，想磕開我，沒門兒！我很不服氣，對自己說：誰說我磕不開雞蛋？我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

媽媽告訴我：磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了。我聽了媽媽的話，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。

媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！

畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

做菜的日記【篇3】

今天一早，我快速的把作業(yè)做完。中午無聊就去廚房幫忙，可是卻越幫越忙。

我快速的跑到廚房去幫忙，可是媽媽說:寶貝，別幫忙了，你這是越幫越忙呀。我調(diào)皮的吐了吐舌頭的說:媽媽，對不起呀，要不你教我吧，好嗎?媽媽無奈的說:好吧。我聽了十分開心，只見媽媽往一邊走了走，我走上前去，媽媽說:現(xiàn)在我們做紫菜湯，首先開火，注意火不要太大，開完火后，再在鍋里加水，先把這兩個(gè)步驟做好吧。我笑道說:簡單，OK。可是事實(shí)并非如此。我先照媽媽說的做。說先開火，我從一開始就亂了。我把火開得好大，媽媽叫到:火開得太大了。我哦了一聲，把火開得小了一點(diǎn)。放水的步驟還是可以的。媽媽說:等水燒開了，再放一點(diǎn)味精和食鹽調(diào)好味道，再放一點(diǎn)油，然后把紫菜小片放入鍋中，過一會(huì)在翻面，再然后拿兩個(gè)雞蛋打散成液體，等紫菜好了，把蛋液放入鍋中，一會(huì)就可以起鍋了。我照媽媽說的做，放食鹽的時(shí)候有一點(diǎn)小插曲，在放食鹽時(shí)候我一下子放了很多很多食鹽進(jìn)去，我只能在放一點(diǎn)糖，放了兩次才把味道改回來呢。我又去冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，我把雞蛋打碎到碗里攪拌，放入鍋里。過了一會(huì)。湯終于好了。

就這樣一道紫菜湯出鍋了。

做菜的日記【篇4】

本來做菜不怎么樣的我，因?yàn)榭吹诫娨暽系墓?jié)目做菜很好玩，媽媽也一直教我，我愈學(xué)愈好而愛上做菜。

剛開始做的時(shí)候要洗米、洗菜，雖然很辛苦，但我還是堅(jiān)持下去，因?yàn)槲蚁矚g吃蛋，所以我請媽媽教我做蛋的料理，我們這次要做的菜是蛋卷，首先打兩顆蛋，攪拌好了就倒入煎鍋，等都變黃以后就可以開始捲了，捲的時(shí)候要小心，媽媽特別跟我說，因?yàn)榭赡軖缘揭话刖推频袅?，在這期間的晚餐都是我準(zhǔn)備的，大家不但說好吃，還說我可以當(dāng)上廚師。

每一次看做菜的節(jié)目，我都是一手拿筆一手拿筆記本在寫，希望這些筆記可以讓我成為一位厲害的做菜高手。

做菜的日記【篇5】

放學(xué)后，我早早地寫完了作業(yè)。拿起本書正要看時(shí)，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽?于是我走進(jìn)廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)做飯。

今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的.。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什么要用手掰而不用刀切呢?”“那是因?yàn)榈吨械蔫F會(huì)破壞茼篙中的營養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營養(yǎng)下降，味道還會(huì)變差哦!”“喔。”我佩服地點(diǎn)頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開始炒菜啦。

我先把打火灶擰開，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦!我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起萊來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧?”媽媽笑而不答。當(dāng)我充滿信心地正準(zhǔn)備拿盤子盛菜時(shí)，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘了干什么啦?”“啊，鹽!”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對我說：“現(xiàn)在可以出鍋啦!”我拿起盤子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊，我都要流口水啦!

晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背后體會(huì)出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀!我以后一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕松快樂!

做菜的日記【篇6】

今天我要自己動(dòng)手做可樂雞翅。因?yàn)閶寢尯芟矚g吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口，是為了更入味嘍，不過切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。

一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時(shí)候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時(shí)候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會(huì)后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

做菜的日記【篇7】

寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關(guān)門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實(shí)施一個(gè)小計(jì)劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。做什么呢?我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養(yǎng)。

到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單?用刀輕輕的按下去就好了。可是并不是這樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉，最后還會(huì)留下一個(gè)根。還要用刀把那個(gè)根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

然后再從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打碎，放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。我小心翼翼的將油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，開炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會(huì)，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口?！鞍?，真好吃啊!”

現(xiàn)在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進(jìn)鍋里，炒一炒，然后再倒點(diǎn)水，把蓋子蓋上。等一會(huì)再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個(gè)美味的番茄炒雞蛋了!

不一會(huì)，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會(huì)做菜了!”我長大了，我要為家里人分擔(dān)更多家務(wù)，做更多的菜給家里人吃。

今天，我準(zhǔn)備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

我先點(diǎn)上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽說：“不會(huì)的，你勇敢一點(diǎn)!”我慢慢地把油倒進(jìn)鍋中。

接著是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進(jìn)去，因?yàn)橐坏嗡瘟诉M(jìn)去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽說：“一下子全部倒進(jìn)去，這樣油被蓋住，就不會(huì)濺出來了?！蔽抑缓脩?zhàn)戰(zhàn)兢兢地把毛豆倒進(jìn)去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因?yàn)槲疫€是怕油濺出來。媽媽說：“毛豆已經(jīng)蓋住了油，油不會(huì)濺出來的。快點(diǎn)翻一翻，不然要焦了!”我拿起鏟刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽說：“接下來倒大半碗水?！蔽蚁衲懶」硪粯咏恿艘煌胨?，然后又慢吞吞地倒進(jìn)了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾只蝦了，我像扔沙包一樣把它們?nèi)舆M(jìn)了鍋里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進(jìn)鍋里，結(jié)果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進(jìn)鍋里，結(jié)果沒扔準(zhǔn)，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進(jìn)鍋里。

終于，青菜湯做完了，里面的部分毛豆焦了?，F(xiàn)在，我更有經(jīng)驗(yàn)了。炒藕片做得比青菜湯做得好，盡管里面的藕片也有點(diǎn)焦。

媽媽看著我做的菜，微笑著說：“我認(rèn)為你學(xué)會(huì)做一兩道菜是應(yīng)該的，媽媽小時(shí)候早就會(huì)做飯了，外公外婆下班回來吃的都是現(xiàn)成的飯菜。”“她應(yīng)該想著我也要早點(diǎn)學(xué)會(huì)做飯吧。”我這樣想著。

做菜的日記【篇8】

今天，我跟媽媽學(xué)做菜，番茄炒雞蛋，我最愛吃的菜。

媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準(zhǔn)備一個(gè)大番茄，洗凈、削皮、切塊，拿出一個(gè)雞蛋打到碗里攪散，再準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥花，接下來就開始炒了。

首先，鍋里倒油燒熱，這時(shí)，我按照媽媽說的步驟，先放雞蛋炒泡了之后，倒出來；鍋洗干凈后，再倒油燒熱，炒番茄。媽媽還告訴我一個(gè)小秘密，在番茄里撒點(diǎn)鹽，汁就會(huì)跑出來，我試了一下，果然不出所料，加鹽之后番茄汁嘟嘟地冒出來了，這時(shí)，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋一下吸收了很多番茄汁，媽媽說這樣吃起來會(huì)很美味。最后放入蔥花，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。

我把番茄炒雞蛋盛在一個(gè)漂亮的小盤子里，紅的是番茄，黃的是雞蛋，點(diǎn)綴著綠色的蔥花，看著誘人極了，聞一下，好香??！忍不住嘗了一口，嗯~，鮮嫩多汁，真是色香味俱全啊！

爸爸、媽媽嘗了之后，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想著：以后我一定要多學(xué)做幾個(gè)菜。

做菜的日記【篇9】

今天是三月八日婦女節(jié)，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，早上先寫作業(yè)，等到了下午……

到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以?！爆F(xiàn)在開始工作，剛準(zhǔn)備淘米，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)在蒸了，于是開始了第一項(xiàng)：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個(gè)西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個(gè)雞蛋，把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機(jī)器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時(shí)候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進(jìn)去，等油熱了，把切好的西紅柿放進(jìn)油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠(yuǎn)了。第七步：把雞蛋也放進(jìn)去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。

做菜的日記【篇10】

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學(xué)一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，這兩個(gè)西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個(gè)雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進(jìn)油，把沒給溫?zé)?，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進(jìn)去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進(jìn)鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進(jìn)去，再放進(jìn)醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記【篇11】

我一直想自己學(xué)做菜，今天終于有機(jī)會(huì)了。

今天中午媽媽剛要做飯的時(shí)候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當(dāng)然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個(gè)青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會(huì)說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心??！我和你爸爸都會(huì)吃光的?！甭犃诉@句話，我感動(dòng)極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃。”爸爸媽媽聽了嚇的說：“還是等你會(huì)做的時(shí)候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀?！?/p>

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會(huì)到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記【篇12】

今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。

首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會(huì)握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了，你連握刀還不會(huì)呢，沒有媽媽小時(shí)候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。

媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時(shí)我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會(huì)竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一作文樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng)，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯(cuò)，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯(cuò)，夸我做的很好。

這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。

做菜的日記1000字

大家都有寫作文的經(jīng)歷，作文中文字的表達(dá)需要一個(gè)積累和內(nèi)化的作用。要想入作文的大門，更重要的是多練。你會(huì)經(jīng)常因?yàn)閷懽鞫鵁绬幔空埬汩喿x小編輯為你編輯整理的《做菜的日記1000字》，供你參考，希望能幫到你。

做菜的日記(篇1)

寒假的一天，媽媽和爸爸出去辦事臨走前媽媽笑著跟我說：“如果我們回來晚了，你就自己煮飯吃，可以嗎?”我撓了撓頭，疑惑地望著媽媽說，“真的嗎?沒問題的!可以，可以!”

于是做完作業(yè)，我就打開電視津津有味地看起電視了，時(shí)間過的飛快，轉(zhuǎn)眼就到了中午，媽媽打來電話真的叫我中午自己做飯了，我聽了六神無主心想：完了，這下吹牛要兌現(xiàn)了，用電飯鍋?zhàn)鲲埼疫€馬馬虎虎，做菜可就從來都沒有過呀，怎么辦呢?接完電話我就再也沒有心情看電視了，腦海里不停的搜索平時(shí)媽媽是怎么做菜的，唉!都怪平時(shí)光貪玩，沒有仔細(xì)看過媽媽做菜的過程。

無奈!憑著一點(diǎn)模糊的記憶，走進(jìn)廚房開始第一次做飯吧，把米洗好放進(jìn)電飯鍋里，從冰箱拿出幾個(gè)雞蛋，先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里攪一攪，然后把細(xì)蔥切成細(xì)細(xì)的一小段，就這樣雞蛋餅的原料就齊了!我把雞蛋放進(jìn)了鍋里，由于火力過猛，一下鍋鍋里就冒出了一股灰煙，鍋里發(fā)出滋滋的聲音，好恐怖喲!趕緊用鍋蓋蓋上，心想這樣應(yīng)該就沒事了，大約過了兩三分鐘打開鍋一看，一大股濃煙撲面而來，嗆得我不停的打噴嚏，往鍋里一瞧，天那!雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)發(fā)黑了!這還能吃嗎?趕緊把火弄小點(diǎn)，用鏟子把雞蛋小心翼翼地翻了個(gè)身子，用小火慢慢煎另外一面，果然好一點(diǎn)了，裝進(jìn)盤子用鼻子嗅了嗅，嗯，還蠻香的，就是看相不大好，心想就這樣對付一頓吧，我樂洋洋地把蛋餅端上桌，一邊哼著歌兒，夾起一小塊就往嘴里塞，什么味道啊?這么難吃，天哪!我好像還沒有放鹽呢!

叮咚!，門鈴響了，我趕緊開門，爸爸媽媽回來了，媽媽一進(jìn)門就喊著說：“哇!好香呀!兒子不錯(cuò)嘛，做了什么好吃的，這么香呢?我聽了趕緊三下五去二，狼吞虎咽地把盤里的雞蛋吃個(gè)盡光，生怕媽媽發(fā)現(xiàn)我做的“菜”里面秘密了。

做菜的日記(篇2)

今天我要自己動(dòng)手做可樂雞翅。因?yàn)閶寢尯芟矚g吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口，是為了更入味嘍，不過切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦。

一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時(shí)候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時(shí)候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會(huì)后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

做菜的日記(篇3)

說起做菜，我可是頭一回。因?yàn)槲夷懽有?，每次油開了，發(fā)出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕油濺到身上。今天，我終于鼓足了勇氣，要和媽媽學(xué)做菜。媽媽聽了非常高興，就想讓我先學(xué)個(gè)簡單的“炒雞蛋”。

媽媽說著就幫我捆好小圍裙，嘿！還真像那么一會(huì)事。我開始按媽媽的要求準(zhǔn)備材料了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開，再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細(xì)絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小條即可。媽媽說：“準(zhǔn)備開始點(diǎn)火！”我一扭開關(guān)，咦？怎么沒有火呀！因?yàn)槭堑谝淮蜗聫N房，我不知道怎樣開火。我去問媽媽，媽媽說：“傻孩子，你忘了開煤氣了！”我這才恍然大悟。聽著媽媽的話放了兩勺油，燒熱后，把雞蛋放到鍋里，我拿著鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦！”媽媽聽了趕緊跑過來說：“把火關(guān)小一點(diǎn)，要不里面是生的，外面早就糊了?！蔽野央u蛋炒好后放到碗里，等一會(huì)兒再用。我再次打著了火，這次要烹鍋了，我心里還真有點(diǎn)緊張，沒等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然后，我側(cè)著身子遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒著菜，媽媽見我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……

做完菜后，我再也不小看這簡單得一道菜了。

做菜的日記(篇4)

今天，媽媽教我做番茄炒雞蛋，我高興得手舞足蹈！

我和媽媽先到菜場去買了番茄和雞蛋?；氐郊依锞涂梢詼?zhǔn)備開始做了，媽媽先讓我把番茄洗干凈。接著我把菜刀拿來遞給媽媽，媽媽把番茄先切成兩半，她把一半的番茄切成一小塊一小塊的，還有一半給我切，我學(xué)著媽媽的樣子也把番茄切成一小塊一小塊的。然后，媽媽拿來了兩個(gè)雞蛋，我就拿來了一個(gè)碗，我把雞蛋敲碎打入碗里，再用一雙筷子把雞蛋打碎。開始要煮了，我把煤氣打開，把油倒在鍋里，等油熱了之后，把雞蛋倒入鍋里，使勁翻炒，等雞蛋熟了，就把雞蛋放到盤子里，接著再倒油把切好的番茄也倒入鍋里，放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)味精，再炒了炒，等到番茄炒得差不多的時(shí)候再把雞蛋倒回鍋中，一起翻炒一下。哇！好香啊，紅的黃的真好看呀！最后，我把番茄和雞蛋放入碗中，就這樣番茄炒雞蛋就大功告成了。

吃著自己做的番茄炒雞蛋，我很開心，感覺味道真不錯(cuò)啊。

做菜的日記(篇5)

我想大家都吃過菜吧！那么，有自己做過菜嗎？做過家人愛吃的菜嗎？知道自己做出的菜的味道嗎？對于這些問題我當(dāng)然能一一解答。

我有自己做過家人愛吃的菜，我自己做的菜當(dāng)然是好吃的啦！那事情的經(jīng)過是什么呢？我是怎樣做菜的呢？

今天下午我放學(xué)回家，看到了媽媽的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們?nèi)ズ认簿屏耍貋砟憔腿ソ用妹冒?。然后，用廚房里的韭黃來炒蛋吃，加上熟菜就夠你們吃了。

我把妹妹接回來后，便做起了菜。我先開火，倒入一些油，幾秒鐘后，我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中。哎呀！不好了！因?yàn)榫驮诰曼S要炒好時(shí)，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎？蛋呢？怎么沒蛋呢？頓時(shí)，我緊張起來了，便立刻關(guān)火，去打蛋。這下我可急壞了，“咕嚕”我的肚子餓了，可飯還沒煮好啊，就在這時(shí)我想到了妹妹，變叫那正在看動(dòng)畫片的妹妹幫我打蛋，我就去煮飯。我倆配合得很好，十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火，把打好的蛋倒入鍋中，炒上幾分鐘就行了。啊，終于做好了，只是韭黃有點(diǎn)燒焦了。加上幾道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

雖然我第一次炒的韭黃有點(diǎn)焦，但我也覺得它是香噴噴的，因?yàn)檫@是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起來它都是香的！

做菜的日記推薦

作文寫得好，可以節(jié)約我們很多學(xué)習(xí)時(shí)間，寫作文也是個(gè)人能力素質(zhì)的一種展示，日積月累，寫作總有一天會(huì)給自己帶來財(cái)富價(jià)值。怎么樣才能寫出一篇好的作文呢？由此，有請你讀一下以下的“做菜的日記推薦”，歡迎你閱讀與收藏。

做菜的日記 篇1

星期六中午，我上完英語課回來后發(fā)現(xiàn)家里沒有人，我就用我的鑰匙開開家門，進(jìn)了家里。

。進(jìn)家后我的肚子已在咕咕叫了，我想：以前媽媽總是說我還小不讓我學(xué)做飯，今天趁媽媽不在家，就讓我露一手吧!

我要做什么飯呢?要不做大米飯吧，這個(gè)簡單點(diǎn)。說完我就開始準(zhǔn)備了。我先找到了盆子，舀了兩杯米，然后我把盆子放到水管下開開水管。用手把泡在水里的米攪一攪，再把水倒掉，再找到電飯鍋把米倒進(jìn)鍋里，然后把它鋪平，再加上兩厘米高的水，插上電源，把煮飯開關(guān)按一下，再把鍋蓋蓋上就可以干其他它的事了。

我想要不再炒個(gè)菜吧!想到這里我就去菜框里看看有什么菜，有西紅柿、土豆、西葫蘆、茄子、這些菜。我看到這些菜想：土豆我不會(huì)切，茄子我不會(huì)炒，西葫蘆嗎我也不會(huì)弄。只有西紅柿了，那炒雞蛋吧，這個(gè)既簡單又好吃，就做這個(gè)吧，說干就干!我馬上洗了兩個(gè)西紅柿，把他們切成細(xì)條，但是大小不一，就這樣湊和用吧。又打了兩個(gè)雞蛋倒進(jìn)碗里，又切點(diǎn)蔥，放點(diǎn)鹽把雞蛋攪勻。放上炒鍋打開煤氣灶，等鍋熱后再放點(diǎn)油，一會(huì)兒油開始冒煙了，我一下子把西紅柿刷的倒進(jìn)鍋里”，嚓“的一聲把我嚇得趕緊后退一步。等西紅柿抄好后，我又把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒，等他們都熟后，我把它們放在一個(gè)盤子里了，怎么看也不像媽媽平時(shí)炒的菜，有點(diǎn)像雞蛋糊炒西紅柿。這時(shí)米也熟了。我剛把我炒的菜拿到飯桌上的時(shí)候，媽媽正好進(jìn)門，驚訝的問我：”這是什么?“這是西紅柿炒雞蛋呀!媽媽聽了我的回答：”說：該先炒雞蛋再放西紅柿才可以呀“!媽媽說完又去抄了一盤土豆絲。原來炒菜也有那么多學(xué)問呀!

我一邊吃著土豆絲，一邊吃著我抄的雞蛋糊，心里美滋滋的。啊!我終于學(xué)會(huì)做這道菜了。

做菜的日記 篇2

今天中午媽媽問我想吃什么飯，我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。

媽媽說先準(zhǔn)備吧，我先拿了兩個(gè)雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個(gè)西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。

好!鍋開火，媽媽說：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點(diǎn)害怕。媽媽說：“倒雞蛋時(shí)，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底，鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來?！昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋?。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。

媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。

做菜的日記 篇3

今天是星期天，早上醒來后發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，爸爸給我留了個(gè)紙條說他中午就回來，讓我自己在家做作業(yè)。

我做完作業(yè)，玩了一會(huì)兒電腦，肚子就“咕嚕，咕?！钡某翱粘怯?jì)”了。我東翻西找，可是找不到好東西吃，只有饅頭，沒辦法我只好自己來做菜了。我是個(gè)獨(dú)生子女――在家里是個(gè)小公主，平時(shí)媽媽不讓我做菜，我只能在一旁看著。菜做好了，我就幫忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步驟和方法，我一盤菜也沒做過呀!可肚子還在不滿的“咕嚕，咕嚕”的叫著，沒辦法，我只好硬著頭皮來給自己來做菜了。

說做就做，我立刻動(dòng)起手來，我要做香蔥炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好材料：香蔥，雞蛋，鹽，雞精。我把香蔥洗干凈放在案板上，咦，怪事，刀在媽媽手上那么好用，可到了我手上卻顯得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切著。一個(gè)不留神，差一點(diǎn)切到我的手，費(fèi)了九牛二虎的力氣，終于把菜切好了。又挑了一個(gè)大個(gè)的雞蛋，向碗邊敲去，沒想到出師不利，雞蛋一半還在我手里，另一半已經(jīng)掉到桌子上了，我只好重新來。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕條縫后，在碗的中間，輕輕地打開蛋殼，雞蛋順利的掉進(jìn)了碗里。接著，我把切碎的香蔥倒進(jìn)碗里，又放了些細(xì)鹽與雞蛋一起攪拌均勻。開始炒了，我打開煤氣，開了火，把油倒進(jìn)鍋里去，過了一會(huì)兒，只聽“吱，吱”的聲音，還冒著煙，我知道油熱了，就把拌好的雞蛋倒進(jìn)油鍋里，只聽“吱”一聲，把我嚇得魂不附體，往后退了一步，我連忙拿起鏟子翻雞蛋，還沒翻幾下，我就聞到一股焦味，不好，雞蛋炒糊了，我趕忙加了點(diǎn)雞精就把火關(guān)了。

炒雞蛋做好后，我夾起一口，啊，好香呀!。雖然有點(diǎn)焦，沒有達(dá)到媽媽那樣大師級(jí)的水平，但還算不錯(cuò)，因?yàn)槭俏易约鹤龅?。今天，我太高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜了!你要是來我家做客的話，一定要嘗嘗我做的香蔥炒雞蛋。

做菜的日記 篇4

今天是我第一次做菜，我很激動(dòng)，也很擔(dān)心。激動(dòng)是因?yàn)檫@是第一次，擔(dān)心是因?yàn)榕屡缓?，做出來不好吃。日記五年?jí)日記

我做這個(gè)菜的名字叫火腿蒜苔，準(zhǔn)備好原料，在做之前，我先向媽媽請教了這道菜的做法，然后我就單兵上陣了。呵，還真是說著容易做著難啊，著實(shí)讓我費(fèi)了不少神

表演開始了，我先拿出蒜苔，把它沒用的那頭摘掉，然后用清水洗干凈，用菜刀切成長三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸，把皮剝開扔掉，一根一根的把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利，輪到切火腿可真讓我又緊張，又害怕，恐怕切著手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分裝在兩個(gè)不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上，倒上油，等油熱了以后，就先把蒜苔倒進(jìn)去，只聽啪、啦、啪、啦的響聲，我趕快跑到門后面，油差點(diǎn)蹦到我身上，還好，就只手上濺了一點(diǎn)，還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后，我又走過去，使勁來回地翻了翻。蒜苔快熟時(shí)，我又把切好的火腿倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)十三香、鹽、味精，攪動(dòng)了幾下，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒的功夫，我就聞到了誘人的香氣。

我迫不及待地把菜盛了出來，端到桌子上，把媽媽拉過來品嘗我的手藝，媽媽不停地夸獎(jiǎng)我，我也覺得比以前媽媽做的都好吃，因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太有味了。

做菜的日記 篇5

我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教我炒菜，學(xué)什么呢?就先學(xué)我最喜歡吃的土豆菜吧!我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時(shí)候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說：“你這樣切出來的菜，會(huì)有些熟有些生?！蔽覇柊职郑骸澳窃趺辞心?”爸爸告訴我，先把土豆切下來幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會(huì)亂跑了，之后，用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的切面，只有這樣土豆才會(huì)切得厚薄均勻。按照同樣的方法，把土豆片切成土豆條。之后把土豆條放進(jìn)小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來，這樣在炒的時(shí)候不會(huì)太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，把鍋里放些油，再放進(jìn)三四個(gè)八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、洋蔥放進(jìn)去，聞見香味時(shí)再把土豆放進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時(shí)要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘后再把十三香、雞精和香油放進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒，鍋里一會(huì)兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。

通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程里面也有許多知識(shí)，而且放調(diào)料的時(shí)候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同學(xué)們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎?如果愿意，那就來我們家嘗嘗吧!

做菜的日記 篇6

今天中午，外婆給我做了一道我最愛吃的菜——糖醋帶魚！

外婆穿著寬大的圍裙，戴著粉色的袖套，頭發(fā)一絲不茍地盤在腦后，像一位超級(jí)大廚！

外婆先是把帶魚快速地洗干凈，然后拿出一把大剪刀，把它“咔嚓咔嚓”剪成一段一段的。再拿出一瓶醬油，倒在帶魚身上，讓它浸泡腌制。過了一會(huì)兒，外婆熟練地拿出鍋和鏟子，往鍋里倒上油。等到油星子“撲通撲通”亂竄的時(shí)候，外婆用筷子小心翼翼地把腌好的帶魚夾進(jìn)鍋里。帶魚寶寶們一邊驚叫著“燙燙燙”，一邊看著自己的皮膚慢慢變黃。最后，外婆把料酒、糖、醋、醬油依次倒進(jìn)鍋里，稍稍翻炒一下，一盤香噴噴的糖醋帶魚就出爐啦！

外婆做的菜真是世界上獨(dú)一無二的美味，我開玩笑地對她說：“你已經(jīng)可以去評(píng)米其林三星大廚啦！”

做菜的日記 篇7

下午放學(xué)回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說：“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜，因?yàn)槲乙郧皬膩頉]有做過，我想了一下，那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

回家寫完作業(yè)后，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點(diǎn)怕火，爸爸幫我把火點(diǎn)起來，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進(jìn)去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進(jìn)去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來很多湯。過了一會(huì)兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來，青菜油汪汪的，看起來很好吃。

我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。

通過這一次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦，也體會(huì)到了做飯的樂趣，以后我一定會(huì)主動(dòng)承擔(dān)家里的家務(wù)。

做菜的日記 篇8

星期天，爸爸、媽媽都沒在家。我玩著玩著就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。

我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一點(diǎn)也不均勻，不過沒事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開，鍋燒干了，把油倒進(jìn)鍋里。油熱了以后，我把調(diào)料放入，只聽嗤的一聲，我趕緊往后退了一步。過了一會(huì)兒，我看沒事兒了，又開始把肉放里炒。炒著炒著，鈴鈴是來電話的聲音，我就急忙接電話了。接完電話，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個(gè)人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發(fā)上。我想著媽媽平時(shí)是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接著我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來了。我跟媽媽說了整個(gè)過程，媽媽說：你是不是覺得自己做的東西很好吃？我說：嗯。媽媽說：我兒子長大了，會(huì)做菜了。

我終于會(huì)做菜了，我太高興了。

做菜的日記 篇9

今天，爸爸說“中午讓新世做飯，我們今天吃簡單一點(diǎn)的飯，我們吃豆腐炒青菜”，我說“爸爸我不會(huì)做飯啊，”爸爸說沒事，今天，我教你做飯，姐姐說“好呀可以吃到弟弟做的飯了。

爸爸去買菜了，買菜回來，爸爸先讓我把菜洗一洗，爸爸教我切豆腐、切菜，切完菜爸爸讓我把鍋?zhàn)錾?，添一點(diǎn)油，然后等油冒煙了，把蒜放進(jìn)去，蒜炸好后把青菜和豆腐，放里面一炒，炒到快熟的時(shí)候，加一點(diǎn)鹽、加一點(diǎn)十三香、加一點(diǎn)味精在加一點(diǎn)其它調(diào)料，一炒把鍋端過來。然后把下面的鍋加一點(diǎn)水，煮熟，然后把面下到過鍋里，把面煮熟飯就做成了。

姐姐、爸爸說”新世做的飯可真好吃?！?/p>

做菜的日記 篇10

今天是星期天，我今天的作業(yè)寫完了，爸爸準(zhǔn)備做米飯，我就主動(dòng)要求幫爸爸做飯，爸爸同意了。

首先，我?guī)桶职肿觥拔骷t柿炒雞蛋”。我從冰箱里拿了一個(gè)西紅柿，又拿了兩個(gè)雞蛋，我把西紅柿用水洗了洗，然后又小心翼翼地用菜刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。切完西紅柿后，我把拿出的兩個(gè)雞蛋磕開到碗里，然后把打到碗里的西紅柿用筷子攪拌，再少加了點(diǎn)兒鹽，做完這些準(zhǔn)備工作，就等爸爸來炒了。

過了一會(huì)兒，飯熟了，爸爸喊我吃飯，媽媽夸我們做的“西紅柿炒雞蛋”好吃，我吃著我和爸爸一起做的“西紅柿炒雞蛋”，心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜

做菜的日記 篇11

今天是小年，晚上我做了一道菜。猜一猜我做什么菜呢?是道非常好吃美味的西紅柿炒雞蛋。

首先把西紅柿洗干凈，再把它一瓣瓣的切開。開始打蛋，圓圓大大的蛋在桌上敲一下，雞蛋就裂開了，把它放進(jìn)碗里，開始攪拌。攪拌完后，就準(zhǔn)備開始炒了!先放油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒熟了再把西紅柿倒進(jìn)鍋里一起炒，最后放點(diǎn)鹽就大功告成了。

我拿起筷子嘗一嘗，哇，真好吃啊!有紅的、有黃的，金光閃閃美麗極了。這頓美味的晚餐，我的肚子吃得像個(gè)圓圓鼓鼓的大皮球了。

原來做菜一點(diǎn)也不可怕，自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西紅柿炒雞蛋，我可以自己獨(dú)立完成了。

做菜的日記范例15篇

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做菜的日記【篇1】

本來做菜不怎么樣的我，因?yàn)榭吹诫娨暽系墓?jié)目做菜很好玩，媽媽也一直教我，我愈學(xué)愈好而愛上做菜。

剛開始做的時(shí)候要洗米、洗菜，雖然很辛苦，但我還是堅(jiān)持下去，因?yàn)槲蚁矚g吃蛋，所以我請媽媽教我做蛋的料理，我們這次要做的菜是蛋卷，首先打兩顆蛋，攪拌好了就倒入煎鍋，等都變黃以后就可以開始捲了，捲的時(shí)候要小心，媽媽特別跟我說，因?yàn)榭赡軖缘揭话刖推频袅?，在這期間的晚餐都是我準(zhǔn)備的，大家不但說好吃，還說我可以當(dāng)上廚師。

每一次看做菜的節(jié)目，我都是一手拿筆一手拿筆記本在寫，希望這些筆記可以讓我成為一位厲害的做菜高手。

做菜的日記【篇2】

今天，媽媽剛結(jié)賬回來。又要照例開始燒菜，我想著媽媽滿是青筋的雙手，我越來越看不下去了，我憂愁的想：可是媽媽已經(jīng)忙了一天了!也應(yīng)該休息了。可是我不會(huì)呀!真是老鼠鉆風(fēng)箱——兩頭受氣。突然，又一個(gè)念頭從心底冒出來：不會(huì)可以學(xué)呀，我已經(jīng)是三年級(jí)的學(xué)生了呀!也應(yīng)該幫媽媽做點(diǎn)事了吧!

我大膽對著媽媽大聲說：“我要學(xué)做魚”。媽媽喜出望外。我仔細(xì)的看著媽媽燒魚的過程。然后，按部就班的干了起來。

先用毛巾把鍋底擦干凈;再放一些油，再放魚，在油進(jìn)入鍋中時(shí)，一下沸騰了。再煮幾分鐘，就大功告成了!

做菜的日記【篇3】

小亮是家里的獨(dú)生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也不讓他干。小亮呢?他不愿做受寵的“寶貝兒”，決心做個(gè)勤勞的好孩子，經(jīng)常主動(dòng)幫助爸爸媽媽做家務(wù)活。

一天下午，小亮放學(xué)回到家，他想：今天我要學(xué)著做個(gè)菜讓媽媽嘗嘗。于是，小亮就走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子干起來。小亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進(jìn)鍋里，開始炒菜了。“滋啦”一聲菜就倒進(jìn)鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一個(gè)缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小亮看到自己的勞動(dòng)成果，臉上露出了笑容。

媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗我炒的菜!”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會(huì)夸獎(jiǎng)我的。

媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜?”小亮說：“不會(huì)吧?”媽媽說：“你自己嘗嘗!”小亮嘗了一口，“咦?這是怎么回事?我沒加糖啊?”小亮說著拉著媽媽去廚房看個(gè)究竟，

他們來到廚房，小亮指著一個(gè)缸子說：“我是從這里面往鍋里加鹽的。”媽媽笑起來，說：“這個(gè)缸子裝的是糖。旁邊那個(gè)缸子裝的才是鹽呢?！毙×粱腥淮笪虻卣f：“啊，放錯(cuò)了糖!”媽媽說：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽很高興。你真是個(gè)懂事的孩子。”小亮不好意思地投入媽媽的懷里。

做菜的日記【篇4】

這個(gè)周末，麻老師為我們留了一項(xiàng)有趣的作業(yè)——為媽媽親手做道菜。雖然我會(huì)煮餃子，但是做菜我還是第一次。

吃完早飯，媽媽就帶著我來到超市，準(zhǔn)備買中午的菜。我心想：我給我的媽媽做什么呢?就做個(gè)我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區(qū)，選了兩個(gè)顏色鮮艷好看的西紅柿。又去選了五個(gè)雞蛋，因?yàn)槲也粣鄢允[，所以干脆就沒有買。選完以后，付了錢，我們高高興興的回家了。

到了家里，我看時(shí)間還早，就看了一會(huì)書，11點(diǎn)多的時(shí)候我就開始準(zhǔn)備了。我先洗洗手，拿了一個(gè)碗，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，我把雞蛋一個(gè)個(gè)磕破，倒進(jìn)碗里。媽媽教我在攪拌雞蛋的時(shí)候放點(diǎn)鹽，就這樣，我把蛋清分離的`雞蛋攪拌成雞蛋液，媽媽說這樣就可以了。我在炒菜鍋里放點(diǎn)油，點(diǎn)著火，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋倒進(jìn)油鍋的那一刻冒著泡泡，似乎說告訴我說，我餓了。我拿著鍋鏟不停地翻炒，瞬間雞蛋變了金黃色，媽媽說可以了，再炒就糊了，我把雞蛋盛到盤子里。又開始切洗干凈的西紅柿，我把西紅柿切了10小塊，放入油鍋，翻炒出汁的時(shí)候媽媽說可以放雞蛋了，這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁，會(huì)味道更好，放了一些雞精，這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子里，等媽媽品嘗。

午飯開始了，媽媽吃了我炒的菜，很開心的一直夸我，說：“兒子，你真棒，你是家里的男子漢，炒得太好吃了?！甭犃藡寢尩馁潛P(yáng)，我心里得意洋洋，非常開心，以后我會(huì)多為媽媽分擔(dān)家務(wù)。

做菜的日記【篇5】

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學(xué)一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，這兩個(gè)西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個(gè)雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進(jìn)油，把沒給溫?zé)?，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進(jìn)去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進(jìn)鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進(jìn)去，再放進(jìn)醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

做菜的日記【篇6】

在我們家，媽媽做的飯是最好吃的，我清楚地記得小時(shí)候只有吃到媽媽做的飯菜才會(huì)高興，長大了，也常常會(huì)因?yàn)槌圆坏綃寢屪龅娘埗z憾，因?yàn)閶寢屘α恕榱艘沧尠职謰寢尦缘轿易龅目煽陲埐?，我決定向媽媽學(xué)兩手。

一天，媽媽很早就回來了，我趕緊抓住機(jī)會(huì)，對媽媽說：您教我做菜吧，把您的高超廚藝也傳授點(diǎn)兒給我。媽媽一聽就笑了。我以為媽媽會(huì)拒絕我，因?yàn)槎忌狭艘惶彀嗔?，一定很累了。誰知媽媽一口答應(yīng)了，我高興極了，仿佛覺得自己做的好吃飯菜已經(jīng)擺在了眼前。這時(shí)，媽媽說，我就教你最簡單的吧，今天學(xué)習(xí)蛋炒飯。我一聽，很失望，這么簡單的飯，我不學(xué)也會(huì)啊。媽媽好像看出來我的心思，笑著對我說，這就算你入門的考驗(yàn)吧，要是學(xué)好了這個(gè)，再教你別的菜。我一聽，馬上來了精神，這有什么難的，我心里想。

材料備好以后，媽媽開始教我，第一步把雞蛋打碎后攪拌均勻，加鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)水。我看媽媽好認(rèn)真的樣子，我也就不敢大意，小心地跟著媽媽完成了第一步。接著媽媽說取幾根小蔥，只要蔥白，切成末。這可不是我擅長的，我基本不會(huì)使刀，但我還是很認(rèn)真的切，雖然切得不成樣子，但媽媽什么也沒說，只是在一旁看著。我費(fèi)了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，雞蛋煎成金黃色。我開大了火，開始煎雞蛋?？墒请u蛋在鍋里好像故意不聽我的話，翻炒時(shí)弄得鏟子上都是雞蛋液。媽媽趕緊接過鏟子說：雞蛋要煎一會(huì)兒才能翻炒呢。果然，在媽媽的手下，雞蛋變得金黃了。原來煎雞蛋也不容易啊。煎的差不多的時(shí)候媽媽說;用鍋鏟弄成小塊，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后媽媽說第四步小火，倒入飯一起炒，加少許鹽，飯要炒成晶瑩狀。我一步步照做，可是因?yàn)榘盐詹缓昧?，一不小心鹽就放多了。媽媽說，鹽的適量是靠感覺的。我想，這就是俗話說的熟能生巧吧。終于開始炒飯了，我用鏟子在鍋中來回翻滾著飯1分鐘，2分鐘。我持續(xù)了3分鐘，炒好了。這時(shí)媽媽說出了最后一步起鍋前加蔥白翻炒幾下。我翻炒了4、5下，雖然不太熟練，但是飯總算是炒好了。我把飯倒在盤子里，食欲已經(jīng)被調(diào)動(dòng)起來了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么這么咸啊，原來是鹽放多了。但是自己做的，湊合吃吧，吃著自己做的飯，心里還是很高興。也明白了媽媽為什么從最簡單的開始教我。有的事情，看起來簡單，做起來可不一定簡單呢。

很多事情的都是看起來簡單做起來難。和媽媽學(xué)習(xí)蛋炒飯就讓我明白了這個(gè)道理。所以我以后要注意從小事做起，認(rèn)真對待看似簡單的事兒，這樣才能為做大事打下基礎(chǔ)。

中學(xué)生做菜日記600字3

一個(gè)周末的早晨，起床后發(fā)現(xiàn)家里靜悄悄的，我叫了兩聲“媽媽”，也沒有人回應(yīng)，我看見床頭有一張紙條，上面寫著：寶貝，我和你爸爸有事出去了，很快就會(huì)回來，你自己去樓下買點(diǎn)早餐吧!嘿，正好我也好久沒有展現(xiàn)我的廚藝了，那么今天我不如自己給自己做一頓早飯。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!說干就干，我穿上媽媽平時(shí)穿的圍裙，還在鏡子里臭美了一下，一看還真像一個(gè)廚師呢!我先去廚房拿了雞蛋，把雞蛋打在碗里，攪了幾下。然后我輕輕一擰，打開了煤氣，把鍋烤干，等差不多了以后，我把油倒進(jìn)去，不一會(huì)鍋里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，這時(shí)油已經(jīng)熱了，我先把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋遇熱后滋滋地響著，過了一小會(huì)兒，煎雞蛋變成了白邊黃心的小餅，漸漸地，融合在一起，很快，煎雞蛋就出鍋了，香氣撲鼻。我感覺比大廚做的還好呢!

可是光吃炒雞蛋也不行啊!干脆再來一碗面搭配起來吃!說干就干。

我先把香蔥洗干凈，切成小段放在碗里。然后我又拿出一個(gè)碗，在里面加兩勺耗油，一勺醋和適量醬油，再加些開水，放入剛才切好的小蔥，面湯就這樣完成了。我又將面條放入開水中煮著。十多分鐘后，我撈起面條放入剛才的面湯中，這樣一碗清湯蔥花面就出鍋了。再滴幾滴香油，簡直太完美了!

我把剛才炒好的雞蛋放在面條上，開始享受著我的美味早餐。正在我大塊朵頤的時(shí)候，爸爸媽媽回來了。爸爸看見了，問：“寶貝，這是你自己做的嗎?”我說：“是的。”我去廚房拿了雙筷子給爸爸媽媽嘗嘗，媽媽嘗了一口說：“哇，寶貝做的飯可真好吃啊!”

聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的，猛然間，感覺自己長大了，爸爸媽媽不在家的時(shí)候我也可以很好的照顧自己了。

做菜的日記【篇7】

今天一早，我快速的把作業(yè)做完。中午無聊就去廚房幫忙，可是卻越幫越忙。

我快速的跑到廚房去幫忙，可是媽媽說:寶貝，別幫忙了，你這是越幫越忙呀。我調(diào)皮的吐了吐舌頭的說:媽媽，對不起呀，要不你教我吧，好嗎?媽媽無奈的說:好吧。我聽了十分開心，只見媽媽往一邊走了走，我走上前去，媽媽說:現(xiàn)在我們做紫菜湯，首先開火，注意火不要太大，開完火后，再在鍋里加水，先把這兩個(gè)步驟做好吧。我笑道說:簡單，OK?？墒鞘聦?shí)并非如此。我先照媽媽說的做。說先開火，我從一開始就亂了。我把火開得好大，媽媽叫到:火開得太大了。我哦了一聲，把火開得小了一點(diǎn)。放水的步驟還是可以的。媽媽說:等水燒開了，再放一點(diǎn)味精和食鹽調(diào)好味道，再放一點(diǎn)油，然后把紫菜小片放入鍋中，過一會(huì)在翻面，再然后拿兩個(gè)雞蛋打散成液體，等紫菜好了，把蛋液放入鍋中，一會(huì)就可以起鍋了。我照媽媽說的做，放食鹽的時(shí)候有一點(diǎn)小插曲，在放食鹽時(shí)候我一下子放了很多很多食鹽進(jìn)去，我只能在放一點(diǎn)糖，放了兩次才把味道改回來呢。我又去冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，我把雞蛋打碎到碗里攪拌，放入鍋里。過了一會(huì)。湯終于好了。

就這樣一道紫菜湯出鍋了。

做菜的日記【篇8】

有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會(huì)做飯，只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學(xué)習(xí)做飯的想法。

那天晚上，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因?yàn)槲壹矣玫氖请婏堨抑箫?，操作起來并不困難，只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時(shí)，等時(shí)間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學(xué)會(huì)了。之后，要學(xué)習(xí)炒菜;應(yīng)從簡單學(xué)起，如：炒蛋。當(dāng)初在我看來似乎十分簡單，可是在我動(dòng)手實(shí)踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實(shí)并不簡單，只是在我們看別人炒時(shí)覺得很簡便，才會(huì)產(chǎn)生這種錯(cuò)覺。我第一次炒蛋時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，之后天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會(huì)透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實(shí)際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個(gè)雞蛋失敗了。

經(jīng)過那天晚上的學(xué)習(xí)，雖然我沒學(xué)會(huì)很多東西，但事后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)炒蛋要異常注意幾個(gè)地方：1。油要適量放多一些。2。火不要太大。3?？刂坪没鸷虻荣N鍋那一面較熟了就要及時(shí)翻動(dòng)。之后經(jīng)過認(rèn)真練習(xí)學(xué)會(huì)了炒蛋，之后我又學(xué)了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列包含炒蛋的菜。一段時(shí)間后我又學(xué)了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。并且我漸漸明白做飯是一項(xiàng)生存技能!

我想以后我不會(huì)再因?yàn)榘职謰寢尣辉诩叶ゐI，因?yàn)槲視?huì)做飯。

做菜的日記【篇9】

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學(xué)習(xí)管好就行了?！苯裉煺檬侵苣?，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進(jìn)了電飯鍋里蒸上。然后準(zhǔn)備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進(jìn)碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進(jìn)了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個(gè)西紅柿切成桔瓣形。一切準(zhǔn)備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點(diǎn)大了，雞蛋有點(diǎn)糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會(huì)兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進(jìn)鍋里燒熱，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活。”

做菜的日記【篇10】

今天，中午我和媽媽要做一道芹菜炒肉。

媽媽告訴我要先把洗好的.芹菜斜著切成段，用水焯一下。媽媽說：“我們來做肉條吧!”“好呀”我說。

我把豬肉拿了出來，媽媽把肉切成了條條，用料酒、醬油、淀粉腌著。不一會(huì)芹菜和肉條都好了，接著又開始炒了，一盤芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西紅柿切成了六瓣擺在了盤子的中間。紅彤彤的西紅柿在翠綠的芹菜襯托下，就像蓮花池里盛開的一朵蓮花。

美麗極了!

做菜的日記【篇11】

今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽說：“給你一次機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一下?！?/p>

媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個(gè)凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然后倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會(huì)用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的手繼續(xù)翻炒，加入鹽和調(diào)料，等快熟了的時(shí)候，倒入炒好的肉，繼續(xù)翻炒，等熟了以后關(guān)火，加入一點(diǎn)味精，然后可以盛出來了。今天的菜真香！

第一次學(xué)習(xí)炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會(huì)更棒的。

做菜的日記【篇12】

今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔(dān)心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔(dān)心的是如果我做糟了怎么辦。

我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進(jìn)去。油一進(jìn)鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進(jìn)青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進(jìn)鍋里。奶奶又叫：“快!快!都倒進(jìn)去!”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進(jìn)去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃!”

接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個(gè)兩三分鐘，菜湯就做好了。

今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃，我的心里美滋滋的。

做菜的日記【篇13】

又是暑假的一個(gè)清晨，太陽公公從東方冉冉升起來了，給大地帶來了勃勃生機(jī)。我伸了個(gè)懶腰感到無限的快樂的。

中午，爸爸把飯燒好扛著鍬到田里放水去了，媽媽正在院子里洗衣服。我想我不能這樣，要找些活干。剛好廚房的桌子上有兩個(gè)瓠子，我想這可是我大顯身手的好機(jī)會(huì)。我決定今天中午我要為爸爸媽媽炒一頓蔬菜。

怎么干呢?沒干過。但我可看過爸爸是怎樣干的。對!先刮瓠子皮。于是我左手一伸拿起刀，右手一伸拿起瓠子。大瓠子好沉呀。大的幾乎用手抓不過來，手掌真有點(diǎn)發(fā)酸發(fā)軟。我學(xué)著爸爸的`樣子小心地刮起來。先用刮刀對準(zhǔn)瓠子屁股刮起，一刮，一條均勻細(xì)長的瓠子皮便出來了。我一看高興極了，便不停地刮起來。那些紙片般的瓠子皮就不斷地均勻悠然地從刮刀下冒出。更好玩的是那些刮皮時(shí)從瓠子皮下和刀縫間冒出的小水滴濺在我臉上，涼爽爽的，就像甘泉噴在口中一樣舒服!不一會(huì)兒就刮好了。我松了一口氣。又像模像樣地把它們切好了。

到開始炒的時(shí)候，我才大膽地對媽媽說：“媽媽，今天我也要下廚，而且要給你露一手?！眿寢屄牶?，十分奇怪地問道：“你怎么會(huì)呀?”聽完這話，我不服地說：“你瞧吧!”媽媽沒辦法，只得讓我像模像樣地下廚了。

不一會(huì)兒爸爸回來了，放下鍬洗洗手說：“我來炒菜”。我說：“不用了，請看。”我往桌子上一指。爸爸奇怪地問起來是怎么回事。媽媽放下手中的活，臉上笑開了花，又心疼，又責(zé)備地說：“都是你兒子功勞吆!長本事了!”爸爸瞪大眼，平靜的臉上馬上笑成一條條皺紋，說起了很少表揚(yáng)人的話：“不錯(cuò)!不錯(cuò)!兒子長大了”。就拿起筷子一嘗，然后又連聲說起了表揚(yáng)的話：“好吃!好吃!不錯(cuò)!不錯(cuò)!兒子長大了”。聽到這里，我心里像灌了蜜一樣甭提多甜了。

開始吃飯的時(shí)候，我給串門的每個(gè)阿姨夾了一筷菜，她們品嘗過后，紛紛笑著說真好吃。

我也夾了一口菜嘗嘗，是好吃。這時(shí)，我抬頭看看天，發(fā)現(xiàn)太陽公公的笑臉更加燦爛了。

暑假的這一天，通過為家里做好吃的飯菜，我嘗到了做菜的快樂，以后我要多做一些事情，讓歡樂永遠(yuǎn)留在爸媽和親人們的臉上。

做菜的日記【篇14】

今天我第一次做菜，我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開，鍋里放上少許些油，讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進(jìn)鍋里，再拿鏟子翻炒幾遍。在這時(shí)我想去上廁所，把火關(guān)小點(diǎn)。剛 進(jìn)去廁所就聞到燒糊的氣味，“不好，大事不妙!”我叫喊著跑進(jìn)了廚房，趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進(jìn)盤子里，剛做完這一系列動(dòng)作我抄起鍋放進(jìn)水池里。一開水龍頭嘩——的一聲，像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會(huì)到了做事要細(xì)心，由于一個(gè)馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味，做飯可真不容易啊!

做菜的日記【篇15】

周末，只有我自己在家?？斓匠燥埖臅r(shí)間了，我想給媽媽一個(gè)驚喜。我決定要炒雞蛋，因?yàn)槲椅ㄒ粫?huì)炒這一個(gè)菜。因?yàn)槌？磱寢尦措u蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個(gè)雞蛋，放了點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經(jīng)熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會(huì)雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關(guān)掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點(diǎn)淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評(píng)一頓。

這時(shí)，媽媽回來了。一進(jìn)門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個(gè)勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴(yán)肅地告訴我：小孩子在家隨便動(dòng)煤氣，炒菜時(shí)也應(yīng)該打開抽煙機(jī)。

通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學(xué)習(xí)，做出更多味道鮮美的菜。

做菜的日記(范文七篇)

作文在我們的學(xué)習(xí)生涯中占有重要的地位。作文是人與人之間溝通的另外一種方式，寫作文的時(shí)候不要抄襲材料，作文不是單純的“流水賬”。寫好一篇作文需要觀察什么？小編現(xiàn)在推薦你閱讀一下做菜的日記(范文七篇)，歡迎你參考，希望對你有所助益！

做菜的日記【篇1】

凡事總有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，許許多多次。我第一次做飯是在自己家里，做了一次蛋炒飯，自己做的東西總是好吃的。

那是一個(gè)風(fēng)和日麗的一天，爸爸媽媽都出去上班了，我一個(gè)人在家。到了中午了，家里什么都沒有了，只剩下一碗飯，還有一些菜，幾個(gè)雞蛋，就沒了，家里好久沒有買菜了，也只剩下這么一點(diǎn)東西了。我突發(fā)奇想，要不我來炒一些蛋炒飯，中午就這樣吃吃算了，晚上媽媽會(huì)帶東西回來的。我拿了幾個(gè)雞蛋，把菜拿了出來，把飯也拿了出來，準(zhǔn)備大顯我的廚藝。開了煤氣，打開油煙機(jī)，打開煤氣灶，鍋里倒上一點(diǎn)油，再把飯倒上去，用鍋鏟先抄一下，等飯軟了，再把雞蛋打進(jìn)去，我不是先把雞蛋打好再倒進(jìn)去，而是整個(gè)打進(jìn)去，再在鍋里弄碎，弄到飯里去，就這樣我把兩個(gè)雞蛋都打了進(jìn)去，都弄了進(jìn)去以后，我看到了雞蛋都已經(jīng)和飯弄在一起了，就把菜倒了進(jìn)去，再翻炒幾遍就出鍋，我關(guān)掉了煤氣灶，煤氣，和油煙機(jī)。拿了一瓶王老吉就開始吃飯了，看著香噴噴的蛋炒飯，我的口水就已經(jīng)飛流三千尺了，其實(shí)看著非常好吃，不知道味道會(huì)怎么樣?好吃還是難吃，吃一口就知道了，我馬上嘗了一口，哇，太好吃了。

今天我懂得了什么東西都是要自己動(dòng)手才比較好，而且只有自己親手做的，才會(huì)知道怎么做，等于多學(xué)了一門手藝。

做菜的日記【篇2】

下午放學(xué)回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說：“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜，因?yàn)槲乙郧皬膩頉]有做過，我想了一下，那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

回家寫完作業(yè)后，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點(diǎn)怕火，爸爸幫我把火點(diǎn)起來，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進(jìn)去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進(jìn)去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來很多湯。過了一會(huì)兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來，青菜油汪汪的，看起來很好吃。

我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。

通過這一次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦，也體會(huì)到了做飯的樂趣，以后我一定會(huì)主動(dòng)承擔(dān)家里的家務(wù)。

做菜的日記【篇3】

回到家，我立馬洗手，等奶奶教我。奶奶說先教我洗菜炒菜。我把買的菜都倒在地上，問哪些我想選，哪些我不想要。然后我把它們分成兩堆，開始選。我選的菜都爛了，但是老的都有條不紊。啊，最后菜都選好了。我應(yīng)該洗碗。我覺得洗碗應(yīng)該和洗水果差不多。我把盤子放在臉盆里泡好就開始了。我擦了幾次。

接下來，我要炒菜了。奶奶會(huì)指引我。我先往鍋里放點(diǎn)油，然后炒菜。大約五分鐘后。搞定了。一個(gè)人吃，自己做飯，真香。

做菜的日記【篇4】

我的媽媽燒出來的菜是最棒的，其中她最拿手的就是排骨燒豆腐湯，每當(dāng)她做這道菜時(shí)，我常常會(huì)站在旁邊看著媽媽做這道菜。

今天也不例外，只見媽媽打開冰箱門，從冰箱里取出一大塊豆腐和十幾塊小排骨。媽媽先把取出來的排骨放在水龍頭下沖洗一遍，接著，打開鍋蓋，把沖洗的十幾個(gè)小排骨一起放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，熊熊的烈火燃燒起來，不一會(huì)兒，水就開了，沸騰的水里漲起了一個(gè)個(gè)小泡泡，像一個(gè)個(gè)大大的圓球。接著媽媽把這些水倒掉了，把排骨留在鍋里，我非常疑惑不解的問：“媽媽，不是燒湯嗎？為什么要把湯給倒了呢？”媽媽說：“因?yàn)闇芘K呀，煮的湯要再燒一次?！?/p>

然后，媽媽又放了兩碗水后，把兩勺黃酒倒入湯中，然后蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。半小時(shí)過去后，一股股熱氣升騰起來，媽媽把豆腐切成一小塊一小塊，放入湯中，接著，灑兩勺鹽，蓋上鍋蓋，用小火燒五分鐘。最后，媽媽關(guān)掉火苗，把排骨豆腐湯倒入碗中，一股香味撲鼻而來，濃濃的湯像牛奶一樣白，里面飄著一小塊一小塊豆腐，像一朵朵白云一樣，排骨被這白白的湯掩蓋得一點(diǎn)兒也看不見，看著這味的湯，我迫不及待的嘗了一口，一股香味在我嘴里蔓延開來，不甜也不咸，味道剛剛好，美味極了。

媽媽說做菜也是一門學(xué)問，看似筒單，做起來卻很難。

做菜的日記【篇5】

這個(gè)周末，麻老師為我們留了一項(xiàng)有趣的作業(yè)——為媽媽親手做道菜。雖然我會(huì)煮餃子，但是做菜我還是第一次。

吃完早飯，媽媽就帶著我來到超市，準(zhǔn)備買中午的菜。我心想：我給我的媽媽做什么呢?就做個(gè)我們都愛吃的西紅柿炒雞蛋吧。我先來到蔬菜區(qū)，選了兩個(gè)顏色鮮艷好看的西紅柿。又去選了五個(gè)雞蛋，因?yàn)槲也粣鄢允[，所以干脆就沒有買。選完以后，付了錢，我們高高興興的回家了。

到了家里，我看時(shí)間還早，就看了一會(huì)書，11點(diǎn)多的時(shí)候我就開始準(zhǔn)備了。我先洗洗手，拿了一個(gè)碗，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，我把雞蛋一個(gè)個(gè)磕破，倒進(jìn)碗里。媽媽教我在攪拌雞蛋的時(shí)候放點(diǎn)鹽，就這樣，我把蛋清分離的`雞蛋攪拌成雞蛋液，媽媽說這樣就可以了。我在炒菜鍋里放點(diǎn)油，點(diǎn)著火，等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋倒進(jìn)油鍋的那一刻冒著泡泡，似乎說告訴我說，我餓了。我拿著鍋鏟不停地翻炒，瞬間雞蛋變了金黃色，媽媽說可以了，再炒就糊了，我把雞蛋盛到盤子里。又開始切洗干凈的西紅柿，我把西紅柿切了10小塊，放入油鍋，翻炒出汁的時(shí)候媽媽說可以放雞蛋了，這樣雞蛋可以吸取西紅柿汁，會(huì)味道更好，放了一些雞精，這樣一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。聞起來特別的香。我把炒好的菜裝到盤子里，等媽媽品嘗。

午飯開始了，媽媽吃了我炒的菜，很開心的一直夸我，說：“兒子，你真棒，你是家里的男子漢，炒得太好吃了?！甭犃藡寢尩馁潛P(yáng)，我心里得意洋洋，非常開心，以后我會(huì)多為媽媽分擔(dān)家務(wù)。

做菜的日記【篇6】

今天中午，我看見媽媽在廚房做飯，覺得很感興趣，就對她說：“媽媽，我想跟您學(xué)做飯，”媽媽笑著對我說：“好啊，你就先看我怎么炒菜吧！”說著，她打開燃?xì)庠畹拈y門，將鍋燒熱，再倒入食用油。等油冒青煙后，她把切好的菜倒入鍋中，一邊快速翻炒著，一邊對我說：“你離遠(yuǎn)點(diǎn)，小心油濺到你身上。炒菜要注意火候，要用大火，油加熱冒青煙后，就趕緊把菜倒入鍋中翻炒。

“只聽見鍋里的菜”滋滋滋“地響，媽媽往鍋里加入了鹽和雞精，不一會(huì)兒，一盆香噴噴的菜就做好了。

做菜的日記【篇7】

我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教我炒菜，學(xué)什么呢?就先學(xué)我最喜歡吃的土豆菜吧!我先拿來土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時(shí)候，我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說：“你這樣切出來的菜，會(huì)有些熟有些生?！蔽覇柊职郑骸澳窃趺辞心?”爸爸告訴我，先把土豆切下來幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會(huì)亂跑了，之后，用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的切面，只有這樣土豆才會(huì)切得厚薄均勻。按照同樣的方法，把土豆片切成土豆條。之后把土豆條放進(jìn)小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來，這樣在炒的時(shí)候不會(huì)太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，把鍋里放些油，再放進(jìn)三四個(gè)八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、洋蔥放進(jìn)去，聞見香味時(shí)再把土豆放進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時(shí)要放半勺鹽和醬油，過了一分鐘后再把十三香、雞精和香油放進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒，鍋里一會(huì)兒，一盤香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。

通過這次炒菜，讓我知道，切菜的過程里面也有許多知識(shí)，而且放調(diào)料的時(shí)候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同學(xué)們，你覺得這樣做出來的菜好吃嗎?如果愿意，那就來我們家嘗嘗吧!

做菜的日記(收藏十五篇)

在讀書過程中，大家或多或少都會(huì)接觸到作文，寫作文是我們表達(dá)思想、整理自己思路的一個(gè)過程，網(wǎng)上其實(shí)有很多可以借鑒和學(xué)習(xí)的優(yōu)質(zhì)作文，你現(xiàn)在關(guān)注的作文通常是什么類型的？你可以讀一下小編整理的做菜的日記(收藏十五篇)，請?jiān)陂喿x后，可以繼續(xù)收藏本頁！

做菜的日記 篇1

寒假第一天，家人都在上班，只有我一個(gè)人在家。媽媽一直說我是個(gè)小不點(diǎn)兒，今天我要給媽媽看看我已經(jīng)不是個(gè)小孩子了，可以照顧自己了。

今天中午吃什么呢？番茄炒蛋不錯(cuò)，媽媽說過這道菜營養(yǎng)搭配均衡而且簡單。說干就干，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋一個(gè)番茄。然后學(xué)著大人平時(shí)做的方法把番茄放入開水中泡一會(huì)去皮。拿著光溜溜的番茄準(zhǔn)備切，誰知滑滑的番茄就像時(shí)調(diào)皮的孩子，一點(diǎn)兒也不好切，咬著牙一刀一刀地笨笨拙拙地切完了，看著大大小小的番茄塊，想著媽媽做時(shí)輕松地樣子，自我安慰道;‘就這樣吧，反正給自己做的?！褱?zhǔn)備妥當(dāng)，接下來就是打雞蛋了。我拿來碗，把雞蛋在碗沿邊磕了一下，雞蛋裂了一道縫，我有笨手笨腳地掰開，因?yàn)橛昧μ?，弄的滿手都是蛋清，一半在碗里一半在灶臺(tái)上，碗里也留下了些蛋殼，真是手忙腳亂。吸取了第一個(gè)的教訓(xùn)，摸索著打了第二個(gè)，這次好多了，放上鹽，用筷子沿著碗邊順時(shí)打，把蛋清和蛋黃打勻。

一切準(zhǔn)備就緒，我先擰開煤氣把火調(diào)到中等，在鍋里倒了一勺油，油熱后，把雞蛋倒入鍋里，鍋里‘噼里啪啦’地唱起了歌，嚇得我直往后退害怕被濺到一身。我拿著鏟子撅著屁股伸直了手臂翻炒了一會(huì)兒才走近，接著放上雞蛋繼續(xù)翻炒，一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來饞得我直流口水。我忙關(guān)火小心地盛到碗里慢慢地細(xì)細(xì)地品味起來，雖然不是很好，但我相信下次能更好。

做菜的日記 篇2

今天，我看見媽媽正在廚房里熟練地炒著菜，一陣陣菜香撲鼻而來，我對媽媽說：我來試試?媽媽同意了，便讓我來做了。

我想了想，該做點(diǎn)什么呢?就做辣椒炒肉吧!我先拿起了刀，找了塊五花肉，把它放在菜板上，用力往下剁。咚的一聲，我往下一看，肉根本沒切到，它倒像是和在我躲貓貓似的，滑到了一邊，菜板上卻被剁出了一個(gè)印子。我趕緊把肉拿好，繼續(xù)用力往下剁，這次肉是剁到了，可是肉和皮仍然連在一起的。媽媽看我這樣，就教我先把五個(gè)手指并攏，緊緊壓住肉，一片一片地切肉。過了好久，我終于切好了肉，手上油膩膩的。

接下來我把鍋架好點(diǎn)火，小心翼翼地往鍋里放了點(diǎn)油，油熱了就把五花肉一股腦地倒進(jìn)了鍋里，手忙腳亂地翻炒起來。一股肉香味飄了起來，我急忙把切好的辣椒絲放了進(jìn)去，好嗆人啊。誘人的香味，勾出了我的饞蟲，拿起筷子就開吃起來。媽媽在一旁提醒道：有些肉，你切的太厚了不容易熟，就讓它在鍋里再炒久一點(diǎn)吧!

肉在鍋里滋滋地冒著熱氣，綠油油的辣椒圍著肉片上下跳舞。我囗水直流，迫不及待地夾了一片肉，往嘴里一送。咦?沒味道!原來我忘了放鹽和調(diào)味料。我立馬加了點(diǎn)鹽和調(diào)味，再夾一片肉吃上一口，頓時(shí)覺得舌頭直打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，美味無比。我就這樣一片又一片，沒一會(huì)兒辣椒炒肉就被我吃完了。

我原以為做菜好簡單，但是真正去做才發(fā)現(xiàn)并不容易。無論是多么小的事，dou要認(rèn)真對待，認(rèn)真完成才能做好。

做菜的日記 篇3

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進(jìn)來?！班拧嫦惆　?我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導(dǎo)下來到了廚房。這時(shí)，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個(gè)土雞蛋敲碎，把整個(gè)蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個(gè)又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準(zhǔn)備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點(diǎn)點(diǎn)水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!

做菜的日記 篇4

第一次炒菜

晚上，我突發(fā)其想，對爸爸媽媽說：我學(xué)一學(xué)做飯吧！爸爸說：學(xué)會(huì)做飯要從炒雞蛋開始。于是，我開始做第一道菜----炒雞蛋。

首先，我從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋，又拿了一個(gè)碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進(jìn)了碗里，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項(xiàng)，又做了一個(gè)示范，我成功地把第三個(gè)雞蛋磕成兩半兒倒進(jìn)碗里。接著，我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻后，我打開火，往炒瓢里倒了一勺兒油。幾秒鐘后，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽哧啦----，雞蛋在油里熱得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直夸我我兒子真能干！吃著自己親手炒的雞蛋，我心里美滋滋的。

其實(shí)，我做飯并不是為了要爸爸媽媽表揚(yáng)我，是為了減輕爸爸媽媽的重?fù)?dān)。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來又要做飯、洗碗、輔導(dǎo)我做作業(yè)整天都快要累死了。所以我想早點(diǎn)學(xué)會(huì)干一些力所能及的家務(wù)活，讓爸爸媽媽輕松點(diǎn)兒。

朋友們，你們覺得我這個(gè)少先隊(duì)員合格嗎？

敘事完整，語言描述通順流暢，富于情趣。

做菜的日記 篇5

今天我親自做了一道菜!它就是——胡蘿卜炒土豆!雖然這對普通人來說，這是簡單到極致的事。但對第一次學(xué)做飯的人來說，必定是很難的一件事。正是這時(shí)，我驟然信心暴增，堅(jiān)定的眼神透露出了我的自信。我馬上開始了我的做法。

我先把胡蘿卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀，其實(shí)也非常難了，而且都弄成了亂七八糟的一團(tuán)麻。只剩下了一個(gè)胡蘿卜頭了，我實(shí)在弄不了，就放在那繼續(xù)切成絲。媽媽看到了，走上前幫我把剩下的胡蘿卜切成了很細(xì)很細(xì)的絲，比我切的好一百倍!我一臉的羨慕，問媽媽：“您切的這么好，一定有什么竅門!”

媽媽說：“每個(gè)人做第一道菜都會(huì)這樣的，以后就會(huì)好的。”說完我就讓媽媽忙吧，又開始弄土豆。和胡蘿卜一樣，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半個(gè)土豆。但不要緊，也可以吧!

接著就開始炒菜了，我自己開火，先放油再放鹽，炒一會(huì)兒，接著倒水放鹽，倒些醬油，放在鍋里等幾分鐘，我等哇等哇等哇，終于做好了!我盛好菜，對媽媽說：“開飯了!”

媽媽開心極了，高興地說：“真好吃啊!”我心里充滿了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑，嘗著自己勞動(dòng)的成果……

做菜的日記(系列十二篇)

一天終于結(jié)束了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，想必是時(shí)候?qū)?2篇日記了。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編幫大家整理的做飯的日記，僅供參考，大家一起來看看吧。

做菜的日記 篇1

今天，我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后，笑瞇瞇的對我說：“周婧婧，你什么時(shí)候?qū)ψ霾烁信d趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我說：“這有什么難的，做就做！”

說做就做，我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經(jīng)過一番苦思冥想后，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋里的水還沒干，一到油，油就在噼里啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來，用剛才我丟掉的蛋殼里的單請給我敷上，一會(huì)兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中，由于火太猛，時(shí)間太久，蛋糊了，煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來，對我耐心地指導(dǎo)起來：“孩子啊，鍋干了才倒油，炒蛋時(shí)火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次，等油微黃的時(shí)候就放蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上?？粗包S中帶點(diǎn)紅，顏色對比鮮明，我心里自然有種說不出的歡喜。

這時(shí)，父親回來了，他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎么做起廚師來了！煮了什么好吃的，端出來大家嘗嘗?！眿寢屢粐L，皺著眉頭：“怎么這么咸呀?！蔽也缓靡馑嫉男α恕８赣H卻終顧著吃，還一邊夸：“不錯(cuò)。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來說也是一種欣慰呀！

我學(xué)會(huì)做了一道菜，明白了：“無論做什么，都要多動(dòng)，這樣才會(huì)成功！”

做菜的日記 篇2

今天，爸媽不在家，我想爸媽出去工作那么辛苦，今天得給他們一個(gè)驚喜。所以我決定親自下廚。

我打開冰箱一看。里面有兩個(gè)番茄和一個(gè)雞蛋，然后我又出去買了一些韭菜和一些青菜，別人做兩菜一湯，我今天做個(gè)兩湯一菜。我先把韭菜弄干凈后切好，把鍋，番茄和青菜洗干凈，然后把番茄切成片，把青菜也切好，不雞蛋打入碗中，學(xué)著媽媽的樣子，放了一點(diǎn)鹽蛋里，調(diào)勻一切都準(zhǔn)備好了，我這個(gè)小廚師要?jiǎng)邮峙胫泼牢读恕?/p>

我先那煤氣灶打開，把鍋放上去，打一些熱水開始燒，過了一會(huì)兒，水開了，我在開水中放入番茄，又過了一會(huì)兒，水又開了，我小心翼翼地倒入雞蛋。雞蛋很快結(jié)成了蛋花，我嘗了嘗，太淡了，我撒了一些鹽，蔥末，再在湯里倒入麻油，一股香氣撲鼻而來。接著我又把鍋西了一下，有倒了一些油，然后把切好的青菜倒進(jìn)去炒，炒了好一會(huì)兒，又倒入一些熱水，蓋上鍋蓋，過了一會(huì)兒，又做好了一碗青菜湯。然后在鍋中再倒一些油，把切好的.韭菜倒在鍋中慢慢炒，然后倒一小半碗水，起不沾鍋的作用，過了一會(huì)兒，撒點(diǎn)鹽，又做好了一碗。

中午，爸爸媽媽回來了，吃了我做的菜，說這菜做得很好，我心里比吃了蜜還甜。

做菜的日記 篇3

我每天吃飯都會(huì)挑食，今天奶奶想教我燒菜，讓我知道燒菜有多難。奶奶說：“貝貝，今天我來教你燒菜吧?！蔽液芟雽W(xué)燒菜，所以說：“好??！”

中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，說：“首先你要把鍋的火打開，等鍋冒煙了，再放菜，把菜翻炒幾分鐘，然后就放鹽，最后再翻炒一下就做好了?！蔽衣牶?，心想：這樣就完了嗎？這么簡單??！于是，我就照奶奶說的去做了。

我先把鍋下的火打開，放了一些油，在旁邊的奶奶看到了，說：“你放的油太多了！”奶奶趕緊撈起來一些油上來。很快，鍋就開始冒煙了，可以放菠菜了，在我放菜的時(shí)候，手不小心碰到了鍋沿，哇！好燙！我心想：唉，怎么連放菜的時(shí)候都這么不順利呢？待會(huì)兒一定要認(rèn)真一些。菜都在鍋里了，現(xiàn)在開始炒了。我拿起鍋鏟，努力想把菜翻一下，可是鍋鏟好像不聽話，我怎么也不能把菜翻過來。我很不開心，不想做了，我對奶奶說：“哼！這個(gè)鍋鏟太不乖了！它不讓我翻菜！”奶奶聽后，咯咯地笑了起來，說：“哈哈，不是這樣的，是你把鍋鏟的柄翹的太高了，如果你把它拿低一點(diǎn)就行了?！蔽野凑漳棠陶f的果然成功了。

現(xiàn)在該放鹽了，我害怕放多了，所以就只放了一點(diǎn)點(diǎn)，可是奶奶又說：“你放的鹽太少了，會(huì)太淡的。”于是，她往鍋里加了一些鹽。我繼續(xù)炒了一會(huì)兒，問奶奶：“奶奶，這樣熟了嗎？”奶奶回答：“嗯，再炒兩下就行了?！蔽矣殖戳艘粫?huì)兒，這時(shí)，我聞到了一股糊味兒。奶奶說：“?。〔顺春?！快把火關(guān)掉！”我嚇壞了，趕緊把火關(guān)掉了。雖然菜有點(diǎn)糊，但是吃起來很香，我非常自豪。

經(jīng)過這次燒菜的學(xué)習(xí)，我終于知道什么事情都是“說起來容易做起來難”，而且我以后一定不挑食了，不喜歡和喜歡的菜都要吃！

做菜的日記 篇4

每次看見媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時(shí)候，我都很羨慕媽 媽的手藝，為什么會(huì)把那些平?？此坪芎唵蔚氖卟俗龅哪菢用牢?。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。

有一次，我心血來潮的請求媽 媽能不能教教我怎么做菜，媽 媽笑著答應(yīng)教我最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽 媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開始打蛋，媽 媽先給我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽 媽用力一掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學(xué)著媽 媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋殼也打到碗里去了，不知怎么辦才好。最后，媽 媽拿過去，把蛋殼小心翼翼的拿出來。最后一個(gè)蛋，媽 媽告訴了我要點(diǎn)，要按著裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊糊狀。一切準(zhǔn)備就緒，點(diǎn)火，開鍋。我往鍋里倒了一些油，不時(shí)地把手放在鍋的上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓時(shí)在鍋里沸騰開來，冒起了一個(gè)個(gè)泡泡，再把它翻個(gè)身，炒幾下，蛋變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把番茄倒進(jìn)去，只聽嗞啦;一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動(dòng)它，調(diào)皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，包住手，繼續(xù)翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進(jìn)去，又加入一些鹽，糖，水，蓋上鍋蓋。

大約3分鐘后，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嘗了一口，真好吃啊！

做菜的日記 篇5

因?yàn)槲蚁霝榧胰俗鲲?，所以我從最簡單的做起，先學(xué)習(xí)煎雞蛋。

爸爸告訴我，煎雞蛋可是門手藝活，要掌握幾個(gè)訣竅：火候要準(zhǔn)確，否則容易焦；翻面要小心，否則蛋黃可是要漏出來的。

爸爸先給我示范了一遍，我躍躍欲試。首先，我把火開大，差不多鍋溫到六成的時(shí)候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，雞蛋碎了，蛋殼也掉進(jìn)鍋里去了。我有點(diǎn)著急了，不過，失敗乃成功之母?！霸賮硪粋€(gè)蛋”。我打算重試一次。

像剛才那樣，我把鍋加熱后倒入油。油溫差不多八成熱的'時(shí)候，我把雞蛋往鍋沿上一磕，用手輕輕掰開蛋殼，雞蛋液流到了鍋里。這時(shí)轉(zhuǎn)中火（小火會(huì)讓水分和營養(yǎng)流失一些）大概五秒之后，我用手捏了幾粒鹽撒在蛋黃上，這樣蛋黃不會(huì)散掉。等差不多蛋液凝固的時(shí)候，我用鍋鏟貼著鍋底把雞蛋掀了起來，并迅速地翻了個(gè)面。10秒鐘后關(guān)火，用余溫再煎片刻。這時(shí)，油亮誘人的蛋白裹著金色的蛋黃，真像個(gè)小太陽。最后，我把蛋盛到盤子里，灑了幾滴醬油，一股蛋香撲鼻而來。我拿去給爸爸品嘗了一下，爸爸嘖嘖稱贊。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一樣。

這次成功對我來說是個(gè)極大的鼓勵(lì)，下次我要再努力煎出更好吃的雞蛋。

做菜的日記 篇6

每逢過大年，去親戚家串門，總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后，便端出一盤盤香噴噴的飯菜來，便想，要是我會(huì)做菜該多好哇！看到他們開心的表情，我欲發(fā)想學(xué)做菜了，也想“露”一手。

一回到家，我便像爬山虎一樣纏住媽媽，讓她教我做菜。媽媽很樂意，說：“那好，你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完，我就開始忙碌起來，媽媽又囑咐我一句：“要小心點(diǎn)啊，別傷到了！”

開始煎雞蛋了，我先把雞蛋磕出一條小縫兒，“咔嚓”一聲，用拇指輕輕掰開，接著打開蛋殼，把蛋液放到小碗里，加小許鹽及蔥花，然后用筷子攪拌均勻。最后，開火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液，以免油濺出來，剩下的步驟就簡單了，用鍋鏟翻炒一下就好啦！

可事情總是不如人意，你瞧！我把醬油當(dāng)成油了，慌亂之下手又一抖，鹽也放多了，炒出來的是一團(tuán)黑乎乎的東西，看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上，媽媽仔細(xì)地打量著這盤菜，我的臉紅通通的，像個(gè)熟透的紅蘋果，媽媽沖我微笑：“沒事的，再來一次！”可是我卻有些泄氣了。

我靜靜地看著窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余輝緩緩地消失于地平線，窗外的樹木穿上了青黛色的外衣，它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣，回到廚房，媽媽又跟我講了一下順序：磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油，直到出鍋。因?yàn)橛羞^上次的失敗經(jīng)驗(yàn)，讓我變得十分謹(jǐn)慎起來，就自己動(dòng)起手來。

經(jīng)過不懈的努力，一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍！真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng)，忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來！

煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深，鐵杵磨成針”！

做菜的日記 篇7

今天寫完作業(yè)之后，閑的無聊，又想幫媽媽做飯了，心里想做什么呢？看看爸爸買回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開百度搜索做法，我首先準(zhǔn)備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。

終于該我出場了，我打開火倒入油，等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液，然后把雞蛋炒熟后盛出，接著我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香，我右手拿著鍋鏟，不停翻動(dòng)，這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之后，放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之后在炒的過程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上，媽媽說稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了，我照著媽媽說的去做，果然沒有再出現(xiàn)這種情況，最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的'韭菜。

做菜不是我想象的那么簡單，做了一個(gè)菜，弄得我手忙腳亂，其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。

做菜的日記 篇8

今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經(jīng)長大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。

我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢?，雞蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。

我開始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕燙到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的`蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。

爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說：“你先嘗吧！”我一嘗，感覺沒什么味道，原來我沒放鹽。這真有趣?。?/p>

做菜的日記 篇9

這個(gè)星期天，我決定在媽媽引導(dǎo)下我要做一盤菜。

我先把蒜苗切成三厘米長的小段，接著把木耳和大白菜洗干凈，再準(zhǔn)備些鵪鶉蛋、肉丸和魚等。萬事俱備，只欠東風(fēng)。我打開煤氣灶，在鍋里加了一點(diǎn)兒油，告把大白菜和木耳倒入鍋中，隨即用鏟子炒了幾下，它們混在了一起。我把鵪鶉蛋、肉丸和魚丸倒入鍋中，等它們快熟了我加了些水，蓋上鍋蓋。過了幾分鐘后我聽見鍋里咕嚕咕嚕地響。我打開鍋蓋，吸了一口氣啊！真香猶如雜燴開花一一十里飄香。又過了幾分鐘我把蒜苗放了進(jìn)去。我嘗了一口湯，十分鮮美。我小心翼翼地把丸子湯倒進(jìn)碗里。爸爸媽媽爺爺奶奶都迫不及待地拿起筷子大家片刻時(shí)間就把我做的丸子湯吃完了。他們都豎起大姆指表揚(yáng)我，我心里美滋的。

我第一次做菜居然得到了爸媽和爺爺奶奶的`夸獎(jiǎng)?wù)媸翘瞬黄鹆?。我真是一個(gè)小廚師！

做菜的日記 篇10

今天陽光明媚，爸爸媽媽都上班去了，我一個(gè)人在家做作業(yè)，不知不覺地感覺肚子有點(diǎn)餓了，翻遍了冰箱，也沒找到一點(diǎn)吃的，好餓啊。咕咕叫的肚子把我攪得寫不成作業(yè)，干脆自己做菜吃吧?？墒亲鍪裁春媚?？我突然閃過一個(gè)念頭“對，就做雞蛋炒大米”

我來到廚房，拿了一個(gè)不銹鋼盆，往盆里倒了一些米，然后把他們清洗干凈，在接上大約7厘米的水，打開煤氣灶燒上水，把大米放在鍋里蒸。

半個(gè)小時(shí)到了，大米好了，該炒雞蛋了，我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗邊上一磕，不好，一不小心把蛋殼給弄進(jìn)碗里了，我怎么辦呢？我試著用筷子往出夾，雞蛋太滑了，蛋殼抱在里頭，費(fèi)了九牛二虎之力，我才把蛋殼弄出來，累得我淌了一頭汗。哎，沒辦法，硬著頭皮也得把這頓菜做熟，誰讓我這肚子餓得咕咕叫呢。

我往鍋里倒了些油，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里不停地?cái)嚢?，雞蛋在鍋里發(fā)出嘶嘶的聲音，變成了金黃色，雞蛋熟后，我把大米到進(jìn)去，一塊炒，頓時(shí)，一陣陣香味撲鼻而來。

雞蛋炒大米終于做好了，吃著自己親手做的菜，就是香。這時(shí)媽媽回來了，看到我做的菜，一個(gè)勁地夸我呢，我的高興勁就別提了。

通過這次做菜，我體會(huì)到了媽媽的辛苦。以后我要幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。

做菜的日記 篇11

今天天氣炎熱，晚上爸爸媽媽都不樂意做飯，于是我就主動(dòng)要求說：“我來做！”媽媽不放心，問：“你行嗎？”我拍拍胸脯說：“沒問題，保準(zhǔn)好吃！”

說干就干，我來到廚房，找出一管面條、一口湯鍋以及兩頭蒜和蒜臼子，材料齊全后，我就開始做我的拿手菜——冷面。我把湯鍋里放上水，打開開關(guān)，就在一旁剝蒜?！昂魢：魢！彼_了。我連忙跑過去打開鍋蓋，“哎呦”我的手被氣泡碰著了我學(xué)會(huì)了做飯，好痛好痛?。∥翌櫜涣四敲炊啵桶衙鏃l一股腦全倒進(jìn)了鍋里。然后我就用筷子在鍋里攪面條。過了一會(huì)，面條熟了，我就拿一個(gè)鐵盆到陽臺(tái)上接純凈水，接了半盆后把面條從湯鍋里抄到冷水盆里。我又繼續(xù)剝蒜。我學(xué)著爸爸的樣子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里搗蒜泥，果然好搗多了。搗好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一點(diǎn)醬油、一點(diǎn)香油、一點(diǎn)醋，用勺子拌一拌，就搗好了。我把面條分別抄到三個(gè)碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我連忙喊來爸爸媽媽，說：“快來嘗嘗我的.手藝！”爸爸媽媽一嘗，都說：“好吃，好吃！”我學(xué)會(huì)了做飯我甭提有多高興了。

我學(xué)會(huì)了做飯我真高興，我學(xué)會(huì)了做飯，我長大了！

做菜的日記 篇12

我的爸爸很會(huì)燒菜，因?yàn)樗?dāng)過廚師，今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟著他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉。

回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動(dòng) 作很靈活。切菜時(shí)，胳膊不動(dòng)腕子在動(dòng)，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個(gè)都在動(dòng)，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的`菜都是一樣粗細(xì)。 媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時(shí)喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時(shí)還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜 從鍋中直向上沖，然后翻了個(gè)身，又聽話地到鍋中。看來我的擔(dān)心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點(diǎn)湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味 道。

最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！

做菜的日記400字合集

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做菜的日記【篇1】

告訴你們吧，因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)炒菜了，想學(xué)，就跟我一起來學(xué)吧!一大清早，我早早的從睡夢中醒過來，一直期待著中午的到來，今天一定要學(xué)會(huì)炒菜，因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。

如果有一天爸爸媽媽不在家，我可不會(huì)餓壞身子，自己照顧自己，你瞧，我能干嗎?八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn)，炒菜的時(shí)間終于盼到了。

我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在一旁，說：“菜要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜。

”聽了媽媽的話，我認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。

于是拿來菜刀切菜，一開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長長短短，東倒西歪，切得亂七八糟。

媽媽說：“要做好一道菜，切好菜也很關(guān)鍵，有的可以切成條型，有的可以切成塊型，有的可以切成片狀型。

但一定要做到菜的形狀要均勻。

你怎么不動(dòng)動(dòng)腦，要想做好一件完美事必須先考慮考慮。

”我聽了后，感到羞愧萬分。

心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。

炒菜開始了，我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個(gè)開關(guān)，湛藍(lán)色的煤氣開始燃燒了。

我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎么炒菜，先是放油，于是我順手拿來金龍油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒有全干，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來，過了一會(huì)兒，油熟了，我又想起了媽媽在這個(gè)時(shí)候會(huì)放點(diǎn)少許鹽，我也照樣放。

鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊!我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時(shí)間全部都倒入鍋中。

“嚓……”鹽“斷氣”了。

聲音越來越輕了，我的心漸漸地平靜下來。

拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對，媽媽走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子說：“你看，要從鍋底部往上翻菜。

”我邊聽邊又奪過媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，你聽聽我呀，嘴里喃喃自語道，慢慢地慢慢地，我熟練起來。

媽媽叫我放一點(diǎn)香料，這樣做出來的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。

做菜的日記【篇2】

從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我。

我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會(huì)兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有一股說不出的氣味。

接著，我把土豆放在水槽里，打開水龍頭，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了，滑溜溜的，一不留神就會(huì)掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里，打開水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問：“爸爸，什么時(shí)候才做完?"“不要這么著急，還有一大堆事呢!"聽完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。

最后，我在鍋里倒入油，打開油煙機(jī)、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。

自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說：“做事堅(jiān)持，就會(huì)有收獲!加油吧!”

做菜日記大全600字2

放假了，我?guī)缀趺刻於寄芸匆妺寢尡持畹摹爸負(fù)?dān)”微笑的忙來忙去的樣子?？墒牵?dāng)我“重在參與”地想幫媽媽干活的時(shí)候，慈祥的媽媽卻總是把我趕出了廚房。

哈哈，今天機(jī)會(huì)終于來啦!媽媽要出去辦事，就我自己在家，這可是個(gè)好機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備炒一盤酸辣土豆絲，給媽媽來個(gè)驚喜。

我先學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿了一個(gè)土豆把它清洗干凈，小心翼翼的把土豆切成細(xì)絲后備用，雖然我切得粗的粗，細(xì)的細(xì)，但是我很用心喲。接著摸索著打開氣閥門壯起膽子“嘭”的一聲火打著了，真是把我嚇了一跳。我仔細(xì)的在調(diào)料中找到橄欖油，把少許的油倒入鍋中，然后依次放入花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料炒香，再把土豆絲倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后，加入少許醋，此時(shí)鍋里撲面而來一股濃郁的香味，讓我信心大增，最后我學(xué)著媽媽的樣子加了一點(diǎn)味精，好啦!大功告成，可以裝盤啦!我關(guān)好火后想，我得剝個(gè)橘子，學(xué)著從電視里學(xué)到的擺一下盤，我把橘子擺在了盤子的四周，看著我精心的制作，真是秀色可餐呀!

“咚咚咚”媽媽回來啦!我激動(dòng)的打開房門，媽媽聞聞問：“什么味道，好香呀!”我神秘的從廚房把菜端了出來說：“媽媽，今天您可以休息一下不用做飯了，嘗嘗我為您炒的菜吧。”媽媽大大的吃了一口，摸著我的頭說：“真好吃，淇淇長大了?！?/p>

經(jīng)過這次做菜，我知道了媽媽平時(shí)給我做那么多菜很辛苦，可她從不說累，我已經(jīng)長大了，以后要多幫媽媽干些活，我想大聲的對媽媽說：“媽媽，我愛您!媽媽，辛苦了!”

做菜的日記【篇3】

星期六的上午，我央求著媽媽教我做“手撕卷心菜”，媽媽爽快地答應(yīng)了。

我興奮地從冰箱里拿出一棵卷心菜，媽媽說：“你先把它的葉子一葉一葉地拔下來，然后撕成小片，但記住，莖不要放?！蔽倚南耄涸瓉碜觥笆炙壕硇牟恕边@么簡單，看我大顯身手的時(shí)候到了。沒想到看起來容易做起來難，平時(shí)看媽媽干得十分利索，而我卻做得這么慢。終于，一切準(zhǔn)備工作就緒，可以開始燒菜了。

我先往鍋里到了一些油，打開煤氣灶，油開始冒白泡，等油沫快沒有的時(shí)候，媽媽說：“現(xiàn)在把卷心菜倒進(jìn)去，但注意，另一只手必須要拿著鍋蓋掩上，要不然的話，油會(huì)濺到身上?！蔽野凑諎寢屨f的`話去做，果然管用。我側(cè)著身子趕緊攪拌，媽媽耐著性子說攪拌的時(shí)候鍋鏟必須要貼著鍋底，另一只手握住鍋柄，這樣就會(huì)穩(wěn)一點(diǎn)，如果像你這樣吵的話，菜都會(huì)“溜”到鍋外去了?！耙淮巍纱巍と巍ｅ佺P在我的手里變得聽話多了，雖然沒有那么多得心應(yīng)手，但又沒有那么的僵硬了。

接著，我又往鍋里放了點(diǎn)鹽，再攪拌幾下，等入味了，便開始盛菜?？雌饋砣绱撕唵蔚囊坏拦ば?qū)ξ襾碚f也是那么的困難。這不，我在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，才裝在盆子里就是看起來七零八落，不太雅觀。但是它的香味還是撲鼻而來，我忍不住用手拿起一塊就往嘴里放，啊，好燙，也好香。

我學(xué)會(huì)了做”手撕卷心菜“，今后，我要學(xué)更多的菜，燒給媽媽吃。

做菜的日記【篇4】

我想大家都吃過菜吧！那么，有自己做過菜嗎？做過家人愛吃的菜嗎？知道自己做出的菜的味道嗎？對于這些問題我當(dāng)然能一一解答。

我有自己做過家人愛吃的菜，我自己做的菜當(dāng)然是好吃的啦！那事情的經(jīng)過是什么呢？我是怎樣做菜的呢？

今天下午我放學(xué)回家，看到了媽媽的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們?nèi)ズ认簿屏?，回來你就去接妹妹吧。然后，用廚房里的韭黃來炒蛋吃，加上熟菜就夠你們吃了。

我把妹妹接回來后，便做起了菜。我先開火，倒入一些油，幾秒鐘后，我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中。哎呀！不好了！因?yàn)榫驮诰曼S要炒好時(shí)，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎？蛋呢？怎么沒蛋呢？頓時(shí)，我緊張起來了，便立刻關(guān)火，去打蛋。這下我可急壞了，“咕嚕”我的肚子餓了，可飯還沒煮好啊，就在這時(shí)我想到了妹妹，變叫那正在看動(dòng)畫片的妹妹幫我打蛋，我就去煮飯。我倆配合得很好，十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火，把打好的蛋倒入鍋中，炒上幾分鐘就行了。啊，終于做好了，只是韭黃有點(diǎn)燒焦了。加上幾道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

雖然我第一次炒的韭黃有點(diǎn)焦，但我也覺得它是香噴噴的，因?yàn)檫@是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起來它都是香的！

做菜的日記【篇5】

做菜的日記

今天開始記錄我做菜的日記，希望能夠通過文字的形式記錄下每一次烹飪的心情和過程。一直以來，我都對烹飪有著濃厚的興趣，每一次嘗試新的菜譜都是一次美妙的體驗(yàn)。

早上，我打開冰箱，整理了一下里面的食材。新鮮的蔬菜、肉類、魚類都擺在那里，等待著我的挑選和加工。今天我決定煮一道清炒小青菜，搭配一份糖醋里脊，這兩道菜簡單易做，卻又是家人最喜歡的口味。

先是處理青菜，將其洗凈切段，備好蒜蓉和鹽。熱鍋加油后，下蒜蓉炒香，再將青菜倒入鍋中，翻炒均勻。最后調(diào)入鹽和雞精，出鍋前撒上一點(diǎn)香油，清炒小青菜就這樣完成了。這道菜烹飪時(shí)間短，保留了青菜的脆嫩口感，是一道很適合忙碌日常的家常菜。

接著開始準(zhǔn)備糖醋里脊的食材，將豬肉切成片，蔥姜蒜切末備用。熱鍋倒油，將肉片放入煎炸至金黃酥脆，撈出瀝干油備用。另起鍋熱油，下蔥姜蒜炒香，加入番茄醬、醋、糖和生抽炒勻，最后加入適量水，煮至濃稠。最后將炸好的里脊片倒入鍋中翻炒均勻，糖醋里脊就煮好了。這道菜香甜可口，口感酥軟，是一道讓人胃口大開的家常美食。

午飯時(shí)分，我將這兩道菜擺上餐桌，香氣四溢。家人品嘗后都連連稱贊，讓我倍感欣慰。美食不僅是對味蕾的享受，更是對心靈的滋養(yǎng)。在家人的鼓勵(lì)和支持下，我對烹飪的熱情更加高漲，希望能夠不斷嘗試新的菜譜，為家人帶來更多驚喜。

傍晚，我又開始了新一輪的烹飪。這次我決定挑戰(zhàn)烤魚，這是一道既簡單又美味的家常菜。先是將魚洗凈處理干凈，用刀在魚身上劃幾刀，然后腌制入味。蒜蓉、姜絲、蔥段、青紅椒放在魚肚中，再淋上生抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉拌勻，腌制片刻。最后放入烤箱烤至金黃酥脆，加入少許香菜末即可。這道烤魚魚肉鮮嫩，味道鮮美，鮮辣可口，是一道餐桌上的佳肴。

晚飯時(shí)分，我將烤魚放到桌上，家人的眼睛都亮了起來。他們紛紛夸贊我的烹飪技術(shù)越來越精湛，讓我倍感開心和自豪。美食固然是一種享受，更是一種情感的表達(dá)和傳遞。通過烹飪，我不僅滿足了家人的味蕾，更讓家庭的溫情和幸福更加濃厚。

在每一次烹飪的過程中，我都能感受到自己內(nèi)心的寧靜和滿足。烹飪不僅是一種技藝，更是一種心靈的修行。通過與食材的親密接觸和烹飪的過程，讓我更加熱愛生活，更加珍惜美好的時(shí)光。寫下這篇《做菜的日記》，不僅是對美食的熱愛和記錄，更是對生活中點(diǎn)滴的感悟和體會(huì)。希望能夠繼續(xù)記錄下更多美好的時(shí)刻，與家人一起分享美食和幸福。

做菜的日記【篇6】

星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報(bào)好像在說：“吃飯的時(shí)間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f：肚子你別著急，我一定會(huì)喂飽你?！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。

說干就干，我先打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺(tái)前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時(shí)我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會(huì)兒，鍋里的動(dòng)靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。

一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水?？粗m然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。

這時(shí)爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫?jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。

開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。

這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動(dòng)手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的，加油!

做菜的日記【篇7】

下午我做完了作業(yè)覺得沒什么事可以干，于是便跑到樓下看電視。我才剛看了不久，就聽到了媽媽的一陣呼叫。原來媽媽在干活，沒有空做菜，我心里暗暗的想：反正我沒什么做的，就幫媽媽洗一次衣服吧，于是我便答應(yīng)了媽媽。我跑到廚房，開始做菜了。我平時(shí)覺得做菜很容易，但是我做了之后才知道了做菜有多么不容易。我知道我當(dāng)時(shí)做的菜很難吃，生怕媽媽罵我，可媽媽在這時(shí)看透了我的心思。于是媽媽只完后說我做的菜很好吃。我知到媽媽是在哄我開心，這是我感動(dòng)地流下了淚。

每個(gè)人的媽媽都是偉大的，我們應(yīng)該用自己辛勤的勞動(dòng)去報(bào)答我們每個(gè)人的媽媽。

做菜的日記【篇8】

我一直想自己學(xué)做菜，今天終于有機(jī)會(huì)了。

今天中午媽媽剛要做飯的時(shí)候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當(dāng)然可以”我充滿自信的'回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調(diào)料。再做一個(gè)青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調(diào)料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會(huì)說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心??！我和你爸爸都會(huì)吃光的?！甭犃诉@句話，我感動(dòng)極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃?！卑职謰寢屄犃藝樀恼f：“還是等你會(huì)做的時(shí)候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀。”

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會(huì)到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

做菜的日記【篇9】

今天是三月八日婦女節(jié)，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，早上先寫作業(yè)，等到了下午……

到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以。”現(xiàn)在開始工作，剛準(zhǔn)備淘米，發(fā)現(xiàn)米已經(jīng)在蒸了，于是開始了第一項(xiàng)：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個(gè)西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個(gè)雞蛋，把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機(jī)器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時(shí)候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進(jìn)去，等油熱了，把切好的西紅柿放進(jìn)油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠(yuǎn)了。第七步：把雞蛋也放進(jìn)去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。

做菜的日記【篇10】

常常聽到一些女人說，如果下輩子再投生，一定要生為男人，很不明白，不明白生為女人為何不好，我就很喜歡自己是個(gè)女人，是女人自然就有許多女人的天性，比如愛打扮，愛逛街，愛干一些瑣瑣碎碎的事。

我是一個(gè)比較容易知足的人，盡管還沒婚嫁，但還認(rèn)為自己是一個(gè)幸福的女人，干自己喜歡干的工作，業(yè)余時(shí)間干自己愛干的事情，比如，從來就喜歡看書，領(lǐng)來薪水就是要大量大量地買書，如此美差，能不幸福嗎？

前段時(shí)間，一心想要嫁人，所以，對自己的住處的安置簡單潦草，有天到一單身女友家，女友說她從前很傻，以為自己很快就嫁人，就把日子過得馬馬虎虎，就沒把住處好好地收拾收拾，獨(dú)享一份擁有一個(gè)舒適的家的快樂；現(xiàn)在才明白，一個(gè)人過，也是過，沒有必要委屈自己。她的一席話，令我開了竅，于是，我便下定決心要好好善待自己，便興沖沖地信心十足地要建起一個(gè)真正屬于自己的家來，當(dāng)我把決心付諸行動(dòng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)身為女人的我是多么的能逛街；為了使窗簾與室內(nèi)裝飾的色調(diào)和諧，我穿梭于?？谑械囊粭l又一條街道，調(diào)動(dòng)了有關(guān)的智慧和審美觀，終于在品種繁多，色彩繽紛的布料中買到了自己認(rèn)為是獨(dú)特的而且價(jià)格不貴的窗簾，家里有碗沒盤，當(dāng)然是要在日用品商場轉(zhuǎn)悠了，仍然是因?yàn)橐涮?，要美觀，仍然需要出入于一個(gè)又一個(gè)商場，逛累了就想，如果是大款該多好，要多精美有多精美，要多昂貴有多昂貴，只要用手一指，就可往家里搬，可想歸想，現(xiàn)實(shí)中的自己與大款相差十萬八千里，所以還得繼續(xù)累，還得繼續(xù)追求完美，追求完美應(yīng)該是人類的一大優(yōu)點(diǎn)。

當(dāng)我把這些用文字記下來的時(shí)候，又發(fā)現(xiàn)，身為女人的自己是多么的平庸，平庸到如此瑣碎的事也需要用文字來記下，可世界就是由許多的瑣碎的事構(gòu)筑的，一整天一整天地看書，也有乏味的時(shí)候，我常?；ㄒ粋€(gè)晚上的時(shí)間來拖地板，消滅灰塵、墳子與蟑螂，當(dāng)我拿著黑旋風(fēng)，對著蟑螂滿屋子窮追不舍時(shí)，覺得自己簡直是個(gè)小頑童，樂趣由此而生，你不能以一種抱怨的心理來干如此瑣事，你用自己的勞動(dòng)所得，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如燕子銜泥一樣地筑起你的家，你會(huì)加倍地愛護(hù)它，也會(huì)加倍地珍惜它。

星期天，同事邀到家中吃餃子，同事來自東北，餃子做得十分的地道，菜也炒得色香味俱全，可見，平日在家，同事的主婦是做得非常的盡職，吃著味道鮮美的餃子，吃著口感極好的菜，思想起做主婦做到如此也是極好的一種境界；于是，羨慕做主婦能做到工作與烹調(diào)兩不誤這種人生的諧調(diào)來，做到與做不到是另一回事，自我完善應(yīng)該是人生追求的目標(biāo)，自己還沒進(jìn)入做主婦的角色，自知自己的烹調(diào)技術(shù)與同事相比是相差一大截，從現(xiàn)在起，加快步伐學(xué)習(xí)，迎頭趕上，這也不是不可能實(shí)現(xiàn)的，女人是一本讀不完的書，而家又在書中占有內(nèi)容最豐富最可讀的份量，建好一個(gè)家是不容易的，建好一個(gè)家也是快樂的；當(dāng)好一個(gè)主婦是不容易的，當(dāng)一個(gè)好主婦更是值得驕傲的，女人是太陽也罷，是月亮也罷，兩者白晝交替，同是光輝不滅；既然這個(gè)世界的一半是由女人來構(gòu)筑的，女人就應(yīng)為撐起這一半世界，完美這一半世界而努力，如果有人問我，如果來生，是否愿意再做女人？我想我還會(huì)做女人的，當(dāng)然是做一個(gè)有知識(shí)，有教養(yǎng)，自尊，自愛，對得起自己，又善待別人的女人。

做菜的日記【篇11】

寒假的一天，我在睡夢中隱隱約約聽見關(guān)門的聲音，我心里暗暗高興，家里的大人都不在，我可以實(shí)施一個(gè)小計(jì)劃了——自己嘗試做一道菜，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。做什么呢?我看見冰箱里面有番茄和雞蛋，我決定做番茄炒雞蛋。既好吃又營養(yǎng)。

到了下午媽媽下班之前，我就開始做菜了。我先從冰箱里拿出了兩個(gè)番茄洗干凈，再切成八份。我想：切番茄還不簡單?用刀輕輕的按下去就好了?？墒遣⒉皇沁@樣，我得先用手在冰冰的西紅柿上把它的“頭發(fā)”摘掉，最后還會(huì)留下一個(gè)根。還要用刀把那個(gè)根切掉，最后切出來的番茄慘不忍睹。

然后再從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打碎，放進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。我小心翼翼的將油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，開炒!我用鍋鏟把雞蛋翻來翻去不一會(huì)，雞蛋就熟了。我連忙把雞蛋盛出來，生怕雞蛋糊了。雞蛋金黃金黃的，我忍不住嘗了一口?！鞍?，真好吃啊!”

現(xiàn)在開始炒番茄了，我把紅紅的番茄倒進(jìn)鍋里，炒一炒，然后再倒點(diǎn)水，把蓋子蓋上。等一會(huì)再用筷子把番茄皮給夾掉，最后把雞蛋、番茄和半勺鹽一起放在鍋里炒，就做成了這個(gè)美味的番茄炒雞蛋了!

不一會(huì)，媽媽下班回來了，看到桌子上的番茄炒雞蛋對我說：“煊煊真棒，會(huì)做菜了!”我長大了，我要為家里人分擔(dān)更多家務(wù)，做更多的菜給家里人吃。

今天，我準(zhǔn)備給家人做兩道菜：青菜湯和炒藕片。

我先點(diǎn)上火，可是不敢倒油了。我怕油濺到身上。媽媽說：“不會(huì)的，你勇敢一點(diǎn)!”我慢慢地把油倒進(jìn)鍋中。

接著是把毛豆倒入鍋中翻炒。我遲遲不敢倒進(jìn)去，因?yàn)橐坏嗡瘟诉M(jìn)去，油就濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽說：“一下子全部倒進(jìn)去，這樣油被蓋住，就不會(huì)濺出來了?！蔽抑缓脩?zhàn)戰(zhàn)兢兢地把毛豆倒進(jìn)去，”滋啦“一聲，毛豆全入了鍋。我不敢翻炒毛豆，因?yàn)槲疫€是怕油濺出來。媽媽說：“毛豆已經(jīng)蓋住了油，油不會(huì)濺出來的。快點(diǎn)翻一翻，不然要焦了!”我拿起鏟刀，稍稍鏟了幾下，再不敢去炒。媽媽說：“接下來倒大半碗水。”我像膽小鬼一樣接了一碗水，然后又慢吞吞地倒進(jìn)了鍋中。又聽“滋啦”一聲，接下來該放幾只蝦了，我像扔沙包一樣把它們?nèi)舆M(jìn)了鍋里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它們倒進(jìn)鍋里，結(jié)果，又是“滋啦”一聲響，我就抓起一把青菜扔進(jìn)鍋里，結(jié)果沒扔準(zhǔn)，有些掉到了鍋外。我只好再把它們撿起來，洗一洗又扔進(jìn)鍋里。

終于，青菜湯做完了，里面的部分毛豆焦了?，F(xiàn)在，我更有經(jīng)驗(yàn)了。炒藕片做得比青菜湯做得好，盡管里面的藕片也有點(diǎn)焦。

媽媽看著我做的菜，微笑著說：“我認(rèn)為你學(xué)會(huì)做一兩道菜是應(yīng)該的，媽媽小時(shí)候早就會(huì)做飯了，外公外婆下班回來吃的都是現(xiàn)成的飯菜?！薄八龖?yīng)該想著我也要早點(diǎn)學(xué)會(huì)做飯吧。”我這樣想著。