春節(jié)餐飲促銷方案

春節(jié)餐飲促銷方案(系列8篇)。

想要更效率地完成自己的工作。我們應(yīng)該提前制定好一份工作方案，你收集了多少方案范文？看到一篇關(guān)于“春節(jié)餐飲促銷方案”的網(wǎng)絡(luò)文章分享給大家閱讀，我相信這篇文章會讓您的生活更加豐富多彩！

春節(jié)餐飲促銷方案(篇1)

一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多

春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

(1)、餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)

(2)、客房：160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))

(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費(fèi)價值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))

二、客房：

1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)

2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

三、餐飲：

1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌

提前預(yù)定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡?。

預(yù)定熱線：_______

2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：

(1)___大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).

五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。

提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首

提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒

春節(jié)餐飲促銷方案(篇2)

春節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日，也是人們團(tuán)聚、親朋好友相聚的日子。在這個特殊的時刻，餐飲行業(yè)也可以通過舉辦促銷活動來吸引顧客，提升知名度和銷量。下面就讓來詳細(xì)介紹一下春節(jié)餐飲促銷活動的策劃方案。

要確定促銷活動的目標(biāo)和定位。春節(jié)期間，人們多數(shù)是外出旅游、探親訪友或者購物消費(fèi)繁忙的時間段，因此可以將餐飲促銷活動的目標(biāo)定為吸引消費(fèi)者在外就餐，并讓顧客通過良好的用餐體驗(yàn)，愿意成為的忠實(shí)客戶。在定位方面，要選擇能夠吸引一般消費(fèi)者的平價餐飲，提供高品質(zhì)的美食和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。

要注意促銷活動的時間安排。春節(jié)是國內(nèi)人員流動性最大的時期之一，餐飲行業(yè)也是這段時間最忙碌的行業(yè)之一。因此，在策劃促銷活動時，要根據(jù)實(shí)際情況和人員安排的可行性，確定合適的時間段。通常來說，春節(jié)前后的兩周是最佳的促銷時間段，可以分別推出不同的優(yōu)惠活動，例如前一周針對提前預(yù)訂的顧客給予一定的優(yōu)惠，后一周則針對臨時決定就餐的顧客推出特價菜品。

第三，要設(shè)計(jì)有吸引力的促銷手段。在春節(jié)期間，人們除了要滿足基本的口腹之欲，更希望能夠在用餐過程中感受到節(jié)日的氛圍和溫馨的情感。因此，可以針對春節(jié)的主題，設(shè)計(jì)一些獨(dú)特的促銷手段。比如，推出包含傳統(tǒng)春節(jié)食材的特色菜品，或者根據(jù)節(jié)日元素設(shè)計(jì)特色飲品、甜點(diǎn)等，讓顧客在用餐時感受到濃厚的節(jié)日氛圍。還可以結(jié)合線上線下活動，例如舉辦春節(jié)知識競賽、創(chuàng)意攝影大賽等，增加活動的趣味性和參與度。

第四，要合理安排促銷活動的優(yōu)惠力度。春節(jié)期間，幾乎所有的餐飲企業(yè)都會推出各種各樣的促銷活動，因此必須在競爭中脫穎而出。在確定優(yōu)惠力度時，要兼顧顧客的體驗(yàn)和企業(yè)的利益，既不能因?yàn)榈蛢r吸引顧客但自己無法盈利，也不能因?yàn)檫^高的價格讓顧客感到不值得?？梢钥紤]采取折扣、套餐、贈品等形式的優(yōu)惠，讓顧客既能享受到實(shí)惠，又感受到物超所值。

要重視促銷活動的宣傳和推廣。無論活動多么吸引人，如果沒有宣傳推廣，就無法讓更多的人知道和參與進(jìn)來。可以通過門店海報、宣傳單頁、社交媒體、短信推送等多種方式宣傳活動信息。可以邀請一些知名美食博主或職業(yè)飯店評論家來品嘗和評價的菜品，以增加活動的可信度和影響力。

春節(jié)餐飲促銷活動的策劃方案需要充分考慮目標(biāo)定位、時間安排、促銷手段、優(yōu)惠力度和宣傳推廣等方面的因素。只有在全面綜合考量的基礎(chǔ)上，才能夠制定出符合市場需求，并且能夠吸引消費(fèi)者的促銷活動方案。通過精心策劃和執(zhí)行，相信春節(jié)餐飲促銷活動一定能夠取得良好的效果，帶來更多的客流和銷售額。

春節(jié)餐飲促銷方案(篇3)

春節(jié)是中國傳統(tǒng)的農(nóng)歷新年，也是全國人民集體放假的日子。在這個特殊的節(jié)日里，家人團(tuán)聚、親朋好友相聚，共同慶祝新的一年的到來。春節(jié)期間，餐飲行業(yè)有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，因此合理而有吸引力的促銷活動策劃是非常重要的一環(huán)。根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，我為您撰寫一份春節(jié)餐飲促銷活動策劃方案。

一、活動主題的確定

活動主題的確定是一個成功促銷活動的關(guān)鍵。春節(jié)期間，可以選擇與節(jié)日有關(guān)的主題，比如“迎春樂享”、“大吉大利”、“喜氣洋洋”等等，鼓勵顧客在餐廳消費(fèi)，感受喜慶的氛圍。YJs21.COm

二、優(yōu)惠活動的設(shè)計(jì)

1. 團(tuán)購優(yōu)惠：針對親朋好友的聚餐，可以推出團(tuán)購優(yōu)惠，例如預(yù)定桌數(shù)達(dá)到一定數(shù)量就可以享受折扣或贈送特定菜品。

2. 滿減優(yōu)惠：設(shè)置滿減優(yōu)惠活動，例如消費(fèi)滿一定金額減免固定金額的費(fèi)用，或者減免部分產(chǎn)品的費(fèi)用。

3. 贈送優(yōu)惠：為顧客提供一定金額的代金券，例如消費(fèi)達(dá)到一定金額送代金券，鼓勵顧客再次消費(fèi)。

4. 打折優(yōu)惠：針對特定菜品或者套餐進(jìn)行一定比例的折扣，吸引顧客品嘗多樣菜品，或者體驗(yàn)特色套餐。

5. 會員特權(quán)：為會員提供額外的折扣、積分翻倍或者贈送特色禮品，增加會員的歸屬感和忠誠度。

三、促銷活動的宣傳

宣傳是活動成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。通過以下渠道進(jìn)行宣傳，向更多的人群傳遞活動信息：

1. 平面媒體廣告：在報紙、雜志等媒體上刊登廣告，宣傳活動主題和優(yōu)惠內(nèi)容。

2. 電子媒體宣傳：利用微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，通過推送、轉(zhuǎn)發(fā)等方式擴(kuò)大傳播范圍。

3. 門店宣傳物料：張貼宣傳海報、懸掛橫幅、擺放宣傳冊等，吸引顧客的眼球并提供活動詳細(xì)信息。

4. 優(yōu)惠券分發(fā)：將優(yōu)惠券附在店內(nèi)宣傳物料中，發(fā)放給顧客，引導(dǎo)他們再次光顧。

5. 合作推廣：與周邊商家合作，在對方店鋪或者社交平臺進(jìn)行相互宣傳，達(dá)到互利共贏的效果。

四、增加就餐環(huán)境的節(jié)日氛圍

為了讓顧客在就餐過程中能夠感受到濃厚的節(jié)日氛圍，可以進(jìn)行以下幾個方面的準(zhǔn)備：

1. 裝飾布置：店內(nèi)布置與春節(jié)相關(guān)的裝飾，如春聯(lián)、福字、燈籠等，營造喜慶的氛圍。

2. 店員著裝：指定店員統(tǒng)一著裝，穿著傳統(tǒng)的春節(jié)服飾，增加節(jié)日氣氛。

3. 節(jié)日美食：推出春節(jié)特色菜品，如年糕、餃子等，讓顧客在用餐過程中感受到傳統(tǒng)的節(jié)日味道。

4. 文化活動：組織豐富多樣的文化活動，如舞獅、舞龍、傳統(tǒng)樂器演奏等，為顧客提供視聽盛宴。

五、活動后期的回訪和維護(hù)

活動結(jié)束后，進(jìn)行回訪和維護(hù)是為了保持顧客關(guān)系和建立良好的口碑?？梢酝ㄟ^以下方式進(jìn)行回訪和維護(hù)：

1. 感謝回訪：通過電話、短信等方式向顧客表達(dá)感謝，并向顧客發(fā)送優(yōu)惠券或禮品，以表達(dá)對顧客的重視和關(guān)懷。

2. 顧客調(diào)研：通過顧客調(diào)研，了解顧客的用餐體驗(yàn)和滿意度，以便不斷改進(jìn)的服務(wù)和產(chǎn)品。

3. 會員維護(hù)：繼續(xù)關(guān)注會員，提供會員專享優(yōu)惠，不定期發(fā)送優(yōu)惠券或推送最新活動信息，維持顧客的忠誠度。

以上是根據(jù)多年工作經(jīng)驗(yàn)，為您撰寫的春節(jié)餐飲促銷活動策劃方案。希望這些策劃方案能夠幫助您成功舉辦一次具有吸引力且能夠留下深刻印象的促銷活動。祝您春節(jié)活動順利！

春節(jié)餐飲促銷方案(篇4)

春節(jié)餐飲促銷活動策劃方案

一、活動概述

春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是餐飲行業(yè)最為繁忙的時期之一。為了吸引更多的消費(fèi)者，增加銷售量，提升品牌知名度，計(jì)劃開展一系列春節(jié)餐飲促銷活動。本文將詳細(xì)介紹這些活動的策劃方案。

二、活動目標(biāo)

1. 增加銷售量：通過促銷活動吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店就餐，提升銷售額；

2. 提升品牌知名度：通過活動提升品牌曝光率，擴(kuò)大品牌影響力；

3. 建立客戶忠誠度：通過活動贏得客戶滿意度，留住老客戶，吸引新客戶。

三、活動內(nèi)容

1. 現(xiàn)金消費(fèi)返券活動：在活動期間，消費(fèi)滿一定金額的顧客將獲得相應(yīng)優(yōu)惠券，可在下次消費(fèi)時使用。例如，消費(fèi)滿100元返券10元，滿200元返券20元。這樣既可吸引消費(fèi)者增加消費(fèi)金額，又能夠提高顧客回頭率。

2. 餐飲套餐優(yōu)惠活動：推出一系列適合春節(jié)的餐飲套餐，包含傳統(tǒng)的年夜飯和其他特色菜品。在活動期間，提供特價優(yōu)惠，吸引消費(fèi)者。同時，根據(jù)餐飲套餐的類型，可以推出一些創(chuàng)意活動，如親子套餐，情侶套餐等，滿足不同消費(fèi)者的需求。

3. 線上線下聯(lián)動活動：除了傳統(tǒng)的實(shí)體店，還可以通過線上渠道展開活動。比如，在社交媒體上開展抽獎活動，通過轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊、評論等方式參與，獲得免費(fèi)餐券或特價優(yōu)惠券。同時，還可以合作美團(tuán)、餓了么等外賣平臺，推出限時優(yōu)惠活動，吸引線上用戶。

4. 春節(jié)定制禮盒：推出一系列春節(jié)定制禮盒，內(nèi)含美味餐點(diǎn)和節(jié)日禮品?？梢愿鶕?jù)顧客的需求，設(shè)計(jì)不同規(guī)格和價格的禮盒，同時提供送貨上門的服務(wù)。這種活動既可增加銷售量，又可增加品牌曝光率。

5. 游戲互動活動：在店內(nèi)設(shè)置一些創(chuàng)意游戲，如猜燈謎、猜猜誰是幸運(yùn)顧客等，參與者可以獲得小禮品或折扣券。這樣既可以增加顧客在店內(nèi)的停留時間，又可以增加顧客的參與度。

6. 聯(lián)合營銷活動：與周邊商戶進(jìn)行聯(lián)合營銷，開展一些跨行業(yè)的合作活動。例如，與影院合作，購買電影票即可獲得餐飲優(yōu)惠券；與酒店合作，入住酒店即可獲得一頓免費(fèi)餐券。這樣的活動可以擴(kuò)大品牌影響力，吸引不同種類消費(fèi)者。

四、活動推廣

1. 新媒體宣傳：通過微信、微博、抖音等新媒體平臺宣傳活動，發(fā)布活動海報、宣傳語等，并結(jié)合線上活動互動推廣；

2. 海報宣傳：在店內(nèi)和周邊商圈設(shè)置活動海報，引起顧客的注意；

3. 門店布置：在店內(nèi)進(jìn)行春節(jié)裝飾，營造濃厚的節(jié)日氛圍；

4. 客戶通訊錄宣傳：將活動信息發(fā)送給已有客戶，提醒他們關(guān)注活動并邀請他們參與。

五、活動評估

1. 銷售量：統(tǒng)計(jì)活動期間的銷售量，并與平時銷售量進(jìn)行對比，評估活動的銷售效果；

2. 顧客滿意度調(diào)查：開展顧客滿意度調(diào)查，了解消費(fèi)者對活動的評價，并根據(jù)反饋意見進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)；

3. 品牌知名度評估：通過社交媒體宣傳效果、新客戶數(shù)量等指標(biāo)評估活動對品牌知名度的提升效果。

通過以上的春節(jié)餐飲促銷活動策劃方案，相信能夠吸引更多消費(fèi)者，增加銷售額，提升品牌知名度，并且與顧客建立長期的合作關(guān)系?；顒拥某晒﹄x不開全體員工的共同努力，因此要提前進(jìn)行培訓(xùn)和準(zhǔn)備工作，確保活動的順利開展。祝愿的春節(jié)餐飲促銷活動取得圓滿成功！

春節(jié)餐飲促銷方案(篇5)

春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。近幾年，在這方面動了腦筋并獲成功的事例屢見不鮮：年夜飯由家庭向飯店的轉(zhuǎn)移已成各大城市一道獨(dú)特的年關(guān)風(fēng)景;各餐廳春節(jié)期間生意的火爆也勾勒出一幅全新的年節(jié)風(fēng)俗畫。

市場營銷貴在造勢。春節(jié)的“勢”，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費(fèi)場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導(dǎo)致貨源估計(jì)不足，或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍?，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。

那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出，春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征：

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：

a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費(fèi)。

b.包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場。

c.系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

營銷活動應(yīng)在以下五個方面下功夫：

a.要搞好“降價促銷”。

“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠回報消費(fèi)者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。

酒店春節(jié)的布置及裝飾：

1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。

2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

3、大門口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案

6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒

7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

案例：

酒店餐廳春節(jié)促銷活動：

1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票

餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳

客房:288元/間.天(含雙早

娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時

客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天

凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份

大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份

提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈送。

定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈送抱枕，對顧客來說比較實(shí)在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應(yīng)的獎品.生肖為兔的吉祥物對應(yīng)獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個

春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐

金玉滿堂宴:688元/桌

富貴吉祥宴:788元/桌

五福臨門宴:888元/桌

春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。

春節(jié)餐飲促銷方案(篇6)

春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。在市場經(jīng)濟(jì)競爭激烈的今天，要想出位，就得與眾不同，才能抓住消費(fèi)者的眼球，飯店春節(jié)的促銷活動，是一個關(guān)鍵，因此，如何進(jìn)行飯店春節(jié)的促銷活動，成了業(yè)者們苦思的問題。

飯店春節(jié)的促銷活動一：xx賓館

凡在賓館消費(fèi)年夜飯的，送合家歡照一張，贈中餐廳消費(fèi)券一張;同時進(jìn)餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費(fèi)頂級年夜飯(1588元/席、1888元/席)的，可分別獲贈“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。

飯店春節(jié)的促銷活動二：xx大酒店

“xx”為了烘托新年氣氛，營造濃濃的年味，除夕夜將給顧客送上一份吉祥物，并給入駐“xx”的顧客贈送水果、新年禮物等。同時，“xx”推出了“川蒙新概念，美食新體驗(yàn)”活動，引進(jìn)四川、內(nèi)蒙古飲食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動將持續(xù)到2月底。

飯店春節(jié)的促銷活動三：xx賓館

一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一)，并特別推出零點(diǎn)套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當(dāng)晚赴約“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，還可參加特別抽獎。

飯店春節(jié)的促銷活動四：xx香辣館

xx香辣館xx分店即日起開展中餐8.8折酬賓活動，同時邀請了杭幫廚師推出美味名檔菜肴，并推出年夜飯可自帶酒水活動。

春節(jié)飯店促銷點(diǎn)子：“明星臉”免費(fèi)就餐

位于南京中央門東井亭的“亞熱帶”食府來了幾位食客，點(diǎn)了數(shù)百元一桌菜，花了2個小時美美飽餐了一頓，沒想到離開時一分錢都不付，迎賓小姐還笑臉相送，并一再邀請他們過些天再來。這幾位食客為何來頭這么大?飯店總經(jīng)理郁xx笑著揭開真相：“他們都是普通市民，只是相貌酷似毛阿敏、葛優(yōu)等明星!”

據(jù)了解，為了獨(dú)樹一幟，飯店經(jīng)過數(shù)周策劃，決定利用食客的臉蛋做文章，凡相貌酷似歌星、影星、球星者，均可免費(fèi)就餐。

春節(jié)餐飲促銷方案(篇7)

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年?duì)I銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊(duì)與名歌手表演，價格則一般從200元至20xx元不等。

現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些飯店在上一年的1O月份就開始接受消費(fèi)者預(yù)訂，有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點(diǎn)，市場細(xì)分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇飯店。而在年夜飯市場中，合家團(tuán)聚，講求價格實(shí)惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。

春節(jié)餐飲促銷方案(篇8)

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會活動的重要手段。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中。“年文化”包括很多中國的傳統(tǒng)習(xí)俗：

年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>

年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點(diǎn)。

除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢?

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。

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餐飲店促銷活動方案

為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是書面計(jì)劃，是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。那么我們該怎么去寫方案呢？下面是小編為大家整理的酒店活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲店促銷活動方案 篇1

一、活動主題：

“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

二、活動口號：

單身無罪，珍惜今宵

三、活動的意義和目標(biāo)

11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的'餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂，結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。

四、活動實(shí)施:

1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

3.活動程序

(1)餐廳經(jīng)理開場白，說明本次活動的意義;

(2)餐廳演奏《單身情歌》;

(3)擊鼓傳花，中獎?wù)呙赓M(fèi)贈送菜品;

(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

五、活動準(zhǔn)備

1. 音響設(shè)施

2. 小鼓一個或廚房用具代替。

3. 有關(guān)單身情歌和樂曲

《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

4.餐廳前門標(biāo)語：光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

餐飲店促銷活動方案 篇2

六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動起消費(fèi)者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：

一、活動時間

6月xx日——6月xx日

二、活動目的

1、通過活動刺激親情消費(fèi)，提升企業(yè)的良好品牌形象；

2、拉動消費(fèi)量，競爭市場份額；

3、加大E餐銷售量，提高各店的.營業(yè)創(chuàng)收。

三、活動主題：

心系父親節(jié)，一家親。

四、活動地點(diǎn)

xx

五、活動內(nèi)容

1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝?！澳?，節(jié)日快樂”。

2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

3、活動期間，訂xx餐均有好禮相送。

凡電話訂餐消費(fèi)滿xx元免費(fèi)贈送——餐撲克牌xx副，凡電話訂餐消費(fèi)滿xx元免費(fèi)贈送——E餐及時送VIP會員金卡一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛（參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深）。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

5、活動期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿xx元可獲贈免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”

六、宣傳事宜

1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié)，xx一家親”，并與6月xx日之前送至各店；

2、管理公司企劃部于6月xx日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”

七、注意事項(xiàng)

1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動方案，根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)；

2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；

3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。

餐飲店促銷活動方案 篇3

一、目標(biāo)

為了進(jìn)一步擴(kuò)大xxx酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益，擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動：

二、定價

分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位

分A和B兩款。

三、優(yōu)惠項(xiàng)目

1.免收服務(wù)費(fèi)

2.場地布置，背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)

3.禮桌臺布置

4.店內(nèi)婚宴告示牌

5.設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)

6.香檳塔、燭光臺、泡泡機(jī)、紅地毯

7.貴賓停車位

8.享受酒店特價酒水

9.婚宴一次性滿xx桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計(jì))

10.婚宴一次性滿xx桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間

11.結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。

12.舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)

四、廣告宣傳

1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。

2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談，做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例：1萬元提成xx0元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。

3、全員宴會銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成xx0元)

4、提升服務(wù)細(xì)節(jié)，針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、LED滾動播放、指示牌、場地布置等等)

5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。

6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。

7、做電視節(jié)目廣告，進(jìn)行宣傳。

餐飲店促銷活動方案 篇4

一、策劃目的：

1、營造開業(yè)喜慶氛圍，努力搞旺開業(yè)人氣。

2、迅速建立大陸海鮮火鍋城的知名度，吸引更多的顧客來參加開業(yè)活動，從而培育一個穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

3、好的開業(yè)鑄就好的發(fā)展勢頭。

二、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高顧客對大陸海鮮火鍋城的認(rèn)知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

三、策劃方案：

1、提升開業(yè)盤點(diǎn)，最大限度提高人氣：

a、邀請城市主流媒體參與現(xiàn)場;

b、邀請城市教知名政府官員參與剪彩活動;

2、設(shè)計(jì)開業(yè)方案：

方案釋義：向消費(fèi)者告知“打造唐山市一流飯店、全心全意為顧客服務(wù)”的賣點(diǎn)及開業(yè)儀式

——突出價格和服務(wù)

——用巨幅向社會公告

——在進(jìn)門處，向消費(fèi)者告示(用橫幅、海報或用吊旗告示)

一、現(xiàn)場布置

(一)入口布置

1、大門口鋪設(shè)大紅地毯

2、同時在大門處設(shè)立剪彩區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。在剪彩區(qū)后邊配備工作人員(用于開業(yè)過程中的現(xiàn)場音樂控制)

3、入口處設(shè)置大型充氣拱門1座，或燈籠柱子1對，大氣不凡、雄偉壯觀，拱門上面粘貼內(nèi)容為：“熱烈祝賀大陸海鮮火鍋城隆重開業(yè)”

4、紅毯的兩側(cè)擺放若干花籃，充滿溫馨、吉祥、喜慶;

(二)樓體布置：

1、大樓懸掛祝賀語直幅若干條

2、銀行前面或樓頂施放祝賀語氫氣球若干個。(球面顯示大陸海鮮logo)

3、大樓往下拉若干三角彩帶。(顯示開業(yè)標(biāo)語)

(三)營業(yè)廳布置：

1、廳內(nèi)放置若干盆景鮮花，親和自然、時尚溫馨;

2、大廳進(jìn)門處擺放開業(yè)慶典海報(x展架、易拉寶表現(xiàn))。

3、門楣上懸掛吉祥、喜慶的大紅燈籠。

4、服務(wù)人員若干，用于服務(wù)現(xiàn)場顧客。

二、禮儀規(guī)劃

1、擬請大陸集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參與慶典儀式;

2、印刷精美時尚的請柬提前送達(dá)應(yīng)邀嘉賓手中;

3、邀請?jiān)摮鞘兄饕襟w參加，同時邀請知名主持人做開業(yè)慶典司儀，為慶典儀式銜接鋪墊;

4、安排若干個禮儀小姐為開業(yè)慶典提供系列化禮儀服務(wù);

5、開業(yè)慶典所有工作人員統(tǒng)一著裝，完美一致、親和團(tuán)結(jié)，顯示單位的凝聚力和向心力;

6、邀請舞獅隊(duì)、樂隊(duì)為開業(yè)慶典現(xiàn)場助興;

7、準(zhǔn)備禮品袋、貴賓證于慶典前夕備發(fā);

8、設(shè)置簽到臺、桌椅、簽到用品、臺牌;

9、準(zhǔn)備好胸花若干方便貴賓到場時佩戴;

10、準(zhǔn)備慶典禮花10筒;

11、備好慶典儀式用的剪彩用具和備發(fā)禮品;

12、調(diào)試好音響電器設(shè)備為慶典現(xiàn)場制造喜慶氣氛;

13、邀請媒體記者親臨活動現(xiàn)場，采寫新聞，擴(kuò)大影響力。

14、邀請?jiān)摮鞘兄乃嚱缛耸繀⒓討c典，并舉行現(xiàn)場文藝表演。

三、開業(yè)慶典流程：(以下時間僅供參考)

1、9:00所有工作有人員到位到崗，做好慶典前的一切準(zhǔn)備工作;

2、9:30開放音響，播放優(yōu)美歌曲，活躍現(xiàn)場;

3、10:00嘉賓陸續(xù)到場，禮儀小姐提供系列服務(wù);

4、10:20主持人到場，介紹該大陸海鮮火鍋城概況及有關(guān)事項(xiàng);

5、10:28主持人宣布慶典儀式開始

①大陸海鮮張總經(jīng)理致歡迎辭;(發(fā)言稿建議簡略又不失重點(diǎn)，時間控制在10分鐘之內(nèi))

②大陸集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致辭;(發(fā)言稿主要是體現(xiàn)祝賀，時間控制在8分鐘之內(nèi))

③特邀嘉賓代表致辭;(特邀嘉賓由該大陸海鮮餐飲有限公司自行選擇，時間控制在8分鐘之內(nèi))

6、11：50講話完畢，開始剪彩禮儀小姐提供剪彩道具，嘉賓剪彩，此時是慶典活動中最激動、最精彩、最興奮、最壯觀的時刻，鼓樂大奏、雄獅狂歡、彩紙飛揚(yáng)、彩球升空，主持人發(fā)表熱情洋溢的講話將整個慶典活動推向高潮;

7、12:00文藝現(xiàn)場表演開始。嘉賓顧客進(jìn)入大陸海鮮火鍋城參觀。

8、12:30慶典結(jié)束，開始招待宴會，酬謝各位嘉賓。

餐飲店促銷活動方案 篇5

春節(jié)過后，餐飲業(yè)的銷售額慢慢下滑，應(yīng)該做好厚積薄發(fā)，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機(jī)呢?那必須做好周詳?shù)木频昊虿蛷d五一促銷活動方案，吸引顧客，促進(jìn)消費(fèi)。五一，這也是餐飲業(yè)里最好的促銷時間之一。

酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費(fèi)者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點(diǎn)：

在消費(fèi)者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務(wù)態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費(fèi)階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細(xì)分析。

1、假期餐廳的氣氛。

而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：

燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的'餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。

餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。

2、五一勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。

3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。

4、五一勞動節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。

消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：

菜式，勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

制作，讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格，通過價格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲店促銷活動方案 篇6

一、活動形式

（一）開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知XX酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《XX晚報》發(fā)布內(nèi)容：

a有關(guān)新店開張信息。

b有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

c有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：200X年X月X日星期XX月X日星期X

發(fā)布媒體：《XX晚報》

2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品，發(fā)布內(nèi)容：

a新店布局特點(diǎn)、

b菜式推介

c服務(wù)推介（酒樓柜臺、各包房等）

作用：借助開業(yè)時機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

二、發(fā)行方法：

a放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

b擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a有關(guān)新店開張信息。

b有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

c有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“XX十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在XX的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：XX年X月X日XX年X月X日

4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：

a新店裝飾

b布局特點(diǎn)

c服務(wù)特點(diǎn)

d開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；

e開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。

作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《XX日報》、《XX晚報》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：XX年X月X日、XX年X月X日

（二）后期宣傳方案

1、《XX晚報》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；

②舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。

③借XX海鮮美食節(jié)的余熱，在《XX晚報》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在XX新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立正面的社會形象。

發(fā)布日期：XX年X月X日

發(fā)布媒體：《XX晚報》

（三）開業(yè)當(dāng)日活動設(shè)置

1、剪彩儀式（基本內(nèi)容：醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請。）

慶典活動程序：

開業(yè)慶典初定于XX年X月X日上午X點(diǎn)在XX廣場舉行。

9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；

（說明：獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依望。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）

10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

10：55慶典司儀（邀請電視臺主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；

11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；

司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

慶典司儀宣布：開業(yè)慶典開始！（金鼓齊鳴10秒鐘）；

慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；

慶典司儀請舞龍隊(duì)表演；

慶典司儀請醒獅隊(duì)表演；

慶典司儀宣布：請XX講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；

慶典司儀宣布：請XX講話；（貴賓）；

慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；

慶典司儀請出領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

領(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開業(yè)?。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。?/p>

剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）

領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予孤兒園。

孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈款，并發(fā)表講話；

慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！

在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a）酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。

b）借此機(jī)會可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c）整個慶典活動的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請賓客如下安排：

a孤兒園小孩以及職員

b各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c同行

三、慶典氣氛布置

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。

2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

（三）會場氣氛布置

1、會場帶直幅升空氣球8個；

2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“XX酒樓開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個會場氣氛；

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場；

6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會前和慶典高潮結(jié)束時表演；

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請貴賓就座；

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨XX酒樓指導(dǎo)！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀XX新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四、口號

1、熱烈慶祝XX酒樓新店開業(yè)！

2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

3、XX海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流！

餐飲店促銷活動方案 篇7

一、開業(yè)活動目的

火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近，周邊有多個小區(qū)，目標(biāo)群體以周邊的居民為主。本次開業(yè)的目的在于“本店開業(yè)一炮打紅”，擴(kuò)大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力，達(dá)到宣傳本火鍋城的目的。

二、開業(yè)促銷目標(biāo)

促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來品嘗本店火鍋。

三、開業(yè)促銷策略

（一）低價引客策略：

1、開業(yè)首日百元火鍋免費(fèi)送?。▋H限前三桌，不可與“百元啤酒免費(fèi)喝”活動一起參與）。

2、開業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝?。▋H限三桌，活動不可重復(fù)參與）。

3、開業(yè)前三日，進(jìn)行“今天，您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內(nèi)，需大量派發(fā)宣傳單，并設(shè)立咨詢點(diǎn)、報名點(diǎn)，現(xiàn)場進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭）。

4、開業(yè)第四日起，為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi)，除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費(fèi)喝”活動（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系，并執(zhí)行（啤酒1元1瓶，夠XX瓶送火鍋），具體的產(chǎn)品如何贈送可自由確定。

（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：

1、凡在開業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客，將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一箱（16盒裝伊利、蒙牛均可），并打出“某某火鍋城，關(guān)注您的晚餐，更關(guān)注您的早餐”宣傳主題口號。（該活動限定開業(yè)三天內(nèi)，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內(nèi)）。

2、設(shè)立VIP會員卡，并對以上的幸運(yùn)顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會員卡。通過登記會員卡的姓名，進(jìn)行對客戶檔案的建立，作為后期進(jìn)行促銷活動之用。

四、開業(yè)活動宣傳

1、宣傳時間：開業(yè)前兩周。

2、宣傳形式：DM單發(fā)放，微信，微博宣傳。

3、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。

4、宣傳內(nèi)容：傳達(dá)火鍋店形象及開業(yè)活動等信息。

五、開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議

1、按照正常情況，促銷期過后服務(wù)人員必然會產(chǎn)生一定的勞累心理，需及時調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。

2、火鍋城在進(jìn)入營業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。

3、建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品，制造與別人不同價值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。

4、建議進(jìn)行價格合理定位，認(rèn)真的分析周邊的競爭環(huán)境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進(jìn)行合理定位。

5、因火鍋城在居民區(qū)，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進(jìn)行，更容易得到居民對火鍋城的認(rèn)可。

餐飲促銷方案集錦八篇

根據(jù)你的需求，我為你準(zhǔn)備了以下信息：“餐飲促銷方案”。我們很開心能夠?yàn)槟闾峁﹨⒖肌Ｓ?jì)劃是管理者進(jìn)行戰(zhàn)略與決策的工具，根據(jù)公司對我們個人的要求，能夠更好地完成工作方案。當(dāng)一個項(xiàng)目被提出時，活動方案會根據(jù)活動的目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排，形成一份書面計(jì)劃。

餐飲促銷方案 篇1

“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益。取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”。而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個方面：

1、老客戶的維護(hù)；

2、新客源的開發(fā)；

3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

一、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對

這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊(duì)）、商務(wù)以及其他社會團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

二、把握淡季中的小高潮

在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3、8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機(jī)，比如3月份的20xx春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

三、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

四、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”。另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法；

2、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善；

3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)；

4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn)；

5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象；

春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。

餐飲促銷方案 篇2

共建社交餐廳平臺 社交餐廳的形式，投資零花錢，成為社交餐廳的股東，風(fēng)味特色餐飲、回味良久的餐廳，增加社交+興趣小組等特色，一起搭建“夢想+交友+興趣+投資”小平臺。餐廳是一個現(xiàn)實(shí)的社交網(wǎng)絡(luò)平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息。

同時因?yàn)橛胁惋嫻芾砣藛T作為顧問，餐飲各個環(huán)節(jié)資源都比較完整，他們經(jīng)驗(yàn)豐富，做起來輕車熟路，所以社交餐廳相對容易盡快轉(zhuǎn)入正軌，盡量降低投資風(fēng)險。也歡迎有各類餐飲資源的朋友一起參與。

餐廳成立之后，逐步探索、借鑒并運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)展餐廳各類業(yè)務(wù)，例如通過電商、外賣、訂餐、團(tuán)購等方式來實(shí)現(xiàn)其互聯(lián)網(wǎng)化，那么美食APP則是從另一個方向打通線上與線下；在線上，可以聚合用戶資源，圈住精準(zhǔn)人群，在線下，則可以通過挖掘餐廳故事、提供食材推薦來形成商業(yè)模式。希望有互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的朋友共同探討。

一、餐廳的初步資料

1．期望籌集資金：150萬

2．籌資模式：眾籌

3．出資要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超過20股。

4．股東要求：

①對股東人數(shù)的要求

②對中途撤資的要求

③對追加資金的要求

④對轉(zhuǎn)讓股份的要求

⑤對股東會議章程的規(guī)定，包括，重大事項(xiàng)的決議方法、人事任免的投票方法、留存收益的分配等。

⑥對股東是否參與管理的規(guī)定

⑦對參與管理者工資分配的決議

⑧對各股東出資比例及分紅比例的規(guī)定

⑨分紅日期的規(guī)定

⑩店面擴(kuò)大或另開分店的相應(yīng)規(guī)定。

5．菜品：定位融合菜，初步以東北菜為主，今后可適當(dāng)增加川菜、粵菜等經(jīng)典菜品；以后也可以開發(fā)藥膳，作為賣點(diǎn)和外賣特色。

6．面向人群：商務(wù)人士、有社交需求的青年人等等

7．餐廳面積：計(jì)劃300平米左右，如果資金充裕，面積可以適當(dāng)擴(kuò)大

8．股東的條件：商務(wù)商會行業(yè)內(nèi)人；（分紅，可監(jiān)督、建議）；

性別、長相不限，但需已滿18歲，能為自己的行為負(fù)責(zé)；

9．接受基本理念；遵守規(guī)則和民主程序；文明有禮，出現(xiàn)矛盾互諒互讓；有合作精神；誠實(shí)守信；依經(jīng)營效益分紅的心理準(zhǔn)備；

投資有風(fēng)險，請謹(jǐn)慎報名。

二、基本原則

1．民主原則：方式是投票表決，根據(jù)出資比例進(jìn)行投票。（每股1票） 所有股東組成的股東大會，是最高的權(quán)力機(jī)關(guān)，投票決定關(guān)系餐廳命運(yùn)的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。通過股東大會推選出5—9名執(zhí)行董事重點(diǎn)管理，推選2—5名監(jiān)事進(jìn)行監(jiān)督。

2．共同參與原則，鼓勵所有的股東都積極參與到餐廳的建設(shè)中來，比如提供餐廳候選地址、設(shè)計(jì)裝修、食材菜品等信息，策劃各類興趣活動，體驗(yàn)一天服務(wù)員等。股東享受餐廳消費(fèi)獨(dú)有折扣（比如8折/代金券二選一）。

3．公開原則：財(cái)務(wù)狀況、管理決策、材料來源、菜品設(shè)置、定價策略對所有股東公開。

4．專業(yè)原則：聘請有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士作為店長，負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營，同時適當(dāng)增加餐飲行業(yè)的朋友作為運(yùn)營顧問，盡快轉(zhuǎn)入正軌。

三、餐廳功能 （行業(yè)交流、交友、興趣小組）

1．行業(yè)交流/聚會；

2．多認(rèn)識一些志同道合的朋友；

3．品嘗風(fēng)味美食；

4．組織專業(yè)講座、研討會；

5．餐廳是一個現(xiàn)實(shí)的社交網(wǎng)絡(luò)平臺，100多個股東參與其中，可以互通各類資源和信息；

四、財(cái)務(wù)預(yù)測

經(jīng)營成本和費(fèi)用估算

初期費(fèi)用：包括用于會計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場開發(fā)的費(fèi)用，還有一些電話費(fèi)及購置設(shè)備時產(chǎn)生的交通費(fèi)之類的管理費(fèi)用。估計(jì)需要1萬元。

店面租金：以南寧市區(qū)較繁華地段為例，300平方米店面租金≈25萬元/年、裝修費(fèi)用：裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面，按純家裝設(shè)計(jì)每平方米1200元計(jì)算，300平方米大約需要36萬元。

家具器皿：300平方米的店，大約有平方米 的就餐區(qū)域。我們將使用個桌位。每個桌位坐2—6人不等。購置套桌椅，需要萬元左右。購置較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿，大致需要萬元。

設(shè)備投入：包括廚房中的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運(yùn)輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，安全和防火設(shè)備等。

經(jīng)估算后大致需要萬元。

水電煤氣：萬元/年。

運(yùn)營費(fèi)用：包括營銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用 、培訓(xùn)員工的費(fèi)用及一些不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。大約為前幾項(xiàng)的10%左右?？偨Y(jié)計(jì)算后可能需要萬、人員服裝：可控制在2000元內(nèi)。

勞動力成本：由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長1名，廚師3名，收銀人1名，服務(wù)員名，采購員2名。

（以下為月工資）

店長1×2500元 廚師3×5000元 收銀員1×1600元

服務(wù)員×1500元 采購員2×1200元

工資總計(jì)：

綜上所述，我們所需的經(jīng)營成本和費(fèi)用總計(jì)為：

收益估算

五、工作流程

1．發(fā)布初步方案、宣傳方案；

2．微信群管理員初步統(tǒng)計(jì)意向人數(shù)和投資額度，不定期舉行中小型碰頭會；

3．意向額度累計(jì)達(dá)到120萬元左右時，開始統(tǒng)一收集資金，召開股東大會；

4．選舉董事會、監(jiān)事會成員；

5．選址、租房、餐廳擬名；

6．工商注冊、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等；

7．裝修（與工商注冊等同步進(jìn)行）；

8．采購桌椅、餐具、廚具等；

9．招聘店長、廚師和服務(wù)員等；

10．制訂菜譜；

11．開業(yè)。

餐飲促銷方案 篇3

餐 飲 店 促 銷 方 案

2017/11/11

日期：

餐飲店?duì)I銷策略

1、前言“民以食為天”無論社會怎樣發(fā)展，人們總離不開飲食。由于社會的進(jìn)步，餐飲業(yè)已經(jīng)不只是一個吃的行業(yè)，而是發(fā)展成為休閑、商務(wù)、增進(jìn)友誼的場所，各種主題餐飲店應(yīng)運(yùn)而生，更加推動著餐飲業(yè)的發(fā)展。所以，不管對從業(yè)人員還是投資創(chuàng)業(yè)者，從事餐飲業(yè)必然是一個不錯的選擇，有著廣闊的前景。

十年創(chuàng)新探索，十年傳承跨越！十年的拼搏創(chuàng)業(yè)，佛香伽丶何食面從一個幾個人的小店發(fā)展成為一個目前擁有全國連鎖、品牌化運(yùn)營的正規(guī)化餐飲企業(yè)，它擁有對制作精致小菜的構(gòu)思、對面食口感的調(diào)劑。它的經(jīng)營理念：真誠+關(guān)愛收獲快樂、勤奮+創(chuàng)新收獲成功、時間+經(jīng)歷收獲財(cái)富；服務(wù)口號： 店面是消費(fèi)者的家，是經(jīng)營者的家，是我們共同的家。建店的宗旨是：食為根本，源于自然，科學(xué)用膳，健康眾人；改變?nèi)藗儐我粚γ媸车膫鹘y(tǒng)口味模式。

2、環(huán)境分析

2.1外部環(huán)境分析： 2.1.1消費(fèi)者市場分析

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，餐飲消費(fèi)成為拉動全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長的重要力量。中國餐飲業(yè)的發(fā)展是隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展而發(fā)展起來的，由于人們生活條件和方式的不斷改變，在外就餐的機(jī)會越來越多，下餐館已成為人們的“家常便飯”，尤其是節(jié)假日全家在外就

餐、親朋好友聚餐已成為一種新的風(fēng)俗。有人感慨，做餐飲生意，比什么都來錢。

2.1.2、競爭對手分析

店在飲食方面店面門口有海生紙包魚店、小郡肝銅罐串串店、流香坊店等，這些都是我們的競爭者。他們都有他們的特點(diǎn)存在，我們有我們的特點(diǎn)。

2.2內(nèi)部環(huán)境分析：

2.2.1優(yōu)勢分析

現(xiàn)在市區(qū)內(nèi)的中小型餐館較多，但是主打特色精致小菜的餐館較少，餐館的菜品將全面搜集各地區(qū)的特色精致美食。我們將全面保證食物品質(zhì)，確保食物有益健康，綠色無污染。而且在服務(wù)上也要全面超越其他餐館，學(xué)習(xí)先進(jìn)的服務(wù)模式，我們的餐館還提供外賣、送餐等多種形式。2.2.2劣勢分析

產(chǎn)品知名度不高，店要被消費(fèi)者更多的認(rèn)同接受需要一定的過程，由于我們餐飲店本身以面食而出名，但是沒有特色的面食品吸引顧客的眼球、勾起他們的食欲，現(xiàn)在在餐店雖然增加了炒飯、蓋飯、燴飯、炒菜等；但也是大眾的飯菜，雖然提高了顧客的多種選擇面，但是營業(yè)額沒怎么上漲。2.2.3機(jī)會分析

如今的成都發(fā)展步伐很快，每年都有大批的人口涌入這里，成都的人口正在以較高的速度增長。由于餐飲仍是中國經(jīng)濟(jì)收入的重要來源之一，人口增長的迅速必然會影響餐飲市場的發(fā)展與強(qiáng)大行業(yè)。1）成都是一個經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的地區(qū)，居民的人均可支配收入每年都有不同趨勢的增加，消費(fèi)水平的提高與消費(fèi)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化使餐飲行業(yè)擁有了更大的潛力，能獲得比以前更多的利潤。2.2.4威脅分析

目前成都的餐飲業(yè)發(fā)展的較為猛烈，人們對飲食的要求也越來越高，對已存在的餐館有一定的信賴程度，我們作為一個老的餐館進(jìn)軍成都的市場，必定會遭到成都本地起來的餐館的競爭。甚至消費(fèi)者對我們餐館不了解從而產(chǎn)生誤區(qū)，使我們短時間內(nèi)不會有穩(wěn)定的客源。這是一個需要我們即使去解決的威脅。

3、營銷戰(zhàn)略

a.市場細(xì)分

各地區(qū)特色小菜、暖胃的小菜、消暑開胃的主食。

b.目標(biāo)市場

餐館歸屬在餐飲行業(yè)，直接競爭對手是燒烤等夏季較火的餐廳。

c.市場定位

我們餐館的市場定位是面向餐飲界，消費(fèi)群體主要是追求特色小菜和特色面食為主的食客。我們餐館不應(yīng)當(dāng)和普通快餐店同位，它必需有自己的東西，幽默、服務(wù)、質(zhì)量、健康，缺一不可。我們不追求成為最大最強(qiáng)餐館，但追求成為消費(fèi)者最滿意的餐館。

餐飲業(yè)市場促銷策略

1.樹立何食面高家莊店的知名度、提高信譽(yù)。在短時間內(nèi)，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響，但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度，我們還需要不斷努力；所以，我想何食面高家莊店應(yīng)定期地舉辦一些優(yōu)惠活動；一定能收到效益和影響的。

2.員工的整體形象與素質(zhì)；開業(yè)后員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下，盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時間適應(yīng)后，會開始工作懶散、紀(jì)律松懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說“我是某某店里的人”。這樣何食面品牌的形象會更好！

3.提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量：一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè)，一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性，這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規(guī)的格式，使服務(wù)員的檔次拉開，使每個人都有危機(jī)感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便于管理。

4.創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。

5.店面菜品特價：廚房可根據(jù)季節(jié)，每周推出一二樣特色菜或特價菜，以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。產(chǎn)品策略：

（1）要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

（2）嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。（3）保證質(zhì)，保證量。價格策略：

按目前餐館已定的價格，參照本市同類餐館的價格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價策略，使得消費(fèi)者每天都能有新鮮的感覺。直接銷售：

對到餐館就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。一級銷售：選擇企、事業(yè)單位或?qū)W校，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為公司福利分發(fā)等其它形式，從而增加客流量。建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務(wù)。促銷策略：（1）廣告宣傳

廣告媒體選擇：以電視臺和傳單發(fā)放為主，以醒目的廣告牌為輔。以服從餐館整體營銷宣傳策略，擴(kuò)大餐館的知名度和響力，注重樹立餐館及產(chǎn)品的形象為原則。不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當(dāng)?shù)臅r機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行。

（2）追蹤服務(wù)

建立會員制度顧客的管理工作，尊重會員、為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候，以爭取老客戶。（3）內(nèi)部促銷

在餐館門口等場所，宣傳餐館產(chǎn)品，指示消費(fèi)場所；餐館內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。（4）餐館的環(huán)境衛(wèi)生的管理

干凈清爽的環(huán)境才能吸引更多的用餐客人，從而提高客人進(jìn)店的消費(fèi)額增長，雖然我們是中小型餐館也得做好餐館的清潔衛(wèi)生。上班工作為的就是生活水平的提高，飲食的改善，在環(huán)境舒適、干凈的餐館、餐廳用餐心情都是愉悅的；在環(huán)境衛(wèi)生不好的餐館、餐廳用餐客人心里總是有很多不滿的地方，長久就會形成一次性客人而不是回頭客，這樣一來餐館生意將會大大下滑導(dǎo)致關(guān)門。

所以我們在營業(yè)的途中應(yīng)該注意餐館的衛(wèi)生、提高顧客進(jìn)店的滿意度、吃飯時候的心情舒暢。

餐飲促銷方案 篇4

春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范！

北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)！

入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)

游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價格

房價每晚人民幣xxx元

我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日

以上報價均需另加收xx%服務(wù)費(fèi)

2、五一假期特惠包價預(yù)訂 點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…

房價每晚由人民幣xxx元起。

a人民幣5xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

b人民幣6xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

c人民幣7xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

d人民幣9xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。

本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日 以上報價均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。

餐飲促銷方案 篇5

XXX五一促銷活動方案

主題：激情五月,完美價期

XXX五一優(yōu)惠活動，入店有禮，下訂有喜，套購優(yōu)惠，新品低價！精彩不容錯過!

一，活動時間：

二，活動地點(diǎn)：

三，活動內(nèi)容：

【精彩大派送】

活動期間，在本店購買任何產(chǎn)品均可獲贈精美禮品一份，送完為止。

【激情連環(huán)惠】

活動期間，本店商品XX折（特價商品不參與）。全場訂購折后滿3000元減200元，并贈送價值XX元的禮品；訂購折后滿5000元減500元，并贈送價值XX的禮品；訂購越多優(yōu)惠越多。

【驚喜一元拍】

活動期間，本店推出一元特價品，每人限購XX元，售完為止。

【完美服務(wù)值】

專業(yè)選材導(dǎo)購服務(wù)，免費(fèi)上門測量，免費(fèi)上門鋪貼指導(dǎo)，免費(fèi)上門送貨、退貨。

【幸運(yùn)大抽獎】

活動期間，凡在本店購物滿500元即可參與抽獎一次。

獎項(xiàng)設(shè)置（100%中獎）

一等獎：1名，獎…………

二等獎：5名，各獎………..三等獎：20名，各獎………

幸運(yùn)獎：若干名,各獎………..

餐飲促銷方案 篇6

促銷實(shí)質(zhì)上是一種溝通活動，即營銷者(信息提供者或發(fā)送者)發(fā)出作為刺激消費(fèi)的各種信息，把信息傳遞到一個或更多的目標(biāo)對象，下面是我整理的餐飲促銷活動方案，歡迎閱讀參考!餐飲促銷活動方案一

一、活動主題：慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來

二、動時間：10月01日~10月07日

三、活動目的(提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

四、主題活動內(nèi)容(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間，只要消費(fèi)滿66元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈品要求：挑選多少商品，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個商品以上

五、介紹活動，活動日期及商品活動。

六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。

七、活動執(zhí)行與分工： 企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。

采購部：負(fù) 責(zé)商品的組織，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。

店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

食品促銷內(nèi)容：

1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇

2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

4、價格：通過價格來吸引消費(fèi)者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌

5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲淡季促銷方法

1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充;

2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動人氣的上升;

4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

熱情服務(wù)促銷

服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)技巧促銷

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法： 形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以 具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從 而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這 樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的 菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價，來證明其 高質(zhì)量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說： 先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。

在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲促銷活動方案二

1、奇數(shù)訂價法 針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價，并以此進(jìn)行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費(fèi)。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。

有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。

餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟(jì)等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。

2、折扣優(yōu)惠

折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費(fèi)。因此在消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣快樂時光，實(shí)行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。

對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進(jìn)行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：

(1)價格折扣能否促進(jìn)銷售數(shù)量和增加銷售額;(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。

餐飲促銷方案 篇7

酒店圣誕節(jié)活動策劃方案

1.為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理，在節(jié)日營造氣氛，提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平，創(chuàng)造獨(dú)特的開元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。

2.通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。

二活動的主要內(nèi)容是：圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會，活動的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開元廳。時間安排在12月24晚上(平安夜)。.

我們認(rèn)為晚會方案設(shè)計(jì)的基本思路應(yīng)該是：①爭取晚會參加人數(shù)能達(dá)到本酒店所能容納的最大規(guī)模;②參加的人能支付得起盡可能高的門票費(fèi)用;③晚會的主要費(fèi)用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費(fèi)用過高。因?yàn)檫^高的門票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達(dá)不到效益;而過低的門票價位雖然能確?？蜐M，但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費(fèi)用是壓臺演員的出場費(fèi)。

由此，晚會的方案設(shè)計(jì)需解決的關(guān)鍵問題也就是：本次晚會文藝活動聘請的壓臺演員應(yīng)該是什么樣的人?本次晚會的門票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價位最合適?這兩個問題其實(shí)也是顧客需求的關(guān)鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題，確?；顒託夥盏耐頃幕顒臃绞絾栴}，配餐問題，安全保衛(wèi)問題等都將是活動方案設(shè)計(jì)需解決的一般性問題。

借助于市場調(diào)查，提出問題解決的若干方案，并確定最佳方案

針對酒店12月24Et圣誕節(jié)活動能否順利開展，特對華天的圣誕節(jié)市場做消費(fèi)需求調(diào)查。

一過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析

xx年太平洋大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動，應(yīng)該說非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

2.經(jīng)營情況：當(dāng)時的圣誕自助餐的價位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動的人氣也很旺。

3.具體活動

(1)安排了一場小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動的互動性。

(2)安排了抽獎活動，獎品有自行車等。

總的來說，太平洋2000年的圣誕自助活動是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營水平，使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識和肯定。

二本次晚會的需求調(diào)查與分析

1.需求價位調(diào)查

為了獲取更清晰有效的信息，對xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的工薪階層、個體老板、年輕人與—般的管理階層。每個階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下：

工薪階層：覺得酒店的這一活動非常有吸引力，如果米的話會帶家人一起來度過這個節(jié)日，現(xiàn)在對圣誕節(jié)的興趣要比中國傳統(tǒng)的節(jié)日大，對酒店此次活動中設(shè)置的獎品比較有興趣，希望樣品要豐厚;劉?圣誕自助餐的菜肴要求較高，覺得應(yīng)該物有所值;價格問題是工薪階層最關(guān)心的，他們大多數(shù)覺得388元/人太貴，如果——家人來就要超過1000元，不太能接受，如果價格在300元以下的話他們很可能會帶上家人?—‘起來酒店度過這個節(jié)日。

餐飲促銷方案 篇8

做餐飲的永遠(yuǎn)都離不開促銷，淡季要促銷，旺季也要促銷，節(jié)假日更是要做促銷。促銷能帶給我們高的利潤，能提高我們的知名度，擴(kuò)大影響力，那么，促銷有什么方法呢？相信這是困擾很多餐飲從業(yè)者的，今天，我們看看餐飲促銷的方法有哪些？

先以下面這個例子為例：

促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當(dāng)中去，最大限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動起來，達(dá)到理想的促銷效果。

促銷策略

一、軟文硬做

以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點(diǎn)： 盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。

2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。餐飲淡季促銷方法

1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充；

2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)；

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動人氣的上升；

4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷 餐廳促銷其他方法

服務(wù)的一大特性是無形性。餐廳給顧客提供的全部消費(fèi)利益中有很大一部分是無形的服務(wù)，顧客無法直接看到，只有通過對餐廳環(huán)境氣氛的觀察、體會，才能形成對餐廳服務(wù)的初步了解。因此，環(huán)境氣氛成了餐廳里無聲的銷售員。那么，該如何發(fā)揮它的作用呢? 心理學(xué)的原理告訴我們，人對外界事物的認(rèn)識最初是以感覺開始的，它是其他一切心理活動的基礎(chǔ)。餐飲消費(fèi)者走進(jìn)餐廳，首先會用各種感覺器官去感知周圍的一切，用眼去審視，用耳去傾聽、用鼻子去嗅，在獲得諸多感性認(rèn)識后，上升為理性認(rèn)識，通過思維對所感知的事物作出評價、體驗(yàn)，能否獲得好感只是瞬間的事。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)努力為餐飲消費(fèi)者創(chuàng)造一個優(yōu)美舒適的消費(fèi)環(huán)境。

餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等．都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。熱情服務(wù)促銷

服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。服務(wù)技巧促銷

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法。服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

解釋技術(shù)法。即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法。對一些價格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

除法技術(shù)法。對于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。利用第三者意見法。即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。代客下決心法。當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購買的目的。實(shí)物陳列銷小

實(shí)物促銷法是借助餐廳產(chǎn)品實(shí)物或圖片、模型來刺激客人購買的一種推銷方法。餐廳經(jīng)營者通過有意識地設(shè)計(jì)各種刺激物或刺激方法來影響人的情緒，激起客人的購買欲望．吸引并留住客人就餐，并且刺激客人追加點(diǎn)菜，酒水等消費(fèi)。實(shí)物促銷主要有以下幾種表現(xiàn)形式：

實(shí)物模型宣傳。在餐廳門口或客人經(jīng)過的地方，陳列餐廳經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù)實(shí)物模型，張貼產(chǎn)品和服務(wù)的圖片、招貼畫、布告牌等，從視覺、聽覺、嗅覺等方面對客人進(jìn)行感官刺激，以激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

原材料陳列。比如在餐廳進(jìn)門處設(shè)置海鮮池，既具有很強(qiáng)的觀賞性，又可使客人相信本餐廳所使用的原材料都是新鮮、衛(wèi)生的，容易對菜肴質(zhì)量產(chǎn)生滿意感，還因?yàn)楫?dāng)著客人的面稱取海鮮，使客人對份量放心。

半成品展示。餐廳可以將一些菜肴原料切配好，經(jīng)初加工裝盤陳列。自助餐廳就是運(yùn)用成品陳列促銷的典型代表、客人往往在看過烹調(diào)好的、陳列有序的菜點(diǎn)后才作出是否在餐廳用餐的決定。

推車陳列促銷。推車上的菜不一定是客人非買不可的。但當(dāng)客人看見這些菜品，便有可能沖動性地產(chǎn)生購買動機(jī)和行為。如某餐廳使用推車．陳列一些高檔酒水．推到客人面前按杯零售。從實(shí)施效果來看。銷售情況良好，以前少有問津的酒水現(xiàn)在也銷出去了。

現(xiàn)場烹調(diào)制作。可將菜肴的烹制過程放在餐廳進(jìn)行，或?qū)⒉穗?的最后一個烹制環(huán)節(jié)放在餐廳進(jìn)行，如廚師現(xiàn)場操作煎蛋、鐵板燒．鍋巴蝦仁等，由此讓客人看到形、觀到色、聞到香，從而使他們因消費(fèi)沖動引發(fā)消費(fèi)決策，使餐廳獲得更多的銷售機(jī)會。

試吃實(shí)物。對于一些需特別促銷的菜肴如各種名點(diǎn)、名菜，可以采用客人試吃的方法促銷。服務(wù)員用餐車將菜點(diǎn)推到客人的桌邊，讓客人先品嘗，如喜歡就現(xiàn)買，不合口味的再請點(diǎn)其他菜點(diǎn)，這既是一種良好的服務(wù)，又是一種很好的促銷手段。

?

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?

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商場春節(jié)促銷方案系列6篇

百年壽限不準(zhǔn)有，百年計(jì)劃不可無，方案的邏輯結(jié)構(gòu)性要強(qiáng)，以求最優(yōu)質(zhì)的態(tài)度我強(qiáng)烈推薦一篇“商場春節(jié)促銷方案”的文章給您，不管您是否接受我的建議感謝您讓我成為您決策的一個參考點(diǎn)！

商場春節(jié)促銷方案【篇1】

一、活動目的：

借春節(jié)促銷，完成公司制定的春節(jié)銷售任務(wù)。

二、活動主題：

“迎新春，送茶禮”

三、活動時間：

xx年1月18日——xx年2月13日

四、活動地點(diǎn)：

公司直營店、賣場和全國各加盟店。

五、銷售目標(biāo)：

配貨科400萬；直營店300萬。

六、活動內(nèi)容

1、春節(jié)禮品

主要開發(fā)鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點(diǎn)，共5類11款禮品裝，分別為：

鐵觀音系列之“泓韻m1050”(建議零售價1380元+盒)。

“天籟之音m900”(建議零售價720元+盒)；

“九香”m850”(建議零售價560元+盒)；

“美麗之飲t25”(建議零售價350元+盒)；

大紅袍系列之“福尊”(建議零售價1200元+盒)；

“醉紅袍”(建議零售價800元+盒)。

紅茶系列之“上品紅”(建議零售價700元+盒)；

“羅馬風(fēng)情”(建議零售價460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價600元+盒)；

“月牙白”(建議零售價300元+盒)。

“xxx福貴大禮包”(以茶點(diǎn)為主，建議零售價180元)

2、促銷新品

促銷新品以現(xiàn)有庫存茶具及茶點(diǎn)，按性價重新組配為主，共開發(fā)3款，分別為：

“五虎送福”(建議零售價300-500元之間)

“五福臨門”(建議零售價100-300元之間)

“福樂陶陶”(建議零售價100元以下)

執(zhí)行說明：

(金為主，突出視覺層次、藝術(shù)感知和節(jié)日喜慶。

(2)促銷新品包裝以普通材質(zhì)為主，設(shè)計(jì)風(fēng)格以中國傳統(tǒng)節(jié)日喜慶為主。

(3)春節(jié)禮品和促銷新品的成品務(wù)必于xx年1月1日全部上架。

(4)春節(jié)禮品和促銷新品各店需設(shè)禮品專區(qū)和特價專區(qū)進(jìn)行集中展示銷售。

(制作、組裝、配貨等工作，以保證活動的正常推進(jìn)。

(6)以上所有新產(chǎn)品訂貨時間從xx年1月初開始，1月30日結(jié)束。

3、促銷活動

(1)禮品派送：活動期間每天前3名來店消費(fèi)的顧客均贈送“虎年小禮品”一個。數(shù)量有限，贈完為止。

(2)親情回饋：活動期間顧客全場一次性消費(fèi)：

a、滿800元就送價值380元的“古意賞悅”紫砂一件。

b、滿2500元就送價值800元的“御壺茶韻”紫砂一件。

c、滿5800元就送價值1600元“金御滿堂”紫砂一件。

d、滿10000元就送價值2800元的“御尊名壺”紫砂一件。

執(zhí)行說明：

(1)以上所有贈品需印公司標(biāo)識，外觀精美，質(zhì)感內(nèi)涵，刺激顧客升級消費(fèi)。

(2)“虎年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需制作虎年小布袋進(jìn)行配裝。

(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應(yīng)的證書和手提袋組裝。

(4)“金御滿堂”紫砂需設(shè)計(jì)相應(yīng)的.包裝盒。

(5)非公司自主品牌成品消費(fèi)者不享受以上贈品。

4、加盟店支持

(1)促銷品支持：

a、加盟店一次性訂貨滿2萬元配送促銷品1套，滿4萬配2套，以2萬為基數(shù)，以此類推。

b、“虎年小禮品”每店配送50個，多出需要部分由加盟商向公司購買。

(2)廣宣品支持：

a、店內(nèi)海報每店配送2張。

b、吊旗每店配送20張。

c、宣傳折頁每店配送200張。

執(zhí)行說明

(“御壺茶韻”、“金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個。多出需要由加盟商向公司購買。

(2)本次活動最終解釋權(quán)歸營運(yùn)部所有。

七、宣傳方式

1、平面宣傳

(掛旗和宣傳折頁為主。

(2)海報印刷300張，吊旗印刷3000張，宣傳折頁印刷2萬張。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳

(1)公司網(wǎng)站和網(wǎng)上商城設(shè)春節(jié)促銷專區(qū)，上傳促銷活動內(nèi)容及所有禮品充分展示。

(2)公司網(wǎng)站和網(wǎng)上商城首頁制作flash春節(jié)促銷圖片鏈接到促銷專區(qū)。

3、短信群發(fā)：活動期間利用網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)行春節(jié)促銷短信群發(fā)50萬條，分3次發(fā)。

八、活動執(zhí)行

1、各部門負(fù)責(zé)人收到方案后將涉及本部門工作的具體實(shí)施計(jì)劃和細(xì)則在兩日內(nèi)以簡潔書面形式提交公司領(lǐng)導(dǎo)審核通過后執(zhí)行。所有工作務(wù)必在xx年12月31日前全部準(zhǔn)備到位。無故拖延影響活動整體進(jìn)程者，將按公司有關(guān)規(guī)定處理。

2、活動期間所有店員服裝整潔，精神飽滿，笑臉迎客。

來客品嘗、促銷介紹、禮品推銷、新品推薦。

4、活動期間各店內(nèi)懸掛中國結(jié)進(jìn)行裝點(diǎn)節(jié)日氣氛。

行政部門做好各項(xiàng)后勤保障工作。

專賬匯總，為以后促銷活動提供數(shù)據(jù)支持。

7、活動期間各部門工作之間應(yīng)積極配合，相互支持，全力以赴完成春節(jié)銷售目標(biāo)。

九、費(fèi)用預(yù)算(廣宣品)在春節(jié)來臨之際，組織年貨節(jié)暨團(tuán)購大展銷，搭建商家展示品牌、市民采購年貨的平臺，從而刺激消費(fèi)，豐富瀏陽市場，推廣企業(yè)品牌。

一、活動項(xiàng)目

年貨博覽會團(tuán)購大展銷網(wǎng)絡(luò)購物車

二、活動目的.

提升市民采購年貨的環(huán)境和質(zhì)量，滿足市民一站式購物需求。

充分展示瀏陽本土特產(chǎn)，弘揚(yáng)瀏陽農(nóng)副產(chǎn)品品牌。

集中展示全國各地名優(yōu)商品，在推廣企業(yè)產(chǎn)品和品牌的同時，豐富瀏陽年貨市場。

傳承中華傳統(tǒng)年俗文化，刺激拉動春節(jié)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)。

三、組織單位

發(fā)起單位：瀏陽日報社

四、展會時間、地點(diǎn)

時間：

地點(diǎn)：暫定

五、會展描述

展會期間，分三塊全方位展示、推廣企業(yè)產(chǎn)品：

現(xiàn)場大展銷。

時間：20xx年1月12日至19日

地點(diǎn)：待定

展位面積：3x10m

活動內(nèi)容：商家現(xiàn)場布展，推銷自己的產(chǎn)品和品牌。同時組委會組織豪禮免費(fèi)派送；現(xiàn)場春聯(lián)贈寫；愛心年貨捐贈等活動，以吸引人氣

團(tuán)購大聯(lián)盟

時間：20xx年1月12日至30日

形式：由xx日報印制精美的產(chǎn)品目錄，發(fā)送至全市各機(jī)關(guān)單位和企業(yè)，組織行政事業(yè)單位和企業(yè)團(tuán)購產(chǎn)品。

要求：產(chǎn)品名錄上的商家采取適當(dāng)讓利原則，促進(jìn)消費(fèi)。

網(wǎng)絡(luò)購物車

時間：20xx年元月份

形式：在xx網(wǎng)設(shè)置年貨采購平臺，對企業(yè)商品進(jìn)行描述，吸引市民網(wǎng)絡(luò)購物。

六、展覽范圍

白酒、黃酒、果酒、保健飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料；茶葉等；

綠色食品、糧油食品、保健食品、休閑食品、速凍食品、烘焙食品、肉禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、乳制品、干果炒貨、土特產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等；

廚衛(wèi)潔具、飾品、化妝品、皮革制品、日用小商品、塑料制品、五金電器、鞭炮禮花、節(jié)慶用品、廚具、智能玩具等；

花藝盆栽、剪紙字畫、奇石玉器等；

服飾、鞋帽等；

油餅、素食菜等瀏陽名優(yōu)產(chǎn)品；

七、宣傳推廣

為保障展會旺盛的人氣，組委會將選擇多種形式多種途徑，有計(jì)劃的進(jìn)行展會報道：

1、瀏陽日報：展會招商期間制作品牌榜，進(jìn)行1個月時間的展會宣傳，對活動的詳情做文圖并茂的介紹。

促銷信息、年貨秒殺等活動，擴(kuò)大節(jié)會影響力。

啟用高速公路立柱廣告發(fā)送手機(jī)短信在城區(qū)繁華路段放氣球多途徑全面?zhèn)鞑フ箷畔ⅰ?/p>

4、制作年貨團(tuán)購目錄，發(fā)送至行政事業(yè)和企業(yè)等意向團(tuán)購單位。

八、配套活動（詳情敬請咨詢組委會）

1、年貨秒殺：每天推出幾個品種商品，以"秒殺"的形式，通過超優(yōu)惠價格，吸引顧客。

2、大型團(tuán)購：制作年貨商品目錄，直接發(fā)送至行政事業(yè)單位和企業(yè)，在推廣企業(yè)商品的同時，拉動團(tuán)購。

3、有獎天天拿：為吸引人氣，設(shè)置眾多獎項(xiàng)，比如：展會期間每天100名免費(fèi)得到精美禮品，展會期間組織顧客抽獎贏現(xiàn)金

4、布展評獎：在參與布展企業(yè)中，評選"最受歡迎獎"，"最佳銷售獎"等展會獎項(xiàng)，組委會提供證書和獎牌。

5、免費(fèi)送春聯(lián)：邀請瀏陽市楹聯(lián)協(xié)會會員現(xiàn)場寫春聯(lián)，免費(fèi)送給前來參加活動的市民。

6、廣場文藝演出：邀請花鼓戲劇團(tuán)和樂隊(duì)現(xiàn)場演出。

九、招商形式

（一）冠名贊助類

1、年貨節(jié)總冠名

本次年貨節(jié)設(shè)總冠名一家，博覽會活動主題定為"xxxx"瀏陽市首屆年貨節(jié)暨團(tuán)購大展銷。

經(jīng)費(fèi)：10萬元

回報：

（1）所有活動廣告體現(xiàn)"xxx"瀏陽市首屆年貨節(jié)字樣；

（開幕式現(xiàn)場優(yōu)先提供二個最為醒目的廣告位；

（年貨節(jié)開幕式將邀請冠名方領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人講話；

（瀏陽日報關(guān)于年貨節(jié)廣告專版和新聞專版中顯著位置體現(xiàn)冠名單位名稱或產(chǎn)品宣傳，不少于10次；

（

（在20xx年1月31日之前，提供瀏陽日報版面共4個。內(nèi)容可由冠名方自行確定。

（團(tuán)購名錄上體現(xiàn)"xxx"瀏陽市首屆年貨節(jié)暨團(tuán)購大展銷字樣，并回報一個批次的版面。

（8）網(wǎng)絡(luò)購物平臺上突出"xxx"瀏陽市首屆年貨節(jié)暨團(tuán)購大展銷字樣。

（短信、氣球等宣傳廣告上體現(xiàn)冠名方名字

2、主題活動日冠名

本次年貨節(jié)誠邀各大行業(yè)，各類經(jīng)銷商積極參與，并實(shí)行主題日冠名。例如"唐人神"食品日，"金浩"糧油日的形式。

費(fèi)用：2萬元

商場春節(jié)促銷方案【篇2】

全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)

六、聯(lián)歡會特色：

1、聯(lián)歡會的出彩點(diǎn)是——熱鬧。

2、主持人調(diào)動氣氛，臺上臺下呼應(yīng)氣氛熱烈。

3、聯(lián)歡會的亮點(diǎn)是——關(guān)愛和鼓勵。

4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵和關(guān)愛，節(jié)目內(nèi)容圍繞歡樂及團(tuán)結(jié)，鼓舞。

七、晚會節(jié)目任務(wù)：

1、客房部、餐飲部不少于5個節(jié)目。

2、前廳部不少于4個節(jié)目。

3、綜合部不少于3個節(jié)目。

4、保安部不少于2個節(jié)目。

備注：部門之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。

八、籌備進(jìn)程安排：

1、20__年2月1日之前各部門將晚會節(jié)目單報總辦。

2、20__年2月1日完成晚會的串詞，由總辦協(xié)助主持人完成。

3、20__年2月1日在17f進(jìn)行晚會節(jié)目初排。

4、20__年2月1日晚會所需物品采購到位。

5、20__年2月1日晚會會場布置完成。

6、20__年2月1日14：00pm在17f大會議室進(jìn)行連排。

7、20__年2月3日7：00pm完成會場物品擺放。

8、20__年2月3日9：00pm晚會正式開始。

商場春節(jié)促銷方案【篇3】

一、活動主題

本次活動主要依托”閩北日報”主辦的官方平臺，”倚天傳媒”專業(yè)策劃。結(jié)合”大武夷電商”的線上服務(wù)平臺優(yōu)勢及”閩北互動論壇”的網(wǎng)絡(luò)人氣。共同打造一個以”輕輕動指間，年貨送到家”為主題的線上線下活動。活動以現(xiàn)場實(shí)物展銷，和線上商品購買為主。

標(biāo)語：閩北日報旗下最具實(shí)力的電子商務(wù)平臺

二、活動目標(biāo)

1、以宣傳”xx購”網(wǎng)為主，將最初的品牌印象植入大眾心中。

注冊人數(shù)及購買人數(shù)。

3、有效的吸引現(xiàn)場商家及潛在的商家加盟電商。(商家可現(xiàn)場與電商進(jìn)行意向簽約)

贈與書簽似的操作卡、現(xiàn)場工作人員細(xì)心指導(dǎo)操作)

5、利用本次活動從新樹立”閩北互動論壇”的功能性。

6、農(nóng)商銀行的儲卡辦理。

三、活動對象

南平各年貨消費(fèi)群體；

農(nóng)商銀行的.信用儲戶、閩北互動論壇的新老網(wǎng)友；南平各產(chǎn)品經(jīng)銷商；

四、活動時間：

20xx年2月7日至8日。

五、活動地點(diǎn)：

南平市體育公園廣場

六、活動內(nèi)容

展示區(qū)設(shè)置：

倚天傳媒具體落地執(zhí)行)

購買，對需要辦理加盟的商家進(jìn)行登記。

內(nèi)容設(shè)計(jì)：

1、電商年貨概念相對還比較新穎，所以線下活動主要還是引導(dǎo)為主。設(shè)計(jì)出商城操作流程卡(以書簽為圖樣)，設(shè)計(jì)出線上活動宣傳單，配合流程卡一起發(fā)放。

2、現(xiàn)場可設(shè)置1至2名農(nóng)商銀行工作人員，現(xiàn)場辦理信用卡(或設(shè)立農(nóng)商行專區(qū))

3、現(xiàn)場注冊或掃微信關(guān)注人員可得到電商送出的新年禮物(建議送印制有電商logo的對聯(lián)套裝)

針對閩北互動論壇的新老用戶，在當(dāng)天可以給予一定的活動優(yōu)惠，并可以為下一次即將展開的”網(wǎng)友節(jié)”提前聚集人氣。

七、活動宣傳

(一)推廣時間

1、活動開展前的一周20xx年2月1日至2月8日

(二)宣傳方式；

1、閩北日報

微信)

3、互動論壇(其它網(wǎng)絡(luò)平臺)

4、宣傳單(在宣傳單上進(jìn)行內(nèi)容印制)

5、南平電視臺今晚九點(diǎn)半。

(三)宣傳內(nèi)容：

地點(diǎn)、聯(lián)系方式及活動內(nèi)容。

2、折扣的對象及折扣的內(nèi)容。

3、主流加盟商家的訊息。

八、現(xiàn)場布置

1、3x6規(guī)格廣告帳篷一頂

2、展區(qū)內(nèi)設(shè)電腦2臺(能力范圍內(nèi)多多益善)，網(wǎng)線，三項(xiàng)電源接口。

椅10張，臺布。

4、x展架宣傳海報，背景噴繪，現(xiàn)場橫幅。

商場春節(jié)促銷方案【篇4】

年三十，發(fā)紅包，

活動內(nèi)容：

即日起—X月X日，凡一次性在本商場購物滿七點(diǎn)三十分在超惠大舞臺進(jìn)行抽獎，20XX元大紅包等你拿。獎項(xiàng)設(shè)置：

牛年最牛獎：

1名獎超惠百貨20XX元大紅包一個！

牛年大發(fā)獎：

2名獎超惠百貨888元大紅包一個！

牛年一路發(fā)：

3名獎超惠百貨168元大紅包一個！

牛年小發(fā)獎：

88名獎超惠百貨8元小紅包一個！

注：以上紅包金額均為現(xiàn)金購物券，可在本商場超市區(qū)當(dāng)現(xiàn)金使用。

驚喜二

輝煌5周年，有買還有送！

X月17日，凡一次性在本商場購物滿28元以上者，均可憑電腦小票到一樓服務(wù)臺免費(fèi)領(lǐng)取“355ml”可樂一罐，單張小票限送一罐，小票另還可參加抽彩電活動！

費(fèi)用預(yù)估：350罐/天*1.8元=630元

驚喜三

虎氣沖天迎新年、賀年糖果任你抓

活動時間：

X月X日至X月X日（共

每天上午10：00至晚上20：00

活動內(nèi)容：

凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場大門口活動現(xiàn)場“免費(fèi)抓糖果一把”。

活動細(xì)則：

1、限超市區(qū)購物者參與，專柜無效；

2、單張電腦小票最多可抓三次；電腦小票當(dāng)天有效，小票金額不可累計(jì)；

3、抓取糖果時只能用一只手，用兩只手所抓取的無效。

采購部：負(fù)責(zé)散裝糖果、餅干、果凍的籌備或聯(lián)系供應(yīng)商贊助。

企劃部：負(fù)責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

營運(yùn)部：負(fù)責(zé)活動商品的調(diào)撥與發(fā)放。

防損部：負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持。

預(yù)算：預(yù)計(jì)

一天需120斤糖果，八天需960斤糖果，每斤4元左右*960斤=3840元左右

商場春節(jié)促銷方案【篇5】

最好的年貨，xx商場將推出“滿 “大清倉，過大年”促銷活動，以此送給消費(fèi)者真正的春節(jié) 大禮。

活動方案一：滿100 送150(年貨券)

1、活動時間：20xx 年x 月x 日——20xx 年x 月x 日

購買童車滿 購買照材類、小家電商品累計(jì)黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商 品除外)。

3、年貨券分配比例(全部為購物券)：

手機(jī)、裘皮等特殊商品外，在某 某商場均可使用。

手機(jī)、 裘皮等特殊商品外，在xx商場均可使用。

手機(jī)、裘皮 等特殊商品外，在商場均可使用。

酒、糖、茶類商品。

5)禮品券：僅限商場內(nèi)使用。

鉑金除 外)。

4、贈券使用規(guī)則：

1)贈券只適用于商場內(nèi)，復(fù)印無效;

2)贈券需對等消費(fèi)或按比例收券;

3)贈券不能兌換現(xiàn)金，現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈券;

4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時，需將贈券或等值現(xiàn)金一并返還;

5)贈券消費(fèi)，在活動期間退貨時，贈券與現(xiàn)金一并退 還顧客;

6)贈券消費(fèi)，在活動過后退貨時，只退還現(xiàn)金部分;

7)贈券有效期：發(fā)券時間截止到xx 月xx 日，用券時 間除壓歲券和元宵券外均截止到xx 月xx 日;

8)xx商場保留對此券使用的最終解釋權(quán)。

活動方案二：大家庭，大清倉，過大年

1、活動時間：20xx 年x 月x 日——20xx 年x 月x 日

2、春節(jié)活動方案： 新春佳節(jié)即將到來，xx商場推出“大清倉，過大年” 促銷活動，活動期間xx商場服飾類應(yīng)季商品清倉銷售，知 名品牌全場一折起。

另附：為回報廣大顧客對大家庭的支持，xx商場自此 將在每年的春節(jié)前期和8 月份與廠家聯(lián)手推出兩次大規(guī)模的 應(yīng)季商品清倉銷售活動。清倉活動將以服裝和鞋類商品為 主，打出全年最低價讓利消費(fèi)者。

商場春節(jié)促銷方案【篇6】

活動主題：

繽紛時代

冬日情懷活動內(nèi)容：

活動1

全場商品3折起

部分商品限量特賣活動期間，全場商品，對于部分不能進(jìn)行折扣銷售的品牌，也可以自活動之日起每天推出兩款應(yīng)季商品特價銷售，每天限量銷售。

注：

1、活動期間商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān)；

2、廠家或應(yīng)商要根據(jù)實(shí)際情況自行確定，但嚴(yán)禁調(diào)高售價后再打折；

3、業(yè)務(wù)招商主管和客務(wù)員要對“調(diào)高售價再打折”情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理；

4、限量銷售商品由業(yè)務(wù)招商部給出專用編碼，商場只扣繳2%的廣告費(fèi)，其余費(fèi)用不再扣繳；

5、活動期間，財(cái)務(wù)將對限量銷售商品進(jìn)行單獨(dú)結(jié)算；

鉑金、名表、部分化妝品不參加本活動；

活動2

購物送券

超值實(shí)惠

活動期間，凡當(dāng)日在送，滿送，以次類推，多購多得（以；

活動期間，在（活動期間消費(fèi)金額均可參加累計(jì)），再送，滿，以此類推，多購多得（以。

注：

由商場和接受方各承擔(dān)50%；

活動；

全部由商場承擔(dān)（限參加活動；

的；

、禮品券（B券）領(lǐng)取地點(diǎn)：6樓促銷服務(wù)臺；

、禮品券（B券）領(lǐng)取時間：當(dāng)日營業(yè)時間；

后，在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)（白色）上加蓋“已領(lǐng)贈券”章，并收回收銀機(jī)制小票第二聯(lián)（粉色）；發(fā)放禮品券（B券）后，在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)（白色）上加蓋“已領(lǐng)禮品券”章，并收回購物小票顧客留存聯(lián)；

8、各崗位工作人員應(yīng)提醒顧客先以完整購物憑證參加抽獎活動，再參加贈送活動；

的品牌商務(wù)必在本檔活動開始前營銷總監(jiān)分別審批后，在財(cái)務(wù)備檔，并現(xiàn)場明示后方可有效；

活動3

吉祥年 歡喜月 幸運(yùn)日在活動期間，在4號門附近設(shè)3個抽獎箱(暗箱)，內(nèi)放如下所需乒乓球，球上做好標(biāo)記。凡在我商場1——5樓當(dāng)日累計(jì)購物滿300元(現(xiàn)金部分)均可參加抽獎活動。

抽獎規(guī)則：

月、日順序進(jìn)行摸獎活動;

2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“歡喜月”乒乓球，摸中“歡喜月”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“幸運(yùn)日”乒乓球;

3、單張機(jī)制小票累計(jì)滿300元限摸一次，超出300元部分不在重復(fù)累計(jì)。

獎項(xiàng)設(shè)置：

1、摸出“20xx年”字樣乒乓球者或“20xx年”字樣乒乓球者者，可獲得VIP銀卡一張及十足抵用券(A券)20元;

2、摸出“12月”字樣乒乓球者或“1月” 字樣乒乓球者，可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)600元;

3、摸出購物當(dāng)天日期者(如在27日購物，摸中有“27日”字樣乒乓球者)，可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)3000元;

抽獎事項(xiàng)：

1、顧客需持當(dāng)日完整購物憑證(收銀機(jī)制小票和購物小票顧客留存聯(lián))參加本活動

“歡喜月”、“幸運(yùn)日”章;

3、促銷服務(wù)臺在發(fā)放完獎后，收回收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色聯(lián))并做好登記;

4、抽獎地點(diǎn)：4號門(肯德基側(cè));

5、抽獎時間：當(dāng)日營業(yè)時間;

6、領(lǐng)獎地點(diǎn)：6樓促銷服務(wù)臺;

7、領(lǐng)獎時間：當(dāng)日營業(yè)時間;

活動4

六樓百元街酬賓送禮

活動期間，在六樓百元街同一柜組累計(jì)購物滿3日每天9：30——10：30，六樓百元街頭飾區(qū)全部6折。

注：

1、顧客憑購物小票顧客留存聯(lián)進(jìn)行消費(fèi)金額的累計(jì);

2、免費(fèi)禮品發(fā)放處：6樓扶梯口。

顧客參與流程：

消費(fèi)金額超過300元的顧客，憑完整購物憑證(收銀機(jī)制小票和購物小票顧客留存聯(lián))到商場4號門參加“吉祥年 歡喜月 幸運(yùn)日”抽獎活動

到禮品券(B券)。

特別提示：

1、本檔活動期間，各收銀臺需要打印兩聯(lián)收銀機(jī)制小票;

2、活動期間，VIP卡折扣功能暫停，但積分累計(jì)功能正常使用;

3、其它活動實(shí)施要求及各部門工作要求安排請參照以前同類活動通知。

餐飲促銷活動方案(范本12篇)

為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是闡明行動的時間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？以下是小編幫大家整理的餐飲促銷活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲促銷活動方案 篇1

一、活動主題

國慶紅禮樂翻天

二、活動時間

20xx年10月1日——10月7日

三、活動目的

提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。

四、主題活動內(nèi)容

消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

備注：

1、單張小票不累計(jì)。

2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動贈品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個商品以上。

五、介紹活動、活動日期及商品活動。

六、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;

社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報;

店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。

七、活動執(zhí)行與分工

企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

采購部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。

門店店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

門店店辦：負(fù)責(zé)活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。

門店客服部：負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動。活動廣播、咨詢、解釋。

門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。

廣告氣球：門

餐飲促銷活動方案 篇2

五一勞動節(jié)餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：

1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;

2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;

3、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息;

4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;

5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失;

6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機(jī)會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

案例：xx餐廳五一營銷策劃方案

時間：4月28日——5月3日(xx店)

活動內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎活動

4月29日—— 5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

4月28日——5月3日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費(fèi)者，4月28日— 5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費(fèi)也會給餐飲市場帶來不小的'空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：

自我分析

就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)一流的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么?這就需要經(jīng)營者想一想：促銷的目的是什么?你的烹調(diào)水平能夠做什么?你的餐廳環(huán)境可以做什么?你有多少錢可以用?

客源分析

五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

主題確定

確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的“口味”和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點(diǎn)”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。

促銷方式

餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。

執(zhí)行與管控

促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實(shí)。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。

確定

把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。

半日活動方案六一兒童節(jié)促銷活動方案圣誕元旦促銷活動方案

餐飲促銷活動方案 篇3

一、活動背景

今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團(tuán)聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。

二、活動時間

9.20-10.10

三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、活動內(nèi)容

1、活動期間，推出黃金套餐 良朋相聚宴：699元/桌 金玉滿堂宴：799元/桌 富貴吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出團(tuán)圓飯： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預(yù)定，贈送禮品一份。

3、活動期間，婚慶宴消費(fèi)達(dá)萬元以上，贈送價值達(dá)千元的蜜月禮物。

4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

5、與旅游團(tuán)聯(lián)合促銷，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費(fèi)的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。

五、促銷宣傳

1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風(fēng)格。

2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。

4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的.效。

六、人員培訓(xùn)

1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達(dá)到促銷的目的。

2、加強(qiáng)工作人員的服務(wù)意識及操作規(guī)則培訓(xùn)。

餐飲促銷活動方案 篇4

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀(jì)念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當(dāng)然也不會放過這樣的一個絕佳的機(jī)會，一場場精彩的`酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費(fèi)者，也為商家們提高了效益餐飲端午節(jié)促銷活動方案餐飲端午節(jié)促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

一、 推廣形式

1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由x總負(fù)責(zé))

(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2. xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲。

3. xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

二、 店內(nèi)裝飾、氣氛

1. xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

2. 用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

3. 制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

三、 廣告宣傳

1. 宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。

2. 報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3. 海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、 促銷分工

1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

3. 常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)

4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

餐飲促銷活動方案 篇5

(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。

4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)

(三)店外氣氛營造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求，店外應(yīng)有雕像。

2、門頭上懸掛兩面XXXPOP旗。

3、門頭下方懸掛專用燈籠，每個燈籠上印有專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶火鍋”全國連鎖xx店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝火鍋全國連鎖xx店開業(yè);消費(fèi)滿100元，送xx元消費(fèi)券(一正一反)。

(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的`展示面)。

1、xx單位，恭?；疱亁x店隆重開業(yè)。

2、xx單位，恭?；疱亁x店生意興隆。

3、xx單位，恭祝火鍋xx店生意興隆。

4、xx單位，恭祝火鍋xx店財(cái)源滾滾。

5、xx單位，恭祝火鍋xx店財(cái)源廣進(jìn)。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國X家店同慶X店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送X元(消費(fèi)券)、吃火鍋，好禮送不斷?；顒訒r間：20xx年10月1日--20xx年10月10日。

注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?；顒咏忉寵?quán)歸店方。

7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--火鍋，好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品)，送X元(消費(fèi)券)，可重復(fù)放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。

(四)廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。

2、隨報夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。

3、DM單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

(3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨火鍋店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對象的手中。

(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。

(5)注意事項(xiàng)：若對方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20xx0份，三天共計(jì)30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個方隊(duì)，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送X元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾)，腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放DM單)。

(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶火鍋X店開業(yè)，吃100元(菜品)，送X元(消費(fèi)券);好禮不斷，訂座電話。

(10)電視字幕：可以參照短信的廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。

(五)開業(yè)促銷細(xì)則

(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。

(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，傘1把、杯(普通)1個。

(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)1個。

(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)2個。

此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。

注：1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個，中國結(jié)1個。

2、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。

3、活動解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。

2、活動期間的就餐人員免費(fèi)喝各種滋補(bǔ)酒。

3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受X折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

(六)開業(yè)慶典

若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

餐飲促銷活動方案 篇6

元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，為豐富員工文化生活，活躍節(jié)日氣氛，展現(xiàn)總裝分廠員工的積極向上、敢于拼搏的精神風(fēng)貌，同時以增強(qiáng)員工凝聚力，營造良好的員工業(yè)余文化氛圍為目的，總裝分廠擬開展“慶元宵·猜燈謎”大型員工活動方案，旨在讓員工歡度一個溫馨、愉悅、寬松的`元宵佳節(jié)。

一、活動主題

猜燈謎·慶元宵

二、活動時間

20xx年xx月xx日（農(nóng)歷正月十五）晚上19：00

三、活動地點(diǎn)

總裝分廠南北樓連廊處

四、參與人員

總裝分廠全體員工均可參加

五：活動準(zhǔn)備

1、xx月xx日前，由人力資源科負(fù)責(zé)收集各種燈謎，準(zhǔn)備獎勵員工的小禮品；

2、場地布置：xx月xx日由環(huán)安設(shè)備科協(xié)助人力資源科懸掛元宵節(jié)小燈籠，并在南北樓連廊四周拉上紅絲帶，將燈謎吊在上面；

3、xx月xx日晚，由生產(chǎn)管理科協(xié)助人力資源科組織猜燈謎活動，包括人員通知，謎底核對，獎品發(fā)放及宣傳拍攝等；

4、xx月xx日由技術(shù)質(zhì)量科協(xié)助人力資源科對活動現(xiàn)場進(jìn)行規(guī)劃；

六、活動規(guī)則

1、猜燈謎活動，必須是現(xiàn)場猜謎，猜謎者對所猜謎底確認(rèn)無誤后揭下燈謎帶到所屬兌獎桌處進(jìn)行核對，謎底正確者由兌獎人直接發(fā)放獎品，錯誤者由兌獎人員將燈謎重新掛回；

2、每個猜謎者一個燈謎，必須先到指定兌獎處核對謎底，確認(rèn)無誤后，由兌獎人員回收謎面，猜謎者進(jìn)行登記，填寫所猜中謎面題號、謎底、本人姓名、員工編號、班組之后，方可領(lǐng)取獎品；

3、猜對一條謎語兌換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動，每人僅限猜一條。

4、謎語共xx條：

七、獎項(xiàng)設(shè)置

共設(shè)置獎品xx份，猜對一條謎語兌換一份獎品，獎品兌完，活動結(jié)束。

八、活動注意事項(xiàng)

1、猜燈謎要有秩序，不要大聲喧嘩及到處吵鬧；

2、對答案時要排隊(duì)守秩序，違反者取消猜燈謎資格。

餐飲促銷活動方案 篇7

營銷有幾個核心點(diǎn)：營銷的原因，營銷的目標(biāo)，營銷活動的設(shè)計(jì)，營銷方案的落地，營銷方案的培訓(xùn)，營銷方案的執(zhí)行，營銷方案的監(jiān)督，營銷方案的調(diào)整，營銷方案的結(jié)束，營銷方案的總結(jié)優(yōu)化，營銷方案的存檔。

01

營銷的原因

營銷一定是為了解決問題而做，而其中最核心的就是解決營業(yè)額提升的目的，還有提升知名度和提升用戶體驗(yàn)，你要看您的餐廳處在什么需求再來設(shè)計(jì)活動，比如，您的店里生意還不錯，但是桌均較低，我們可以做一個主題，引導(dǎo)客戶提高桌均，如滿返或滿贈!但是注意，不要做滿減，那樣犧牲的是你所有利潤!

要是想增加用戶體驗(yàn)，那么上面兩種都沒必要，完全可以通過找茬給優(yōu)惠等方式來做活動，這樣大家會覺得你的核心是提高體驗(yàn)，而不是優(yōu)惠，效果會更好!

02

營銷的目標(biāo)

根據(jù)你設(shè)計(jì)的活動和需求不同，目標(biāo)肯定也不同，如我們的目標(biāo)是增加營業(yè)額，其中平日增長百分比，周末增長百分比，整周增長百分比，全月增長百分比等，其次還要設(shè)立活動結(jié)束后，非活動周期比原有營業(yè)額增長百分點(diǎn)等!并且還要設(shè)定活動期間成本目標(biāo)，人員成本目標(biāo)等，如果做個活動，營業(yè)額增加了10%，成本增加了20%那·····

但這是現(xiàn)在的現(xiàn)狀，還有很多活動因?yàn)槎唐诰劭?，但是沒有考慮到服務(wù)和后廚壓力，造成所有客戶體驗(yàn)下降，催菜的，退菜的，投訴的，做個活動，反而被各種投訴，那樣就得不償失了!所以，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的，要注意進(jìn)行權(quán)衡，并且核心關(guān)注人效與坪效。

03

營銷活動的設(shè)計(jì)

這里面包含了整個活動的方案，宣傳品，宣傳渠道，門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，門店促銷或刷，Q&;A，每日任務(wù)等各個方面，需要做的越完整越好，考慮到各個方面，不要過于隨意。

比如，你做了一個活動，不能只從銷售的角度考慮，也要考慮采購是否方便，貨源是否穩(wěn)定，價格是否在活動期內(nèi)最合適，同時考慮后廚出餐時間，廚房壓力，口味是否能夠統(tǒng)一，有幾條線的廚師可以制作，包括餐具是否夠用，切配是否方便等等的問題。

當(dāng)然，還要考慮用什么宣傳品，達(dá)到什么效果，怎么設(shè)計(jì)，各個門店拜訪位置，下發(fā)時間，預(yù)熱標(biāo)準(zhǔn)，也要包括怎么使用媒體，何時發(fā)送，活動期內(nèi)分幾次宣傳，每次宣傳重點(diǎn)和要達(dá)到的目的等等，這些都要詳細(xì)并且可落地。

04

營銷方案的落地

每一項(xiàng)工作都應(yīng)具體到人，對每個工作有相關(guān)的負(fù)責(zé)人和檢查人，一個活動如同一個項(xiàng)目，要建立項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，項(xiàng)目時間表，然后按照倒推時間每日檢查并調(diào)整進(jìn)度表，要落地到什么程度呢?

比如，一個活動結(jié)束了，應(yīng)該在活動結(jié)束當(dāng)天晚上還是第二天收起本次活動的宣傳品，并且如何回收，是放在庫房，還是門店銷毀，還是發(fā)回公司，包括剩余物料張數(shù)，處理方案，比如你剩了5000張宣傳單，那么這就是很重要的事情，是沒有發(fā)出去，還是什么原因，以及如何解決這些問題等等，這些都要具體落地的!

05

營銷方案的.培訓(xùn)

培訓(xùn)一定是針對所有人的，而不是某個部門的員工，經(jīng)?？吹揭恍╅T店培訓(xùn)時只給服務(wù)員培訓(xùn)，別人不知道，但是一個活動是全店的活動，哪怕是寶潔阿姨，都應(yīng)該了解活動，因?yàn)榭蛻粼谧稍兊臅r候，往往不會專門找懂得人，而是碰到誰問誰，包括廚師也需要了解，因?yàn)橐粋€活動只有全店所有人員都認(rèn)知，才會達(dá)到思想統(tǒng)一，才會得到好的結(jié)果!

06

營銷方案的執(zhí)行

執(zhí)行是營銷能否有效的核心關(guān)鍵，比如宣傳時，是否按照規(guī)定的去執(zhí)行了，我們說今天要發(fā)傳單，然后員工告訴你我發(fā)了，這個叫執(zhí)行嗎?不叫，應(yīng)該是今天我們要在什么時間針對什么地點(diǎn)的什么人發(fā)放宣傳單，發(fā)放時應(yīng)配以什么話術(shù)什么介紹，開始時間到結(jié)束時間分別是什么，每個人的發(fā)放量應(yīng)該在多少，檢查人員的路線應(yīng)該是什么等等，把每個執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化，這樣大家才知道自己到底做什么，否則你問的時候，人家一句話說你也沒要求啊，你就沒話說了!

07

營銷方案的監(jiān)督

方案的監(jiān)督有從計(jì)劃的監(jiān)督到執(zhí)行的監(jiān)督到結(jié)果的監(jiān)督，不能我們做了活動，直到活動結(jié)束了，再去看我們做沒做，從活動設(shè)計(jì)時就要建立監(jiān)督機(jī)制，對方案的監(jiān)督，進(jìn)度的監(jiān)督，執(zhí)行的監(jiān)督等等，并且將監(jiān)督結(jié)果做標(biāo)準(zhǔn)上報，讓上層能夠及時的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，有要求沒監(jiān)督，要求也是白要求!

08

營銷方案的調(diào)整

方案的調(diào)整包含活動中與活動后，活動中，結(jié)合實(shí)際的效果，隨時對活動進(jìn)行調(diào)控，包括各店備貨，物料，方案是否合理，宣傳內(nèi)容，宣傳側(cè)重，宣傳渠道等，都需要在實(shí)際跟著活動進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問題!

09

營銷方案的優(yōu)化

活動結(jié)束后，通過數(shù)據(jù)分析等一系列操作，我們核心是要對這個活動進(jìn)行優(yōu)化，比如哪些渠道宣傳效果好，哪些差，分析出來我們就知道下次活動重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個方向，包括促銷話術(shù)的優(yōu)化，門店配貨的優(yōu)化，出品優(yōu)化，包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化，等等等等，計(jì)劃中每個環(huán)節(jié)都不會是完美的，都是通過優(yōu)化逐漸完美。

餐飲促銷活動方案 篇8

一、活動時間：

6月xx日-xx日

二、活動主題：

六月佳禮 扮靚父親

三、活動內(nèi)容：

活動一：六月佳禮 扮靚父親---五顏六色闖關(guān)中大獎

父親節(jié)活動期間，商品全場88折，購買商品折后單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加“五顏六色闖關(guān)中大獎，為父親抽個父親節(jié)禮物”活動，為父親獻(xiàn)上精美的父親節(jié)禮物。

獎品設(shè)置：

特等獎：任選服飾一件;

一等獎：送指定商品一個;

二等獎：購買商品在打8折;

三等獎：購買商品在打7折;

四等獎：明星海報一張;

活動細(xì)則：

1.在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌，并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

2.只要顧客連續(xù)兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應(yīng)的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。

在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節(jié)日只有一天。"為父親過生日嗎?"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀(jì)名稱及廣告。

備注：從消費(fèi)者的感情需要出發(fā)，容易引起在外工作的子女們對父親的想念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責(zé)任感的新世紀(jì)形象有很好的作用。

在店門口做一個美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關(guān)于父親的畫，在左下角寫上關(guān)于父親的詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形，旁邊拼成一個梢小點(diǎn)的心形，用一個小心連接起來。

所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動，可以增加人氣，人可以給顧客一個好的形象。

餐飲促銷活動方案 篇9

對于餐飲 行業(yè)之間的競爭，餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價格、品種來參與競爭，其結(jié)果往往達(dá)不到預(yù)期的效果，所以我們要組織一些促銷宣傳活動來配合整體的廣告宣傳。從這點(diǎn)上來看，我們要打造自己的飲食文化，讓我們餐館特有的文化，感染給每一個來就餐的客人。

活動策劃案

1. 贈送客人古木制的點(diǎn)心盒

目的 : 讓就餐客人替我們來做廣告宣傳

策略：達(dá)到一定消費(fèi)額的客戶應(yīng)該贈送客人精美的點(diǎn)心一盒 , 最好是景泰藍(lán)、古木為外觀質(zhì)地。對于喜宴的客人可以贈送來消費(fèi)的女客人一雙筷子，質(zhì)地也是景泰藍(lán)或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對，每次用餐如果有女客人的話，達(dá)到一點(diǎn)消費(fèi)數(shù)額，將贈送一個精美首飾盒。建議贈送活動為期 2 個月，期間會經(jīng)過春節(jié)這個檔期，對于宣傳比較有利。寓意：筷子代表成雙成對，景泰藍(lán)花瓶代表平平安安。

費(fèi)用：

禮盒：古木： 120/ 盒 景泰藍(lán)： 110/ 盒

花瓶：古木： 200/ 個 景泰藍(lán)： 180/ 個

首飾盒：古木： 85/ 盒 景泰藍(lán)： 80/ 個

2. 計(jì)劃

舉辦美食節(jié)活動

目的：

美食節(jié)是為了提升我們在地域的'市場競爭優(yōu)勢，擴(kuò)大社會影響力、提高社會美譽(yù)度，贏得社會效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的重要手段。

策略：

春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日，美食節(jié)的消費(fèi)方式，可以采用自助的形式，期間可以邀請，周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機(jī)關(guān)組織，前來優(yōu)惠用餐。

預(yù)期：

通過美食節(jié)可以造成比較大的影響力，積攢下初期客戶。

費(fèi)用：

自助餐 99/ 人

美食節(jié)費(fèi)用：

總終修改后在定

3. 舉辦中國書法協(xié)會——“書筆會”活動

目的：

AAAA 開業(yè)不久，確實(shí)需要一批字畫來充實(shí)其中，顯其文化品位，舉辦這樣的活動，可以很小開支獲得一批“廉價書畫”。

策略：

邀請中國書法協(xié)會成員前來用餐。

預(yù)期：

通過舉辦這樣的書筆會，可以將參加筆會的書畫家長期“籠住”讓他們替我們宣傳，如果定期組織這樣的活動，將使 AAAA 文化含量得到長期的提升，來消費(fèi)的客人也會是高檔次、高品位人群。

餐飲促銷活動方案 篇10

一、（25日——30日）試營業(yè)期內(nèi)重點(diǎn)工作安排

1、確保所有工作人員已經(jīng)到位，熟悉自己的工作崗位。

2、對所有服務(wù)生特別是前臺咨詢?nèi)藛T進(jìn)行對開業(yè)活動的強(qiáng)化培訓(xùn)，要求必須要明白活動的所有內(nèi)容。

3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經(jīng)完畢，并開始進(jìn)入派發(fā)階段。（建議開業(yè)三天內(nèi)需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

4、確保開業(yè)期內(nèi)廚房的材料供應(yīng)充足，對供求量特別大的材料需做好標(biāo)注，聯(lián)系好買家，隨時能供貨。

5、檢查店內(nèi)衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內(nèi)的進(jìn)店消費(fèi)的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內(nèi)消費(fèi)的顧客好評。

6、31日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經(jīng)安排妥當(dāng)，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經(jīng)訂購，花鼓隊(duì)是否已經(jīng)聯(lián)系完畢等等。

二、（3月1日——3日）正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計(jì)劃

1、開業(yè)首日：

（1）確認(rèn)所有邀請參與開業(yè)慶典的.人員到場，包括邀請?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

（2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

（3）吉時一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊(duì)繼續(xù)開始演奏賀喜。

（4）之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

（5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

（6）指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。

（7）認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。

（8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。

2、開業(yè)第二日（2日）

（1）開門之時即可馬上進(jìn)入營業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。

（3）其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。

3、開業(yè)第三日（3日）

開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。

今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。

三、（4日—7日）正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計(jì)劃

1、開業(yè)第四日

（1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。（此刻有一點(diǎn)需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因?yàn)橐粯拥男麄鲉魏芏嗲皟商斓玫竭^的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

（2）從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經(jīng)結(jié)束。

2、開業(yè)第五、六、七日

（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。

（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少了，但還需時不時有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)。

四、促銷方案

（1）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）

（2）晚上搞大排檔。

（3）代金券。

（4）吃多少返還多少。

（5）可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行。

（6）在團(tuán)購網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣傳。

（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費(fèi)打折。

餐飲促銷活動方案 篇11

對于很多年輕創(chuàng)業(yè)者來說，經(jīng)營餐飲業(yè)其實(shí)是一個比較大的挑戰(zhàn)，為了吸引顧客，餐廳不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優(yōu)惠活動、促銷活動來維持生意，有效的自助餐廳營銷方案能幫助餐廳良好的運(yùn)行。今天分享的這個餐飲營銷策劃案例非常有意思，認(rèn)真學(xué)習(xí)一下對餐廳經(jīng)營會有很大的幫助。

兩年前有一家生意慘淡的中餐廳找我?guī)退邉澐桨?，鑒于當(dāng)時條件有限，我并沒有把活動搞的太復(fù)雜，活動非常簡單，僅僅是運(yùn)用了一種抽獎活動，很快就引爆了這家餐廳的人氣。

方案是這樣設(shè)計(jì)的：

首先準(zhǔn)備好一個抽獎箱，客人結(jié)賬的時候前臺會開具兩張小票，把其中的一份放到抽獎箱里面用來抽獎，愿意參加抽獎活動的顧客可以掃碼加店里微信，中獎后店員在微信上通知顧客，這樣就名正言順的留下了顧客的聯(lián)系方式。

抽獎活動每周進(jìn)行一次，獎項(xiàng)分為“特等獎、一等獎、二等獎、三等件、四等獎、五等獎”，獎品有霸王餐、折扣、贈品、送特色菜等等。每周五餐廳會邀請來消費(fèi)的顧客為上周顧客抽獎，中獎結(jié)果會在微信上發(fā)給顧客，正好周六、周天顧客有時間來使用。

如果顧客上周在餐廳消費(fèi)的次數(shù)越多，那么他中獎的.概率就越大，很多顧客為了能夠中獎就會經(jīng)常來消費(fèi)，這樣就留住了一部分顧客。

很多老板認(rèn)為我只要菜品有特色，讓客人喜歡吃，客人就會經(jīng)常來消費(fèi)，還有的老板為了和同行搶占顧客不惜降低價格，雖然大部分客人都能消費(fèi)的起，但是不見得就會一直來消費(fèi)，原因?yàn)楹?

非常重要的一點(diǎn)就是缺少互動，做好餐飲營銷，除了滿足客人的胃，還要留住客人的心，試想一下，反正到哪里都是吃飯，你店里能免費(fèi)抽獎，有機(jī)會免單，就算不免單也有機(jī)會拿禮品，那為什么不多來幾次呢，這就是人性!

餐飲促銷活動方案 篇12

酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的'知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

一、現(xiàn)場布置

中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

二、活動時間：

9月8日——10月8日

三、活動主題：

合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

四、活動內(nèi)容：

活動一：為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動房價相當(dāng)于125元/間 會員相當(dāng)于135元/間。）

活動二：中秋節(jié)—店慶 當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

活動三：店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒。

活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

1、贈送會員卡一張；即可享受會員價。

2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。

3、贈送精美禮品

4、快樂大搖獎；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）

（1）特等獎

（2）一等獎

（3）二等獎

（4）三等獎

（5）參與獎

以上4種任選1種

活動四：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。

五、活動要求：

1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動內(nèi)容

2、以上活動可通過都市傳媒；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度。

餐飲店活動促銷方案(合集11篇)

為了確?；顒幽苡袟l不紊地開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動方案，活動方案是為某一次活動所制定的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的活動方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的餐廳周年慶活動方案，歡迎大家分享。

餐飲店活動促銷方案 篇1

一、活動方式：

1、 供貨方式：在蜀九香消費(fèi)的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶；我方采購按照買三件贈送一件，其他包含瓶蓋費(fèi)依然存在。

2、 活動方式：凡進(jìn)店消費(fèi)，并購買雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純；活動期間提供存酒服務(wù)；

二、活動目標(biāo)：

提高雪花超純啤酒的銷量，同時以此為契機(jī)，開展店內(nèi)的`店慶活動；

三、相關(guān)準(zhǔn)備：

1、 宣傳海報一張店內(nèi)、X展架一個候客區(qū)；

2、 人員準(zhǔn)備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn)，推銷培訓(xùn)；

3、 店內(nèi)微信宣傳；

4、 活動相關(guān)評估資料的準(zhǔn)備；

四、活動預(yù)算：

略

五、效果評估：

1、 客人消費(fèi)雪花超純提升比例20%以上；

2、 參與活動的客人對店內(nèi)此項(xiàng)活動調(diào)查滿意度80%；

餐飲店活動促銷方案 篇2

一、前言：

舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競爭能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……

二、舉辦美食節(jié)目的：

1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。

2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))

3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。

4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。

5、放低五星級酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費(fèi)，打消五星級酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。

三、美食節(jié)主題：

主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情

四、美食節(jié)舉辦時間、地點(diǎn)、形式

時間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時間：20xx年4月8日下午15：00

地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式：零點(diǎn)+套餐兩種

五、應(yīng)邀嘉賓：

聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家

星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人

政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人

六、美食節(jié)策劃思路：

1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;

2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;

3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi);

4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;

5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場份額;

七、活動操作程序：

(一)開幕式流程

1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;

2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;

3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;

4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

5、15：20 邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。

7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點(diǎn)

8、15：40 模特T臺秀表演

9、15：50 樂器表演+演唱

10、16：00現(xiàn)場廚藝表演

11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品

12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束，邀請各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，

祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

(二)籌備

1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;

2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進(jìn)行宣傳;

(三)舉辦

1、精品菜肴形象展示

主題：味，色、香、味、形、都具備;

方式：設(shè)固定的'展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。

形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內(nèi)容：

(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);

(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促銷活動：

(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。

(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。

(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

(5)活動期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈送50元代金券，1000元以上—20xx元以內(nèi)贈送100元代金券，20xx元以上—3000元以內(nèi)贈送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。

(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可

享受客戶協(xié)議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。

餐飲店活動促銷方案 篇3

一、公關(guān)和營銷：

1、邀請餐飲協(xié)會、酒店(餐廳)協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo) 參加剪彩開業(yè)儀式;

2、發(fā)放邀請函，落實(shí)顧客;

3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣;

4、同時營銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項(xiàng)目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。

7、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。

8、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間：(5日以內(nèi))

凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間，來店消費(fèi)前100名的顧客，均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈完為止。

讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客，都能感受到我們特色的菜品幽雅的'環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.

二、開業(yè)活動布展方案

a) 鼓號隊(duì)一支、主持人1人 、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人

餐廳大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為x米與x米，紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨x米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400W)，廣場禮炮x門(含彩彈x發(fā))，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。

b) 物品配置

A、貴賓胸花若干

B、簽到臺x個簽到筆5支(黑色)簽到本4個

C、托盤x個

D、紅繡球x個綢布x米

E、剪刀x把

以上屬慶典公司自備物品

三、開業(yè)活動具體工作實(shí)施流程方案

所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典，前天晚上10:00之前全部安裝到位，并調(diào)試完畢，由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn)。

8:30-8:50 餐廳負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。(負(fù)責(zé)人：x)

8:50-9:00 安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人：x) 9:00-9:20 舞臺、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。(負(fù)責(zé)人：x)

9:20-9:30 參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。(負(fù)責(zé)人：x)

9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊(duì)(后臺音樂)奏樂30分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花，并協(xié)助簽到。 (負(fù)責(zé)人：x)

10:00-10:10 音樂停止，主持人宣布慶典開始，x門禮炮同響，鼓樂隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開門紅. (備用：后臺音響播放)(負(fù)責(zé)人：x) 10:10-10:30 兩匹喜獅進(jìn)行表演。 (負(fù)責(zé)人：x)

10:30-10:40 主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。 (負(fù)責(zé)人：x)

10：40-10：45 主持人邀請第一位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：x)

10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：x)

10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。 (負(fù)責(zé)人：x)

10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和x位指定貴賓一起剪彩;在嘉賓講話過程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂隊(duì)演奏(后臺音樂播放)歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、彩彈、冷焰火等。(負(fù)責(zé)人：x)

11:00-11:10變臉人上臺表演;

11:10-11：25 游戲活動

(猜歌游戲)邀請臺下x名選手，由后臺播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲) 綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝;(菜品盲猜) 邀請選手在規(guī)定時間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜 ;

備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間x元的代金券x張;

11:25-11:35 社區(qū)舞蹈文藝表演 (可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系) 11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響，打出x發(fā)彩彈，鼓樂隊(duì)(后臺音樂)、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結(jié)束。

11:45-11:55 巴蜀風(fēng)情員工，帶領(lǐng)眾賓客入席，由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.

現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。

四、布展及營銷活動費(fèi)用預(yù)算方案

(一)、設(shè)備類：

a) 彩虹門一座 費(fèi)用：

b) 音響一套、話筒4個、支架x個 費(fèi)用：

c) 舞臺x米與x米含地毯費(fèi)用:

d) 后背景噴繪一塊 尺寸：x米與x米 費(fèi)用：

e) 禮炮x門(含彩彈x發(fā))費(fèi)用：

f) 氣球彩色 數(shù)量：x包費(fèi)用：

g)紅繡球綢布一塊 剪刀x把

h) 花籃x個 費(fèi)用：

(二)、人員演義類：

1、鼓樂隊(duì)x人 x元/人

2、舞蹈隊(duì)x人 x元/人

3、主持人1人

4、舞獅 x匹 x元/人

5、變臉人x人 x元/人

(三)、宣傳費(fèi)用：

1、宣傳單 x張

2、人偶宣傳 x人 x元/人 費(fèi)用：

餐飲店活動促銷方案 篇4

一、起步階段

我們的飯店，一路走來，歷經(jīng)辛酸，也分享過歡樂。感謝每一位客人的支持與厚愛，讓我們一同經(jīng)歷了一年的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這周年慶時刻，我們決定舉行一系列的促銷活動，用真摯的感謝回饋賓客，同時讓更多的人了解......

二、主題選擬

我們此次周年慶的主題建議為“尋味一周年，回饋賓客”，借此表達(dá)我們希望每一位客人都能在我們飯店找到他們的味蕾記憶，同時對他們的支持和熱愛表示最深的感謝。

三、促銷方案設(shè)計(jì)

為滿足不同客人的需求，我們設(shè)計(jì)了兩種促銷活動：一是推出特色菜系優(yōu)惠，二是獎勵老客戶的積分兌換活動。

1.特色菜系優(yōu)惠：我們將挑選出一周年來最受客人歡迎的十道菜品，打包成“周年慶特色菜單”，在周年慶期間進(jìn)行優(yōu)惠折扣，吸引客人的光臨。

2.積分兌換活動：對于長期支持我們、積分達(dá)到一定要求的老客戶，我們將特設(shè)禮品兌換活動，客戶可以用積分在指定的禮品中選擇他們喜歡的商品，鼓勵客戶的消費(fèi)積累和綁定。

四、活動宣傳

為確保此次促銷活動能夠取得理想效果，我們需大力度宣傳。首先，能利用店內(nèi)的各種渠道進(jìn)行宣傳，如海報、桌卡等等。其次，利用社交媒體進(jìn)行推廣，發(fā)放電子優(yōu)惠券，鼓勵消費(fèi)者對我們的活動進(jìn)行分享，擴(kuò)大活動影響力。不忘功能性APP推廣，例如團(tuán)購網(wǎng)、外賣平臺等，以吸引更多新客源。

五、跟進(jìn)服務(wù)

做好售后服務(wù)是提高消費(fèi)者滿意度和再消費(fèi)的關(guān)鍵。我們需要隨訪消費(fèi)者對活動的滿意度，反饋改善措施。并結(jié)合客戶提供的聯(lián)系方式進(jìn)行短信或電話回訪，提醒消費(fèi)者下次活動，以此提升客戶黏性。

六、活動評估

活動結(jié)束后，我們需要進(jìn)行活動評估，對本次活動產(chǎn)生的收益進(jìn)行分析，以便我們找出問題，進(jìn)行改進(jìn)，為下一次活動做準(zhǔn)備。

總的'來說，周年慶是我飯店發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)，促銷活動的策劃與運(yùn)營要精心推進(jìn)，我們期待通過這一系列的周年慶活動，向廣大消費(fèi)者表達(dá)我們的誠摯感謝，共同慶祝我們飯店的周年慶，并借此機(jī)會吸引更多的人群加入我們，共享美食，創(chuàng)造美好記憶。

餐飲店活動促銷方案 篇5

一、開業(yè)活動目的

火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近，周邊有多個小區(qū)，目標(biāo)群體以周邊的居民為主。本次開業(yè)的目的在于“本店開業(yè)一炮打紅”，擴(kuò)大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力，達(dá)到宣傳本火鍋城的目的。

二、開業(yè)促銷目標(biāo)

促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來品嘗本店火鍋。

三、開業(yè)促銷策略

（一）低價引客策略：

1、開業(yè)首日百元火鍋免費(fèi)送?。▋H限前三桌，不可與“百元啤酒免費(fèi)喝”活動一起參與）。

2、開業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝?。▋H限三桌，活動不可重復(fù)參與）。

3、開業(yè)前三日，進(jìn)行“今天，您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內(nèi)，需大量派發(fā)宣傳單，并設(shè)立咨詢點(diǎn)、報名點(diǎn)，現(xiàn)場進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭）。

4、開業(yè)第四日起，為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi)，除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費(fèi)喝”活動（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系，并執(zhí)行（啤酒1元1瓶，夠XX瓶送火鍋），具體的產(chǎn)品如何贈送可自由確定。

（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：

1、凡在開業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客，將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一箱（16盒裝伊利、蒙牛均可），并打出“某某火鍋城，關(guān)注您的晚餐，更關(guān)注您的早餐”宣傳主題口號。（該活動限定開業(yè)三天內(nèi)，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內(nèi)）。

2、設(shè)立VIP會員卡，并對以上的幸運(yùn)顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會員卡。通過登記會員卡的姓名，進(jìn)行對客戶檔案的建立，作為后期進(jìn)行促銷活動之用。

四、開業(yè)活動宣傳

1、宣傳時間：開業(yè)前兩周。

2、宣傳形式：DM單發(fā)放，微信，微博宣傳。

3、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。

4、宣傳內(nèi)容：傳達(dá)火鍋店形象及開業(yè)活動等信息。

五、開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議

1、按照正常情況，促銷期過后服務(wù)人員必然會產(chǎn)生一定的勞累心理，需及時調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。

2、火鍋城在進(jìn)入營業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。

3、建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品，制造與別人不同價值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。

4、建議進(jìn)行價格合理定位，認(rèn)真的分析周邊的競爭環(huán)境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進(jìn)行合理定位。

5、因火鍋城在居民區(qū)，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進(jìn)行，更容易得到居民對火鍋城的認(rèn)可。

餐飲店活動促銷方案 篇6

一、前言

為全面提升賓館有限公司的品牌競爭力，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，進(jìn)一步規(guī)范公司宣傳，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，本著尊重事實(shí)的原則，特制定公司宣傳架構(gòu)方案。

二、背景分析

2-1、總體規(guī)劃

堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”，落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念，以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。計(jì)劃“xx”五年間，營業(yè)收入每年遞增20%，爭取xx末營業(yè)收入過億元?！皒x”五年間，累計(jì)營業(yè)收入達(dá)到4億元。加快沿街房建設(shè),使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗(yàn)收。加快客房大樓的裝修提升，三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗(yàn)收。擴(kuò)大相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象，大大提高員工工資收入和待遇，改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。

2-2、企業(yè)定位上規(guī)范、上檔次、上水平，以政務(wù)會議接待為先導(dǎo)，爭取商務(wù)接待的最大份額，打造全國縣級酒店第一品牌。

2-3、區(qū)位優(yōu)勢

2-5、行業(yè)背景分析

2-6、劣勢分析

2-7、企業(yè)愿景

堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”，落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念，以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。

三、市場分析

3-1、旅游業(yè)分析

3-2、客人分析

3-3、自身優(yōu)勢

四、宣傳目的

4-1、樹立品牌

在酒店產(chǎn)品日益標(biāo)準(zhǔn)化的今天，相似性作為標(biāo)準(zhǔn)化的衍生物，已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店：一星——五星。那么，如何凸現(xiàn)酒店的特色，使酒店與其它星級酒店區(qū)別開來，如何使酒店與消費(fèi)者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通，從而使酒店的需求曲線上移，如何使酒店在眾多的星級酒店中鶴立雞群，樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。

4-2、社會效益

根據(jù)目前的形勢，酒店依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。但是，Z醉石酒店不僅是一個接待場所，更是溫泉對外一個形象窗口，酒店必然也必須承擔(dān)起這個社會責(zé)任。在承擔(dān)這個社會責(zé)任的同時，酒店的社會效益會更能凸顯。

4-3、品牌塑造

給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程，品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容，企業(yè)可以憑借各類媒介進(jìn)行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進(jìn)的進(jìn)行品牌塑造，通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費(fèi)者的消費(fèi)沖動。

五、目標(biāo)客戶分析

5-1、宣傳目標(biāo)客戶定位

5-1-1、政府機(jī)關(guān)人員

5-1-2、本地富裕的私營企業(yè)主

5-1-3、外來旅游者和經(jīng)銷商

5-2、目標(biāo)客戶客戶群特征分析

5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。

5-2-2事業(yè)有成，有豐富的社會閱歷。

5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業(yè)主，政府機(jī)關(guān)人員)和外來經(jīng)商或旅游者

5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認(rèn)同和尊重的群體

5-3、目標(biāo)客戶群心理分析

馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認(rèn)的需要，尊重需要，自我實(shí)現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標(biāo)消費(fèi)者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來此消費(fèi)是為了得到一種高層的服務(wù)和享受，而在消費(fèi)的過程中，可以凸顯個人的尊貴身份，獲得一種尊重感。因此，桓臺賓館宣傳內(nèi)容要抓住目標(biāo)客戶的心理。

六、定位策略

6-1、文化定位

酒店所能滿足客人的，已不僅是簡單的提供食物和飲料，而是提供深層次的服務(wù)?？腿说囊笠巡粌H局限于物質(zhì)吃飽，而有更高的心理預(yù)期，即要享受文化和消費(fèi)文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中，要創(chuàng)造消費(fèi)行為被重視的感覺，讓消費(fèi)者感受到良好的氛圍。

6-2-1.增強(qiáng)就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。

根據(jù)餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則，為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一，其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設(shè)計(jì)裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。

6-2-2.增強(qiáng)飲食產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。

色、香、味、形、器、名、時、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應(yīng)有的主要特點(diǎn)，其中包含著豐富的文化內(nèi)容。從菜品本身來講，它的起源、烹制、風(fēng)味都有一定文化背景，酒店可通過對這些菜品文化背景的研究，結(jié)合史料記載，推出具有民族特色或異國風(fēng)情的豐富多樣的宴席，通過專業(yè)講解菜品的文化價值，使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。

6-2-3.增強(qiáng)服務(wù)人員的文化內(nèi)涵

與顧客距離最近的是服務(wù)人員，服務(wù)人員的'談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓(xùn)計(jì)劃，對其服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能、氣質(zhì)談吐進(jìn)行全方位的培訓(xùn)。

6-2-4.形成具有自身特色的文化性項(xiàng)目

從餐廳布局、裝飾到服務(wù)，但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的，往往是文化性項(xiàng)目。酒店可以根據(jù)自身特點(diǎn)，策劃類似的文化性項(xiàng)目，以貼合消費(fèi)心理需求的特色文化，帶動充足的客源。

七、營銷策略

7-1、文化性項(xiàng)目建議

7-1-1、1“陶淵明文化”

2、“溫泉文化”

7-2、營銷型項(xiàng)目建議

1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢，增強(qiáng)影響面，營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。

如邀請舉辦汽車展、時裝秀;品牌推介會，體驗(yàn)奢侈品魅力無限活動?；顒咏ㄗh：現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢，要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度，可以嘗試會場少收費(fèi)或不收費(fèi)，用餐飲或其他彌補(bǔ)其費(fèi)用。

2、“尊貴人生”營銷活動

目標(biāo)人群：“星子縣或九江市的政界、商界尊貴人士。

活動建議：這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊，打造一塊專屬進(jìn)餐區(qū)，有1-2個頂級包房，菜金不得低于300或者更高，酒類只供高檔酒類，如只提供茅臺和五糧液等，其他消費(fèi)類似?？梢耘湟怨殴~等

可以通過此活動的開展，形成會員制度，定期舉辦會員活動，營造專業(yè)商務(wù)交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名，提供相應(yīng)的產(chǎn)品支持。

3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目：邀請大廚定期在酒店表演，或直接引入節(jié)目，將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館，提升酒店知名度。

4、提供星子政界商界知名人士的家宴服務(wù)。

5、贈券策略。在客人消費(fèi)到固定金額后，給予一定額度的贈券，拉動酒店消費(fèi)。

7、實(shí)施“酒店VIP俱樂部”策略(核心條款——會員本人免費(fèi)用餐)采用VIP俱樂部的形式，以有效鞏固酒店對高端客戶的吸引力。俱樂部的一個核心條款是會員本人免費(fèi)用餐。一張固定額度的VIP卡，設(shè)定使用期限可定可不定。全銅制作，彰顯檔次。

分析：在客戶加入俱樂部的動機(jī)和需求中，免費(fèi)用餐對客戶的吸引力是至關(guān)重要的。免費(fèi)用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。

從使用條件上看，免費(fèi)用餐是有限制的，絕對意義上的免費(fèi)用餐是不存在的，免費(fèi)用餐的限制在于需要和朋友共同用餐，方可享受免費(fèi)用餐的待遇?；谶@種限制，會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來，方可享受免費(fèi)用餐的待遇。在客人消費(fèi)的過程中，看起來酒店損失了一定的毛利，但實(shí)質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費(fèi)。因?yàn)?，在一般客人的印象中，酒店的菜肴可能價格偏貴，甚至認(rèn)為性價比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請?jiān)诰频暧貌腕w驗(yàn)后，他則會發(fā)現(xiàn)，原來酒店的價格還是比較適中的，而且星級酒店的服務(wù)和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐，他真真正正的體驗(yàn)了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務(wù)。所以，下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候，他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員，種身臨其境的親身體驗(yàn)所形成的口碑，是其他形式難以達(dá)到的。這一策略并不是通過大眾渠道進(jìn)行推廣，也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。

最為重要的是，免費(fèi)用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費(fèi)用餐推出的是一個全新的游戲規(guī)則，兩個同行，一個免費(fèi);三人同行，還是一人免費(fèi)。

VIP會員可以是桓臺賓館自己制定規(guī)則，也可以聯(lián)合移動公司的高端客戶。

八、媒體投放策略與形式

8-1、媒體宣傳策略

8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇

A、影視類媒體

影視媒體是視聽合一的傳播，是注目率高，覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達(dá)率達(dá)到最高，是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)《中國高端人群消費(fèi)習(xí)慣----媒體習(xí)慣》顯示：每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%，每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達(dá)72.5%，周一―周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上，周六、日休息日每天停留在電視前的時間更是高達(dá)2.5個小時以上。

除此之外，還有很多新興的影視類媒介，如，樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。

B、廣播類媒體

廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點(diǎn)，同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體，可以在車輛行駛的同時收聽，因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費(fèi)人群超過了四成，每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘，經(jīng)計(jì)算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內(nèi)容來看，音樂類、交通信息類和時政新聞類節(jié)目收聽率最高。從不同細(xì)分人群來看，生活享受類消費(fèi)者收聽廣播的頻率和時長均為最高。

C、報刊類媒體

報刊類作為一種最古老的大眾媒體，自它誕生以來，一直是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾男畔⑶?，它的最大特點(diǎn)是最具新聞價值，人們可從中獲取最新的各種新聞，隨著社會的進(jìn)步，報刊已經(jīng)由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉(zhuǎn)化，成為廣告的最主要的載體之一。

優(yōu)點(diǎn)：

(1)閱讀人群廣泛

(2)發(fā)行量大

(3)可進(jìn)行詳細(xì)文字說明

(4)可進(jìn)行各種不同形式的版面設(shè)計(jì)

(5)信息容量大。

缺點(diǎn)：

(1)發(fā)行區(qū)域小

(2)重復(fù)閱讀率低

(3)不易保存

(4)色彩單調(diào)，視覺沖擊力小

(5)時效性短。

D、其他類媒介

在傳統(tǒng)的三大媒介之外，還有很多宣傳工具，如戶外廣告、手機(jī)短信、互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)信函、手機(jī)報、號簿廣告、車體廣告、各類印刷品等等，可酌情選擇。

8-1-2、媒體投放思路

在合適的時間選擇合適的媒介，不僅可以降低宣傳成本，更可起到事半功倍的效果，按照動靜結(jié)合、聲畫配合的基本原則，采取多種形式的選擇手段，最大限度的擴(kuò)大傳播率。針對于綜合餐飲樓，特制定一下方案。

8-2、初期階段

8-2-1、征集名稱：發(fā)布有獎?wù)骷C合餐飲樓名稱的廣告，給人的第一感覺就是氣度不凡。要求體現(xiàn)出中國餐飲文化的源遠(yuǎn)流長和企業(yè)內(nèi)涵，要詳細(xì)闡明。

8-2-2、軟文宣傳：新聞及軟文配合，主要內(nèi)容以配合名稱征集為主線，把桓臺賓館的企業(yè)文化、綜合餐飲樓宣傳出去，擴(kuò)大知名度。8-2-3、員工招聘：在招聘員工的同時，吸引廣大受眾的關(guān)注8-3、中期期階段

8-3-1、揭曉名稱：通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。

8-3-2、桓臺旅游形象大使評選活動：有桓臺縣旅游局主辦并報縣政府同意，桓臺賓館承辦，要求桓臺籍，年齡16-30周歲、形象氣質(zhì)俱佳等。

8-4、高潮階段

8-4-1、在各個媒體發(fā)布綜合餐飲樓即將開業(yè)的消息

B、賓館就餐評服務(wù)：在“參觀廚房評大廚”活動結(jié)束后的第二天，連續(xù)發(fā)布征集“賓館就餐評服務(wù)”的廣告，活動內(nèi)容與“參觀廚房評大廚”類似。

C、免費(fèi)就餐定菜價：在“賓館就餐評服務(wù)”結(jié)束后立即實(shí)施。以上三個活動內(nèi)容應(yīng)當(dāng)連貫實(shí)施，不脫節(jié)。把宣傳的目的做出去，把該請的人請進(jìn)來!

8-4-6、公益活動：如助學(xué)等。

8-4-7、

8-5、收尾階段

8-5-1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業(yè)盛況。

8-5-2、制作酒店高檔大開本畫冊，內(nèi)容涵蓋企業(yè)文化、菜品、客房、實(shí)體等。

8-5-3、綜合餐飲樓的50個細(xì)節(jié)攝影大賽：通過鏡頭將微觀的景象展現(xiàn)出來，意在桓臺賓館注重細(xì)節(jié)。

8-5-4、制定長期宣傳計(jì)劃。

九、內(nèi)部宣傳的架構(gòu)

9-1、企業(yè)文化內(nèi)涵

9-1-1、企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂

9-1-2、企業(yè)文化是企業(yè)的形象

9-1-3、企業(yè)文化就是共同信守的基本信念、價值標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)道德及精神風(fēng)貌

9-1-4、企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)風(fēng)氣、企業(yè)目標(biāo)及企業(yè)道德的體現(xiàn)

9-2、企業(yè)文化載體

企業(yè)文化載體是指以各種物化的和精神的形式承載、傳播企業(yè)文化的媒介體和傳播工具，它是企業(yè)文化得以形成與擴(kuò)散的重要途徑與手段。企業(yè)文化的載體和企業(yè)追求的目標(biāo)緊緊相連，但是企業(yè)文化的推廣也任重道遠(yuǎn)，所以，重要的是堅(jiān)持灌輸和潛移默化的引導(dǎo)，在企業(yè)發(fā)展的過程中建立健全企業(yè)文化，通過合適的載體使企業(yè)文化具體化、人性化、系統(tǒng)化。

其內(nèi)容主要包括：

1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境載體，指外觀環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境。如館容、館貌和人際氣氛。

2、文化活動，指文娛、體育、競賽、知識性和趣味性活動。

3、文化媒介體，指企業(yè)的產(chǎn)品、商標(biāo)、廣告、內(nèi)刊、館徽、等等。

餐飲店活動促銷方案 篇7

一、活動形式

（一）開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知XX酒樓新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會傳播海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1、《XX晚報》發(fā)布內(nèi)容：

a有關(guān)新店開張信息。

b有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

c有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：200X年X月X日星期XX月X日星期X

發(fā)布媒體：《XX晚報》

2、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品，發(fā)布內(nèi)容：

a新店布局特點(diǎn)、

b菜式推介

c服務(wù)推介（酒樓柜臺、各包房等）

作用：借助開業(yè)時機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

二、發(fā)行方法：

a放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

b擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a有關(guān)新店開張信息。

b有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

c有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“XX十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在XX的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：XX年X月X日XX年X月X日

4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：

a新店裝飾

b布局特點(diǎn)

c服務(wù)特點(diǎn)

d開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；

e開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。

作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《XX日報》、《XX晚報》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：XX年X月X日、XX年X月X日

（二）后期宣傳方案

1、《XX晚報》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；

②舉行活動，保證開業(yè)2個月內(nèi)的人流量。

③借XX海鮮美食節(jié)的余熱，在《XX晚報》上做文章，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在XX新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立正面的社會形象。

發(fā)布日期：XX年X月X日

發(fā)布媒體：《XX晚報》

（三）開業(yè)當(dāng)日活動設(shè)置

1、剪彩儀式（基本內(nèi)容：醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請。）

慶典活動程序：

開業(yè)慶典初定于XX年X月X日上午X點(diǎn)在XX廣場舉行。

9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；

（說明：獅乃百獸之強(qiáng)，軍為民之依望。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。）

10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

10：55慶典司儀（邀請電視臺主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；

11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；

司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

慶典司儀宣布：開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）；

慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；

慶典司儀請舞龍隊(duì)表演；

慶典司儀請醒獅隊(duì)表演；

慶典司儀宣布：請XX講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；

慶典司儀宣布：請XX講話；（貴賓）；

慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；

慶典司儀請出領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

領(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開業(yè)！（各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。?/p>

剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）

領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予孤兒園。

孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈款，并發(fā)表講話；

慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！

在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

慶典結(jié)束。

2、中式自助餐款客活動

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a）酒樓海鮮聞名，適合中式烹飪。

b）借此機(jī)會可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c）整個慶典活動的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主。

宴請賓客如下安排：

a孤兒園小孩以及職員

b各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c同行

三、慶典氣氛布置

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。

2、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

（三）會場氣氛布置

1、會場帶直幅升空氣球8個；

2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“XX酒樓開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個會場氣氛；

3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個；

4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5、剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場；

6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會前和慶典高潮結(jié)束時表演；

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請貴賓就座；

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨XX酒樓指導(dǎo)！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀XX新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎；

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四、口號

1、熱烈慶祝XX酒樓新店開業(yè)！

2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

3、XX海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流！

餐飲店活動促銷方案 篇8

一、活動主題：

熱烈祝賀錳都大飯店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。

二、活動目的

在我飯店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大飯店的知名度，對外樹立飯店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大飯店在秀山地區(qū)的'影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。

三、活動要求

1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍

2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置飯店、會場

四、活動內(nèi)容

1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及飯店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相，營銷咳嗽備涸鷓隫IP客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。

3、飯店內(nèi)外環(huán)境的布置。

4、飯店五周年慶典聯(lián)誼會在飯店多功能廳舉行。

5、飯店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個、人力資源部1個、財(cái)務(wù)部1個、領(lǐng)導(dǎo)組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務(wù)部2個)，兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現(xiàn)場評判嘉獎活動。

6、飯店文藝節(jié)目匯演

7、飯店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評委(人力資源部指定具體人員)

8、現(xiàn)場頒獎嘉賓(飯店領(lǐng)導(dǎo))

9、有獎?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現(xiàn)金300元、二等獎現(xiàn)金200元，三等獎現(xiàn)金100元)

10、文藝匯演節(jié)目評特等獎1名(獎現(xiàn)金600元)一等獎1名(獎現(xiàn)金400元)二等獎2名(獎現(xiàn)金各200元)三等獎3名(獎現(xiàn)金各100元)

11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元(限報名前10名)

12、嘉賓現(xiàn)場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎1名，獎免費(fèi)標(biāo)間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)

13、飯店評出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(具體獎品按飯店獎金制度發(fā)放)，此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會上進(jìn)行，由領(lǐng)導(dǎo)定奪。

五、飯店內(nèi)外環(huán)境布置電子顯示屏內(nèi)容：

1、熱烈祝賀錳都大飯店開業(yè)五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶

2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、錳都大飯店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

六、會場布置

1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，飯店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排(店慶聯(lián)誼會活動流程)

1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話，嘉賓代表講話)

2、18:30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)

3、22：00聯(lián)誼會結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎勵2800元

2、飯店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎勵(按飯店獎勵制度發(fā)放，此項(xiàng)可以在年底會上進(jìn)行)

3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。

4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)

5、店內(nèi)、會場布置500元總計(jì)費(fèi)用約6000元左右

九、廣告宣傳

1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)

2、營銷部發(fā)放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示

餐飲店活動促銷方案 篇9

一、活動背景：

按照中央經(jīng)濟(jì)工作會議和北京市委、市政府的工作部署，為進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費(fèi)，繁榮北京餐飲市場，同時圍繞建設(shè)世界城市、國際商貿(mào)中心目標(biāo)，提高北京餐飲市場的品牌集中度和市場美譽(yù)度，逐步確立北京餐飲業(yè)在國內(nèi)外餐飲市場發(fā)展的影響力和號召力，將在全年組織開展“xx京城美食年”系列餐飲促銷活動。

二、全年活動主題：建設(shè)世界城市，打造美食之都今年，全市餐飲活動將緊緊圍繞著一主題來開展。

三、活動主辦：北京市商務(wù)委員會

四、系列活動和分項(xiàng)活動安排計(jì)劃：

1、xx京城美食年全年活動暨“品經(jīng)典美食、過京味大年”新春主題活動啟動。

活動時間：20xx年2月1日—2月28日

活動內(nèi)容：組織在新中國六十年京城經(jīng)典美食評選中獲獎企業(yè)開展經(jīng)典美食獲獎菜品掛牌展賣和優(yōu)惠促銷活動，在沸騰都市網(wǎng)、新浪網(wǎng)開展最受歡迎的年夜飯餐館和十大餐飲商街評選活動。

2、迎新春特色精品菜點(diǎn)發(fā)布銷售月活動

活動時間：20xx年2月2日x3月2日

活動內(nèi)容：作為一個分項(xiàng)活動，由市行業(yè)協(xié)會牽頭組織全市餐飲企業(yè)開展“20xx年迎新春特色精品菜點(diǎn)發(fā)布銷售月”活動。同時組織國家級酒家的百家年夜飯、百家生日宴、百家風(fēng)味套餐的評比和發(fā)布。

3、來北京，住西城，送大禮活動

活動時間：20xx年2月1日x5月31日

活動內(nèi)容：作為一個分項(xiàng)活動由華天飲食集團(tuán)聯(lián)合攜程旅行網(wǎng)組織開展。

4、xx京城美食年之“京郊踏青美食行”

活動時間：20xx年3月1日4月15日

活動內(nèi)容：利用春季市民京郊踏青開始進(jìn)入旺季的有利時機(jī)，組織京郊特色餐廳開展集中優(yōu)惠促銷活動，吸引市民品嘗郊區(qū)美食，帶動郊區(qū)餐飲發(fā)展。

5、xx京城美食年之“北京國際美食盛典”

活動時間：20xx年4月20日—5月20日

活動內(nèi)容：抓住北京旅游市場進(jìn)入旺季的有利時機(jī)，組織餐飲企業(yè)開展全行業(yè)的美食促銷活動，組織開展京味文化論壇、京城美食風(fēng)采展、健康美食優(yōu)惠月、“北京味道”北京名菜、名點(diǎn)、名宴認(rèn)定等活動，同時舉辦第五屆北京（國際）餐飲、食品博覽會。

6、第五屆朝陽國際美食文化節(jié)

活動時間：20xx年4月—12月

活動內(nèi)容：作為一個分項(xiàng)活動，以建設(shè)建設(shè)朝陽世界美食體驗(yàn)地為概念，推進(jìn)三名工程（名店、名菜、名廚），舉辦第五屆朝陽國際美食文化節(jié)，舉辦朝陽美食高峰論壇。

7、xx京城美食年之“激情世界杯、沸騰美食月”

活動時間：20xx年6月11日—7月11日

活動內(nèi)容：在20xx年南非足球世界杯舉辦期間，組織京城上百家餐飲企業(yè)推出觀激情賽事、品特色菜品、贈飲啤酒、飲冰爽啤酒活動。

8、xx京城美食年之“餐飲美食街大比拼”

活動時間：20xx年7月15日—8月4日

活動內(nèi)容：組織京城20條餐飲美食街，以街區(qū)為單位，組織所屬餐飲企業(yè)開展統(tǒng)一促銷活動。

9、xx京城美食年之“第三屆清真文化美食節(jié)”

活動時間：20xx年8月

活動內(nèi)容：積極培育清真美食文化節(jié)活動品牌，組織第三屆清真美食文化節(jié)，組織全市知名清真餐飲企業(yè)開展優(yōu)惠促消費(fèi)活動。

10、xx京城美食年之“第六屆北京國際西餐文化節(jié)”

活動時間：20xx年8月20日—9月18日

活動內(nèi)容：組織百家知名西餐廳（館）參加西餐美食優(yōu)惠促銷和西餐文化宣傳活動，發(fā)放消費(fèi)手冊，介紹特色餐飲，讓西餐貼近百姓，傳遞綠色、健康、科學(xué)、營養(yǎng)的西餐美食理念。

11、xx京城美食年之“金秋美食推展月”

活動時間：20xx年9月22日—10月20日

活動內(nèi)容：以歡度中秋、喜迎國慶為主題，組織全市知名品牌餐飲企業(yè)推出傳統(tǒng)金秋美食，引導(dǎo)健康消費(fèi)。同時，開展第五屆北京地區(qū)烹飪、服務(wù)技能競賽，評選特色美食。

12、xx京城美食年之“火辣時尚美食月”

活動時間：20xx年11月10日—12月20日

活動內(nèi)容：吃火鍋、涮羊肉是消費(fèi)者冬季就餐的'最佳選擇，組織京味涮肉、川派火鍋、韓式燒烤等特色餐飲企業(yè)開展冬季時尚消費(fèi)活動。

五、舉辦四季時尚菜品發(fā)布活動：

在全年系列活動中，還將推出四季食尚菜品發(fā)布會。

計(jì)劃在4月“北京國際美食盛典”活動啟動之時，發(fā)布春季時尚菜品；

在6月“激情世界杯、沸騰美食月”活動啟動時發(fā)布夏季時尚菜品；

在9月“金秋美食推展月”啟動時發(fā)布秋季時尚菜品；

在11月“火辣時尚美食月”啟動之時發(fā)布冬季時尚菜品。

上述四季食尚菜品計(jì)劃各發(fā)布100道，通過北京晚報和導(dǎo)吃導(dǎo)購網(wǎng)、沸騰都市網(wǎng)、生活服務(wù)網(wǎng)等網(wǎng)站開設(shè)報名和投票專區(qū)。

六、活動宣傳：

在每一項(xiàng)活動啟動時，選擇合適場地舉辦隆重的啟動儀式，邀請人民日報、中國日報、中國青年報、中央電視臺、中國國際廣播電臺及北京日報、北京電視臺、北京廣播電臺、北京青年報、北京晚報、京華時報、北京商報等中央和北京市地方主流媒體參與活動報道。在北京晚報和北京廣播電臺的交通廣播、體育廣播和文藝廣播、沸騰都市網(wǎng)等媒體設(shè)立?？?qū)?，進(jìn)行定期持續(xù)宣傳。

餐飲店活動促銷方案 篇10

一、活動目的：

1、增強(qiáng)員工們的團(tuán)隊(duì)凝聚力，提升XX的競爭力;

2、對20xx年?duì)I銷工作進(jìn)行總結(jié)，對市場業(yè)績進(jìn)行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃，明確20xx年度工作方向和目標(biāo)。

3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工們，通過激勵作用，將全體職工的主觀能動性充分調(diào)動起來，投入到未來的'工作之中。

二、年會主題：一個團(tuán)隊(duì)一個夢想

三、年會時間：20xx年 月 日下午 時

領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工們、表演節(jié)目同時聚餐

四、年會地點(diǎn)：×××大酒店×樓××廳

五、年會組織形式：由公司年會工作項(xiàng)目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。

六、參加人員：客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。

1、會場總負(fù)責(zé)：×××

主要工作：總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。

2、策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓：×××

主要工作：年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。

3、人員分工、布場撤場安排：×××

4、嘉賓接待、簽到：×××

5、音響、燈光：×××(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)

6、物品準(zhǔn)備：×××

主要工作：禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。

七、會場布置：

會場內(nèi)：

方案：

1、舞臺背景噴畫：

內(nèi)容：

文字內(nèi)容：

2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。

3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個，內(nèi)容：宣傳企業(yè)文化。

會場外：

1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

2、酒店入口處掛紅布幅。

3、酒店內(nèi)放置指示牌。

文字內(nèi)容：

八、年會流程：

形式：領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工們、表演節(jié)目，同時公司聚餐。

備注

1、主持人開場白，介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。

2、公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。

3、嘉賓致辭。

4、表彰優(yōu)秀員工們員工們文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。

外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。

演出內(nèi)容：年會節(jié)目單

餐飲店活動促銷方案 篇11

一、策劃目的：

1、營造開業(yè)喜慶氛圍，努力搞旺開業(yè)人氣。

2、迅速建立大陸海鮮火鍋城的知名度，吸引更多的顧客來參加開業(yè)活動，從而培育一個穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

3、好的開業(yè)鑄就好的發(fā)展勢頭。

二、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高顧客對大陸海鮮火鍋城的認(rèn)知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

三、策劃方案：

1、提升開業(yè)盤點(diǎn)，最大限度提高人氣：

a、邀請城市主流媒體參與現(xiàn)場;

b、邀請城市教知名政府官員參與剪彩活動;

2、設(shè)計(jì)開業(yè)方案：

方案釋義：向消費(fèi)者告知“打造唐山市一流飯店、全心全意為顧客服務(wù)”的賣點(diǎn)及開業(yè)儀式

——突出價格和服務(wù)

——用巨幅向社會公告

——在進(jìn)門處，向消費(fèi)者告示(用橫幅、海報或用吊旗告示)

一、現(xiàn)場布置

(一)入口布置

1、大門口鋪設(shè)大紅地毯

2、同時在大門處設(shè)立剪彩區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。在剪彩區(qū)后邊配備工作人員(用于開業(yè)過程中的現(xiàn)場音樂控制)

3、入口處設(shè)置大型充氣拱門1座，或燈籠柱子1對，大氣不凡、雄偉壯觀，拱門上面粘貼內(nèi)容為：“熱烈祝賀大陸海鮮火鍋城隆重開業(yè)”

4、紅毯的兩側(cè)擺放若干花籃，充滿溫馨、吉祥、喜慶;

(二)樓體布置：

1、大樓懸掛祝賀語直幅若干條

2、銀行前面或樓頂施放祝賀語氫氣球若干個。(球面顯示大陸海鮮logo)

3、大樓往下拉若干三角彩帶。(顯示開業(yè)標(biāo)語)

(三)營業(yè)廳布置：

1、廳內(nèi)放置若干盆景鮮花，親和自然、時尚溫馨;

2、大廳進(jìn)門處擺放開業(yè)慶典海報(x展架、易拉寶表現(xiàn))。

3、門楣上懸掛吉祥、喜慶的大紅燈籠。

4、服務(wù)人員若干，用于服務(wù)現(xiàn)場顧客。

二、禮儀規(guī)劃

1、擬請大陸集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參與慶典儀式;

2、印刷精美時尚的請柬提前送達(dá)應(yīng)邀嘉賓手中;

3、邀請?jiān)摮鞘兄饕襟w參加，同時邀請知名主持人做開業(yè)慶典司儀，為慶典儀式銜接鋪墊;

4、安排若干個禮儀小姐為開業(yè)慶典提供系列化禮儀服務(wù);

5、開業(yè)慶典所有工作人員統(tǒng)一著裝，完美一致、親和團(tuán)結(jié)，顯示單位的凝聚力和向心力;

6、邀請舞獅隊(duì)、樂隊(duì)為開業(yè)慶典現(xiàn)場助興;

7、準(zhǔn)備禮品袋、貴賓證于慶典前夕備發(fā);

8、設(shè)置簽到臺、桌椅、簽到用品、臺牌;

9、準(zhǔn)備好胸花若干方便貴賓到場時佩戴;

10、準(zhǔn)備慶典禮花10筒;

11、備好慶典儀式用的剪彩用具和備發(fā)禮品;

12、調(diào)試好音響電器設(shè)備為慶典現(xiàn)場制造喜慶氣氛;

13、邀請媒體記者親臨活動現(xiàn)場，采寫新聞，擴(kuò)大影響力。

14、邀請?jiān)摮鞘兄乃嚱缛耸繀⒓討c典，并舉行現(xiàn)場文藝表演。

三、開業(yè)慶典流程：(以下時間僅供參考)

1、9:00所有工作有人員到位到崗，做好慶典前的一切準(zhǔn)備工作;

2、9:30開放音響，播放優(yōu)美歌曲，活躍現(xiàn)場;

3、10:00嘉賓陸續(xù)到場，禮儀小姐提供系列服務(wù);

4、10:20主持人到場，介紹該大陸海鮮火鍋城概況及有關(guān)事項(xiàng);

5、10:28主持人宣布慶典儀式開始

①大陸海鮮張總經(jīng)理致歡迎辭;(發(fā)言稿建議簡略又不失重點(diǎn)，時間控制在10分鐘之內(nèi))

②大陸集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)致辭;(發(fā)言稿主要是體現(xiàn)祝賀，時間控制在8分鐘之內(nèi))

③特邀嘉賓代表致辭;(特邀嘉賓由該大陸海鮮餐飲有限公司自行選擇，時間控制在8分鐘之內(nèi))

6、11：50講話完畢，開始剪彩禮儀小姐提供剪彩道具，嘉賓剪彩，此時是慶典活動中最激動、最精彩、最興奮、最壯觀的時刻，鼓樂大奏、雄獅狂歡、彩紙飛揚(yáng)、彩球升空，主持人發(fā)表熱情洋溢的講話將整個慶典活動推向高潮;

7、12:00文藝現(xiàn)場表演開始。嘉賓顧客進(jìn)入大陸海鮮火鍋城參觀。

8、12:30慶典結(jié)束，開始招待宴會，酬謝各位嘉賓。

情人節(jié)促銷活動方案系列

往往要么成功要么成功，而成為真正英雄的選擇卻常被忽略。為確保活動的實(shí)效，我們需要提前制定相關(guān)方案，在制定方案的過程中還能提升管理水平。幼兒教師教育網(wǎng)編輯特別推薦一篇值得一讀的文章——“情人節(jié)促銷活動方案”，希望可以為您提供參考！

情人節(jié)促銷活動方案【篇1】

激情綻放 時代有愛

2月13日——2月14日

（一）情歌對唱 真情表白

2月13日10：00——20：00，在6樓兒童區(qū)一側(cè)開辟出專門區(qū)域，現(xiàn)場麥克于商場廣播室相連，情侶可以通過情歌對唱或者真情表白的形式，對他（她）唱出或者說出心里話。并通過商場廣播即時播放。同時為每對情侶準(zhǔn)備了精美禮品。

（二）浪漫情人 玫瑰芬芳（2.14）

2月13日正常營業(yè)時間內(nèi)，顧客可到6樓促銷服務(wù)臺免費(fèi)領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝（限送300枝）。當(dāng)日現(xiàn)金購物滿200元，加送精美巧克力一盒。

提示說明：消費(fèi)金額不累計(jì)，單張收銀機(jī)制小票（現(xiàn)金購物滿200元）限送一份巧克力，超出部分不在重復(fù)贈送。

1、 媒體選擇：《**晚報》

2、 版面規(guī)格：《**晚報》1/3版套紅

3、 投放日期：2月14日

4、 費(fèi)用支出：13920。00元

合計(jì)：約19020.00元（玫瑰花及巧克力費(fèi)用未計(jì)算在內(nèi)）

本檔活動，vip卡可以使用折扣功能。

情人節(jié)促銷活動方案【篇2】

8月18日—20日

情侶

8月20日

愛從零開始，情在此升華

入口醒目位置擺放一棵“連理樹”，凡8月8日-8月15日光臨新世紀(jì)的顧客均可在“連理樹”上留言，表達(dá)對情侶的祝福和心意。屆時將組織抽獎活動。(到服務(wù)臺領(lǐng)取七夕情人卡)

活動道具：連理樹1棵、留言卡200張、抽獎箱1個、

1)一等獎1名：獎高級湯鍋

2)二等獎5名：獎價值18元巧克力

3)三等獎10名：獎精美玻璃器

活動一：“七夕緣”情侶甜蜜合影

購2張以上電影票的觀眾現(xiàn)場微信掃一掃，關(guān)注“××20xx”影城官方微信，即可參與七夕情侶甜蜜合影活動，免費(fèi)佩戴情侶攝影道具，現(xiàn)場由專業(yè)攝影師為其拍攝情侶甜蜜照2張，直接發(fā)送至觀眾郵箱。觀眾接收照片后進(jìn)行微博分享并@北京孟攝影，@北京ume國際影城，即可至指定地點(diǎn)領(lǐng)取12寸時尚拉米娜一副。

活動二：幸運(yùn)抽獎

ume會員持會員卡購票即可參與抽獎活動，有機(jī)會獲得由“北京孟攝影”提供的.精美獎品。最高獎項(xiàng)為價值3999元情侶寫真及價值2999元個人寫真一套。沒有抽中寫真集的觀眾也也機(jī)會獲得價值199元玫瑰香皂花禮盒一份!

8月13日七夕節(jié)，來ume影城，看一部感人的愛情影片，拍一本兩人的甜蜜寫真，以此紀(jì)念屬于兩個人，獨(dú)一無二的甜蜜和浪漫!

情人節(jié)促銷活動方案【篇3】

2018年情人節(jié)促銷活動、2018年情人節(jié)促銷活動方案

活動主題：濃情蜜意 真情盡顯

活動時間：

活動內(nèi)容：

當(dāng)天空飄落著雪花，一手挽著你的他，一手捧著他送的.火紅玫瑰時，甜蜜的您還想得到什么呢?凡當(dāng)日累計(jì)購物滿xxx元(特例商品滿xxx元)的顧客可憑購物小票領(lǐng)取相應(yīng)級別的精美禮品一份。(特例商品包括：大小家電，鐘表照材，健身器材，按摩椅，通訊器材，手機(jī)，大宗集團(tuán)購買等)禮品數(shù)量有限，先到先得，送完為止。

獎項(xiàng)設(shè)置：

累計(jì)滿xxx元 送xx巧克力一盒 限xx份

累計(jì)滿xxxx 送價值xxxf元的巧克力一盒 限x份

2018年情人節(jié)促銷活動方案【二】

餐廳入不想“人云亦云”，下面為大家總結(jié)的以下活動中自由安排游戲內(nèi)容——

1.提著燈籠找對象

2.愛情契約

3.最佳人氣女嘉賓評選

4.不打不相識之“穿越枕頭森林”

5.幽默深情搖滾范兒——樂隊(duì)現(xiàn)場演繹

6.情歌達(dá)人帶來愛的旋律

7.為你心動及印度愛神舞蹈表演

8.誰能站上愛情神枕

9.愛情大轉(zhuǎn)盤

10.美女拋繡球

11.愛情拍賣。

2018年情人節(jié)促銷活動方案【三】

凡是情人節(jié)當(dāng)晚光顧餐廳的熱戀情侶，餐廳可為他們提供走上舞臺，大聲表達(dá)愛意的機(jī)會，并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動TA)

活動四：“浪漫激情”

活動期間，凡消費(fèi)滿300元，均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場抽獎券一張，依此類推;憑抽獎券現(xiàn)場抽獎。

一等獎：1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶。

二等獎：3名 大型毛絨玩具一個。

三等獎：10名 巧克力各一盒。

情人節(jié)促銷活動方案【篇4】

1、把握節(jié)日(春節(jié)、情人節(jié))促銷商機(jī)，通過活動內(nèi)容和活動對象創(chuàng)新避開“價格比拼”和“客源爭搶“的惡性競爭，并給予顧客新鮮感，刺激其消費(fèi)欲望;

2、提升美容院銷售業(yè)績，吸納新客源;

3、打造美容院的品牌形象和知名度(美譽(yù)度)，提升顧客忠誠度;

1、活動(一)針對目標(biāo)對象：年齡在23歲-45歲之間，衣著有品味，特別是開私家車的男士及美容院顧客;

活動期間，所有男士可在美容院購買“新春美麗心禮”特惠套餐(價值￥999元)，贈送給自己的妻子(女朋友)，以此充分表達(dá)自己的愛意，感謝妻子(女朋友)在過去的一年里對自己的支持和幫助;美容院顧客也可同時宣傳(愛人共享活動優(yōu)惠);

美麗心意卡可享受九重特惠：

1、任選基礎(chǔ)護(hù)理項(xiàng)目十二次;

2、任選身體護(hù)理項(xiàng)目四次;

3、獲贈“愛意無限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);

4、2月14日獲贈鮮花一束(11朵，顏色自選)和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處;

5、獲獲贈名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢包);

6、獲贈男士專用潔面乳一支;

7、贈男士腎部保養(yǎng)護(hù)理一次;

8、獲贈愛情誓言卡一張，參加“最佳情話評選活動，有機(jī)會獲得精美獎品;

9、當(dāng)天落訂可獲九折優(yōu)惠;

注：或結(jié)婚時間在三年以上(含三年，以結(jié)婚證書為準(zhǔn))可再獲九折優(yōu)惠(折上折)

在1月11日至2月11日期間，凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫(或男朋友,注：不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變!

在1月20日至2月13(下午三點(diǎn)前)日期間，所有的女性朋友均可領(lǐng)取最佳情話評選。

情人節(jié)促銷活動方案【篇5】

“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應(yīng)以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應(yīng)做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節(jié)日商品達(dá)到最高銷售。

情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設(shè)立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費(fèi)者感到真正實(shí)惠。

各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的'店面可陳列醒目位置。

1 、以頭飾為主，現(xiàn)價按原有價位 6-7折出售，美術(shù)筆手寫醒目價簽，凡購買飾品 80元以上的顧客均贈鮮花一支。

提前準(zhǔn)備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

3 、免費(fèi)送貨服務(wù)，要求飾品超過 100元，送貨范圍不超過 2公里。

制作 100-200個，氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。

凡購買情人節(jié)系列商品(不限金額)，即可贈送會員卡一張。(時間： 2月 10— 14日)

為加強(qiáng)活動的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當(dāng)中來。加盟店可在當(dāng)?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、 dm投遞等等。

鮮艷的色彩，精致的做工，來自韓國的設(shè)計(jì)。情人節(jié)期間，這樣的飾物會不會再興起一股流行風(fēng)?快來看看這些高貴、可愛漂亮的飾品吧!

送什么才是與眾不同的，送什么禮物才能博美女一笑?又省錢又體面的禮物，請看haface推薦的寶貝飾品吧......

1、備足禮物 讓愛情公告全世界 門前寫真招帖。

a. 店門口美術(shù)筆手寫招貼(含優(yōu)惠策略的具體內(nèi)容);

c. 購買或租用心形氣球做店面裝飾;

3、在這里還是要特別提到服務(wù)質(zhì)量一定要切實(shí)提高。

與當(dāng)?shù)仵r花店達(dá)成合作協(xié)議，相互提供商品，以增加雙方銷售量。

如購買xxx元鮮花，贈由haface提供的飾品一份或會員卡;

在haface購xxx元飾品，贈由xxx鮮花店提供的鮮花或優(yōu)惠卡。

情人節(jié)促銷活動方案【篇6】

一年一度的七夕節(jié)，一旦到了晚上大街小巷就變得燈紅酒綠，熱熱鬧鬧的，大大小小的商場都是爆滿人的節(jié)奏，下面是給商場提供的情人節(jié)活動方案!

七夕情人節(jié)促銷活動方案

方案(一)

美容院七夕情人節(jié)促銷(營銷方案)

一、活動主題

情濃一生，真心表愛意

活動(一)主題：七夕情人，真愛無限

活動(二)主題：愛我，就勇敢說出來

活動(三)主題：情意無價，愛我有獎

二、活動時間

2018年8月1日至8月6日

三、活動對象

1、 活動(一)針對目標(biāo)對象：年齡在23歲-45歲之間，衣著有品味，特別是開私家車的男士及美容院顧客;

2、 活動(二)針對目標(biāo)對象：活動(一)參與者及美容院會員的丈夫(或男朋友);

3、 活動三針對目標(biāo)對象：活動(二)參與者及所有參加評選的女性;

四、活動內(nèi)容

活動(一)：“七夕情人，真愛無限”特惠活動

活動期間，所有男士可在美容院購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐(價值￥999元)，贈送給自己的妻子(女朋友)，以此充分表達(dá)自己的愛意，感謝妻子(女朋友)在過去的一年里對自己的支持和幫助;美容院顧客也可同時宣傳(愛人共享活動優(yōu)惠);

美麗心意卡可享受九重特惠：

1、 任選基礎(chǔ)護(hù)理項(xiàng)目十二次;

2、 任選身體護(hù)理項(xiàng)目四次;

3、 獲贈“愛意無限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);

4、 8月26日獲贈鮮花一束(11朵，顏色自選)和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處;

5、 獲贈名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢包);

6、 獲贈男士專用潔面乳一支;

7、 贈男士腎部保養(yǎng)護(hù)理一次;

8、 獲贈愛情誓言卡一張，參加“最佳情話評選活動，有機(jī)會獲得精美獎品;

9、 當(dāng)天落訂可獲九折優(yōu)惠;

注：或結(jié)婚時間在三年以上(含三年，以結(jié)婚證書為準(zhǔn))可再獲九折優(yōu)惠(折上折)

活動(二)“愛我，就勇敢說出來”愛情誓言表達(dá)活動

在2018年8月1日至8月6日期間，凡購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫(或男朋友,注：不須購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐)均可在美容院領(lǐng)取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變!

活動(三)：“情意無價，愛我有獎”最佳情話評選活動

在2018年8月19日至8月26(下午三點(diǎn)前)日期間，所有的女性朋友均可領(lǐng)取最佳情話評選劵一張，評選出自己心目中的最佳情話表達(dá)各個獎項(xiàng)，所有參加評選的女性朋友均可獲贈美容院送出的體驗(yàn)券一張(或元代金券)，并參加抽獎活動，獲取精美獎品;

8月26日17：00現(xiàn)場揭曉評選結(jié)果，評比出“最動人情話獎”、“最有創(chuàng)意情話獎”、“最佳人氣情話獎”、“最樸實(shí)情話獎”、“最幽默情話獎”等五個獎項(xiàng)，獲獎?wù)呔色@贈免費(fèi)西餐廳情侶套餐(或免費(fèi)情侶電影套票);同時抽出參加評選的中獎?wù)呷舾擅?獎項(xiàng)及獎品由美容院自定);

五、活動宣傳：

1、 宣傳重點(diǎn)時間：活動前五天

2、 宣傳手段：a、派單(主題：致男士的一封信，);b、懸掛橫幅(活動主題);c、海報張貼或x展架展示(活動內(nèi)容說明);d、夾報;e、七夕情侶廣告氣球宣傳(心形粉色氣球);

六、活動備注事項(xiàng)：

1、 宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標(biāo)對象――男士;

2、 宣傳話術(shù)重點(diǎn)：著重強(qiáng)調(diào)送“情侶浪漫心禮”特惠套餐是對妻子(女朋友)的一種最關(guān)愛，是愛的實(shí)際行動表現(xiàn);

3、 制定活動銷售目標(biāo)，并分解給各美容師(美容顧問)相應(yīng)任務(wù)指標(biāo)，活動結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎賞。

4、美容院店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置，營造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望;如有張貼“男賓止步”的提示，活動期間須撤下;同時在店外擺入心形板時注意城管的干涉;

5、 可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力;

6、 此方案僅供參考，具體促銷內(nèi)容和執(zhí)行細(xì)節(jié)應(yīng)依據(jù)商圈和美容院實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。

方案(二)

某商場“七夕”情人節(jié)全場促銷策劃案

百年老店，百年好合——2018XX鉆飾節(jié)

一、總體思路

七夕是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，由于國人越來越珍視中國的傳統(tǒng)文化、民俗節(jié)日，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節(jié)已經(jīng)成為情侶必過的節(jié)日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼“七夕”主題的大型促銷活動，以配合店內(nèi)各商家、場館促銷活動，營造濃郁的情人節(jié)消費(fèi)氛圍。

另外，由于黃金珠寶是情人節(jié)的主力商品之一，建議將商場每年一度面向婚慶市場的“秋季鉆飾節(jié)”于七夕啟動，以“節(jié)”促“節(jié)”，并借情人節(jié)的巨大商機(jī)給鉆飾節(jié)帶來一個好的開端。

二、活動時間：8月1——8月6日

三、賣場布置

為配合七夕主題，建議在商場賣場共享空間架設(shè)一道鵲橋，根據(jù)傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統(tǒng)中國情人節(jié)的氣氛。

四、活動策劃

(一)鉆飾節(jié)

1、主題

百年老店，百年好合——2018XX鉆飾節(jié)

[主題釋意]本次活動主題擬定為“百年老店??百年好合”，主打婚慶市場，定位明確，將XX商場黃金珠寶賣場最具競爭力的牌譽(yù)優(yōu)勢凸顯出來，以誠信和祝福吸引目標(biāo)消費(fèi)者。

2、活動策劃

鉆飾節(jié)由8月延續(xù)至“十一”黃金周，共計(jì)一個多月，這么長的時間，促銷活動應(yīng)該是有層次、分階段的。七夕促銷期間為鉆飾節(jié)活動的預(yù)熱期，吸引消費(fèi)者對鉆飾節(jié)活動的關(guān)注，并促進(jìn)下一步消費(fèi)。

鉆飾節(jié)浪漫啟動，七重炫禮任意挑選

活動期間購買鉆飾類商品累計(jì)滿3000元，即有七種優(yōu)惠由您任選其一。

床品77元抵扣券 西裝77元抵扣券 鞋品77元抵扣券

女裝77元抵扣券 服裝配飾9折卡 華服6折卡 婚紗攝影8折卡

3、展式創(chuàng)意

每個珠寶品牌推出幾款情人節(jié)特別推介款，可以是名貴高價，也可以是為情人節(jié)特別設(shè)計(jì)的款式，用干花創(chuàng)意搭配進(jìn)行展示，外面罩上透明玻璃罩，將經(jīng)典款從讓消費(fèi)者挑花眼的眾多珠寶款式中凸顯出來，在花的配稱下形成浪漫唯美的效果，對消費(fèi)者形成不可阻擋的的誘惑。且女人多被比喻為花，花與珠寶的搭配暗喻女人與珠寶的和稱關(guān)系，獨(dú)特的展示方式配合適當(dāng)?shù)臒艄?、背景，必將吸引消費(fèi)者駐足的目光，產(chǎn)生極佳的.促銷效果。

4.宣傳策劃

派發(fā)“七夕情侶廣告氣球”印刷上店鋪的店名，電話。以粉色心形氣球?yàn)橹魃{(diào)。

方案（三)

七夕情人節(jié)酒吧促銷活動策劃書

一、活動主題：“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過七夕”

二、活動時間：20xx年8月15日星期天 19：30--22：00

三、活動地點(diǎn)：某某酒吧

四、活動形式：男女配合.才能玩的活動

五、活動規(guī)模：33人左右

六、七夕策劃活動流程方案：

一 “尋找你心中的女神”

1、 通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象

(自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。)(七夕情人節(jié)情侶活動策劃書)

2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功 在剩下第二輪速配

游戲非得一男一女 合作 才能得到大禮品 大禮品4個 只有男女一對可以玩.要配合.男女是一組后都不能離開對方 離開算棄傳處理沒有禮品 不能玩下輪游戲.

二 “分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”

大家分成2組.牛郎隊(duì)與織女隊(duì).每隊(duì)6對男女外加一個男的.游戲就是每組每次游戲游淘汰一對 到最后成3隊(duì)后 可以得到大禮品個 排第一名.第二名.第三名

1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲)

游戲規(guī)則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。

2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲

每組2對男女 女的坐在凳子上 男站在墻對拿玫瑰花.每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.

3、情歌對對唱

由主持人說個字.如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次 失敗的就淘汰.

4、七夕情侶大贏家pk

活動每對贏的 男女在pk 評第一名 第二名 第三名

3對情侶.拿西瓜喂對方吃.男的蒙上眼晴.每組女的給對方瞎指揮.看那對吃到西瓜就贏的.贏的一隊(duì)

將得到小禮品一份。失敗的就淘汰.

4 紅繩一線牽

男的 站在墻邊 而女的即上紅繩 對著拉.只要男能夠牽到你的手就贏的.

5 一見鐘情 心心相印

主次人說三個成語 男的要按求做三樣不同的動作.男的寫在女的手上 女的猜出來 答多的就贏的失敗的就淘汰

6 四不象

每隊(duì)男女談?wù)摻o對方 學(xué)什么叫. 那個隊(duì)的可以 男的或者女的叫男的猜.猜對算贏 猜3次

失敗的就淘汰.

最后終結(jié)情侶

剩下最后三對.化拳看那隊(duì)一組贏的 他們可以給 剩下一隊(duì) 想游戲 讓他們竟掙第三名.贏的就和那一隊(duì) .給大家說活動 得第一名

文藝演出：

男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。

自由活動：吃巧果

七夕的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個了解對方的機(jī)會

活動細(xì)節(jié)問題和解說部分

我想活動費(fèi)用定35塊 活動人數(shù)32人先定下來.交錢 有負(fù)責(zé)人收其提前14號收起 把經(jīng)費(fèi) .買禮品和道具和食品 干果.水果 這樣人數(shù)可以早點(diǎn)定下來.活動好開始.活動結(jié)束 每個女孩一個美扶寶化裝品

情人節(jié)促銷活動方案【篇7】

七夕情人節(jié)即將到來，是中國傳統(tǒng)文化中最浪漫的節(jié)日之一。商家為吸引消費(fèi)者，積極推出促銷活動，贏得市場份額。在眾多促銷活動中，要如何讓消費(fèi)者記住你的品牌，成為消費(fèi)者的首選呢？

一、特色產(chǎn)品促銷

為七夕節(jié)推出一些有特色的產(chǎn)品或服務(wù)非常重要。例如，店家可以推出情侶套餐、情侶手鏈、情侶T恤等有情調(diào)產(chǎn)品，特色鮮明可愛討喜，吸引年輕人和情侶的購買，給消費(fèi)者帶上情感屬性。

二、抽獎分紅

利用刮刮卡、大轉(zhuǎn)盤等抽獎活動，以及消費(fèi)滿幾百元贈送贈品或打折優(yōu)惠，讓消費(fèi)者搶購心生發(fā)，增加尋找驚喜的愉悅感，提高消費(fèi)欲望，促進(jìn)消費(fèi)增長。

三、社交媒體優(yōu)惠

社交媒體是中青年消費(fèi)者習(xí)慣使用的平臺，利用微博、微信、抖音等媒體，展現(xiàn)店家特別促銷活動、發(fā)放特別優(yōu)惠碼，讓消費(fèi)者因?yàn)殛P(guān)注店家而獲取優(yōu)惠價，邀請朋友參與可以獲得更多優(yōu)惠，增加虛擬社交圈的粘性。

四、共享交流活動

舉辦插花課程、葡萄酒品鑒、微信公眾號互動答題等共享交流活動，營造共同抒發(fā)情感的氛圍，提高網(wǎng)民的知名度，增加品牌美譽(yù)度，拉近與客戶的距離，同時提高客戶的粘性和回頭率。

五、強(qiáng)化加盟模式

七夕節(jié)的推廣活動的效果不僅僅是獲得單場銷售，在掌握市場基本節(jié)奏的基礎(chǔ)上，招募吸引加盟商加盟，共同構(gòu)建區(qū)域性銷售網(wǎng)絡(luò)，減緩銷售壓力，提高業(yè)績，擴(kuò)大市場份額。

六、足不出戶服務(wù)

針對客戶的額外需求，如增加安全措施、提供貸款服務(wù)等，讓消費(fèi)者對店家說“好方便啊”。同時，提供上門服務(wù)、上門調(diào)試、上門裝修等增值服務(wù)，給予客戶更為周到的服務(wù)，霸占客戶心智。

七、集體節(jié)日氛圍

派對活動已經(jīng)成為當(dāng)今年輕人熱衷的活動，與情人節(jié)促銷活動相結(jié)合，舉辦七夕派對、燭光晚餐、情歌演唱會等強(qiáng)化氛圍，營造不同尋常的浪漫與溫馨，吸引消費(fèi)者光顧，同時給消費(fèi)者留下美好的回憶，提高客戶口碑。

總之，七夕促銷活動的質(zhì)量和真正的創(chuàng)新性是存活的關(guān)鍵。店家不僅滿足實(shí)物和服務(wù)的基本需求，還要提供非基本服務(wù)，宣傳想法和分享指導(dǎo)，使消費(fèi)者樂于參與并享受購物的過程，讓促銷活動從不同角度觸動客戶的心。

情人節(jié)促銷活動方案【篇8】

8月17日—8月23日

浪漫七夕約惠全城心醉情人節(jié)，真情到永久

活動一：情人節(jié)狂歡價——瘋狂歡樂購

活動期間，秋裝新款全新上市！夏裝全場5折起，夏季涼鞋5折起；廠家聯(lián)合棉服反季促銷3折起；女包大聯(lián)展低價促銷全場88折起，化妝品全場9折起，鉆石、銀飾全場77折起，玉器3折起……驚爆低價、惠動全城，、更多驚喜盡在xxx！

活動二：走進(jìn)xxx——激情情人節(jié)閃爍情人夜

情人節(jié)，xxx為您精心推出：“激情情人節(jié)閃爍情人夜”專場，為您營造浪漫溫馨的情人節(jié)氛圍：

1、情定七夕讓愛永恒——鉆石、珠寶、黃金玉器主題展；

2、“二人世界甜蜜滋味”——巧克力主題展；

3、甘甜美味醇香情調(diào)——紅酒、洋酒主題展；

4、純美誘惑媚女溫柔——女性飾品主題展。

活動三：真愛見證——“兩人世界”金婚宣言

愛情是什么？“執(zhí)子之手，與子偕老”的永恒是這個世紀(jì)愛情最好的釋義，今天，我們相約xxx，征集讓愛永恒的動人故事。

為了呼喚人們對千古不變的愛情的認(rèn)識，特舉辦““兩人世界”金婚宣言”公益活動?，F(xiàn)征集結(jié)婚10年（錫婚）、20年（瓷婚）、30年（珍珠婚）、40年（紅寶石婚）、50年（金婚）以上的甜蜜夫妻各8對，將你甜蜜的`生活用照片、文字的形式記錄下來，讓所有人來見證和分享你們的甜蜜愛情。

參與者將獲贈精美玉器飾品一份。

1年——紙婚；

2年——棉婚；

3年——皮婚；

4年——花果婚；

5年——木婚；

6年——糖婚；

7年——手婚；

8年——古銅婚；

9年——陶器婚；

10年——錫婚；

11年——鋼婚；

12年絲婚；

13年——花邊婚；

14年——象牙婚；

15年——水晶婚；

20年——瓷婚；

25年——銀婚；

30年——珍珠婚；

35年——珊瑚婚；

40年——紅寶石婚

45年——藍(lán)寶石婚；

50年——金婚；

55年——綠寶石婚；

60年——金鋼婚；

70年——白金婚；

80年——鉆石婚

1、大度8開DM海報20000份

2、賣場看板、吊掛制作，營造賣場區(qū)域氛圍

3、氣象局廣告

4、電臺廣告、飛字、廣播

5、在促銷方面要體現(xiàn)中秋團(tuán)購，購物卡禮品卡、以及大禮包等。更換秋季吊旗。

情人節(jié)促銷活動方案【篇9】

1、活動期間，進(jìn)店品味雪佛蘭汽車客戶，凡1對情侶客戶均可獲贈法國進(jìn)口費(fèi)列羅巧克力1小盒;

2、活動期間，凡試駕雪佛蘭汽車客戶，每批次客戶方可贈送來店小禮品1份;

3、活動期間，凡訂購雪佛蘭任一款車型客戶，方可贈送精美情人節(jié)禮品1份;(見櫥窗)

4、來店禮之精美巧克力僅限當(dāng)天進(jìn)店前10批情侶客戶，數(shù)量有限，送完即止;

5、訂車禮之精美情人節(jié)禮品僅限當(dāng)天前5批訂車客戶方可贈送，數(shù)量有限，送完即止;

6、每批客戶僅限領(lǐng)取1次，不可重復(fù)領(lǐng)取;

活動二.雪佛蘭七夕情人節(jié)“為愛百年”

優(yōu)惠一：雪佛蘭樂風(fēng)優(yōu)惠達(dá)13000元之“現(xiàn)金+禮包”

優(yōu)惠二：雪佛蘭新賽歐補(bǔ)貼4000元之“現(xiàn)金+禮包”

優(yōu)惠三：雪佛蘭科魯茲補(bǔ)貼3500元之“油卡+禮包”

優(yōu)惠四：雪佛蘭景程優(yōu)惠達(dá)13000元之“現(xiàn)金+禮包”

優(yōu)惠五：雪佛蘭七夕gmac分期贈情人豪華大餐“進(jìn)口防真雙面陶+電影票”價值688元;

優(yōu)惠六：雪佛蘭gmac分期購車加77元=便攜式gps1部價值1500元;

淺醉：前10名進(jìn)店客戶可獲贈淺醉(粉紅)之禮，填寫心愿卡，方可抽獎，中獎率100%;

深醉：前10名試駕客戶可獲贈深醉(粉紫)之禮，可贈送客戶冰爽百事可樂/七喜1瓶;

濃醉：前10名訂車全款客戶可獲贈濃醉(粉藍(lán))之禮，可獲贈情人節(jié)電影票2張。

注：以上活動區(qū)間為xx年08月9日-16日期間前10名客戶;

對雪佛蘭各車型感興趣的網(wǎng)友，請向經(jīng)銷商咨詢。如您向經(jīng)銷商提及易車網(wǎng)，將有更多優(yōu)惠。

情人節(jié)促銷活動方案【篇10】

情人節(jié)源自西方，但是現(xiàn)已被國人所接受和認(rèn)可并且近乎瘋狂，因而商場在情人節(jié)的促銷活動也越來越多，那么商場怎樣做好情人節(jié)的促銷活動才能吸引客流，提高知名度，從而達(dá)到銷售目的呢?下面就跟著天霸一起看看幾個商場的情人節(jié)促銷活動吧!

當(dāng)天空飄落著雪花，一手挽著你的他，一手捧著他送的火紅玫瑰時，甜蜜的您還想得到什么呢?凡當(dāng)日累計(jì)購物滿xxx元(特例商品滿xxx元)的顧客可憑購物小票領(lǐng)取相應(yīng)級別的精美禮品一份。(特例商品包括：大小家電，鐘表照材，健身器材，按摩椅，通訊器材，手機(jī)，大宗集團(tuán)購買等)禮品數(shù)量有限，先到先得，送完為止。

活動期間,凡當(dāng)日累計(jì)購物滿xxx元以上的顧客(xxx元以上不再累計(jì)),即可憑收銀條到一樓服務(wù)臺領(lǐng)取情人節(jié)玫瑰花一束,每人限領(lǐng)一束，共限XXX束,鮮花數(shù)量有限，先到先得，送完即止。

活動期間，凡購物累積滿XXX元(XXX元以上不再累計(jì))的情侶，憑當(dāng)日收銀單各有1次機(jī)會(每對情侶當(dāng)日限1次機(jī)會)參加情人節(jié)特別活動;參加活動的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門，門上有若干小門，這些門后藏有許多的繽紛禮物等著幸運(yùn)的顧客，繡球若擊中小門并將小門撞開，即可獲得意外的情人禮物。數(shù)量有限，送完為止。

你們想一起共同渡過一個浪漫的情人節(jié)嗎?你們想渡過一個特別的情人節(jié)嗎?快來看看吧!在這里我們會助你達(dá)成愿望，只要您覺得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶，就快來報名吧!這里有重重關(guān)卡要考驗(yàn)?zāi)銈兣?考驗(yàn)分為三個部分：一，情歌對唱(請自備伴奏帶);二，心有靈犀一點(diǎn)通;三，愛的表白;名額有限，限報10名，在這里我們會有豐厚大獎等著您們哦!

情人節(jié)一年一度，商場的促銷活動一定要緊扣“情人”二字，營造浪漫的氛圍，另外情人節(jié)的促銷活動力求做到新穎、別致、與眾不同，促銷活動要具有刺激力，能刺激到目標(biāo)對象，給人一種不得不參加的欲望，這樣才能促進(jìn)銷售。20XX年的情人節(jié)馬上就到了，現(xiàn)在您找到適合的促銷活動了嗎?

情人節(jié)促銷活動方案【篇11】

今年的情人節(jié)特別有意思，和除夕連在了一起，就差一塊過年了。不知道天下有情人們是怎么計(jì)劃的。當(dāng)然，這不是我們今天討論的話題。每年的情人節(jié)，很多酒店都會推出系列的活動，吸引年輕的情侶們到店體驗(yàn)消費(fèi)。其中，一個非常具有殺傷力的武器就是“秒殺”!

“秒殺”其實(shí)原來是一個網(wǎng)游術(shù)語，隨著網(wǎng)購在生活中的普及，已經(jīng)變成了一種網(wǎng)絡(luò)促銷方式，其成本極低，又能在很短的時間內(nèi)聚攏較高的人氣，迅速被眾多網(wǎng)站和商家熱捧。酒店當(dāng)然也不例外。

“秒殺”對酒店的幫助大約有以下幾點(diǎn)：

1、有利于酒店直銷渠道的傳播;

2、有利于吸引客人回訪;

3、有利于酒店引流;

4、有利于酒店推銷新產(chǎn)品新服務(wù);

那么，今年的情人節(jié)，你的酒店參加“秒殺”活動嗎?如果參加，有幾點(diǎn)建議請謹(jǐn)記：

1、謹(jǐn)慎評估，切莫盲目秒殺。在秒殺活動前要做好充分的準(zhǔn)備和評估，以及相關(guān)投入?；顒咏Y(jié)束后，要及時跟蹤反饋。而不是簡單的把活動放到網(wǎng)上就不管了。

2、服務(wù)到位，切莫欺騙客人。酒店要做好線上線下的銜接，保證服務(wù)品質(zhì)始終如一，做好員工培訓(xùn)，切不可因?yàn)槭堑蛢r或者免費(fèi)而將服務(wù)打折。

3、誠信交易，切莫自毀聲譽(yù)。承諾的一定要做到，答應(yīng)給客人的優(yōu)惠一定要讓客人享受到，提供的產(chǎn)品一定要與宣傳的一致等等，萬不可掛羊頭賣狗肉，最終受損的還是酒店的形象和聲譽(yù)。

4、事后跟蹤，切莫不管不問。對于活動期間積累的用戶，最好形成一個社群或者安排專人進(jìn)行維護(hù)和跟進(jìn)，切記活動結(jié)束不管不問，導(dǎo)致大量的參與者最終選擇放棄體驗(yàn)。

“秒殺”是一個“利器”。用好了，對酒店會起到非常大的幫助。酒店要想做好“秒殺”活動，必須事先要形成一份成熟的策劃方案，強(qiáng)化員工培訓(xùn);過程中誠信交易，保證服務(wù)品質(zhì);事后進(jìn)行跟蹤回訪，綜合評估。只有這樣，“秒殺”才能真正的起到應(yīng)有的作用。