開店方案策劃書

開店方案策劃書范本。

一個懂得做好準備的人，是離成功最近的人。為了更快地適應工作環(huán)境，我們需要開始著手寫一份工作方案。要制定好這份方案，我們需要具備高瞻遠矚、深思熟慮、周密思考和不同角度的設計能力。那么，如何才能動筆寫好一份方案呢？通過閱讀本網絡文章，我們對于“開店方案策劃書”有了更深入的理解，感謝您花費時間閱讀這篇文章！

開店方案策劃書(篇1)

創(chuàng)意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

成都目前餐廳的現狀：

1、老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。

綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。

1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等

2、主要各區(qū)的`繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等

1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備）

5、大廳需能容下標準十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太校員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

10、門匾采用木制招牌（燙金字）。

11、門旁或前廳設有“xxx序或賦”。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

3、照明設備、空調（不采用中央空調）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

辦公室主任：負責整個酒樓文件的打英分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作

1、如果按每月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

2、如果按每月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

4、如果按每月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點

為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

裝修之前開始辦理各種經營手續(xù)（工商、稅務、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。

當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面，等待投資者的是如何去收獲。

開店方案策劃書(篇2)

一、主題：

XX廚衛(wèi)第一品牌，盛妝登陸XX，賀開業(yè)豪禮巨獻

二、宣傳方式：

1、平面宣傳：

⑴ DM單 ：2萬份（A3紙張）；

⑵ 條 幅 ：20條左右；（20條 ：新舊小區(qū)主要進出口及其他戶外；拱門：根據拱門數量定；）

2、電視走字；（熱烈祝賀廚衛(wèi)電器第一品牌XX電器將樂專賣店X月X日震撼開業(yè)，XX不銹鋼側吸2件套僅售3999送價值798元電熱水器；鋼化玻璃側吸2件套僅售4388送價值價值800元的電壓力鍋價不銹鋼水槽；XX歐式油煙機僅售999，側吸2件套僅售1999；同時，活動期間廣利本店的客戶均可免費獲贈價值100元電熱水壺的一臺，開業(yè)前下定可享受定金翻15倍優(yōu)惠；地址：電話）

3、 戶外車體 ：

如果有廣播加鼓手配噴繪畫面宣傳車最好，可繞縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)連續(xù)宣傳，4—5輛即可；如果沒有，當地的士車體或黃包車也行，但是效果不會很好；

4、小區(qū)推廣：

（1）新小區(qū)： 活動前10天 每天上午9—10點 分成兩組，主要是掛條幅、分發(fā)宣傳DM單頁、掃樓收集正在裝修收的顧客；

⑵ 舊小區(qū) ： 活動前10天，每天下午 6—8點，分成2組，主要分發(fā)DM單頁；

⑶鬧市區(qū)： 活動前10天 每天下午6—8點，分發(fā)DM單頁；

5、現場活動：

⑴流體：8—10名臨時促銷員 ，舉牌喊口號游行；

⑵露演 ：開業(yè)期間兩場露演，將吸引人氣及現場成交結合起來；

6、試營業(yè)至開業(yè)期間意向客戶收集；

7、裝修公司關聯人士及親朋好友“轉介紹”客戶收集；

8、櫥柜配套及分銷商開發(fā)；

三、DM單活動項目：

1、來就送（吸引人氣）：活動期間（三天），每天上午8：40開始排隊的顧客 無需購物憑宣傳單均可獲贈高檔禮品一份及抽獎券一張；

2、開業(yè)百事可樂：凡在活動期間到本店的顧客均可免費暢飲百事可樂。

3、感恩回饋 ：找尋10年前的老顧客只限開業(yè)當天，老顧客進店即可免費獲贈高檔禮品及抽獎券一份，憑發(fā)票或保修卡到專賣店購物即可抵用500元。

4、樣板間（折上折） ：新小區(qū)顧客（前5戶）可享受購物折上折

5、廠家老總簽名售機 ：活動當日購物的價格，可享受廠家老總現場簽名派發(fā)現金活動。

6、預交定金15翻：在活動開業(yè)前預交訂金10元，并在開業(yè)當天交付全額的顧客，預交10元可抵用150元。預交定金地址（專賣店門口擺攤，1人即可，現場登記并分發(fā)DM單；預計定金升級優(yōu)惠主要通過DM單條幅及宣傳車電視臺走字宣傳，）

四、活動備品：

1、活動傳單：2萬份A3紙張DM單頁，在活動前15天出單。具體分發(fā)時間：

2、拱門彩虹門：跨道彩虹門2個（前后兩面掛條幅） 門口兩側立柱彩虹門

3、宣傳車 ：4—5輛宣傳車（配喇叭、鼓手、車體用噴繪包裝）

4、條 幅 ：20條左右； （內容見附件）

5、噴繪 ：內容與DM單頁同步，宣傳車用，尺寸與車體匹配；舞臺背景布1張；

6、氣球 ：500個；分別布置在背景舞臺的四周及展臺樓梯口；

7、氣模人： 2位；

8、X展架 ：6個 ；開業(yè)來就送+免費抽獎2個；樣板間（折上折）+ 預交定金 15倍翻+10年老用戶感恩回饋2個；特價機器套餐2個；購物樂翻天（免費抽獎）：

9、KT板： 8—10張 （舉牌）

10、抽獎箱 ： 1個 ；

五、產品特賣 ：（未完成）

六、活動流程操作：

1、開業(yè)來就送 ：活動3天，每天上午9：58分之前到店的顧客，無需購物均可免費領取到店內贈送的精美禮品一份及抽獎券一張。（限前20名/天）

（實際操作 ：所有取禮品的顧客，均需要在門口排隊，并且在9：58分開業(yè)之后由工作人員統一領到店內，免費領取由XX公司送出的高級毛巾禮盒一個，并通知4：00分，還會免費抽獎）

2、定金15倍翻 ：凡在開業(yè)之前，在店里或是宣傳的現場預交10元錢的顧客，在開業(yè)當天可享受10元抵用150元的優(yōu)惠；（實際操作 ：預交定金主要開展在各個小區(qū)，以及主要鬧市區(qū)，和店面內，時間分開，白天主要負責新小區(qū)的團購辦理；晚上的時候6—8點 ，為舊小區(qū)和鬧市區(qū)域，店內的定金可以為日常）

3、10年感恩回饋 ：感恩回饋 ：找尋10年前的老顧客只限開業(yè)當天，老顧客進店即可免費獲贈高檔禮品及抽獎券一份，憑發(fā)票或保修卡到專賣店購物即可抵用500元。

（實際操作 ：10年以下的顧客可到一樓店面免費領取獎品及抽獎券，領取獎票之后，

在舞臺上由主持人與工作人員共同發(fā)放獎品，10年的老顧客 可由工作人員直接接待，并在舞臺上燃放鞭炮，吸引所有人的關注，所有顧客全部登記，張榜宣傳，爭取把氣氛做大。）

4、樣板間折上折 ： 未交工或未進戶的小區(qū)，取前5名準消費者，作為樣板間，可在開業(yè)特價基礎再次優(yōu)惠（單品優(yōu)惠100元，二件套200元，三件套300元）。

（實際操作：正式開業(yè)前在各個小區(qū)進行開展，樣品間申請，需要申請者填寫申請表格，由業(yè)務簽字，并在活動當日交付全額） 5、購物樂翻天（免費抽獎）：開業(yè)期間顧客購買任意產品均可免費贈送抽獎券一張；一等獎：掌上電腦一臺；二等獎：帥康小廚寶一臺；三等獎：高級電壓力鍋一臺；三等獎：電磁爐一臺；四等獎：高級電水壺一臺；五等獎毛巾套裝一份；（實際操作：凡在開業(yè)當日購物的消費者，每購買一件贈送獎券一張，每日下午4：00開始抽獎；）100%中獎；

6、廠家老總簽名售機：在開業(yè)當日購物的顧客在享受開業(yè)特價的基礎上，由廠家老總簽售9。8折的優(yōu)惠。（驚爆機不參加活動）（實際操作 ：為讓來店的準消費者，百份百的扣住，采取的價格戰(zhàn)役，在活動讓日購買的顧客，均可享受不同的優(yōu)惠的一種

機動手段）

七、剪彩儀式：

1、 剪彩人員 ： 名單 職位 全部確認

2、 禮儀小姐 ： 與剪彩人員想符合 3、 禮炮 與 鞭炮紅綢彩帶 4、 時間 ： 9：58分

八、舞臺活動 ：

1、演出曲目的時間與名稱2、互動節(jié)目A、 抽獎時間：B、有獎竟猜：C、品牌互動：

九、人員分配 ：

1、小區(qū)推廣負責人 ：3—5名 2、宣傳車隊負責人 ：1名3、活動現場負責人： 4—5名

4、臨促銷員：10名；主要負責宣傳 （戶外舉牌與接待）

十、附件：

1、抽獎券；

2、DM單頁；

3、噴繪（舞臺背景及宣傳車）；

4、舉牌；

5、樣板房登記表；

6、定金翻15倍登記表；

7、條幅；

8、意向客戶登記表

開店方案策劃書(篇3)

近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果蔬等商品。 因為他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60———200平方。

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。

要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業(yè)的CI。

既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業(yè)標識。

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50—60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數計，每4—4。5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備――如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%， 約需單品數20xx至3000種。

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的

為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：

因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有

系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有

實行統一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化。相關的制度有

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點

由于行業(yè)風險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經營，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性。

因以利用了現有賣場的客戶資源，在首期投入中已經沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

開店方案策劃書(篇4)

一、場地選擇

1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等

2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等

3、所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）

4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）

5、場租費用不得超過30元/平方米

二、店名

滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等

三、餐廳設計

1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設備力求高檔。

3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。

4、包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備）

5、大廳需能容下標準十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

10、門匾采用木制招牌（燙金字）。

11、門旁或前廳設有"xxx序或賦"。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。

15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有"行酒令"。

四、投資費用預算（按XX平方米）

1、裝修：130萬

2、廚房設備：30萬

3、照明設備、空調（不采用中央空調）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬

6、流動資金：50萬

總共資金準備：350萬（含不可預見費）

五、人員配置

1、廚房：50人

2、樓面（含后勤）：70人

總經理：負責整個酒樓的經營

大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作

銷售經理：協助總經理，負責酒樓的銷售工作

領班：負責樓面的片區(qū)管理工作

小組長：協助領班做好各再分片的細化工作

點菜員：專門為客人點菜、配菜、推薦菜

服務員：執(zhí)行為客人的服務工作

迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座

傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席

泊車員：負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛

庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作

收銀員：負責每天客人用餐的結算工作

吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤制作

潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作

采購員：負責整個酒樓物品的采買工作

美工：負責整個酒樓的宣傳工作

維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉（含廚房設備）

辦公室主任：負責整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作

稽核：負責監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作

財務部：負責酒樓所有帳目的.處理工作

六、盈虧預測

1、如果按每月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年

2、如果按每月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

4、如果按每月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點

為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

七、裝修

1、實行公開招標

2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設計方案

4、裝修時間不得超過3個月（年底前必須開業(yè)）

八、員工招募

1、提前兩各月開始招聘工作

2、提前一個月開始員工崗前培訓

3、開業(yè)前十天開始上崗（做清潔）

九、廣告策劃

1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

2、提前1個月開始出現廣告

3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告

4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典

十、供貨商入場

1、提前兩個月開始接洽供貨單位

2、提前1個月定下供貨商名單

十一、手續(xù)辦理

裝修之前開始辦理各種經營手續(xù)（工商、稅務、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。

十二、規(guī)章制度

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度

1、企業(yè)理念

2、財務制度

3、員工守則

4、廚房管理制度

5、采購管理制度

6、樓面管理制度

7、宿舍管理制度

8、員工獎懲制度

9、各部門人員職責

當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面，等待投資者的是如何去收獲。

開店方案策劃書(篇5)

淘寶上的網店我們是面向廣大消費者，特別針對成人，我們是以價格為出擊點進行定位，靠價格來打動、吸引顧客。

尋找出商品的特色作為出擊點進行定位，激起顧客的購買興趣。策略：將新、奇特和專業(yè)相結合

通過提供商品以外的服務和贈品來打動顧客的定位。

選擇兩三家合作快遞，偏遠地區(qū)可選擇順豐快遞，讓客戶第一時間拿到商品。

在包裝上，我們都是統一包裝，不會因為顧客的不同而不同。這樣給顧客的感覺是同等的，沒有因人而異。

2)品牌定位：

我們主要銷售的品牌是杜蕾斯，尚牌，第六感知名品牌，從這幾個品牌來說，具有一定的競爭優(yōu)勢，品牌效應還是對很多消費者有大的吸引力的。

我們將從幾個方面來進來促銷活動，這樣更有利的發(fā)展網店，吸引更多的消費者來購買，價格策略有以下幾點：

差別定價是針對不同的顧客而制定的價格策略，也稱為歧視性定價，我們的產品對不同的消費者會采用不同的價格，與采用統一價格相比，這種價格策略更接近一個特定顧客愿意支付的最高價格，也可能服務不能按統一價格購買的顧客，或者誘使他們消費得更多，從而獲得較大的利潤。

主要是以一種拍賣競價方式來吸引顧客，由買方以公開競價的方式來確定，在規(guī)定的時間內出價最高的消費者就可以贏得商品的購買權，也是一種秒殺的策略。這樣的搶購方式更能促進商品的銷售。

我們的價格都會比實體店的價格都低于一半，甚至多于一半，一方面能吸引顧客，一方面可以提高自己的競爭優(yōu)勢。消費者愿意網購的原因大多數也是因為網上的價格比較便宜，質量還是有一定的保證，而且網上購物比較方便。

在折扣定價當中，我們根據自身的發(fā)展，選擇了以下兩種方式：

①數量折扣定價策略。當消費者購買到一定數量之后，我們將會給顧客一定的價格回扣，給顧客一定的優(yōu)惠。

②季節(jié)折扣定價策略。每個季節(jié)我們都會不定期的推出新款，或者要搞促銷的款式，不管是淡季和旺季，都是一種鼓勵消費者購買商品的一種策略。

把幾款產品組合起來定價，這樣讓客戶覺得購買多件打了很大的折扣。

根據產品價格來確定，盡量采用包郵策略或者郵費0.1元；運送方式有：根據情況而定。

我們網店平臺選擇淘寶網、微信、微博。

(2)選擇在淘寶網開店的原因：

①淘寶網作為亞洲最大的在線網店市場，其人氣很高，我們的商品更容易曝光和銷售。

②在淘寶網上開店幾乎不用投資，我們只要在淘寶網后臺管理上，登陸商品發(fā)布信息，和進行商品管理就可以。

③淘寶網上開店是虛擬商店，無需存貨、倉庫等，其成本低、收益大。

④淘寶網擁有全球的潛在用戶，因此我們的淘寶網店是面向全球開放的，每一分鐘都可能有奇跡。

⑤節(jié)約人手和時間，你不需要自己站柜臺，也不需要雇請營業(yè)員，只需抽空上網看看訂單就可以，適合我們在校學生開店。

⑥淘寶網有完善的支付系統即支付寶，而淘寶助理可以暫時幫我們管理我們的店鋪，因此我們不用擔心我們店鋪的管理。

③商品分類：將產品分類，目的是讓顧客對我們網店所銷售的產品種類一目了然，也方便了購物目的明確的顧客搜尋他們需要的。

④促銷廣告：主動出擊找客戶。參加社區(qū)活動、論壇發(fā)貼和回貼、店鋪留言、評價留言、友情鏈接、買一贈一、等等。同時我們也策劃底價促銷產品來吸引客觀，提高人氣。

⑤店面的右側主要展示店鋪主營商品的圖片、名稱、價格等。

盡量運用標題的限用的字數把標題設計的新穎、吸引人。設計時盡量用一些容易被搜索到的詞。

(1)標題設計的模式：標題上加上產品款式，顏色，特色，優(yōu)惠條件以及促銷活動或網店的信譽度等。

(1)社區(qū)的選擇：選擇校園一類的，適合年輕一代的，比較受歡迎的社區(qū)網站進行發(fā)貼，比如：天涯論壇，豆瓣網，華聲論壇。

(2)如何發(fā)帖：能及時、熱情的回復每一張?zhí)樱瑧B(tài)度誠懇，認真、負責，對好的建議和意見進行采納和改進;必要時也可以組員之間相互對自己的帖進行回復。

(3)在社區(qū)論壇、貼吧里，多交朋友，合適的時候向他們推薦我們的網店。

節(jié)假日的時候，買家都希望買到特價商品，我們的店鋪計劃在節(jié)假日的時做促銷活動.具體策劃如下：

(1)活動的時間：在節(jié)假日的前三天到節(jié)假日的后三天做促銷活動，比如：情人節(jié)的前三天和后三天，光棍節(jié)的前三天和后三天等。

(2)贈送物品促銷：促銷活動期間購買我們商品的我們可以贈送相應的小禮品。

(3)折扣促銷。

開店方案策劃書(篇6)

很多年輕人開始籌劃自己當老板賺錢，開店創(chuàng)業(yè)策劃書該如何寫呢?想自己創(chuàng)業(yè)卻不知道選擇什么項目?目前加盟市場越演越烈，想自己開店是選擇加盟模式還是選擇自營模式呢?到底是自己開店還是加盟連鎖?創(chuàng)業(yè)者面臨兩難抉擇。今天就從成本、風險、前景三大方面對自己開店以及加盟連鎖進行全方位的對比，讓創(chuàng)業(yè)者從中找到答案。

以棒約翰為例，加盟標準店單店所需的總費用大概為250萬元，其中包括設備、裝潢、水電煤、家具等營建設備費用約180萬元;加盟費40萬元(其中包括一次性的開店費和每月按照銷售收入的比例繳納的品牌使用費);因先發(fā)貨，后結賬需交的商品原料采購保證金30萬元(終止加盟后全部返還)。如果是選擇“不從零開始”的特許加盟模式，即全面接管一家已經開業(yè)的、成熟的棒約翰餐廳，要求投資者的個人資金能力在400萬元以上，加盟商在該項目中的投資比例不少于70%投資資金，也就是說投資資金在280萬以上。

自己開店的話，如果選在天河南，大概所需成本如下：

裝修設計和設備購置費用200萬元左右，這筆費用主要包括房租(在天河南一家80㎡左右的商鋪租金大概需要2.5萬元/月)、購置和安裝必要設備，購買首批原材料等;

開辦費及營運資金40萬左右，包括營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工的費用等。另外，還應考慮不可預見的準備金，一般為前幾項總和的5%～30%，也就是40萬左右。這樣算起來總成本大概是280萬。

棒約翰的加盟者沈小姐也坦言：“在品牌效應這塊兒，加盟連鎖有很大的優(yōu)勢。消費者對品牌的認同度高，經營上遇到的困難要小很多?！?/p>

據美國中小企業(yè)管理部門統計，在開業(yè)第一年就失敗的自營店鋪比例高達30%～35%，而采用特許經營方式的店鋪在開業(yè)第一年失敗的比例僅為3%～5%。在世界范圍內，特許經營企業(yè)在五年內仍連續(xù)經營其業(yè)務的占97%，且所有者維持不變的占86%;而采用其他形式的商業(yè)公司成功率：兩年內占40%，十年內僅占10%。

加盟往往會有一套被證明過的成熟、完整的流程，只要跟著流程走，往往能取得成功。而自己開店則要慢慢摸索，生意路上歧途多，摸索過程中往往容易“流產”。

美國著名經濟趨勢分析家、量子基金創(chuàng)始人羅杰斯曾在公開場合說過，要在21世紀躋身為中產階級中的一員，“最穩(wěn)妥和最有效的途徑莫過于加入某項特許經營體系”。也許你很難通過加入特許經營而成為億萬富翁，但卻能輕松地成為百萬富翁。

加盟連鎖店以其較高的存活率以及回報率吸引了投資者的目光，但天下沒有白吃的晚餐，加盟連鎖也并非是完美的。特許經營在裝潢、出品等方面都有著嚴格的限制，加盟者絕對不能依照個人的喜好去改變。張先生加盟了一家重慶知名火鍋店，但是由于飲食習慣的問題火鍋店生意并不理想，他想在餐廳開辟一個小廳專做粵菜和海鮮，但是經營商不同意?！皼]辦法，只做火鍋生意實在是撐不下去，我只能終止了加盟合同再另開一家店?！睆埾壬鸁o奈地表示。

開店方案策劃書(篇7)

一、外部市場情況

經濟快速發(fā)展，社會節(jié)奏加快，這也促進了快餐業(yè)的發(fā)展。調查表明，當人均年收入達到20xx美元時，傳統的家務勞動將轉向社會，近些年浙江快餐服務業(yè)的快速發(fā)展也正好印證了這一點。我們來看一下近年來快餐企業(yè)的發(fā)展情況。

眾所周知，西式快餐的代表麥當勞，肯德基在中國發(fā)展很快，在城市各個較為繁華的區(qū)域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風格一改傳統快餐店臟亂差的局面，其鮮亮整潔的環(huán)境，良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價格并不便宜，口味變化少，多吃幾次就會讓人膩味，而最大的缺陷在于營養(yǎng)單一，基本上只有熱量，常吃會使人發(fā)胖并引發(fā)一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品，在其發(fā)源地美國這類快餐是飽受指責，英國最近也出臺了抵制的法令，造成麥當勞準備在英國關閉50多家店。

考察現行的中式快餐店，價格雖然低廉，品種口味也多，營養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢，但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重。不過現在各地已經有比較干凈整潔的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點依然沒有解決，中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術而不是普通工作人員的程序性操作，不同的廚師燒同一個菜會燒出不同的口味，就是同一個廚師不同的時間燒同一個菜，口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業(yè)各個門店甚至同一門店每次呈現給顧客的同一道菜在口味上都會有比較大的差別，很難做到西式快餐的專業(yè)化標準水平。與此同時，一般的小店也很難請到高水平的廚師，即使請到了也需要付出大的成本，而且門店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火，空氣污濁，不易清理，火災發(fā)生的機率也比較大.

二、我們的市場定位及營運方式

我們的門店將座落在杭州城區(qū)，選址在寫字樓和文教區(qū)之間，或文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂趣的人群，就餐標準在8-20元/人?餐之間，主要針對上班一族和學生群體。

因為剛起步，規(guī)模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時使用，這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了，而且目前使用煤氣的成本已經相當高。

菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無論裝修怎么考究，服務如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒人光顧，即便光顧那也已經不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風味，下次變成了另外一種風味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當難，因為傳統中式菜復雜的加工烹飪過程中無論哪個環(huán)節(jié)出錯都會導致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標準化的做菜方法，目前我已經做出標準化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據菜色搭配做出調整。

菜色：菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃，過多又會使員工操作變得復雜由此也會增加門店的運營成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法，每天要準備5個冷菜，30個品種的熱菜，包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統計，淘汰1—2個最少人點的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節(jié)進行一定調整。

出菜速度：快餐相對于普通的餐飲，最大的特點就在“快”上，因此快餐還應在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時間，保證快速出菜。

不同時段的側重點：午餐和晚餐是中國人的正餐，應以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。

菜價：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜8---12元/份，套餐按照菜量和種類搭配不同定價在6---15元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個特價菜。

服務：任何一家企業(yè)如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質的菜肴，快速的上菜速度。

我們做的中式快餐店的優(yōu)勢就在于：

1.多變的菜品，富含豐富的營養(yǎng)。

2.有細化標準，能做到每種菜每次燒出來，口味能99%的相同。

3.像西式快餐的出菜率。

4.低廉適中的價格。

5.干凈整潔的廚房。

三、業(yè)務擴展

門店要合理利用自身資源，裝修時就要在店前張貼海報，在附近的寫字樓和學校做一些宣傳，如發(fā)放傳單等，使目標受眾及時得到訊息，主動與單位聯系獲得工作餐訂單，減輕門店剛開張時的客源壓力。開張前向報社，電視臺，廣播電臺發(fā)送信息，讓他們得到相關訊息，因為我們將是全國第一家不用明火烹飪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。開始時也許并不能得到這些媒體的免費宣傳，但這多多少少也是對自身的一種廣告。

店發(fā)展到一定程度要在外面找較大規(guī)模的初加工場，運作成功后就可以著手開出分店，擴展是必然的，但是不能盲目，我們可以請老店的優(yōu)秀員工過去主持分店，同時不能忽視管理和監(jiān)督。開分店也可以選用特許加盟的方式，這在國內外的餐飲企業(yè)中已經運用得很多了，并且有了很多成功的經驗，在這里就不說了。

在一個城市發(fā)展到5家左右門店的時候，我們可以通過網絡接受訂餐，再把訂單傳給最近的門店，讓其提供送餐業(yè)務，這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務，同時也更好地擴大了自身的知名度。外省的分店，我們除了提供自己的經典和特色菜之外，還要根據顧客需要提供一些更適合當地口味的菜，那就需要我們請更多的廚師加入我們的團隊，或請他們進行指導，這樣我們的菜色也會大大豐富。

四、成本與投資回報

成本：

1.房租：40000元/年(半年一付=20000元);

2.餐飲店的轉讓費：估計為25000元;

3.裝修：5000元;

4.設備：10000元;

5.辦證等營業(yè)費用：20xx元;

6.流動資金：8000元;餐飲業(yè)周轉快，開業(yè)三個月以內就可以維持正常運轉，但仍需要有一定的流動資金以備不時之需。

收入與利潤：

現在以保守的估計測算，早點80人次，人均消費1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消費14元，夜宵60人，人均消費3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下來的營業(yè)額為1608元。營業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月營業(yè)毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費及固定營業(yè)稅和個人所得稅，月凈利至少12000元，7-8個月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當，在當地站穩(wěn)腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營業(yè)額必然會有大比例增長，同時因為不必再支付開業(yè)成本中的2-5項目費用，所以第二年的凈利在10萬元以上。

五、投資風險

任何一種投資都有風險，在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影，但是現在做得比較好的中式快餐企業(yè)基本都是定位在面點上，以炒菜為主的快餐企業(yè)還沒有出現，這也是技術瓶頸的問題。我所研究出的標準化做菜無疑開拓了一個新的領域，符合現代人日益加快的生活節(jié)奏和對食品品質的要求，因此有廣闊的市場前景。

后記：創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現商機的眼睛，創(chuàng)業(yè)對于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。

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酒店開業(yè)策劃方案14篇

方案的存在可以讓我們執(zhí)行和操作步驟時更加順利，在寫作工作方案時。我們要靜下心來完善自己的方案，寫方案要注意什么？想要查看“酒店開業(yè)策劃方案”相關資料您可以參考以下資料，此文提供參考希望對您有所幫助！

酒店開業(yè)策劃方案 篇1

一、整體構思

1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈送禮物，慶祝酒會來完成整個活動的目的。

2.通過整個活動以及新聞媒體來向社會各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳，擴大酒店的知名度。

3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。

二、整體氣氛布置

整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費者得到消息。

1.酒店布置

(1)在酒店門口放置一個比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。

(2)預計20個升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標有貴酒店的開業(yè)祝福語。

(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。

(4) 在主干道兩側插上彩旗和指示牌。

2.主會場區(qū)

(1)在主會場區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導嘉賓簽到和控制入場秩序。

(2)在主會場周圍放置兩個大音響和有架話筒，便于有關人員發(fā)言。

三、開業(yè)當天的的慶典流程：

1.開業(yè)當天8:00-9:00，由專業(yè)的鑼鼓隊表演，營造開業(yè)氣氛。

2.開業(yè)當天9:15-10:00，由舞龍獅隊和鑼鼓隊穿插表演，聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。

3.開業(yè)當天10:09，由專業(yè)主持人宣布xx酒店開業(yè)慶典正式開始。

4.開業(yè)當天10:10-10:20，邀請嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領引嘉賓上臺致詞。

5.開業(yè)當天10:36-10:38 ，由重要的領導和嘉賓進行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。

6.開業(yè)當天10:38 ，隨著剪彩結束，再次燃放鞭炮，時間為8分鐘。

7.開業(yè)當天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結束。

8.開業(yè)當天10:40，由禮儀小姐領引各位嘉賓進入酒店休息。

9.當會場整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊和舞龍舞獅隊進行穿插表演，時間為2個小時。

酒店開業(yè)策劃方案 篇2

一、活動主題

__大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動時間

20__年6月日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室(待定)

四、活動背景

如何將“__大酒店”的認知影響化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區(qū)相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲 望,進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對__大酒店有一個初步的了解、認識。參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場布置：包括場外布置和場內布置：

1、在酒店(10#117)大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：__大酒店開業(yè)慶典;

3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;

4、現場禮儀服務人員名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發(fā)言講話擴音。

十、相關慶典布置人員安排：

十一、開業(yè)典禮實施流程

20__年_月_日：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保安人員正式對現場進行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動流程：

__:00活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂;

__:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處);

__:00主持人介紹相關活動情況，邀請相關領導和來賓至主席臺前就位;

__:00主持人宣布__大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

__:00第一項：鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

__:00第二項：邀請省南陽市相關領導講話;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)

__:00第三項：邀請宛城區(qū)領導致恭賀詞：(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)

__:00第四項：酒店董事長或總經理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)

__:00第五項：主持人邀請相關領導為__大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

__:00第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使__大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

2、加深__大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共___元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共___元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共___元。

酒店開業(yè)策劃方案 篇3

酒店開業(yè)活動策劃方案

一：慶典工作小組

1、成立慶典活動臨時小組，設立組長一人（總經理），副組長若干人（各部/處總監(jiān)、經理），負責全程指

揮與決策。

2、各項具體工作分工如下

1、廈門福佑戴斯大飯店開業(yè)剪彩儀式2、宣布“福佑陽光基金會”的成立3、“戴斯之夜”暨慶典晚宴（或雞尾酒會）

活動廣告語（選其一）□陽光溫情□陽光之下，價值之選□福連四海，佑我嘉賓

三、活動目標

向社會各界宣布廈門福佑戴斯大飯店成立開業(yè)，取得公眾廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的飯店形象，為今后的市場推廣創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。1、通過開業(yè)宣傳，擴大飯店的知名度。

2、通過媒體廣告向公眾顯示本飯店在住宿、餐飲、康體、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。3、通過邀請省市政府及旅游局各領導、媒體記者、相關嘉賓以及客戶代表、同行業(yè)代表等，爭取確定良

好合作關系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權，提升知名度，為占領市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎。

四、邀請賓客

1、邀請對象

1

戴斯（中國）總裁陳嘉財先生、市場開發(fā)副總裁張紅女士

市政府、工商、稅務局及省/市旅游局相關領導

電視臺主持人（待定）

媒體記者

客戶代表

同行業(yè)代表

慈善基金負責人

2、邀請程序

各部門將擬邀請嘉賓名單匯總至行政處，由行政處統一報批后，再分配各自對外進行邀請。

典禮前一周發(fā)（也可傳真）邀請函及回執(zhí)（若是貴賓則快遞請柬），邀請工作應提前三個工作日完成，以便于被邀者及早安排和準備。

提前一天再電話確認，確保應邀人數準確，以保證招待品質。

五、活動安排

日期：2015年月日

時間：17：18（待定）

地點：飯店外圍、三樓多功能廳（待定）

1、開業(yè)慶典剪彩儀式

16：30--17：10：受邀嘉賓陸續(xù)到達飯店，由禮儀小姐引領至簽到處簽名，佩帶胸花，并至休息區(qū)休息或由銷售處和前廳處派人帶客人參觀飯店

17：10―17：18：請嘉賓到典禮臺前集合，同時飯店全體管理人員及員工代表著制服列隊，與嘉賓一起參加典禮

17：18―17：48：主持人開場白介紹典禮流程，宣布慶典儀式正式開始；

A：請總經理致歡迎辭，介紹飯店情況及宣布“福佑陽光基金會”正式成立。

B：請主要嘉賓(市領導、旅游局領導、嘉賓代表、戴斯（中國）總裁陳嘉財先生、市場開發(fā)副總裁張紅女士)發(fā)言。

C：主持人宣布剪彩儀式正式開始：

D：領導揭牌剪彩（同時，鑼鼓喧天、放皇家禮炮、放飛氫氣球，舞獅表演）。

備注：主持人可考慮由飯店副總來主持或邀請電視臺節(jié)目主持人。

2、開業(yè)宴請（選其一）

□雞尾酒會（人數、餐標待定）□中式宴會（人數、餐標待定）

18：30：主持人宣布慶典儀式結束，邀請各位領導和嘉賓至三樓多功能廳參加雞尾酒會（禮儀小姐引領）。

20：00：各級總監(jiān)、經理到大堂歡送嘉賓

備注：1、禮儀小姐在各嘉賓離場時做好禮袋的分發(fā)工作。

2、全程攝像、攝影跟蹤，并制成光盤宣傳片存檔。

六、場地布置（另列）

七、物質準備

1、禮品準備（估算費用：元/份，200份共計30000元）

2

贈予來賓的禮品（估算費用約150元/人）以及飯店宣傳資料袋，內放海景房免費住房券一張；2、設備準備

音響、錄音錄像、照明設備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設備，由技術部門進行檢查、調試，以防在使用時出現差錯。3、交通工具準備

接送重要賓客、運送貨物等的車輛4、就餐準備

就餐類型、人數、座次、食物、飲品、就餐用具等。5、慶典活動所需用品的準備（費用：700元）

賓客所需的簽到本、簽到筆及胸花；

八、開業(yè)促銷活動

1、中餐廳開業(yè)酬賓活動待望春風酒樓提供策劃方案。

2、開業(yè)當天入住的客人均贈送歡迎果籃、飯店紀念品和總經理歡迎卡。

3、開業(yè)三天內送客人到本飯店的的士司機可獲贈印有本飯店LOGO的毛巾一條，送出500條。（費用：4元/條，共計2000元）

4、開業(yè)一個月內購買飯店會所會員卡8.8折優(yōu)惠。

5、自助餐廳促銷活動，在DM單中附8元午餐抵用券和18元晚餐抵用券，隨《廈門日報》或《海峽導報》

派送，預計一萬份，有效期1個月。（宣傳單印刷費用A4：0.10元/份，共計1000元，餐飲成本另議）

九、開業(yè)宣傳

1、報刊雜志

3

1、現場清理（客務處）2、租借物品歸還（采購部）3、新聞稿的跟進（公關處）4、結算工作（財務部）

十一、費用預算明細匯總

4

酒店開業(yè)慶典策劃方案2016-09-2214:20|#2樓

本酒店是一家重新裝修的四星級賓館，在2012年一年時間內,酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機會,一定要恢復酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時也要吸引更多的新客戶來此消費。而開業(yè)慶典是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住。

一、活動主題

1、――您夢想的家園！

2、給您回家的感覺――誼豐大酒店。

3、你我共建美好家園。

4、您的家園由我們來建設。

二、活動目標

1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

2、通過活動傳播開始開業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M者獲得信息。

3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對酒店有一個重新的了解，進而吸引既定的目標人群。

三、整體氣氛布置

整個會場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調，酒店二十個空飄氣球懸掛空中作呼應，并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及酒店入口布置有標志的彩旗，酒店內墻布置展板，保證做到氣氛莊重熱烈。

1、酒店布置

（1）在主干道兩側插上路旗及指示牌。

（2）懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。

（3）充氣拱形門一個

1

（4）門口鋪紅色地毯，擺花藍和鮮花盆景。

（5）酒店內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

（6）酒店門匾罩紅綢布。

2、酒店現場布置奠基現場二十個空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業(yè)慶典”。

3、主會場區(qū)

（1）在大堂通往多功能廳入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序。

（2）會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關人員發(fā)言講話。

（3）樂隊和舞獅隊位于酒店正門一側。

四、活動程序

（一）準備工作

（1）邀請的嘉賓名單

相關行政單位領導、以前重點客戶、本地區(qū)知名商人等

（2）活動程序表

①主持人：（待定）

②由主持人宣讀本次活動主要內容。

如，1、宣讀本次活動的主要目的，內容，意義等。

2、宣讀本次活動的邀請嘉賓，并讓一些到來的重要嘉賓致辭以及本酒店的董事長代表講話。

3、并有本公司的主要領導人以及到來的一些嘉賓進行剪彩。

4、并在活動的最后開展一些優(yōu)惠活動。

（3）布置場地

本次活動主要是在本酒店舉行，場地負責的人員主要有餐飲部主要負責場地的布置，工程部主要負責音響及一些燈光方面的任務。

（4）接待工作

2

銷售部、前廳部主要負責嘉賓的接待工作。

（5）禮儀小姐

（聘請專業(yè)禮儀小姐6名）。

（6）貴賓留言冊

大堂副理負責貴賓留言

（7）接待服務人員

（安排3－4名人員）

（8）禮品饋贈、實驗音響等。

（二）、儀式過程

09:00酒店迎賓（禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發(fā)優(yōu)惠券）09:20禮儀小姐請嘉賓、客人到主會場

09:30樂隊奏曲和司儀亮相，宣布酒店開業(yè)典禮暨開始并向嘉賓介紹慶典活動簡況，逐一介紹到場領導及嘉賓

09:50公司總經理致詞

10:00重要嘉賓講話

10:20剪彩儀式。

10:30掛便儀式。

10:42舞獅表演。

10:50司儀請嘉賓隨舞獅隊的引領進入剪彩現場。

11:00燃放鞭炮，樂隊樂曲再次響起。

11:10嘉賓手持剪子參加剪彩活動。

11:20邀請嘉賓前往酒店參觀和稍作休息（這時售樓部應有專人為手持報紙宣傳單頁的賓客派發(fā)禮品）

12:00××酒店，慶祝酒會開始（酒會可以以中式宴席形式，氣氛融洽又高雅）。

五、活動方案

1、前期指示牌宣傳（設置指示牌)

（1）設置地點：以酒店為中心，2KM范圍內的主要道路上

（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，共至少10個

（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設計要求：要求使用酒店標準的標識及標準字體

（6）時間要求：于開張前10天設好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度；

2、開業(yè)公關活動策劃方案

（1）主題：酒店為您過生日！

（2）活動時間：開業(yè)當天。

（3）活動地點：酒店。

（4）活動概況：給酒店開業(yè)當天過生日的5－8位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由酒店代為支付。

（5）活動細則、注意事項：

1）刊登活動廣告：

A、時間：開業(yè)前10天

B、媒介：報紙、移動傳媒等

C、版面：1/4版、1/2版、整版（根據報紙的出行量、費用定）

D、文案內容：標題：酒店為您過生日！

正文第一段：酒店介紹

文第二段：為您過生日活動介紹――酒店將于X年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝酒店的開業(yè)，特舉辦酒店為您過生日活動，免費贈送5－8個包間消費。

報名條件：凡當天過生日，并在本市有固定居所的市民，均可報名參加。

報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點。

名額限制：限5－8名，先到先得，額滿即止；

報名地點：酒店一樓大廳辦事處。

報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸酒店。

2）先報名預定房間

報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。

報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨酒店預先訂房登記。

報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。報名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

注意在廣告中注明：活動解釋權歸酒店；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

3）開張當天：

A）拍照留念：所有同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如酒店使用，則應與其簽定肖像權使用協議）

B）舉行酒店請您免費試住客房抽取活動。從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取3－5名客人可以免費入住酒店客房（限一周內）。

4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《鄂爾多斯市日報》等，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映XXX市餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳酒店的目的。

3、開業(yè)后系列公關活動（一）

――主題：酒店請您評大廚！

（1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

（2）評選方法：開業(yè)活動后的第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的`紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。

（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

（4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出酒店請您評服務活動預告，同時將酒店服務員工作標準列出來。

4、開業(yè)后系列公關活動（二）

――主題：酒店請您評服務！

（1）活動開始日期：評大廚結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

（2）評選方法：

1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。

2）注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致

（3）贈給評分客戶一件精美禮品

（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅

（5）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出酒店請您評服務活動預告。

六、經費預算

1、條幅9條2、請柬3、司儀4、禮儀小姐5、樂隊6、充氣拱形門7、路旗8、指示牌9、花藍10、佳賓胸花11、鞭炮12、酒會餐費13、裝飾品購買費14、宣傳單頁制作費15、空飄氣球租賃費16、舞獅隊17、音響、話筒租用費18、簽名用文具購買費19、剪彩、揭幕用紅綢購買費20、禮品

七、通過以上的策劃所要達到的預期效果。

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對酒店有一個初步了解。

2、通過開業(yè)公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。

3、通過“評大廚”活動，使公眾了解到酒店有優(yōu)秀的廚師。

4、通過“評服務”活動，讓顧客了解酒店的優(yōu)質服務。

酒店開業(yè)及活動策劃書2016-09-2211:17|#3樓

策劃人：XXX

日期：2015年11月15

一、活動背景

北冬大酒店位于北冬市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業(yè)為主的企業(yè)，北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店，之所以選擇北冬這樣的中級城市，主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且北冬市旅游業(yè)發(fā)達，人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在北冬市站穩(wěn)腳跟，被動大酒店的開業(yè)慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

二、活動的目的及意義

希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個活動，能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識，能夠在北冬市人們心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

三、活動的主題

1、北冬大酒店――您夢想的家園！

2、給您回家的感覺――北冬大酒店

3、你我共建美好家園

4、您的家園由我們來建設

5、開業(yè)儀式

四、活動程序、活動方案

前期

1、指示牌宣傳（設置指7、示牌）：

（1）設置地點：以北冬大酒店為中心，2KM范圍內的主要道路上設置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，一共至少10個

（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

（5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

（6）時間要求：于開張前10天設好

（7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽度；

2、開業(yè)公關活動策劃方案

（1）主題：北冬大酒店為您過生日！

（2）活動時間：開業(yè)當天。

（3）活動地點：北冬大酒店。

（4）活動概況：北冬大酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

（5）活動細則、注意事項：

①刊登活動廣告：

A、時間：開業(yè)前10天

B、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛(wèi)視、網上七月（北冬市的門戶網站）

C、版面：1/4版

D、文案內容：

標題：北冬大酒店為您過生日！正文第一段：北冬大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹――北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè)，為慶祝北冬大酒店的開業(yè)，特舉辦北冬大酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

報名條件：凡當天過生日，并在北冬有固定居所的市民，均可報名參加報名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點-下午6點報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

報名地點：北冬大酒店一樓大廳辦事處

報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。

其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

②、先報名預定房間

報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。

報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

注意在廣告中注明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。

②開張當天：

A）拍照留念：所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如北冬大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協議）

B）舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。。從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來北冬大酒店參加評菜價的活動。

③軟性文章：

為配合本次活動，盡量于《北冬日報》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳北冬大酒店的目的。

3、開業(yè)儀式

時間：200X年X月X日

地點：充氣拱形門10個、

布置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。

流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。

2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發(fā)放事宜。

3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。

A、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；

B、來賓代表致辭；

C、市縣主要領導講話。

D、酒店負責人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。

同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。

開業(yè)活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

4、開業(yè)后系列公關活動（一）――主題：北冬大酒店請您定菜價！

（1）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天

（2）活動時間：上午8：00――10：00

（3）活動地點：北冬大酒店

（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價

（5）活動公證：開業(yè)前10天，應與公證處取得聯系，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

（6）定價員選擇：

選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客

人；

選擇方式二：開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔任定價

（7）活動預告：開業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

（8）參加定菜價人員的報酬：每人X元，于活動結束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

（9）需要確定菜價的菜名：由北冬大酒店選擇。

（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程

（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證后，懸掛經公證蓋章的菜價牌

（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內容的廣告，同時，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

5、開業(yè)后系列公關活動（二）――主題：北冬大酒店請您評大廚！

（1）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始

（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅（4）評選結果及過程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告，同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

6、開業(yè)后一系列公關活動（三）――主題：北冬大酒店請您評服務！

（1）活動開始日期：評大廚活動結束后的第二天或第三天，活動預告刊出后起第一天。

（2）評選方法：a\每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按北冬大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。b\注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致c\贈給評分客戶一件精美禮品d\活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅e\評選結果及過程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

7、開業(yè)后系列公關活動（四）――主題：指定綠色菜地活動

（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，

與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。

（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向

公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

四、項目管理組織結構

1、前期宣傳工作

宣傳委員會―8人

|

管理經理―2人（一副一正）|

宣傳部5人綜合部8人|

財務部3人工程部5人營銷部3人物業(yè)管理部3人物資供應部4人|

審計室5人2、廣告策劃

廣告策劃委員會―5人

|

廣告組織人1人

|

宣傳部2人|

財務部3人

3、北冬大酒店開幕慶典

開幕項目委員會―5人|

開幕會組織人1人

|

司儀2人|

財務部3人物資供應部15人保安部20人禮儀部20人

3、北冬大酒店請您定菜價

項目委員會10人

|經理2人|

綜合部5人

4、北冬大酒店請您評大廚

項目委員會10人

|經理2人|

綜合部5人

5、北冬大酒店請您評服務

項目委員會10人

|經理2人|

綜合部5人

6、指定綠色菜地活動

項目委員會10人

|經理2人|

綜合部5人

五、進程表

六、經費預算（單位：萬元）

1、音響800元（專業(yè)級演出音響、4只、6千瓦以上功率）2、銅管樂隊3500元（18人）3、威風鑼鼓6000元

4、禮儀小姐120元／人；5、拱門180元／只／天；6、氫氣球500元／只／天；7、華表立柱200元／只／天；8、鮮花藍180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）9、禮炮200元／門10、和平鴿5元／羽11、小升空氣球3元／只

12、紅地毯8元／平方（全新/一次性）13、搭建舞臺15元／平方14、剪彩用品400元／次

15、彩旗7元／面（40*60絲網印刷）16、噴繪背景10元／平方（360線素）

17、綠植盆景及鮮花1500元／次（含貴賓通道兩側、舞臺等）18、舞龍舞獅2000元／次

19、空中舞星1800元（8米/對）

20、司儀臺400元／次（透明有機玻璃、鮮花裝飾）21、煙花15000元（15分鐘）22、指示牌50元/塊

23、橫幅80元/條（10米）24、后背景抗風板3元/平方

注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內容由主辦方提供

七、效果預測

1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對北冬大酒店有一個初步了解。

2、通過開業(yè)公關，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到北冬大酒店有優(yōu)秀的廚師。

5、通過“評服務”活動，讓顧客了解北冬大酒店的優(yōu)質服務。

6、通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成北冬大酒店為綠色賓館的良好印象。

酒店開業(yè)策劃方案 篇4

為使開業(yè)慶典安全有序的進行，根據慶典的需要，特安排如下：

一、會場布置

1、拱門空飄花籃布置

A、分別在酒店的兩個進口、大布置3個拱門。

B、空飄懸掛在酒店門前草坪

C、花籃放在草坪周圍和進口兩邊

2、地毯布置

A、位置及面積

大門門口1.2m×2m×2

門前樓梯（3.71m+0.3m）×1.7m

門前車道（16.12m+8.5m+0.5m）×5m

總計：137.217m

3、燈籠及對聯布置

A、懸掛位置：對聯貼在門口大理石拄；燈籠懸掛門前；麒麟彩球19日中午掛好；

B、對聯內容：待定

4、龍、獅場地

A、時間安排：7：00在超市進口前的空坪集合。

10：00第二次集合。

B、舞龍場地：超市進口前的空坪和游行的街道

5、嘉賓休息區(qū)

A、接待人數

美食府：100人二樓包間：（4人+2人）×10=60人

咖啡廳：33人二樓走道：10人大堂休息區(qū)：12人

八樓：20間×2人=40人九樓20間×2人=40人

總計：295人

B、嘉賓休息區(qū)安排

美食府：普通嘉賓二樓包間：旅游同行業(yè)

咖啡廳：超市供應商八樓：津市、澧縣嘉賓、桃源縣領導

九樓：省、市領導

6、簽到臺

A、布置位置：前臺

B、簽到所需物品

十本簽到本、一盒簽到筆、五個標志牌及800朵胸花（采購部支持）

C、簽到組人員安排

政府機關簽到組組長：王軍

超市簽到組組長：劉仕平

酒店簽到組組長：劉清高

澧縣津市簽到組組長：彭信金

旅游同行業(yè)簽到組組長：袁擁軍

禮品發(fā)放保管：李美明、龔玉佩

禮金收?。贺攧詹恐概蓪Ｈ素撠?/p>

佩帶胸花：禮儀小姐5人

7、酒店宣傳

四樓：桑拿區(qū)、足浴區(qū)、KTV區(qū)、安全出口的箭頭指示寫真版貼紙，由市場營銷部在19日晚上做好。

五樓：宴會廳布置歡迎牌2塊，內容為“熱烈歡迎各位領導蒞臨指導工作”和“祝各位領導身體健康、萬事如意！”

電梯間：貼上花源大酒店功能分區(qū)圖和優(yōu)惠活動寫真畫。

二樓美食街：在桌號牌貼上一些人生諺語、哲理小故事，如，每天微笑多一點、每天快樂多一點、每天進步多一點等。

所有咨客臺貼上“花源大酒店歡迎您”、酒店大堂酒店平面布置圖19日晚到位。

二、嘉賓接待

1、接待安排

門前接待：劉坤、龐平、漳江鎮(zhèn)政府人員2名，大門兩側剪彩時布置禮儀小姐10名。

大廳接待：文珂、劉清高、符麗榮、劉仕平、徐維、周曉春、漳江鎮(zhèn)政府2名。一樓電梯旁布置禮儀小姐2名。

二樓接待：二樓上下樓梯口安排3名禮儀小姐迎賓?？Х葟d、美食府各安排2名漳江鎮(zhèn)政府人員招呼來賓。

二、四、五、八、九樓必須保證主管、領班各一名時時在場。

2、剪彩現場安排

剪彩前準備：

①潘麗西負責剪彩的彩球、托盤、剪刀、小氣球的領取和保管以及禮儀小姐的培訓，注意剪彩人數的變動及時增減剪刀托盤的數量。彩球預先用網網住，剪彩時馬上放氣球。9：50禮儀小姐引導市、縣領導登臺參加剪彩。

②各部門經理（餐飲部及保安部除外）負責召集不當值的員工穿制服，在9：40以前迅速在剪彩現場整隊集合，10：05必須列齊。

③保安部選派3名保安負責升國旗，在10：10前準備好國旗、司旗、店旗，由縣領導熊復興宣布“奏國歌、升旗”時，開始升旗。

剪彩以后：

①禮儀組放飛小氣球，引導剪彩嘉賓到五樓韶山沖包廂用餐。

②房務部指派專人在10：50時控制兩臺電梯，給剪彩的貴賓到五樓就餐專用，并且所有員工此時均不能乘坐電梯上下樓。

3、餐飲安排

剪彩以后，餐飲部做好嘉賓的用餐的服務，盡量引導嘉賓在紫韶金閣宴會廳用餐，并預備好韶山沖及3個包間接待重要領導。

三、準備物品

采購部購買物品：小氣球6000個、地毯、當天鮮花、彩球、800朵胸花、文房四寶、15件禮儀小姐的旗袍、12把剪刀、1盒簽到筆、10本簽到本、照相機。

餐飲部：準備12個托盤。

娛樂部：20日上午7：30以前必須布置好慶典會場的音響，包括話筒支架、調試，并指派專人負責當天的音響以及調節(jié)話筒支架的高度。由縣領導熊復興宣布“奏國歌、升旗”時，開始放國歌。娛樂部準備10人剪彩時放禮炮。

四、參觀路線

嘉賓：門前接待→大廳→簽到→佩帶胸花→二樓休息→提供茶水→自行參觀

貴賓：酒店領導門前接待→參觀大堂→九樓休息會談→十五樓總統套房、行政套房→六樓國際會議中心→餐飲部紫韶金閣大廳、韶山沖包廂→娛樂部桑拿、足浴、KTV總統包廂

五、安全保衛(wèi)

1、酒店現場保衛(wèi)

保安配置：門前側梯兩邊3個保安，維持門前秩序，放置花籃，勸阻頑童進入酒店嬉鬧或在噴水池玩耍；兩邊進口一邊3名保安酒店后方1名保安工商局臨時停車場2名保安，疏導交通并指揮泊車；酒店左、右兩側及超市后門的小門進口配4名保安，防止閑雜人等進出酒店以及發(fā)生緊急的事故人群疏導；六樓屋頂花園配2名保安，注意參觀人群，防止意外事故發(fā)生。十五樓配1名，不準任何人上天臺。

防火消防：為消除火災隱患，酒店員工除個別領導外，一律不能抽煙。保安調配10人組成消防小組在各樓層巡邏，同時監(jiān)控室也要多加注意，保證一旦發(fā)生險情能及時排除。

其余保安負責維持剪彩現場的秩序。

設施安全：由工程部加強對酒店設施的檢修，特別是電梯的安全運行，務必保證慶典當天運行穩(wěn)定，維修人員配備到位。一樓、四樓、五樓電梯口的禮儀小姐不僅要做好賓客的迎送禮儀工作，而且要注意電梯搭乘的人數和電梯開關門，切勿超載或夾傷賓客。

2、食品衛(wèi)生安全

采購部門必須抓好食材的采購關，提供的食材必須保持新鮮、品質上層。廚務部也要警惕閑雜人等混入廚房，以免發(fā)生事故，給酒店造成不良影響。上菜過程中服務員必須堅守崗位，始終保證有一人在現場。

3、酒店衛(wèi)生

19日晚上做好酒店的衛(wèi)生，開業(yè)當天要保持各樓層的衛(wèi)生，特別在打掃衛(wèi)生間時避免高聲喊話，注意文明禮貌，多使用文明用語。

4、員工停車

20日所有員工停車必須停在宿舍區(qū)。

酒店開業(yè)策劃方案 篇5

酒店開業(yè)慶典策劃方案一、活動主題xx大酒店開業(yè)慶典儀式二、活動時間xx年6月日三、活動地點南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）四、活動背景如何將xx大酒店的認知影響最大化，把品牌所營造的勢能，轉化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要

酒店開業(yè)慶典策劃方案

一、活動主題

xx大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動時間

xx年6月日

三、活動地點

南陽理工學院、文法學院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將xx大酒店的認知影響最大化，把品牌所營造的勢能，轉化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關人員。

3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區(qū)相關領導嘉賓。

4、其他相關生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、精心營造開業(yè)慶典現場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應和社會影響力。

3、開業(yè)慶典現場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望

進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境；

借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。

讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。

參與人員：市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

九、現場布置：包括場外布置和場內布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側設立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內容：xx大酒店開業(yè)慶典；

3、在酒店（10#117）大廳里設置迎賓臺，設迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的名禮儀小姐，在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式；

4、現場禮儀服務人員名，負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發(fā)言講話擴音。

十、相關慶典布置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業(yè)典禮實施流程

xx年月日，：00酒店工作人員到達現場做準備工作，保

安人員正式對現場進行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動流程：

00:00活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

00:00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處）；

00:00主持人介紹相關活動情況，邀請相關領導和來賓至主席臺前就位；

00:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領導及嘉賓。

00:00第一項：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00第二項：邀請省南陽市相關領導講話；（

上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00第三項：邀請宛城區(qū)領導致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00第四項：酒店董事長或總經理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00第五項：主持人邀請相關領導為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

十三、預期效果

1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此來

次活動。

2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內一匹黑馬

十四、活動預算經費

1、現場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共元。

2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共元。

3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

酒店開業(yè)策劃方案 篇6

一、時間：某年某月某日————某年某月某日

二、地點：886酒店

三、方式：開業(yè)慶典

四、主題：“天上人間———————碧海云天”

五、價格：1、實行通票制度。價位：〈人民幣〉118、00元/位。

包含服務項目：免費洗浴門票、免費餐飲〈內容見店內公告〉、免費觀看大型演出、免費書吧、免費健身、免費飲料一瓶。

六、宣傳：

A、外部：

1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳，DM、POP等的發(fā)放到位]。

2、報紙媒體的選擇[燕趙都市報，燕趙晚報]。

3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺，旅游頻道]。

4、網絡媒體的選擇。

5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]

6、廣播電臺的選擇[暫時不考慮]。

7、DM的發(fā)放[針對司機及有車一族重點發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托節(jié)日氣氛]。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運大抽獎活動?！丛斍橐姷晏煤蟆?/p>

B、內部：

1、凡是一次性消費滿300元的贈餐券50元、門票一張，及其它禮品。

2、凡是一次性消費滿600元的贈餐券100元、門票兩張，及其它禮品。

3、凡是一次性消費滿1000元的贈餐券150元、門票四張、及其它禮品。

4、凡是一次性消費滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它禮品。

5、凡是一次性消費滿20xx元以上的{含20xx元}贈餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

6、就餐的同時還可以免費觀看大型的文藝演出活動。

7、門票買一送一。

8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓到位]。

七、促銷禮品：

1、打火機類。

2、雕塑{小型浮雕類，

有收藏及觀賞價值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、其它玩具類。

八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

時間：正月初十—————十二日

獎品：一等獎獎————

二等獎獎————

三等獎獎————

鼓勵獎獎————

參與獎獎————

歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話：

九、鬧元宵節(jié)—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

時間：正月十四————十六日，每晚8：00———10：00點

獎品：〈另定〉。

歡迎各界有識之士參加出題活動。〈出題者另有獎品〉

報名咨詢電話：

十、銷售重點：俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

十一、簽定消費協議。吸引重點客戶。

銷售方式：

1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。

2、配合廣告宣傳進行優(yōu)惠折扣銷售。

例：浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。

健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

3、和專業(yè)公司合作共同銷售。

4、針對重點單位簽定消費協議。

十二、針對消費人群：白領、金領的中、高收入人士。

十三、活動涉及的部門：洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心；其他各部門做好接待、后勤保障等各項工作。

十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。

十五、評估此次營銷活動的成果，總結經驗。以便在下次活動時參照及取舍。

十六、為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。

酒店開業(yè)策劃方案 篇7

開業(yè)典禮活動方案()開業(yè)典禮策劃方案()第一篇：開業(yè)典禮策劃方案信息發(fā)言主持

第二篇：開業(yè)典禮策劃方案開業(yè)典禮策劃方案

策劃宗旨：在娛樂城開業(yè)之際，為了擴大社會影響，提高知名度，特策劃一場開業(yè)慶典活動，提供來賓們互相交流的良好機會和本娛樂城最優(yōu)質的服務。策劃方案一．籌備策劃案（一）

策劃宗旨

在娛樂城開業(yè)之際，為了擴大社會影響，提高知名度，特策劃一場開業(yè)慶典活動，提供來賓們互相交流的良好機會和本娛樂城最優(yōu)質的服務。

策劃方案一．籌備策劃案

（一）、秘書處：確定邀請賓客名單、貴賓名單，確認來賓姓名、人數，儀式的日程安排，擬寫致辭；安排座位、確定剪彩人員；會場布置；聯系攝影、攝像人員；

（二）、安全保衛(wèi)組：負責與有關部門（安全保衛(wèi)、交通、消防等）的聯絡、開業(yè)典禮現場保安、疏導車輛、停車場的劃分；有關標牌的確定、制作；來賓的保衛(wèi)等。

1/22

開業(yè)典禮活動方案()（三）、會務接待組：發(fā)送請柬、確定禮儀小姐；準備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等；提出接待方案；向贈送禮品，負責來賓休息接待等。

（四）、禮品組：禮品的準備、包裝、發(fā)放，準備禮品券。（五）、工程組：麥克風、燈光、電源、剪彩臺等的布置及安裝。

二．議程策劃案

(一)、開業(yè)慶典時間：2014年8月8日，農歷6月28日，星期日(二)、具體議程策劃：

1、上午9:00來賓簽到，憑請柬領取禮品娛樂城大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，迎賓小姐憑請柬分發(fā)紀念品、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄，并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳，總經理在門口迎接。

2、9:30—10:00演員表演時間，且不間斷由主持人（女）向觀眾介紹同一首歌ktv3、10點18分主持人主持人宣布開業(yè)典禮開始，總經理致辭逐個向來賓介紹到場的貴賓六人，并上臺亮相講話。選定六名貴賓剪彩。

4、11點來賓到ktv包廂娛樂、休息、交流，禮儀小組可按實際情況作適當的調節(jié)安排。

2/22

開業(yè)典禮活動方案()5、備注：以上的時間安排為大致時間。三．場地策劃案(一)、現場布置：

1、路上的適當位置放置引路牌，牌上寫明：同一首歌ktv開業(yè)慶典（方向箭頭）。

2、正門樓頂懸掛10-15個條幅，橫幅內容為“××祝賀同一首歌ktv隆重開業(yè)”等。

3、大門口擺放兩張長桌、簽到本、簽字筆，安排迎賓小姐六名。4、臺前（ktv門口）六米金象一對。5、皇家禮炮八門

6、15m跨路彩虹門，懸掛橫幅，內容“熱烈慶祝同一首歌隆重開業(yè)”

(二)、開業(yè)慶典場地：同一首歌ktv門口1、主席臺：

（1）主席臺由24塊舞臺搭建而成，17m長*5m寬。

（2）臺上設音響一套，立式麥克風1個，無線麥克風1個，舞臺周圍擺放綠色植物和少許紅花，還要準備好記者用的攝影、攝像、電源、等。

（3）安排邀請貴賓上臺的禮儀小姐兩名。2、臺前設攝影、攝像人員各一名。

3/22

開業(yè)典禮活動方案()3、幕布：a．尺寸長17m×3mb．顏色紅底白字c．字體等線粗黑體

d．內容臨清市同一首歌ktv開業(yè)慶典e．質地紅布四．演出策劃案

一）、演出時間：9:00——11:30（二）、演出地點：某某娛樂城的演藝廳（三）、主辦單位：臨清市同一首歌ktv四）、協辦單位：聊城天美文化傳媒五）、具體方案：

1、演員名單：由天美文化傳媒選定10人

2、演出流程：輪番演出形式，節(jié)目形式為舞蹈、歌曲、樂器演奏一、活動目的

1、熱烈慶祝該酒店ktv開業(yè)。

2、通過慶典塑造本酒店和其ktv品牌形象以及服務、質量、經營特色等方面的可信度。

3、多方位向目標消費者傳達本ktv的經營理念以及服務意識，與消費者進行一次良性溝通。

4/22

開業(yè)典禮活動方案()4、借助本ktv店開業(yè)慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動營業(yè)旺季。

二、活動主題開業(yè)促銷計劃

（1）相應折扣：開業(yè)當天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據當天顧客多少及老板經濟實力情況進行打折。

特點：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的概念。

（2）經濟組合：在開業(yè)之際，組合多種經濟、實惠快捷的服務套餐，明碼標價。

特點：向所有的消費者傳播同一首歌ktv是適合于消費的場所。（3）發(fā)放同一首歌ktv優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務質量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費滿xx元句可以免費贈送ktv優(yōu)惠卡一張。。

八、活動的注意事項

1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象。

3、制定活動銷售目標，飯店的各個工作人員做好銷售工作。4、在ktv可進行相應的布置，渲染氣氛。

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開業(yè)典禮活動方案()5、在活動期間，各部門作好準備工作，一邊為客人提供完美的服務。

第三篇：開業(yè)典禮策劃方案開業(yè)典禮策劃方案xx大酒店開業(yè)典禮儀式開業(yè)慶典策劃方案一、策劃目的

xx大酒店定于2xxxx年x月x日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關系，進一步擴大xx大酒店的知名度、美譽度。

為使本次活動辦得圓滿成功，把xx大酒店開業(yè)的信息迅速向社會傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關注，樹立良好的形象，為飛天大酒店的進一步發(fā)展壯大奠定堅實的基礎。

1、營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛；2、向社會展示xxx大酒店的企業(yè)形象；

3、通過剪彩和慶典酒會開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關系，進一步擴大xxx大酒店在x市的知名度、美譽度。

二、基本要素

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開業(yè)典禮活動方案()（一）策劃主題xx大酒店開業(yè)慶典

1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場氣氛，籍此達到較好的宣傳效果。

2、活動場所：酒店正門

3、舉辦時間：2xxx年xx月x日9:00—11:15(午餐結束注明時間，有利于時間的安排，只是一個模擬的時間）

（二）工作安排1、籌備階段：

a、策劃部工作安排：根據本策劃案本根據實際情況做出調整b、物資籌辦：根據計劃采購活動的各種用品，現場布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項，包括場景布置用品、電源、音響等。

2、設計制作階段：xx月xx日完成所有制作。3、現場布置階段：

a、20xx年xx月x日晚上，完成彩旗安裝、條幅、充氣拱門、花籃等工作。

b、20xx年x月x日上午7點前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區(qū)。

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開業(yè)典禮活動方案()4、活動當天實施階段工作安排：

a、200年xx月x日上午7點，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。

b、xx月x日上午7：30，工作人員到達現場準備工作。c、xx月x日上午8：00點，活動現場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導來賓簽到，佩戴胸花。

（三）場景布置(酒店內部布置另行安排)1、酒店大門進口處，放置一個充氣龍形拱門，（其拱門上字樣為：熱烈祝賀xx大酒店隆重開業(yè)）；兩側立中華柱、臥龍兩個，分別放于兩邊，中華柱下面用菊花小花盆圍?。?/strong>