藏在煎餅中的愛作文

藏在煎餅中的愛作文12篇。

筆者為您推薦一些關(guān)于“藏在煎餅中的愛作文”的資料以供參考，讀后可與伙伴分享。寫作文對于學(xué)生的反思和總結(jié)極為有益，也能加深我們對人際關(guān)系的理解。請勿抄襲，避免把文章變成“生硬的羅列”。

藏在煎餅中的愛作文(篇1)

放暑假了?？墒?，我的爸爸媽媽每天卻還要冒著酷暑去上班，真的好辛苦！

今天天氣悶熱。下午，我寫完作業(yè)下樓準(zhǔn)備和小朋友們玩兒。剛一出門，火辣辣的熱浪迎面撲來，整個人像鉆進(jìn)了蒸籠一樣，悶得我出不來氣。我想著：“爸爸媽媽汗流浹背的下班回來，已經(jīng)很累了，還要給我做飯，我怎么忍心呢？媽媽最愛吃煎餅，不然我就當(dāng)回廚師······”

我飛快地跑上了樓，打開冰箱拿出攤煎餅要用的原料，學(xué)著媽媽的樣子，把一些火腿和大蔥放到案板上，拿起菜刀準(zhǔn)備把他們切成碎塊?？墒?，刀在媽媽手上用的輕松自如，拿在我手上卻不聽使喚。我只好雙手攥著菜刀，用力地剁了起來?；鹜饶c塊兒、蔥沫亂飛，好不容易切好了。我把它們放在碗里，盛了一小盒面，又打了兩個雞蛋，然后放了鹽和味精，攪拌均勻，所有的準(zhǔn)備工作全部完成。

這時，我抬頭看了看掛鐘，已經(jīng)快六點(diǎn)了?！拔乙欢ㄒ尠职謰寢尦陨犀F(xiàn)成的熱煎餅！”我把煎鍋放在灶上，放了點(diǎn)油，開始攤煎餅了。不一會兒，爸爸媽媽下班回來了，大吃一驚，看著我狼狽不堪的樣子和餐桌上盤子里那些奇形怪狀的煎餅，他們笑了。

他們一邊吃著煎餅一邊心疼地說：“今天的煎餅很好吃，因?yàn)橛小皭邸钡某煞衷诶镞叄蕴貏e的香。不過，以后我們不在家的時候，你千萬不要再動火，太危險了，但是，還是要謝謝你今天的晚餐！”

看著爸爸媽媽吃著我做的“愛心”煎餅，我心花怒放！

藏在煎餅中的愛作文(篇2)

我們棗莊的小吃——菜煎餅鮮香可口、別具風(fēng)味，但因?yàn)槠綍r學(xué)習(xí)太緊張，有好長時間沒吃了。這不，期中考試剛過，我便纏著媽媽上街買菜煎餅吃。

大街上，人來人往，燈火通明，一個小攤接著一個小攤，賣烤地瓜的、賣魚的、賣糖葫蘆的……

攤菜煎餅的是一位稍胖的中年婦女，個頭不高，圓臉，濃眉大眼，脖子上圍著紅花圍巾，身著黃短襖，雙手很細(xì)嫩，看來不像是攤菜煎餅的。她把調(diào)好的面糊小心翼翼地倒在小鏊子上，然后用木片刮起面糊。在鏊子上抹。大概是面糊調(diào)得稀了一點(diǎn)，剛抹上的面糊不時順著鏊子流淌下來。這下她忙得不可開交了，又是刮面糊，又是用毛巾擦鏊子，又是撥大爐火，折騰了好一陣子，總算攤好一片面餅。起面餅時，她左戳一下，右刮一下，費(fèi)了好大的力氣才揭下來，然而這時的面餅已是“千瘡百孔”了。我忍不住“撲哧”一聲笑起來。她看看手中的面餅，也不好意思地笑了，“剛剛學(xué)這玩意兒，一點(diǎn)也不熟練!”“賣這個可掙錢嘍!”媽媽說?！斑€行，一天能賣個10多元。單位效益不好，去年下了崗，又不能老在家待著，只好出來湊湊熱鬧……”說話間，她已經(jīng)又一次倒好了面糊，放上菜餡，再把那張?jiān)缫褦偤玫拿骘炰佋诓损W上，用小鏟壓緊……

菜煎餅攤好了，中年婦女彎下腰，揭起菜煎餅卷好，放在一小塊墊著木片的棕色紙上遞給我。我連忙接過來，米黃色的菜煎餅散發(fā)出陣陣濃郁的菜香，讓人垂涎三尺。我迫不及待地咬下一口，哇，又香又辣又酥又脆，真是好吃極了!周圍的人看到我那副狼吞虎咽的樣子，都禁不住笑了起來。

“菜煎餅!賣菜煎餅嘍!……”我正如醉如癡地品嘗著菜煎餅，一串叫賣聲把我喚醒。我舉目四望，那輝煌閃爍的燈火，川流不息的人群，此起彼伏的吆喝聲，不正匯成了一股自強(qiáng)不息的經(jīng)濟(jì)發(fā)展洪流嗎？

藏在煎餅中的愛作文(篇3)

前幾天看到一個新聞?wù)f的是我們的煎餅果子在國外很受歡迎，有些外國朋友還在家里自己學(xué)著制作，甚至有一個小哥還開起了一家煎餅店，生意很是火爆。

說到煎餅果子，的確是很美味，看到它跨國界也能如此受追棒似乎也不足為奇。

我是在幾年前一次偶然地機(jī)會吃到煎餅果子的。

那時候我到上海的一個朋友家里玩，她家的樓下就有一家煎餅店。我看到有好多人排隊(duì)，同時價格也不高。

好奇心使然，也跟著去買了一個。10塊錢兩大塊，根本吃不完，要兩個人一起分著吃差不多。但味道真的太好啦。

我特別喜歡中間的薄碎餅，我覺得那是它的美味的精華，如果沒有它的話，那就和普通的煎餅就沒多大的區(qū)別了，就自己家里都可以跟著做。

當(dāng)咬下一口，聽到那卡嚓地碎餅聲，加上美味香噴的煎餅味還有沙拉醬的味道，真的會很推薦它給身邊的朋友們也嘗試一會。

后來有一次在圖書館門口看到有這樣的煎餅攤，我很開心地買了兩個分給爸媽吃，起初他們還不肯吃，覺得大人吃路邊攤的東西是不是有點(diǎn)不好意思。可是當(dāng)他們吃了幾口之后，不由地也口口稱贊。

煎餅果子是很美味的小吃，如果有小伙伴們沒有吃過，那可以嘗試一下啦。

藏在煎餅中的愛作文(篇4)

俗話說的好：“蘿卜青菜，各有所愛?！蔽乙舱f得好：“煎餅煎餅，我的最愛?！鄙綎|煎餅是一道集色、香、味于一身的風(fēng)味小吃。

山東煎餅不僅味道好，賣相也好。它的外層金黃金黃的，里頭還有綠色的香菜和青色的大蔥，紅色的火腿腸散落其間，讓人一看就垂涎三千尺。真想沖上去咬一口，嗯，那味道肯定爽極了。

我?guī)缀跏歉羯弦粌商炀偷贸砸淮巍Ｃ看蔚郊屣灁偳拔叶紩粠煾祴故斓氖址ㄉ钌钗　?/p>

只見師傅很熟練地用大勺把面漿攤到鍋底上煎制，再打一個雞蛋，攪拌均勻后倒在面漿上。待煎到金黃色時，抓一把切碎的香菜和一把青蔥撒在上面，然后把一根火腿腸一分兩半，擺在面餅上，最后把煎餅橫著折一下，豎著再折一下，折成一個長方形就可以飽餐一頓了。如果想讓煎餅更酥松可口的話還可以在里面夾兩層脆餅，涂上一點(diǎn)甜面醬，撒一點(diǎn)辣椒粉，這樣不僅讓煎餅的顏色更加豐富，還能使你享受到更加美味的美食“大餐”哦！

我吃煎餅可講究了，先咬一大口品味它的粗味道。一口下去：“啊，啊……真是太……太……太好吃了！”香菜的甜香，青蔥的清香，火腿腸的肉香，還有一粒粒辣椒粉在我口中爆炸噴射，甜醬就如海水般涌了進(jìn)來，我不禁贊嘆：“此物只應(yīng)天上有！”雖然我不是神仙，但是我有口福，所以我才能品嘗到這樣的美食呀！

怎么樣？大家心動了吧？心動不如行動，趕緊隨我一起去品嘗品嘗這美味的山東煎餅吧！

藏在煎餅中的愛作文(篇5)

禮拜天的早上，爸爸問我想吃什么？我說：“想吃手抓餅?！卑职终f：“可以?！?/p>

只見爸爸從冰箱里拿了八個手抓餅出來，放在了桌子上，再從中拿出一個手抓餅放進(jìn)新買的鍋里煎了起來。不一會兒，一面就煎好了。然后，爸爸一手拿著筷子，一手拿著鍋鏟小心翼翼地將手抓餅翻了一面，大概過了兩三分鐘，一個手抓餅就大功告成了。撲鼻而來的香味讓我的口水都快要流出來了，一出鍋，我就迫不及待的吃了起來。邊吃邊說：“好吃，好吃，真好吃！”心想：原來煎餅這么簡樸，我也要嘗嘗。于是就跟爸爸說：“我要學(xué)煎餅。”爸爸很爽快地允許了，并在旁邊指導(dǎo)我。我有模有樣地煎了起來，像極了一個小大人，按照爸爸教的方法，很快一個手抓餅就煎好了。爸爸看了看，忍不住夸贊道：“法寶煎得真好，真是太能干了！”就這樣，我決心信念滿滿地煎了一個又一個，直到把所有的手抓餅都煎完了。

通過這次的親自體驗(yàn)，感到特別有成就感，從此我又多了一項(xiàng)新本領(lǐng)，真開心！

藏在煎餅中的愛作文(篇6)

泰安人不像四川人，豪邁的吃各種麻辣火鍋，也不像山西的人，喜歡吃酸酸的醋（雖然我喜歡吃）。煎餅卷大蔥，不淡不重的，對于我們來說剛剛好。

煎餅。在我們家鄉(xiāng)不叫煎餅，叫“nianing”，也不知道是誰流傳下來的名字，竟在輸入法里找不出nia音，但在我看來并不好吃，說甜不甜的，可是攤煎餅的過程，卻是讓我難忘！第一次攤煎餅時，一片煎餅上有好幾個洞（哎呀呀，不要在意那么多嘛，也就五六個大小不一的洞而已嘛，不多不多，很好。）還有的地方厚厚的，根本沒熟，還有一股玉米糊的味道，那種味道聞的我頭暈?zāi)垦?，真是永世難忘！

大蔥。這沒啥諧音，只是有點(diǎn)重口味，別人都是將蔥當(dāng)做調(diào)味菜，而大多數(shù)的泰安人，都能大口的吃生蔥，熟的蔥確是有些發(fā)甜了，對于甜食，我們是不愛的。

醬。我吃過最多的也就是蔥醬和豆瓣醬了，辣椒醬并不多見，平常百姓家的，也并不是什么特制的。

小時候因?yàn)榧依锏睦先讼矚g吃煎餅卷大蔥蘸醬，每天餐桌上都有這么一道菜，也不能說是菜吧，論數(shù)量應(yīng)該是主食。其實(shí)并不是那么好吃，我曾經(jīng)問過奶奶，這煎餅卷大蔥蘸醬真的這么好吃嗎？奶奶對我說，他們小時候，比較亂而又窮的時候，每天吃著小米和窩窩頭（饅頭的前身，咸咸的，超級難吃），終究會膩，唯有這煎餅卷大蔥蘸醬，能讓飯食中多一點(diǎn)味道，畢竟啊，泰安人都不習(xí)慣長期吃清淡的東西。

他們到現(xiàn)在，何嘗沒有吃過比煎餅卷大蔥更好吃的東西，可是他們還是留戀曾經(jīng)的味道，那段艱難時期的唯一的味道。

如今，家里少了煎餅卷大蔥這道主食，讓我有少許的懷念。

藏在煎餅中的愛作文(篇7)

今天周末，正逢鎮(zhèn)上五天一次的墟日。媽媽帶著我一起去趕墟。

墟場上人真多??！街道兩邊擺滿了貨架，貨架上琳瑯滿目的各式商品吸引著南來北往、川流不息的顧客。商家的叫賣聲、顧客討價還價的叫喊聲交織成一片，熱鬧極了。

逛了不久，媽媽就去剪頭發(fā)了，我一個人在人群中鉆來鉆去，從街頭鉆到街尾，又從鎮(zhèn)東逛到鎮(zhèn)西，不一會兒肚子就咕咕叫了起來。正好一股煎餅的香味飄到我面前，我循著香味擠到煎餅攤前?？吹侥俏焕蛹屣灥陌⒁桃贿叢煌７瓌又F鍋里的煎餅，一邊招呼著絡(luò)繹不絕買煎餅的顧客，顯得忙碌又有序。

我剛要掏錢買一塊煎餅充饑，突然從人群中鉆進(jìn)來一個六七歲的小男孩，高高舉著一張五十元票面的錢遞到阿姨面前，大聲地喊道：“阿姨，買兩個煎餅！”阿姨彎下腰，接過小男孩遞過來的五十元錢，微笑著問：“小弟弟，買兩個煎餅嗎？”小男孩天真地回答說：“是，姐姐一個，我一個！”阿姨包了兩個煎餅遞到小男孩手上，說一聲“等等啊?！本娃D(zhuǎn)身給小男孩找錢去了。沒想到小男孩一拿到煎餅就邊吃邊擠進(jìn)人群消失了。阿姨手里拿著一疊零錢邊轉(zhuǎn)身邊說道：“小弟弟，找你錢……”卻不見了小男孩，忙舉目四處搜尋起來。我在旁邊看著這一幕，心想：阿姨這次賺大了，五塊錢兩個的煎餅竟賣了十倍的價……

“小妹妹，幫我照看一下攤子好嗎？”阿姨對正站在她面前的我說道，我還沒來得及回答，阿姨就急匆匆地離開煎餅攤擠進(jìn)了人群……好長好長時間過去了，阿姨還沒回來。煎餅攤前一撥撥的顧客來了又去去了又來，鐵鍋里的煎餅從雪白，到焦黃，再到焦黑……

也不知道過了多久，阿姨滿頭大汗擠回了煎餅攤前，像自言自語又像是對我說：“這個冒失鬼，偷了姐姐給父親買藥的錢買餅吃，差點(diǎn)誤了大事……”見我在一旁發(fā)呆，忙連聲說：“小妹妹，謝謝你！”

看著鐵鍋里焦黑的煎餅，看著滿頭大汗的阿姨，再想到那一撥撥想買餅卻失望離去的顧客，我心里感到羞愧極了，恨不得有條地縫鉆進(jìn)去……

藏在煎餅中的愛作文(篇8)

薈是個在學(xué)校門口賣煎餅果子的女人。

她賣的煎餅果子，風(fēng)味純正，價格卻很便宜。來買的學(xué)生很多，生意興隆，她總微微笑著，恬淡而平靜。

她的生意總是最晚收攤。果子在推車上賣，車頭前綁著把很舊的手電筒，錢袋子綁在腰間，衣著樸素。車輪邊綁著半個油桶，里面放了些課本鉛筆，不是嶄新的。每當(dāng)有孩子來買她的煎餅果子，她都要送上她的問候和微笑，提醒學(xué)生專心讀書，別太晚回家。

當(dāng)校門前的喧囂褪去，遲光也從校門前布滿落葉的土地上移開，整個世界歸于平靜，她發(fā)愣的眼神才從地上慢慢地收回。沉默，孤獨(dú)，緩慢，這是她每天晚上推車踏上的旅程。

“你知道她為啥老這樣笑？她關(guān)心你是做你生意，想賺你的錢。商販哪個不是這樣？騙的就是你們這樣的小孩?！睗u漸有學(xué)生中傳開如此風(fēng)聲。薈聽不到風(fēng)聲，但她感覺到來買煎餅果子的孩子少了起來。她仍舊是那樣生活，每天靜靜地守在攤子前，對路過的孩子平靜地笑，夜晚臨了，再一個人推車回家。

那些說她壞話的孩子心虛起來，因?yàn)樗珳睾停臏睾徒o人強(qiáng)大的力量。

她的生意又漸漸好了起來。有時候晚了，門口的孩子沒走干凈，她總要堅(jiān)持留到最后，如果太晚，就捧著一盤烤冷面，在推車上邊吃邊等待。

原以為她是要掙每一份可能的生意。

娟是個孩子，常光顧薈的攤子，看她每天往孩子堆里癡癡守望，有一次也就多問了幾句。

“天晚了，怎么還不回家？”“我的兒子放學(xué)太晚回家丟了。我在守著校門口等你們，也在等我的乖兒子回家?！彼C一提起兒子，眼中便有母愛和晶瑩的淚花，“我還在等我的兒子回家?！?/p>

娟沉默了。

他回家，上樓，看見夜色暗沉，上了年紀(jì)的女人在冷風(fēng)中收拾著推車，打亮車前略顯昏暗的手電筒，搖搖晃晃地離開。風(fēng)在吹著，吹動她的油桶發(fā)出尖銳嘯聲，她充耳不聞，臉上平靜而安詳。

只是她的影子和這夜色相和。

娟長大了，離開了這座城市，可她還是念念不忘。

藏在煎餅中的愛作文(篇9)

我和媽媽打算今天中午做煎餅吃，不過這次的煎餅要做大一點(diǎn)兒，因?yàn)槲覀兗抑羞€有個無敵吃貨大王呢！

我和媽媽進(jìn)了廚房。我從冰箱里拿了一個又大又圓的雞蛋出來，再從柜子里拿出了一袋面粉，就開始做了。媽媽把一袋面粉全倒進(jìn)碗里，我砸了一下雞蛋，沒砸開；這次，我用力一砸，雞蛋都弄到我手上來了，我正在對這不聽話的雞蛋發(fā)火。

媽媽拿出糖罐往里面撒糖，一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里，接著再放點(diǎn)水?dāng)嚢琛＿@還是煎餅嗎？粘糊糊的，我都沒胃口了。

媽媽把和好的面放到鍋里，開始煎，煎餅發(fā)出了滋啦的聲音，那聲音分明是在炸薯?xiàng)l吧！過了一會兒，一股香味從廚房飄到了客廳。

香噴噴、熱騰騰的煎餅上桌了，我們?nèi)页缘媒蚪蛴形?。最后我們把桌上的食物全部吃光了?/p>

這就是勞動的成果美味的享受。

藏在煎餅中的愛作文(篇10)

煎餅果子

黃子益

煎餅果子是天津人最愛吃的早點(diǎn)，也是我最愛的風(fēng)味小吃，南京溧水也有的賣。

煎餅果子味兒美，但賣相卻不怎么好，長長的像長條形的面包，就是為了方便人們在路上可以邊走邊吃。煎餅果子的制作方法也不復(fù)雜：首先，得準(zhǔn)備好和好的綠豆面，干濕均勻，以及用餛飩皮做好的馃篦兒。賣煎餅果子的師傅在路邊架好平底鍋和油炸箱，把和好的綠豆面在平底鍋上攤開一個美妙的圓形，薄而不破。再打上兩個雞蛋，保證營養(yǎng)，然后把馃篦兒放進(jìn)油炸箱里，不一會兒，馃篦兒就變得金燦燦的了。最后，把做好的皮放在桌子上，把馃篦兒放在里面包起來，再放些甜醬，喜歡吃辣的客人還可以放些辣醬，短短兩分鐘煎餅果子就做好了。

吃煎餅果子時，第一口吃下去先聽到馃篦兒的“咔嚓”一聲，然后品出馃蓖兒的香，辣椒的辣和甜醬的甜，在豆?jié){的調(diào)和下，滋味真是棒極了。

一開始，我是不知道溧水有煎餅果子這個風(fēng)味小吃的，是一個偶然的機(jī)會吃到的。有一次，我因?yàn)橐加⒄Z，復(fù)習(xí)到很晚才睡，第二天早上起來遲了，急急忙忙穿上衣服，刷牙洗臉，早飯卻來不及吃了。正在這時，爸爸說：“買個煎餅果子吧！”我想：只能這樣了。我在路邊買了個煎餅果子，邊走邊吃。那次，我考得很好，功勞全歸煎餅果子。從此，我給煎餅果子取了個別名

點(diǎn)評：小作者將煎餅果子的制作方法描寫得細(xì)致生動，在描寫與煎餅果子結(jié)緣的過程時，讓人眼前一亮。

藏在煎餅中的愛作文(篇11)

賣煎餅的女人-隨筆日記

早上七點(diǎn)五分就出門了，因?yàn)榇T碩今天期末考試。從文化路拐到三全路上，過了東風(fēng)渠之后，就感覺霧真大，天真冷。又看到賣煎餅的那個女人站在路邊的小攤前，穿著一個大大的圍裙，望著每一個從小區(qū)出來的人。她看著很年輕，有30歲左右，長的還不錯。

我想如果我嫁給了一個男人不能掙錢，如果我沒有學(xué)歷和能力去找一份辦公室的工作，我會像她這樣站在路邊賣煎餅嗎？這么冷的天，這么早就候在小區(qū)門口期待著有人過來買走一個煎餅。我能夠做到嗎？

其實(shí)每一份職業(yè)都應(yīng)該令人尊重。那些敢于努力敢于去奮斗的人才值得我們敬佩和學(xué)習(xí)。從今天起，我也要珍惜我的每一天，做有意義的事情，做一個努力向上的女人。

藏在煎餅中的愛作文(篇12)

爺爺常常給我做煎餅，厚味可口，總也吃不夠。

有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學(xué)習(xí)做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調(diào)成面糊糊，然后在平底鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子平均地?cái)傞_。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。

我看到爺爺做煎餅這么簡樸，心想我一定會做，就哀求爺爺讓我學(xué)著做，他就在旁邊指點(diǎn)。我學(xué)著爺爺做煎餅的過程，放點(diǎn)油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕快把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了?！蔽易龅倪@塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好丟臉，一見就不想吃。

我不灰心，繼承做。這次，我攤面糊的動作要快一些，攤得很平均，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，??！爛了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接著做當(dāng)真聽爺爺?shù)囊庖??；痖_得不大不小，面糊到進(jìn)鍋后，輕輕攤成圓形，當(dāng)煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點(diǎn)油，煎一煎，我細(xì)心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。

作煎餅看起來很簡樸，作起來也不收留易，但只要努力，堅(jiān)持不懈，反復(fù)實(shí)踐，就能成功。

我學(xué)會了做煎餅，感到很興奮，全家人都祝賀我。

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學(xué)煎餅作文實(shí)用12篇

作文可以成為回憶的載體，寫作是一個不斷探索自我的過程讓我們更加深入地了解自己。寫作文一般要求我們寫真人真事，需要怎么樣寫才可以寫出好作文？幼兒教師教育網(wǎng)認(rèn)為這篇“學(xué)煎餅作文”文章非常適合廣大讀者閱讀，本文供您參考并請您收藏！

學(xué)煎餅作文 篇1

在我的家鄉(xiāng)山東臨沂，餐桌上總有各種各樣的面食，有饅頭，餃子，面條，煎餅，火燒，烤排，餡餅，單餅和鍋餅等，五花八門，還有各種叫不出名字的面食，而煎餅是臨沂等只有少數(shù)幾個地方才有的，大部分臨沂人是以煎餅作為主食的。

煎餅外觀上薄得像一張紙，圓圓的，直徑有70-80cm，卷成一個圓筒，里面可以放各種各樣的菜。每次回老家，我都會吃點(diǎn)煎餅，開始看到這種食物比較好奇，學(xué)著當(dāng)?shù)厝说某苑?，把一張煎餅卷起來吃，卻根本咬不動，但看媽媽吃得那么香，又忍不住想嘗試，后來媽媽就幫我把煎餅卷得薄一點(diǎn)，菜多一點(diǎn)，雖然還是有些硬，但慢慢咀嚼起來，味道還是很不錯的，慢慢地就喜歡上煎餅了?，F(xiàn)在還沒回老家，就想著要吃各種各樣的煎餅啦。另外我還發(fā)現(xiàn)即使老家的老人和孩子都能吃煎餅，看來煎餅對鍛煉人的牙齒大有好處啊。

煎餅有很多種，根據(jù)材料可分為麥煎餅、面煎餅、高粱煎餅、玉米煎餅、小米煎餅和摻雜了各種豆類的雜糧煎餅，制作麥煎餅時，直接將小麥磨成粉，再和成糊，或者是小麥在水里浸泡后，再磨成糊；而面煎餅則用面粉和成的糊。各種煎餅材料不同，顏色也不同，口感也不同。根據(jù)制作工藝的不同又分為手工煎餅、機(jī)器煎餅，箎煎餅、蹋煎餅和煎餅果子等。煎餅的制作是將糊均勻地?cái)傇诮饘僮龅啮俗由?，等到煎餅熟了，再從鏊子上取下來，前三種煎餅一般作為主食，而蹋煎餅和煎餅果子里面有各種菜，香腸和雞蛋等，成為了特色小吃。人們可以根據(jù)自己不同的口味和需求選擇不同的煎餅，由于種類繁多，長期食用營養(yǎng)會充足和平衡，另外煎餅里菜的不同，也會影響煎餅的味道，雖然大部分的菜品搭配煎餅都會非常美味，但要盡量選擇汁水少的菜，適量的汁水會讓煎餅變得柔軟但是過多會使煎餅容易破。

現(xiàn)在人們都是買煎餅，媽媽說以前她小的時候家家戶戶都是自己制作煎餅，每戶人家的院子里都有一處制作煎餅的地方，大人做煎餅，孩子燒火，邊做邊吃，熱乎乎的煎餅特別香，最后大人都會在煎餅上攤個雞蛋，或者放一些菜做成蹋煎餅作為完美的收工。煎餅之所以備受青睞，還有一個原因是它的儲存時間特別長，長達(dá)半年之久，因?yàn)檗r(nóng)忙的時候沒有時間做飯，就提前儲備一大缸煎餅，再做一些簡單的菜或者搭配一些咸菜和煮雞蛋等，吃得時候簡單卷一下就可以，方便又美味。即使媽媽以前上寄宿中學(xué)時也是這樣，每次回家都要帶夠一段時間吃得煎餅，所以每到周末，村子里到處都是裊裊炊煙，那是家長們在為外出讀書的孩子準(zhǔn)備煎餅。但是過去的農(nóng)村變成了現(xiàn)在的城市，樓房里再也沒有做煎餅的空間和地方，于是市場上便出現(xiàn)了各種各樣的煎餅，非常方便。

如果大家只是把煎餅作為一種簡單的主食，那真是太小瞧它了，因?yàn)榕R沂作為沂蒙老區(qū)，它和井岡山、延安是中國革命戰(zhàn)爭時期最重要的三大老革命根據(jù)地，為抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭的勝利做出了巨大的貢獻(xiàn)和犧牲。最后一塊布，做軍裝；最后一口飯，做軍糧；最后一個兒子，送戰(zhàn)場，這里的軍糧就是煎餅，因?yàn)樗菀變Υ婧头奖銛y帶，男人們上戰(zhàn)場，老少婦幼日夜做煎餅，一個村子兩天就能做幾千斤煎餅，看到這里煎餅真是個大英雄啊，我們都應(yīng)該感謝它。

今天，隨著經(jīng)濟(jì)、交通和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，不僅當(dāng)?shù)厝四艹缘郊屣?，全國各地的人都能方便的通過網(wǎng)絡(luò)吃到煎餅，還有一部分當(dāng)?shù)厝俗叱龃遄訉⒓屣瀻蛄烁鞔蟪鞘?。除了原本原汁原味樸素?zé)o華的煎餅，另外也出現(xiàn)了很多經(jīng)過深加工的煎餅，不僅有了豐富的口味和營養(yǎng)而且有了漂亮的包裝，出現(xiàn)在各大超市和商店的貨架上，有些甚至打響了品牌，沖出國門，走向世界。

一張小小的煎餅，一份出現(xiàn)在千家萬戶餐桌上的主食，那么渺小，單薄，卻又那么堅(jiān)韌和富有力量，它不僅滿足著人們味蕾和健康的要求，還凝聚著歷史和文化，鏈接著親情和鄉(xiāng)愁，推動著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，雖然平凡，但它把自己的角色發(fā)揮地淋漓盡致，洋洋灑灑。

學(xué)煎餅作文 篇2

去年寒假期間我去了山東秦安，在那里吃了當(dāng)?shù)孛〕浴屣灳泶笫[。

來到店里，我特地叫媽媽點(diǎn)了煎餅卷大蔥，菜上來了，只見盤子里裝著面皮和大蔥，旁邊放著一碟醬以及一些不知名的東西，盤里綠白相間，白色的是煎餅皮，綠色的是蔥，蔥要蘸著醬包在面皮里吃，包好后的形狀是長方形的，只不過多了幾根蔥而已。

我拿起煎餅卷大蔥聞了一下，大蔥的味道非常刺鼻，而醬的味道非常香。我立刻張開大嘴吃起來，一開始還沒有什么味道，后來我吃到包在里面甜的味道，感覺甜甜的，吃著吃著，我發(fā)現(xiàn)味道實(shí)在是太不對勁了，這時我才發(fā)現(xiàn)原來這蔥是生的，嘴里辣辣的麻麻的，怪不得感覺味道不太對勁了。

原來這煎餅卷大蔥，煎餅皮是由面粉做成的，蔥是我們這邊很少見的大蔥，還有專門的醬和其他的東西組成的，吃到最后的時候，我吃到了大蔥白色的部分了，我咬一口那白色的部分，就非常非常辣，但是我還是勉強(qiáng)地吃了下去。我們單單吃那煎餅卷大蔥可是吃不下去的，必須要放一些東西夾在煎餅卷大蔥里如黃瓜，蒜苗，五花肉……才可以吃得下去。

這就算山東秦安有名的小吃，它的味道至今還讓我回味無窮，煎餅卷大蔥可真是名不虛傳，有機(jī)會你也要去嘗嘗這名小吃哦！

學(xué)煎餅作文 篇3

我的表弟比我小一個月，但他今年已經(jīng)學(xué)會燒飯了。和他一比，我真是差遠(yuǎn)了，因?yàn)槲以S多事情都不會做。昨天是星期日，我決心學(xué)一樣本領(lǐng)?？墒菍W(xué)什么呢?我想到自己最喜歡吃雞蛋煎面餅，我就叫媽媽教我煎。媽媽告訴我，先把面粉放在碗里，然后。把一個雞蛋打在面粉__七，再倒一杯水，把水一邊往面粉上倒，一邊攪拌，等把面粉攪成象糊糊一樣的東西以后，就可以煎了。我照著媽媽說的辦法，拌好了面粉，走到煤氣爐前，開始煎餅了。

但我不敢點(diǎn)火，手里拿著點(diǎn)火棍，怎么也不敢點(diǎn)，后來還是媽媽點(diǎn)的。點(diǎn)好火后，我就放上{鍋倒好油。等油冒煙了，就把面糊倒在鍋里。我把鍋?zhàn)訐u來搖去，讓面粉勻稱一點(diǎn)，等聞到香味了，就把它翻個身，等再一次聞到香味了，就可以吃了。

這餅真香啊1我連忙咬了一口，啊!怎么是淡的?原來是忘了放鹽，我多粗心啊1不但在學(xué)習(xí)上樣樣都要漏一點(diǎn)，連煎面餅也要漏一點(diǎn)。我就趕快在還沒煎的面粉里放上鹽。第二個餅煎好了，我咬了一口，又香又鮮，真好吃。昨天我已經(jīng)初步學(xué)會煎餅了。

學(xué)煎餅作文 篇4

清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來，心想：我要是會做攤煎餅就好了。

我告訴媽媽我想學(xué)著做，媽媽便開始手把手地教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我選了一個又大又干凈的雞蛋，在碗邊磕了一個小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進(jìn)碗里。接著，我在里面放進(jìn)了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。

預(yù)備工作停當(dāng)后，我打開燃?xì)庠睿伬锏股舷阌?。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進(jìn)入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立刻跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點(diǎn)把餅給扔飛了。媽媽著急地說：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過鏟子，救起了小餅。只可惜，經(jīng)由我前期的鏟動，“黃金薄餅”已經(jīng)“粉身碎骨”了?？粗@可憐又搞笑的`小餅，我就像一個泄氣的皮球一下子癟了。不外沒事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個餅，在我的精心呵護(hù)下，終于完好無損地出鍋了。

成功的感覺讓我歡呼雀躍，自己動手，厚味不中斷。

學(xué)煎餅作文 篇5

天津人愛吃，有衛(wèi)嘴子的稱號。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點(diǎn)，都有著不同凡響的風(fēng)味。

煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個個推著小車的商販處才能品嘗到含著濃烈津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過，它是許多天津人天天的必備早點(diǎn)，固然布衣之極，但是卻別有一番情致在其中。

首先，賣煎餅果子的小推車一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但進(jìn)口發(fā)粘，而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純越好。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推車旁，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子(油條或者薄脆)一定是當(dāng)天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。

舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃烈和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開始了。

光有煎餅果子的早點(diǎn)似乎仍然沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細(xì)片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的騷擾。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風(fēng)味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，布滿了奇思妙想，但卻在布衣之問清淡地流傳不息。

學(xué)煎餅作文 篇6

我的家鄉(xiāng)在山東棗莊，棗莊有三大名吃菜煎餅、辣子雞、羊肉湯。其中我最鐘愛的就是菜煎餅。

菜煎餅雖然價格便宜，但色香味俱全。你還沒走到賣菜煎餅的攤前，它那香辣的氣味早就席卷而來，讓你嘴動心醉。走近一瞧，熱騰騰的煎餅皮油光光、黃燦燦，咬一口，咯吱咯吱，讓人心花怒放。里面的餡兒也是五顏六色，賞心悅目：嫩白的豆腐如珍珠，暗紅色外焦里嫩的肉末直勾食欲，綠色的韭菜點(diǎn)綴其中，胡蘿卜丁像一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目真令人垂涎三尺??！吃一口，更是回味無窮。

其實(shí)，菜煎餅的做法十分簡單：一共需要三張圓煎餅，首先拿一張放在鏊（So）子上，平鋪后把你喜歡吃的菜攤在上面，涂抹均勻再放上辣椒粉、孜然粉、鹽、味精、油等調(diào)料；等菜熟了后，再放一張煎餅，為的是把菜蓋上；最后倒點(diǎn)油，煎一會兒，整體翻過來再蓋上一張煎餅。等煎餅的顏色開始泛黃時，翻過來繼續(xù)煎另一面。約兩分鐘，把夾著菜的煎餅折成長方形再煎酥脆一點(diǎn)，就可以出鍋嘍。

我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的菜煎餅。耳聽為虛，眼見為實(shí)，快來品嘗一下吧！

學(xué)煎餅作文 篇7

賣煎餅的女人-隨筆日記

早上七點(diǎn)五分就出門了，因?yàn)榇T碩今天期末考試。從文化路拐到三全路上，過了東風(fēng)渠之后，就感覺霧真大，天真冷。又看到賣煎餅的那個女人站在路邊的小攤前，穿著一個大大的圍裙，望著每一個從小區(qū)出來的人。她看著很年輕，有30歲左右，長的還不錯。

我想如果我嫁給了一個男人不能掙錢，如果我沒有學(xué)歷和能力去找一份辦公室的工作，我會像她這樣站在路邊賣煎餅嗎？這么冷的天，這么早就候在小區(qū)門口期待著有人過來買走一個煎餅。我能夠做到嗎？

其實(shí)每一份職業(yè)都應(yīng)該令人尊重。那些敢于努力敢于去奮斗的人才值得我們敬佩和學(xué)習(xí)。從今天起，我也要珍惜我的每一天，做有意義的事情，做一個努力向上的女人。

學(xué)煎餅作文 篇8

泰安人不像四川人，豪邁的吃各種麻辣火鍋，也不像山西的人，喜歡吃酸酸的醋（雖然我喜歡吃）。煎餅卷大蔥，不淡不重的，對于我們來說剛剛好。

煎餅。在我們家鄉(xiāng)不叫煎餅，叫“nianing”，也不知道是誰流傳下來的名字，竟在輸入法里找不出nia音，但在我看來并不好吃，說甜不甜的，可是攤煎餅的過程，卻是讓我難忘！第一次攤煎餅時，一片煎餅上有好幾個洞（哎呀呀，不要在意那么多嘛，也就五六個大小不一的洞而已嘛，不多不多，很好。）還有的地方厚厚的，根本沒熟，還有一股玉米糊的味道，那種味道聞的我頭暈?zāi)垦?，真是永世難忘！

大蔥。這沒啥諧音，只是有點(diǎn)重口味，別人都是將蔥當(dāng)做調(diào)味菜，而大多數(shù)的泰安人，都能大口的吃生蔥，熟的蔥確是有些發(fā)甜了，對于甜食，我們是不愛的。

醬。我吃過最多的也就是蔥醬和豆瓣醬了，辣椒醬并不多見，平常百姓家的，也并不是什么特制的。

小時候因?yàn)榧依锏睦先讼矚g吃煎餅卷大蔥蘸醬，每天餐桌上都有這么一道菜，也不能說是菜吧，論數(shù)量應(yīng)該是主食。其實(shí)并不是那么好吃，我曾經(jīng)問過奶奶，這煎餅卷大蔥蘸醬真的這么好吃嗎？奶奶對我說，他們小時候，比較亂而又窮的時候，每天吃著小米和窩窩頭（饅頭的前身，咸咸的，超級難吃），終究會膩，唯有這煎餅卷大蔥蘸醬，能讓飯食中多一點(diǎn)味道，畢竟啊，泰安人都不習(xí)慣長期吃清淡的東西。

他們到現(xiàn)在，何嘗沒有吃過比煎餅卷大蔥更好吃的東西，可是他們還是留戀曾經(jīng)的味道，那段艱難時期的唯一的味道。

如今，家里少了煎餅卷大蔥這道主食，讓我有少許的懷念。

學(xué)煎餅作文 篇9

“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”又是一個無邊落木蕭蕭下的深秋。正走在放學(xué)回家的路上，一聯(lián)想到這些傷感的詩句，心情就更難過了。

一陣?yán)滹L(fēng)吹來，刺得眼睛流淚了，拭去了淚花，裹緊了外套，腳步卻慢了下來。

今天考試又沒考好，回家媽媽又要罵了。唉，一想到這里，就更不想回家了。

又是一陣風(fēng)，吹落許許多多枯黃的落葉，落在腳邊，任人踩踏。

我漫無目的地走著，到了一個車站，索性坐下了。站旁有一個煎餅攤，生意挺好。攤主是個大嬸，戴著干凈整潔的口罩和手套。身上圍著紅圍裙，說話帶著口音。

不知過了多久，客人都走完了，我還坐在冰冷的椅子上。

攤主首先打破了沉默。

“小姑娘，要不要嘗一個煎餅?。俊?/p>

“不用了，謝謝”我摸了摸口袋，發(fā)現(xiàn)忘帶錢了。

“不要緊，我請你吃吧！”攤主大方的說。

這……真的好嗎？可是我經(jīng)不過肚子的反抗和大嬸殷切的目光。

“好吧，謝謝您！”

攤主利索地做了起來，一雙白手套在煎鍋上跳起了芭蕾。攤主一邊走一邊和我聊天，她說她也有個女兒，今年和我差不多大了，只是在老家，沒法經(jīng)?；丶艺疹櫵?。說到這，她沉默了一會兒。

“做好了，拿著吧?！?/p>

“謝謝您！”

“小姑娘，快回家吧，你媽媽要擔(dān)心啦！”

我愣了一下，是啊，天下的父母心都是一樣的，我怎么會這樣不體諒媽媽呢？我向攤主揮手告別，朝著家走去。

風(fēng)一陣陣吹過，落葉一群群飄落，踩著柔軟的落葉，吃著溫暖的煎餅，腳步愈發(fā)有力而堅(jiān)定了。

學(xué)煎餅作文 篇10

最近，我們?nèi)胰タ戳耸罴倩鸨嫌车碾娪?---煎餅俠。這部喜劇笑得我肚子抽筋，眼淚直流，也讓我明白了許多道理。

中國著名影星大鵬因?yàn)橐淮握`會，事業(yè)從高峰跌入了谷底，就連平日里稱兄道弟的朋友都像見了瘟神似的逃避他,他的女朋友也離開了他。經(jīng)過一系統(tǒng)打擊，他感到非常沮喪。但是有他從小到大的一個英雄夢想支撐著他，他決定發(fā)奮努力，不輕言放棄，和一群想在電影界大展拳腳的熱血青年一起開始了拍戲生涯,直至達(dá)成他的英雄夢想。

看完這部電影，我覺得做任何對我們有意義的事情，哪怕你前功盡棄，也不能輕言放棄，你必須重拾精神，從頭再來。同時，也認(rèn)識到，團(tuán)隊(duì)精神是最重要的，電影中大鵬幫朋友們安排角色，培養(yǎng)他們的精神，讓他們每人負(fù)責(zé)一個項(xiàng)目。英雄永遠(yuǎn)不是一個人，而是一個配合默契的團(tuán)隊(duì)。

愛迪生為了發(fā)明電燈，用了千種材料，每次他歷盡千辛萬苦，眼看快要成功時總會失敗，但他從來沒有氣餒，反而一次比一次更努力，一次比一次更精神。他甚至賣了房子，幫別人做苦力來維持實(shí)驗(yàn)費(fèi)用。

我們不能輕言放棄自己的夢想，因?yàn)閴粝霂淼耐亲畲蟮牧α?，夢想也是你生活動力的關(guān)鍵。

學(xué)煎餅作文 篇11

爺爺常常給我做煎餅，厚味可口，總也吃不夠。

有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學(xué)習(xí)做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調(diào)成面糊糊，然后在平底鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子平均地?cái)傞_。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。

我看到爺爺做煎餅這么簡樸，心想我一定會做，就哀求爺爺讓我學(xué)著做，他就在旁邊指點(diǎn)。我學(xué)著爺爺做煎餅的過程，放點(diǎn)油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕快把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了?！蔽易龅倪@塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好丟臉，一見就不想吃。

我不灰心，繼承做。這次，我攤面糊的動作要快一些，攤得很平均，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，?。€了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接著做當(dāng)真聽爺爺?shù)囊庖??；痖_得不大不小，面糊到進(jìn)鍋后，輕輕攤成圓形，當(dāng)煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點(diǎn)油，煎一煎，我細(xì)心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。

作煎餅看起來很簡樸，作起來也不收留易，但只要努力，堅(jiān)持不懈，反復(fù)實(shí)踐，就能成功。

我學(xué)會了做煎餅，感到很興奮，全家人都祝賀我。

學(xué)煎餅作文 篇12

薈是個在學(xué)校門口賣煎餅果子的女人。

她賣的煎餅果子，風(fēng)味純正，價格卻很便宜。來買的學(xué)生很多，生意興隆，她總微微笑著，恬淡而平靜。

她的生意總是最晚收攤。果子在推車上賣，車頭前綁著把很舊的手電筒，錢袋子綁在腰間，衣著樸素。車輪邊綁著半個油桶，里面放了些課本鉛筆，不是嶄新的。每當(dāng)有孩子來買她的煎餅果子，她都要送上她的問候和微笑，提醒學(xué)生專心讀書，別太晚回家。

當(dāng)校門前的喧囂褪去，遲光也從校門前布滿落葉的土地上移開，整個世界歸于平靜，她發(fā)愣的眼神才從地上慢慢地收回。沉默，孤獨(dú)，緩慢，這是她每天晚上推車踏上的旅程。

“你知道她為啥老這樣笑？她關(guān)心你是做你生意，想賺你的錢。商販哪個不是這樣？騙的就是你們這樣的小孩?！睗u漸有學(xué)生中傳開如此風(fēng)聲。薈聽不到風(fēng)聲，但她感覺到來買煎餅果子的孩子少了起來。她仍舊是那樣生活，每天靜靜地守在攤子前，對路過的孩子平靜地笑，夜晚臨了，再一個人推車回家。

那些說她壞話的孩子心虛起來，因?yàn)樗珳睾?，她的溫和給人強(qiáng)大的力量。

她的生意又漸漸好了起來。有時候晚了，門口的孩子沒走干凈，她總要堅(jiān)持留到最后，如果太晚，就捧著一盤烤冷面，在推車上邊吃邊等待。

原以為她是要掙每一份可能的生意。

娟是個孩子，常光顧薈的攤子，看她每天往孩子堆里癡癡守望，有一次也就多問了幾句。

“天晚了，怎么還不回家？”“我的兒子放學(xué)太晚回家丟了。我在守著校門口等你們，也在等我的乖兒子回家。”薈一提起兒子，眼中便有母愛和晶瑩的淚花，“我還在等我的兒子回家?！?/p>

娟沉默了。

他回家，上樓，看見夜色暗沉，上了年紀(jì)的女人在冷風(fēng)中收拾著推車，打亮車前略顯昏暗的手電筒，搖搖晃晃地離開。風(fēng)在吹著，吹動她的油桶發(fā)出尖銳嘯聲，她充耳不聞，臉上平靜而安詳。

只是她的影子和這夜色相和。

娟長大了，離開了這座城市，可她還是念念不忘。

煎雞蛋餅作文7篇

學(xué)習(xí)過寫作文的學(xué)生時期是美好的，寫作文有利于活絡(luò)思維，提高我們的語言組織能力。寫好作文要的就是多訓(xùn)練多思考。您是不是不太清楚作文的寫作要點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的“煎雞蛋餅作文7篇 ”,相信一定會對你有所幫助。

煎雞蛋餅作文【篇1】

又一個清晨，我早早地起床，想著要為家人做點(diǎn)什么，煮白粥，太單調(diào)！煎雞蛋，不會。煎雞蛋餅？這個可以采納。

我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個面糊。很簡單，放面粉和雞蛋嘛！很快，墻上、地上、灶臺上，包括我的身上，到處都是面粉，我也不知那兒來的膽量，竟然可以若無其事地繼續(xù)做。為了讓它做出來色澤金黃，我特意放了四個雞蛋。

終于，在我的不懈努力下，一份金燦燦的面糊誕生了！

下面，就要開始煎雞蛋餅了，首先擰開煤氣灶，調(diào)個中火吧。接著把面糊倒進(jìn)鍋，來回?fù)u晃作文，讓面糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當(dāng)然我肯定不行啦！因?yàn)槲覄偛抛孕艥M滿的顛了一下，結(jié)果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時，我爸爸醒來，他穿好衣服來到廚房，瞬間目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續(xù)煎著第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端著它準(zhǔn)備給媽媽品嘗的時候，看到了一臉憤怒的老爸，機(jī)智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。

后來我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！

煎雞蛋餅作文【篇2】

父親常年在外省工作，但每逢周末必會趕火車回來看我，給我做雞蛋餅。

小時候，每當(dāng)我聽見廚房里響起那“咣咣咣咣”攪蛋液的聲音，我便知道，父親又在為我做蛋餅了。這時，我就趿拉著鞋，奔進(jìn)廚房，左顧右盼，饞得眼巴巴地望著那張金黃的雞蛋餅。等父親做好了，我著急地跟著父親，到了餐桌上便大快朵頤起來。

這些小時候我眼中的珍饈，不知何時落了灰。

星期六，父親又準(zhǔn)時進(jìn)了廚房，端出一盤蛋餅來。早晨的我肚子空空，看見一張單薄、丑陋、難以下咽幾近于可惡的蛋餅，不由得蹙起眉頭。父親見我不吃，便問：“怎么了”我不快地說：“不想吃?！备赣H半哄半勸地說到：“吃了吧，一會你還有課?！蔽屹€著氣：“要吃你自己吃！天天吃雞蛋，我都吃吐了！雞蛋這么好吃是吧，你自己吃去！”

父親鐵青了臉。他一橫眉，把盤子摔在桌上：“吃！趕快吃！”我最煩這架勢，咄咄逼人。又想起食堂、飯店、家里，似乎哪里都有雞蛋。這時，我對雞蛋的怨氣竟變成仇恨一般，不由得吼了出去：“雞蛋、雞蛋，天天都是！憑什么你就不能用點(diǎn)心，給我做點(diǎn)人吃的飯，這些東西簡直是豬食！”我咬緊了牙，背上書包，一摔門拂袖而去，走時還吵將將的。

父親黯然了。

回家后，我自覺話說的有些重，但仍不想認(rèn)錯，氣氛便僵持著。直到星期日上午，我還在睡眼惺忪中，聞到了一些不同于往日的氣味。走進(jìn)廚房，我驚呆了。父親操著鏟子，笨拙地煎著牛排。看到我驚異的臉，父親笑了笑說：“換個口味，換個口味?！狈路鹨磺袕奈窗l(fā)生。

坐在桌前，父親拿出了昨天的蛋餅，自己吃著。他看向我，眼睛里的一絲什么東西閃了過去，說：“快吃啊?！庇帜云痣u蛋餅來。

此時，我心里似乎被猛擊了一下?？粗赣H無聲咽食的樣子，嘴里味同嚼蠟。想到父親周周奔波勞頓，陪伴我兩天又回去工作，我還與他慪氣，我潸然淚下了。作父母的，總是想把最好的那份給孩子，讓孩子高興：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都盡數(shù)奉上，即使被孩子辜負(fù)，也一如既往。

“爸，我要吃雞蛋餅！”

煎雞蛋餅作文【篇3】

小君七歲那年，沒了爸，是在一場車禍中沒的。那天，小君的爸爸正在給他的工廠運(yùn)木材，不想，卻遭遇了車禍。他為了不讓木材全掉進(jìn)路旁的江中，用盡最后的力氣跳上車，奮力把幾捆木材推下車，要知道那木材，可是能換來小軍上學(xué)錢的木材！可他自己，卻失去重心，掉進(jìn)了江里。

小君沒了爸。

小君只記得，爸生前，最喜歡給他做雞蛋灌餅。

爸教他的口訣，他到現(xiàn)在還記得：一個蛋，一團(tuán)面，一把蔥一勺鹽；先放面，再打蛋，翻一翻，加把蔥，來勺鹽，鏟一鏟，出鍋了！

每當(dāng)爸念到出鍋了的時候，小君總是興奮得不得了。因?yàn)樵谶@之后，會出現(xiàn)一個香噴噴、金燦燦的雞蛋灌餅！雞蛋灌餅剛出鍋時，最香、最好聞了，讓人感到很幸福，很安心。一口咬下去，滿是雞蛋的酥香，叫人吃了還想吃！每當(dāng)這時候，爸總是微笑著摸摸他的頭說：慢點(diǎn)兒吃，沒人跟你搶！

爸走了，連同雞蛋灌餅的香、雞蛋灌餅的安心一同走了，再也找不回來了。

爸走后，小君時常感到像是少了些什么，總是很煩躁。煩躁這個天天哭喪著臉、逢人便說自己和小君是命苦的母子的媽；煩躁這個散著臭味的稱之為家的狹小的窩棚；煩躁每天媽燒的干巴巴的飯；煩躁這個沒有了雞蛋灌餅兒的家。

這幾天，小君突然發(fā)現(xiàn)，往日啰嗦的媽，突然變得很安靜，還常常出入在廚房和菜場。雖然煮的飯還是一樣干巴巴，但是似乎變得沒有那么難吃了。而且媽不只是行為作風(fēng)變了，心情也變得好了起來?？偸且桓焙芘d奮、很期待的樣子。特別是在燒飯的時候，跟往日相比，像是變了一個人似的。

這天，小君正在看書。他忽然覺得自己的小房間有點(diǎn)悶，便把那個稱之為門的木板和鐵絲結(jié)合物打了開來。就在他剛準(zhǔn)備繼續(xù)看書時，突然聞到了一股熟悉的香味，雞蛋灌餅的香味！他有些不敢相信。但隨著香味越來越濃，他開始堅(jiān)定了這個想法：那個在燒餅的人，是爸！

他興奮地跑進(jìn)廚房，卻發(fā)現(xiàn)那個在燒餅的人，是媽！

小君愣住了。

這一刻所有的媽的與往日的不一樣都有了答案。

這一刻，小君第一次認(rèn)真的看了看媽，他發(fā)現(xiàn)這個因爸的去世，而變得又老又瘦、滿頭白發(fā)的媽，在這個不是很好看的外表下，居然有那么一顆強(qiáng)烈的愛子之心！

小君流下了眼淚。

他的眼淚中有對媽的愧疚，有對媽的感動和愛，也有放下了對爸走了的執(zhí)念的釋懷，和對爸永遠(yuǎn)不滅的愛。

小君哭著，大口大口的，狼吞虎咽的，伴隨著媽媽驚訝的目光，吃了這個餅。

那天，小君和媽媽第一次敞開心扉的聊了一次天。媽理解了小君失去父親后的煩躁，并告訴小君，以后一定會重振精神，努力把生活變得更美好。小君也理解了媽失去丈夫后的無精打采，并告訴媽，從此一定會更加懂事，努力和媽媽一起把生活過好。

是啊，人死不能復(fù)生，活著的人要把當(dāng)下的生活過好。我相信，在天上的親人，一定也是這么想的。

不知道打開心結(jié)后的小君和媽，會不會在某天夜里，夢到爸，為他們送來一個香噴噴、金燦燦的雞蛋灌餅？

煎雞蛋餅作文【篇4】

一天早上，我推開班教室的門，發(fā)現(xiàn)老師被同學(xué)們圍得水泄不通，講臺前擠滿了人。這是為什么呢？原來老師要教我們做雞蛋餅。

教室里的變化特別大，講臺上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準(zhǔn)備給我們做飯。同學(xué)們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場，有的已經(jīng)迫不及待，離開了座位在行子里竄來竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長了脖子，像長頸鹿似的，東張西望。

終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢?；顒娱_始了，老師把我們分成五組，每小組發(fā)兩個雞蛋。我們這一組里有一個莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經(jīng)過我與同學(xué)的努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見我們調(diào)好了蛋液，拿來面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個個的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時，一個小女生想出了一個好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的火腿腸放進(jìn)碗里，這時，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。

為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學(xué)在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學(xué)們都說好吃，估計(jì)是因?yàn)樽约鹤龅?，所以吃著特別香吧。

雖然那塊餅已經(jīng)被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……

煎雞蛋餅作文【篇5】

我國各地的美食多得數(shù)不勝數(shù)，它們色、香、味、形俱全，脆、嫩、燙、鮮、酸都有，味道真是妙不可言。說到美味小吃，很多人會想起一種熟悉的味道，那實(shí)在是一種讓人百吃不厭的享受，它就是雞蛋灌餅。

雞蛋灌餅雖然是一種小吃，但是它卻受到大多數(shù)人的喜愛，很多從遠(yuǎn)方來的游客，大多只要看上一眼，就會情不自禁被它的色、香、味、形吸引，上去品嘗一個。如果自己會做，那就到家里做一下，做雞蛋灌餅用的材料很容易找到，這里面主要食材有面團(tuán)、生菜、油、火腿腸。

這些食材到便利商店就可以找到，做雞蛋灌餅的方法很簡單，第一步是用搟面杖將面團(tuán)搟成兩個薄餅，用手在上面涂一些油，然后把兩個薄餅重疊起來，把邊捏起來，留一個口子，打入一個雞蛋，把雞蛋汁從口子倒入搟好的兩個薄餅中，再把這兩個薄餅放在熱油的鍋中煎，用鏟子在鍋中將餅翻來翻去，然后等到餅兩面金黃時再用鏟子把薄餅用鏟子鏟出來，薄餅上可以涂上自己喜歡的醬汁，番茄醬、白奶油等都可以。

第二種方法和第一種方法大同小異，只有一點(diǎn)不一樣，第二種方法是直接用搟面杖搟成一個薄餅，起鍋燒油，把薄餅放入鍋中油煎，等微微發(fā)黃中間鼓起來時，就用一根筷子，在鼓起來的地方把它撕開，再把打好的雞蛋倒入里面，把它翻過來以后，就可以在上面涂一些番茄醬，也可以把生菜、火腿放到上面，這樣就做成了雞蛋灌餅。

朋友們，我們這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我還是喜歡這種美味的小吃，當(dāng)你細(xì)嚼慢咽時，你會吃到香甜可口的番茄醬，甜而不膩。

煎雞蛋餅作文【篇6】

又是一個清晨，剛下過雨，空氣里帶著涼爽和愜意，樹葉子鼓起了飽滿的漿汁，綠得油光煥發(fā)，上面殘留著些沒有蒸發(fā)的露珠，在陽光的斜射下，如鉆石般晶瑩閃亮。

車站上，我等公交上學(xué)，眼前模模糊糊出現(xiàn)了一個綠色的軀殼，我就知道他會在這里——一輛專售雞蛋餅的小推車。

“又香又脆的雞蛋餅?。　蔽以谶汉嚷曋刑ど狭伺抨?duì)的旅程。這還真是條長隊(duì)，幸虧是橫向排的，要不，真得躥到馬路的另一邊去了。

排隊(duì)的人多種多樣，有拎著袋子剛從菜市場回來的，也有拿著公文包的上班族。呶，比如說，我后面的這位男士。他穿著一件白色襯衫，與身下的深色褲子相得益彰，胸前打著一個極為工整的領(lǐng)結(jié)，全身上下無不流露著紳士的風(fēng)度。而我，只是黃毛丫頭一個！

因?yàn)楝F(xiàn)在是清早，所以除了這排隊(duì)的一長列以外，并無旁人。

“多少錢？”他的腦袋探過我的肩，問。

“五塊！”那個沙啞但又充滿活力的聲音出自攤雞蛋餅的老頭！

一頭黑發(fā)，但仔細(xì)看，遮掩不住的幾根蒼白掙扎著凸顯出來。眼角細(xì)密的皮膚褶皺擠兌著半睜半閉的眼睛，這眼睛躲避著雞蛋餅上騰騰的熱氣，叫人看不真切。

低著頭，他正專心致志地?cái)傊莻€叫雞蛋餅的藝術(shù)品。一個面團(tuán)被反復(fù)地搓，拉，揉，捏，最后成了一塊餅狀，扔到油鍋里，用木推子四面推開，響脆的“滋滋”聲鉆入我的耳朵。啪！一個雞蛋被敲碎了，打到油鍋里的餅上，又是小木推，均勻一推開，左手的蔥花愜意地躺到雞蛋上。

上蒼注定的，美味在被口腔侵蝕前，一定要讓耳膜也有所惠益，不然被不公平對待的五官或許也會造反。

還沒出油鍋，那香味就刺激起我的鼻翼。仿佛被什么東西牽拉了一般，慢慢地慢慢地我的臉湊向那油鍋。

哇！疼痛喚醒了我，那油鍋上的熱氣熏起一陣，刺痛了我的眼。

美味誘人的雞蛋餅到了我的手中，進(jìn)了我的口中，到了我的胃中，暖暖的。我左手換到右手，左牙床換到右牙床，熱氣從嘴里哈出來，但我絕對不會放慢吞食它的節(jié)奏。

眼睛盯著這東西，明明知道沒人搶，可是，可是，手卻不肯放松半分。

我邊吃邊讓到一邊，輪到那男子了。

他掏出錢包，滿滿的紅色毛爺爺，可是掏掏，再掏掏，四個硬幣“咚，咚，咚，咚”地投進(jìn)盒子里，后面排隊(duì)的人屏住了呼吸等著第五個“咚！”?？墒峭稁诺氖殖至俗詈竽敲队矌?，停在空中，大家看向那男子的眼神，那是尷尬的為難的糾結(jié)的眼神。我忘記了啃雞蛋餅，半張著嘴看著，或許那“咚”一聲就是我咔地咬下下一口雞蛋餅的命令。

“這是最后一塊硬幣吧！等著乘公交的吧！差一塊就算了，記得就明天給，不記得就算了！”

那雞蛋餅老頭，頭也沒抬，嘴里卻嘟囔著，左手遞上那熱騰騰的餅，右手面團(tuán)又入了鍋。

男子迅速將皮夾子放入包里，雙手接過餅，一疊聲地：“謝謝！謝謝！一定不忘，一定不忘！”。

我咔地一口，雞蛋餅真香！

煎雞蛋餅作文【篇7】

今天早晨，我問媽媽：早飯吃什么呀？今天吃雞蛋餅。哇，太好了！雞蛋餅真的很好吃！我歡喜地說，我早就想吃了！

我跟著媽媽來到廚房，因?yàn)槲乙埠芟雽W(xué)著做，自然成了一名認(rèn)真的學(xué)徒。媽媽告訴我，首先需要準(zhǔn)備好材料：兩個雞蛋（根據(jù)食量和個人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗里只呈土黃色，無蛋白、蛋黃的明顯分界，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時針方向?qū)⑿←湻鄢浞謹(jǐn)嚦傻昂?/p>

媽媽告訴我，這次要更用力一點(diǎn)，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點(diǎn)涼白開再繼續(xù)攪拌，這樣待會煎蛋餅時，蛋液可以輕松攤開而不會太厚。最后我們要加上切得細(xì)細(xì)的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。

準(zhǔn)備工作做好后，要開始攤蛋餅啦！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是難點(diǎn)。媽媽拿出平底鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，在鍋里滑散，然后把火調(diào)成小火，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下，讓過多的蛋液分散出去，然后再兜出適量的蛋液，把沒有的地方補(bǔ)上，直到整個平底鍋被均勻填滿。

現(xiàn)在可以把火開大一點(diǎn)啦！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié)，這時用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動啦?，F(xiàn)在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個面，再煎上20秒左右，一張完美的雞蛋餅就完成啦！

剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點(diǎn)綴其中，讓人食指大動、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍(lán)，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。

我要好好學(xué)學(xué)這項(xiàng)技能，下次做給小伙伴吃。

【熱】關(guān)于煎餅的作文精選

下面幼兒教師教育網(wǎng)小編給大家分享關(guān)于煎餅的作文。作為學(xué)生的我們通常都會被要求寫作文，寫作是在不斷的分解和提純的過程，可以提升自身的概括能力。最真實(shí)的內(nèi)心想法可以借助作文來表達(dá)。本文供您參考，并請收藏！

關(guān)于煎餅的作文 篇1

“煎餅一張張，棒子小麥都出香，卷著豆腐就咸菜，個個吃得白又胖?！痹谖骱渔?zhèn)有這么一首民謠流傳至今。

長久以來，煎餅作為西河人的傳統(tǒng)主食，極富地方特色。煎餅以西河為佳，就像鴨蛋以高郵為上好的一樣。出生于淄川的清代文學(xué)家蒲松齡曾寫過一篇《煎餅賦》來贊美它，近年來，隨著農(nóng)貿(mào)市場的開放，大量的客商來到淄川做生意，西河政府抓住了這樣的商機(jī)，將西河煎餅向外推廣。于是，西河煎餅便以“薄如紙，味如飴，營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩”的特點(diǎn)享譽(yù)海外。

在西河，幾乎家家都在院子里放一盤石磨，用來磨制攤煎餅的糊子。其實(shí)，煎餅還是自己家攤的比較有味道，比較香。以前，煎餅的口味以玉米、小麥和豆類的比較多，但是現(xiàn)在，西河人根據(jù)人們不同的口味，制成了多種口味的煎餅，有黑米、小米、大米、棗味、蔬菜、芝麻等30多個口味任君選擇。

煎餅是純手工制作的，做起來很麻煩，以前看見奶奶在小屋里磨糊子，煎的時候要在糊子上面摁摁，以便讓煎餅的每個部分都受熱均勻，用刮耙在上面不停的刮，把多余的糊子給刮下來，使煎餅薄如紙。

因?yàn)榧屣炗泻芏嗪锰?，所以西河人就把它?dāng)做了主食。婦女們也是要學(xué)會攤的。據(jù)說在以前，女子要是攤不好煎餅就難以找到婆家，也不知道是真還是假。不過我覺得應(yīng)該是假的，會不會攤煎餅跟嫁人沒有多大的聯(lián)系。

概括的來說，西河煎餅有四大特點(diǎn)：一是薄如紙，便于加熱和成熟。二是純糧制作，富含纖維，無糖，便于人體消化。三是存放時間長，不易變質(zhì)，不用添加任何防腐劑。四是它的硬度和韌性高于其他面食，促進(jìn)食欲。

如今，西河人已生活富裕，依舊吃著煎餅卷著豆腐，過著天下老百姓實(shí)實(shí)在在的日子。

關(guān)于煎餅的作文 篇2

回憶起做人往事，總有一些事情或物品令人念念不忘，今天，就讓大家隨著我，打開歲月的舊匣子，回味那煎餅的味道吧。

煎餅，一個不起眼的小東西，對別人來說，只是一種味道，可是，在我的記憶中，煎餅不僅是一種味道，還夾帶著媽媽的味道。

以前，總是在媽媽空閑的時候，才會給我和妹妹做煎餅，眼看著媽媽在洗鍋、燒油、開油煙機(jī)的時候，我和妹妹就異常的開心、興奮，恨不得馬上就吃到那美味的煎餅。過了十五分鐘左右，那盤美味便上了桌，被我和妹妹夾去了。媽媽做的煎餅，兩面都是金黃金黃的，外焦里嫩，十分好吃。不一會兒，一堆盤子的煎餅就全進(jìn)了我和妹妹的肚子。媽媽便會笑呵呵的去整理飯桌，一邊整理一邊說：你們?nèi)绻麗鄢裕蚁麓尉投嘧鳇c(diǎn)。我們這時就會心滿意足的嗯一聲，并期待著下一次的煎餅。

可現(xiàn)在，現(xiàn)在媽媽生了一個小弟弟，沒時間做煎餅了。于是，我便學(xué)著媽媽的手藝，開始給妹妹做煎餅了。我做煎餅的一切都和媽媽一樣，可是，會品嘗的人就是不一樣，好幾次，我吃的時候發(fā)現(xiàn)，味道似乎少了一種，我想了又想，想不出來。直到有一天，媽媽又給我們做了煎餅，我才知道，那味道，原來是媽媽的味道。

煎餅，原來是媽媽的味道。

關(guān)于煎餅的作文 篇3

依現(xiàn)在的生活條件，真應(yīng)了那句老話：想吃什么就有什么。雖然什么美食都能吃得到，但我最情有獨(dú)鐘的還是家鄉(xiāng)的煎餅。

說起泰安煎餅來，可用不著吹噓。步入泰安和周邊縣區(qū)的大街小巷，都能看見賣煎餅的攤點(diǎn)；無論城里還是鄉(xiāng)下人家的飯桌上，也時時可見。聽說遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，還常給家里打電話要煎餅吃呢。

小時候奶奶攤煎餅的場景，我至今還記得。那時候的煎餅糊子都是小石磨磨出來的。頭天晚上把玉米粒和水倒進(jìn)石磨眼兒里，然后推動石磨，不一會兒就從兩個磨盤間淌出稠稠的糊子。第二天一早，奶奶就在廚房里用石塊或磚頭支起鏊子。奶奶坐在草墊子上，身旁放著前天晚上磨好的兩盆糊子，盆里有把大鐵勺，手邊還有豆油罐、筢子、鐵片鏟子等，身后是一堆麥秸稈。準(zhǔn)備停當(dāng)就可以點(diǎn)火攤煎餅了。用油布往鏊子上一蹭，舀上一勺糊子，用木筢子攤均勻，煎餅很快就烙熟了。用鐵片鏟子沿著鏊子邊沿鏟一圈，一張金黃噴香的大煎餅就可以揭下來了。由于柴草燃燒得快，受熱面積不均勻，所以在鍋底放有兩根細(xì)木棒子，一是為了讓火均勻燃燒，二是當(dāng)撥火棍用。在煙熏火燎之中，奶奶攤出了一摞摞焦黃香脆的煎餅。

當(dāng)然，煎餅雖香，做起來卻很不容易。那時候家里人口多，煎餅是整個冬天的主要食量，因此秋后閑下來的時候，鄰近幾戶人家的嬸子大娘們就合伙做煎餅，不管給誰家做，鏊子不用搬動，就定在一家，只要把糊子用桶提過來就行。她們分工明確，有的專司舀糊子攤煎餅，有的專門燒火，有的專管疊煎餅，主人家是免不了端茶倒水的，但無論誰家做主人，沒有一個嫌麻煩的，都喜歡這份熱鬧。吃飯時輪到給誰家攤，就吃誰家的。她們一邊攤煎餅，一邊東家長西家短地談?wù)撝馊谌诘奈葑永?，歡聲笑語隨著煎餅的香味傳出很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，久久飄蕩在家鄉(xiāng)的天空中。

現(xiàn)在攤煎餅省事兒多了，糊子都是用機(jī)器打出來的。做煎餅時，在大蜂窩爐子上放一個直徑一米左右可旋轉(zhuǎn)的電動鏊子就可以攤了，省心省力，攤出來的煎餅又大又薄。聽說一個電動鏊子一天可以加工100多斤煎餅。

機(jī)器制作煎餅雖然快，但口味要稍差一些。如今，純手工煎餅已很少能夠買得到了。我想，我對手工煎餅的喜愛，不單單只是一種飲食嗜好，還有對家鄉(xiāng)風(fēng)俗和家鄉(xiāng)特產(chǎn)的懷念和追尋吧。

關(guān)于煎餅的作文 篇4

我最愛吃的小莫過于煎餅了。每天放學(xué)路過學(xué)校門口，聞到那隨風(fēng)飄來的煎餅誘人獨(dú)特的香味時，腿就像灌了鉛似的邁不動了，口水不由自主地往外溢。要不，我?guī)Т蠹胰デ魄瓢伞?/p>

你看，只見這位阿姨先把面糊倒入鐵板鍋上，再用平鏟向四周旋轉(zhuǎn)，把面糊鋪在了鐵板鍋上，用手?jǐn)[弄均勻，等面糊熟了以后，她隨手滴了幾滴油，灑上切好的蔥花。準(zhǔn)備工作便做好了。

配料更是別具一格。只見她用鏟子迅速地一翻鋪在鐵板上灑上香噴噴的芝麻，又拿起兩只雞蛋互相碰撞，裂開后，把金色的蛋黃和銀色的蛋清放在面餅上，拿起工具把蛋黃搗碎分開，隨后她又拿起幾根火腿腸切成兩半擺在面餅上，不過多久，那繽紛的色彩便出現(xiàn)在眼前。她又拿起刷子端上各種味道的醬在面餅上刷起來，再放上那美味的海帶和香噴噴的蕪荽……哇，真是太讓我嘴饞了！

配料做好后，只見阿姨用鏟子把面餅疊好，放入袋中，便送給您了。

吃上一口，雞蛋的香味，火腿的鮮味，海帶的美味和蕪荽的清香味，立刻涌現(xiàn)出來。哦，不！還有那又甜又辣的醬和香噴噴的蔥花、芝麻味，應(yīng)有盡有，盡在一口中，讓你不得不說：“好！”對，還有那顏色：蛋黃的金色，蛋白的白色，芝麻的黑色，面糊的白色，火腿的紅色，海帶的棕綠色和蕪荽的青色，讓你眼花繚亂！真是色香味聚全！

怎么樣，你一定口饞了吧！

關(guān)于煎餅的作文 篇5

那是去年的冬天，放學(xué)后，媽媽帶我去超市買東西。路過街口時，我看見一個老人在路邊擺著個賣雜糧餅的小攤子。在凜冽的寒風(fēng)中，小攤子上冒著蒸騰的熱氣，香味順著風(fēng)飄散。不一會兒，煎餅攤四周便圍滿了人。那香味勾起了我肚子里的饞蟲，我忙問媽媽：“我可以買一個嗎？”媽媽同意了。

來到煎餅鋪前，那老人抬起頭來，一雙明亮的眼睛看著我，黝黑的臉上刻滿皺紋。我問他：“煎餅多少錢一個？”

“四塊?！彼卮鸷芎啙崳稚线€不停地忙碌著。

我從媽媽包里拿出四個硬幣，像別人那樣放進(jìn)小攤一角的錢盒里。

老人動作麻利極了，只見他先用一個大勺子從桶里舀出一塊拳頭大小的面團(tuán)，快速地在燒得滾燙的圓鐵板上攤開，用小鏟子抹平，隨著冒起白色的蒸汽，那餅就變脆了、顏色變黃了。他又嫻熟地敲開一個雞蛋，蛋液澆在餅上，很快與餅混合在一起。

“小姑娘，要不要辣椒？”他突然問我。

我這才回過神來，靦腆一笑：“不要?！?/p>

“等一下就幫你做?！崩先诵πΑ?/p>

他說話的口音怪怪的，不像本地人?？粗麥嫔５哪橗?，我想：老人一定是為了賺錢養(yǎng)家才到這么遠(yuǎn)的地方做小生意的吧？

我的目光又被他麻利的動作吸引了。他先用刷子把醬均勻地抹在餅上，又撒了一把香菜、蒜末，放上一層酥脆的油餅，再添上一根火腿腸，快速地卷起來，一個雜糧煎餅就做好了。他用鏟子把餅一切兩半，裝進(jìn)方便袋，遞給等候的顧客。好香??！不一會兒，終于輪到我了，而這時，我身后又排了好幾個人。

我接過袋子，一打開，一股香味飄出來，我迫不及待地咬上一口，哇，好香啊！酥酥的，脆脆的，酸酸甜甜的醬汁味，火腿腸的肉味，再加上香菜和蒜末的味道，真是好吃極了！而那個賣煎餅的老人，依然在寒風(fēng)中忙碌著……

關(guān)于煎餅的作文系列

幼兒教師教育網(wǎng)專題“煎餅的作文”為你推薦以下內(nèi)容。

關(guān)于煎餅的作文 篇1

我家門前剛開了一家煎餅坊，名為“董記煎餅”。嘗遍小吃的我又怎能放過一次大飽口福的機(jī)會，從零錢里擠出十塊錢，大步流星地走進(jìn)店鋪。

店中早已人滿為患，還不時地從臺階前跨進(jìn)來幾個人。一開始，我聞著糯米煎餅的清香，陶醉其中;緊接著，肚子抱怨起來，氣憤地翻騰著；再接著，我焦慮起來：“人這么多得等到猴年馬月呀!待會兒就得去補(bǔ)課了！”我坐在凳子上，“饑毒”攻心，又兼時間緊迫，不安地踢起地板來。

做煎餅的胖叔叔抬起頭看了我一眼，可能是由于我背著書包，又慌亂地盯著表，便問：“小朋友，去補(bǔ)課嗎？”我怯怯不安地“嗯”了一聲。他又低下頭，再又抬起頭說；“時間很緊迫嗎？”我重復(fù)地點(diǎn)了幾下頭。這時他又把一個煎餅熟練地遞給一個客人，抬起頭對下一個年輕人說：“您看您要不多等一會，這個小朋友要補(bǔ)課，我可以先給他做嗎？”在這之前，這個年輕人也是排了半天隊(duì)，好不容易輪到他又要先給我做，他顯然極不情愿，但也只好站到我后面等候。

胖叔叔和藹地問：“要什么煎餅？”我回答：“白面的吧?！迸质迨搴鼙傅匦Φ溃骸鞍酌鏇]有了，只剩糯米的了.”白面煎餅十塊錢，糯米是十二塊錢。我頓時尷尬不已，握緊了手中的十元錢。胖叔叔似沒看到，動作輕熟地做起來，一連串動作如行云流水，很快便告成了。裝袋的時候，年輕人在后面冷不丁來了一句：“錢也不夠，還吃煎餅？！”我馬上漲紅了臉，窘迫不已。正當(dāng)我想著轉(zhuǎn)身灰溜溜地離開之時，胖叔叔卻微笑著把做好的煎餅遞過來，示意我接下。我低下頭，緩緩接過了煎餅袋。這時，我手心突然多了兩塊錢！我低下的頭抬起來看向他，目光中不知是羞愧還是感激。他伸出手來，示意問我要錢，我把那十二塊錢遞給他，身后的年輕人驚訝不已。

我走出店鋪，吃著煎餅，心中如沐春風(fēng)，我心想:"下次來買時，一定要把那兩塊錢之恩還贈。”

我對著煎餅店深深鞠了一躬。

關(guān)于煎餅的作文 篇2

昨天回爺爺家時，發(fā)現(xiàn)小區(qū)門口的煎餅攤兒竟消失了。

每周六晚上回爺爺家，爺爺都會問我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說：“門口那家的煎餅！”其實(shí)小區(qū)附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門口這家的，現(xiàn)在“攤走茶涼”，我可怎么度過周日沒有煎餅的早晨。

我挑食，幾年前我第一次自己下樓買煎餅，跟老板說：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對夫婦，倆人兒聽完一臉驚愕的看著我，仿佛從來沒做過配料這么少的煎餅?？赡苁怯X得這樣的煎餅吃上去實(shí)在是太沒意思了，他們常貼心地問我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”

現(xiàn)在爺爺下樓買煎餅，一下買好幾個上來，老板總會把我的煎餅的紙袋撕下一個角，說：“來，這是您孫子的，沒蔥，沒香菜，沒辣椒！”

我愛看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒，這餅就攤開了，接著再拿個雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發(fā)出迷人的金光，像落了一顆太陽。鍋中的熱氣穿過薄薄的煎餅慢慢升騰開來，伴著小米的清香和雞蛋的厚重。

撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再從中間對折，趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來。

可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢回煎餅攤”了。

關(guān)于煎餅的作文 篇3

天津人愛吃，有“衛(wèi)嘴子”的稱號。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點(diǎn)，都有著與眾不同的風(fēng)味。

煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個個推著小車的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過，它是許多天津人每天的必備早點(diǎn)，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。

首先，賣煎餅果子的小推車一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘，而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純越好。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推車旁，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子（油條或者薄脆）一定是當(dāng)天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。

舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開始了。

光有煎餅果子的早點(diǎn)好像仍舊沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細(xì)片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風(fēng)味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，充滿了奇思妙想，但卻在平民之問平淡地流傳不息。

關(guān)于煎餅的作文 篇4

他，滿頭銀發(fā)，背有點(diǎn)駝，額頭上還布滿了皺紋。他是一位賣餅老人，就在我們小區(qū)門口擺攤。他做的煎餅既好吃又實(shí)惠，所以生意一直很紅火。就是這樣一位老人，讓我心生敬意。

那天放學(xué)后，我獨(dú)自回家。還沒走到小區(qū)門口，就聞到了一陣陣煎餅的香味。我的肚子本來就空空了，這撲鼻的香味，更是勾起了我的食欲。于是，我快步來到了攤位前。我掏出了一張十元紙幣，買了一個胡蘿卜鮮肉餡的煎餅。我剛把十元錢遞給老爺爺，就聽到好朋友格格在叫我，我很興奮，拿起餅就向好朋友跑去。我們倆手拉著手，有說有笑地一邊品嘗著美味的煎餅，一邊往家走去。

過了幾天，我又一個人回家。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我就看見那位賣餅的爺爺笑瞇瞇地朝我招手，嘴巴里還似乎在說著什么。我滿腹疑問，不知道爺爺找我有什么事，就趕緊跑了過去。我一到攤位前，老爺爺就笑呵呵地說：“小朋友，你終于來了，我等你好幾天了?！崩蠣敔斠娢乙苫蟛唤獾臉幼?，就接著說：“前幾天你在我這里買了一只餅，我應(yīng)該找你八元的?？墒悄銢]等我找錢，就跑開了，我又追不上你，就只好在這里等你了?！?/p>

原來是這樣！我這才想起我那天沒找零呢。我不好意思地?fù)蠐项^，說：“真對不起，都怪我太粗心。謝謝您！”

“沒關(guān)系，沒關(guān)系?！睜敔斦f著，把嶄新的八元錢塞進(jìn)我手中，“錢可要放好啰！”

“爺爺，您做的餅真好吃！我要再買一只胡蘿卜鮮肉餅?！?/p>

“喜歡就好！很多人都喜歡吃我做的餅，我會做得更加好吃的?！睜敔斠贿呎f，一邊利索地做餅。他那滿臉皺紋的臉上仿佛綻開了一朵花。

我接過熱乎乎的餅，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。

我敬佩這位老人！因?yàn)樗米约旱那墒趾颓趧谧龀隽嗣牢兜募屣?，更用他的真誠和誠信創(chuàng)造出了最美妙的味道！

關(guān)于煎餅的作文 篇5

我的家鄉(xiāng)在美麗的泰山腳下。在泰安的眾多特產(chǎn)中，我最喜歡的是風(fēng)味獨(dú)特的煎餅。

煎餅是有名的小吃，但泰山的煎餅更有特色。泰山的煎餅和山東其他地方不一樣。第一，主要原料是小米和玉米，小米是上品。第二，泰山煎餅加工前增加了發(fā)酵工序。第三，泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明。煎餅味道略酸，軟，好吃。

泰山煎餅——的制作日期無法考證，最晚也成了明代泰安人的慣例。以玉米、高粱、小米、紅薯干等粗糧為原料，粉碎浸泡后，用石磨磨成糊狀。鋪在香煙上面，刮擦燃燒。烙上黃紅色時，剝開，折成長方形，做成美味的煎餅。質(zhì)地薄，水分少，耐儲存，酥脆可口，這就是我們的泰山煎餅。以煎餅為主的小吃有很多，其中應(yīng)用最廣的是油煎餅和糖餅。你真的想知道他們的原料嗎？那我就告訴你！油餅是用蔥油、豆腐或白菜烤的；脆皮煎餅是用白糖和白面烤的。它們又甜又脆，超級好吃。煎餅卷和大蔥是婦孺皆知的街頭巷尾的受歡迎食物。

煎餅只是又圓又薄，只有一層。因?yàn)閳A煎餅不好拿，我們泰安人可以把煎餅折成長方形，像千層餅一樣吃。

泰山煎餅有很多種。有的是小米做的；有的是高粱做的；有的是玉米做的；其他人使用兩種以上的食物。當(dāng)然，每個煎餅的顏色和味道都不一樣。小米做的煎餅是橙色的；高粱煎餅是紅色的；玉米煎餅的顏色不像小米煎餅?zāi)敲袋S。其中小米煎餅最好吃，酥脆爽滑。高粱煎餅現(xiàn)在很少見了，糖尿病人很喜歡吃。墨西哥卷餅是歷史上最長的煎餅品種。它又厚又硬又抗咬，吃了會覺得更香。

泰山煎餅本來就是泰安人的主食，是粗糧。人的生活一天天改變后，一度離開了人的餐桌。但是隨著人們消費(fèi)觀念的改變，粗糧煎餅又回到了餐桌上，價格是面粉和大米的數(shù)倍。逐漸成為泰安人不可缺少的主食。隨著社會和科學(xué)的發(fā)展，機(jī)器已經(jīng)被用來做煎餅。雖然這樣很好，但是吃了就找不到原來的感覺了。

泰山有“三寶”——白菜豆腐水。在我看來，如果加上泰山煎餅就更好了。外國朋友，如果來泰安，別忘了嘗嘗我們的泰山煎餅！我愛泰山煎餅！

關(guān)于煎餅的作文 篇6

春天在哪里？春天就在我們的身邊

春天在草地里。你瞧，原來還是一眼望去布滿枯草的草地，不知何時被春姑娘變成了綠色，但走近一看，卻看不見那綠色了。這不正是韓愈所說的草色遙看近卻無嗎？

春天在灌木叢中。你看那一排排的冬青，都長出了紅色的嫩葉，鮮紅鮮紅的，是春天給它們涂上了顏色。

春天在廣玉蘭的花苞里。在風(fēng)中，廣玉蘭的枝條隨風(fēng)搖晃著。枝頭上掛滿了花朵，有的還是花苞，有的則已經(jīng)綻放。未綻放的花苞外面包著一層花萼，花萼摸上去毛毛的，看上去是淡黃色，或者淡綠色；已經(jīng)綻開花的花萼則掉了下來，六片花瓣完全綻放開來，花蕊也完全露了出來?；ㄈ锏淖钔饷媸且蝗π廴铮廴锏母渴侨榘咨?，到尖端則成了淡棕色，雄蕊的中間是一株淡綠色的雌蕊，長著一排排倒勾似的刺，整個雌蕊看起來像一根迷你的小黃瓜。伴著春風(fēng)，廣玉蘭的香氣迎面撲來，帶來了春的氣息。

春天在池塘邊。岸邊的垂柳們都長出了一條條長長的頭發(fā)，昨天的樹枝還是棕色的，今天則變成了綠色。原來是冒出了新芽，染綠了枝干，染綠了春天。

春天在哪里，春天在盛開的迎春花里，在變化的大自然里，在我們的身邊，在我們的心里

關(guān)于煎餅的作文 篇7

母親做的煎餅很香很好吃。

記得小時候，父親買回面粉后，母親系好圍裙，利索地把面粉倒入一個瓷盆，開始糊面。母親是站著糊面的，動作非常有力，面盆底下的木架隨著母親的手勢非常富有節(jié)奏的發(fā)出吱吱聲。一大盆的面粉，母親用不了多長時間就會糊好。糊好面后，母親再把豬肉剁成細(xì)細(xì)的肉餡，然后把肉餡和霉干菜小蔥攪拌成餅的餡料；然后把糊好的面搟成一個個圓圓薄薄的面餅，母親熟練把餡料裝入面餅內(nèi)，壓掐成圓圓的餅；接著就是烙餅的程序，餅在鍋內(nèi)滋滋的冒著熱氣在鍋里翻轉(zhuǎn)著，空氣中彌漫著濃濃的香味；餅的胚胎，經(jīng)過煎烤，顏色慢慢的變深，等到轉(zhuǎn)成了金黃的顏色，就熟了；一只只充滿香氣的煎餅就會被端上餐桌，全家人圍坐在一起，美美的享受母親烙好的煎餅。

家里每回烙餅，我就會拉上一張小木凳坐在灶臺下，幫母親添柴生火。聽著母親的指揮，增減調(diào)節(jié)火候。這個時候要是有鄰人前來，母親往往掩飾不住自豪：你們看我家小三多乖，會幫大人做事了。

鄉(xiāng)村的陽光很明媚，透過窗欞投射投射到母親身上，母親年輕的臉上，洋溢著滿滿的幸福和成就感。為了獎賞和鼓勵我，母親總是把第一個烙好的餅先給我，讓我先嘗為快。

去年母親節(jié)，我回家探望母親。知道我喜歡吃她做的煎餅，第二天天剛剛亮，母親就起來做煎餅。聽到聲響，我披衣起床，來到廚房。那天早晨的陽光有些弱，投射到母親的身上，許是母親氣力不濟(jì)的緣故，糊面時是坐在一張椅子，而不是象從前那樣站在那兒糊面，面盆底下的底架也沒了從前撒歡的吱吱聲。母親弓著背，吃力地糊著盆中的面粉。我再仔細(xì)地看母親，發(fā)現(xiàn)母親臉上的皺紋比上次見到時深了許多，原本筆直的背影，也已經(jīng)微微有了些佝僂。我忽然感到如被針扎了一下：母親老了！母親真的老了！而我們作子女的，只顧著自己的舒適，卻忘了經(jīng)?；丶铱纯锤改?。

我強(qiáng)忍著不讓眼淚流下來，深呼吸以調(diào)整情緒，走進(jìn)廚房要幫母親糊面，可是母親十分堅(jiān)決不讓我?guī)兔Α?/p>

媽，你還象從前一樣舍不得兒子幫你做事嗎？。

母親笑了：傻孩子，媽自己會能做。

我明白母親的意思，盡管我已經(jīng)早已為人父，可母親還是視我為孩子。我忽然產(chǎn)生了一種兒時的依戀，不同的是，這種依戀現(xiàn)在真切地告訴我，母親現(xiàn)在需要我們的照顧了。

母親開始烙餅時，我又習(xí)慣地坐在灶臺，幫助生火。紅紅的火苗撒著歡，蹦著、跳著，映著母親臉上充滿著慈愛目光。那個遙遠(yuǎn)而斑斕的童年夢，又重新慢慢回到眼前。

看著母親熟練的烙餅動作，童年的一幕幕又清晰地從眼前閃現(xiàn)出來。

母親對我們寵愛有加，希望自己的子女快快長大，而今我們真的長大了，一個個的離開她的身旁，到遠(yuǎn)方謀生，家里只留下漸漸衰老的母親和父親。我曾無數(shù)次的勸父母與我們一起生活，可每回父母都含笑拒絕了我?，F(xiàn)在我明白了，父母之所以守著家鄉(xiāng)的老屋，是因?yàn)楦改傅膬?nèi)心深處想守護(hù)著那份對于青春的眷戀，守著她們心中引以為傲的子女成長的記憶。

在我百感交集時，母親又把第一個烙好的餅遞到眼前，看到母親鬢上花白的頭發(fā)和額上的皺紋，再看到母親原本光潔的手背上已經(jīng)有了幾點(diǎn)淡淡的老人斑，剛才強(qiáng)忍著的眼淚終于終于不可抑制的流了下來。

妻子評價母親做的煎餅：皮薄餡美，入口香脆，有種久遠(yuǎn)的回味在心頭。

不對，應(yīng)該還不止這些。母親的煎餅，還烙進(jìn)了她偉大而無私的愛。這種愛一直伴隨著我的人生，時時溫暖著我的心懷。

關(guān)于煎餅的作文 篇8

借著一次學(xué)習(xí)交流的機(jī)會，有幸在烏魯木齊逗留。烏魯木齊的煎餅果子短短三天，這座城市給我留下了不一樣的印象，在這里我找到了熟悉的味道——煎餅果子。

車多人多，高樓大廈多，跟所有的城市一樣，作為中亞第一大城市的烏魯木齊，自然也不能免俗。走在烏市的街道上，川流不息的街道，易讓人誤以為來到繁華的帝都。記得當(dāng)年在帝都上學(xué)的時候，有個烏魯木齊的同學(xué)，彼時跟她聊天，問起烏魯木齊是個怎樣的城市，她告訴我，烏魯木齊跟北京一樣，北京有的，烏魯木齊都有。那時候，我嘴上雖沒說什么，但心里不以為然。而此時的我，站在鱗次櫛比的鋼鐵叢林中，繁華的城市景象，路邊店面林立的招牌，以及匆匆而行的路人，讓我不得不承認(rèn)，從城市表現(xiàn)出來的最外在的特點(diǎn)來看，這里跟北京沒什么區(qū)別。

煎餅果子既代表著鄉(xiāng)情和回憶，又能體現(xiàn)一個城市的多元化。從高中時候，在學(xué)校門口第一次吃到煎餅果子，不管走到哪里，我都會懷念學(xué)生時代兩塊錢一個的煎餅果子。而這種大家再熟悉不過的食物，在我所生活的新疆伊犁，卻難覓蹤跡。有一次，在伊犁一個巷子里看到一個貌似賣煎餅果子的小推車，我興奮地穿過馬路，奔到攤子跟前，發(fā)現(xiàn)居然是賣菜煎餅的。但這種能慰藉鄉(xiāng)情、令人想起從前種種溫馨的吃食兒在烏魯木齊不費(fèi)吹灰之力就找見了。

當(dāng)我站在烏魯木齊車水馬龍的大街上，手上捧著熱騰騰、身價翻倍的煎餅果子，如今它的價格已經(jīng)漲到八塊錢一個，我激動地給五千公里外的朋友打電話，嚷嚷道：“我吃到煎餅果子了，跟以前的味兒一樣一樣的！”朋友在電話里半天沒吭氣，然后悠悠說了一句：“煎餅果子有什么稀罕的，沒出息的家伙，就知道吃?！倍医z毫沒因?yàn)榕笥训牟恍家活櫠鋮s了熱情，出于一個攝影發(fā)燒友的職業(yè)熱情，我拿出手機(jī)，啪啪啪，從不同角度給手里的煎餅果子拍了幾張?zhí)貙?，然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的時候，把照片給同樣熱愛煎餅果子的老鄉(xiāng)分享一下，讓他們也看看照片，解解饞。