大班科學優(yōu)秀教案及教學反思《認識調料》

活動目標

1、讓幼兒認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點，鍛煉幼兒用嗅覺、味覺、視覺等感官對事物進行辨別的功能。

2、通過對調料的認識，使幼兒學會簡單的使用方法，豐富幼兒的生活知識和提高生活技能。

活動準備

1、白糖、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等調料分類放好。

2、黃瓜、西紅柿、豆腐皮、蔥、胡蘿卜、火腿、白蘿卜等切好分盤。

3、筷子、透明口杯若干。

4、環(huán)境布置“寶貝廚房”一處。（心得體會大全 www.xD63.Com）

活動過程

一、布置活動室，將調料分盤放好。導入主題：

教師：“今天，歡迎大家到寶貝廚房來做客，先請小朋友參觀一下寶貝廚房的調料大世界?！?出處"音樂起，幼兒直接進入寶貝廚房參觀已準備的各種調料，提醒幼兒用各種方法感知各種調料的名稱和味道，注意參觀時的秩序和衛(wèi)生。

二、幼兒參觀探究各種調料的名稱和特點，并利用調料制作簡單的涼菜。

1、教師提問：“剛才小朋友們看到的是哪些調料?”幼兒回答：“白糖、雞精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油。”再請幼兒說出是如何知道這些調料的，引導幼兒分別從嗅覺和味覺、視覺的感受說出各種調料的名稱和其味道的特點，例如糖甜、鹽和醬油咸、味精鮮美、醋酸、油香等。

2、出示一盤調好的菜，請幼兒品嘗并說出菜中用到的調料。教師總結各種調料的味道和作用：人們使用調料是為了做菜時使菜的味道更好吃。簡單說明調料的其他用途：醋可以用來殺菌消毒;鹽可以加水稀釋用于傷口或皮膚消毒;如果有燒傷和燙傷可以用醬油涂抹，減輕傷痛;涂抹香油可以減輕嬰幼兒口瘡等痛苦。

3、出示各種切好的菜類，先請幼兒討論說出日常生活中見過的這些菜的吃法，調制涼菜。

教師：“今天，我們用這些調料和蔬菜自己來做涼拌菜好嗎?”請幼兒分四組進行活動。每組幼兒根據(jù)自己的意愿挑選調料和蔬菜到桌子旁，在注意衛(wèi)生方法和安全使用的前提下，將各種菜加入調料用筷子進行攪拌，教師進行指導，提醒幼兒味道搭配合理，甜和辣的沖突，每一個菜有其突出的特點，四組小朋友的菜盡量不重復。攪拌完畢之后幼兒試嘗，然后根據(jù)不足進行補充加料。如淡的加鹽，咸的加點雞精或醋等。教師提醒幼兒不要將調料撒到外邊，如果有用抹布隨時清理。

4、請幼兒將調好的菜裝盤，為菜起名并做簡單介紹。介紹的語言形式為：我們的菜名是* * *，用的主料是* * *，調料是 * * *。希望大家喜歡。菜品名稱參考：西紅柿拌白糖(火燒冰山)、涼拌豆腐皮(可加入黃瓜絲、胡蘿卜絲等，又名三彩絲。)、黃瓜火腿(紅點點、綠點點)、糖醋蘿卜絲等。

三、請其他班級的老師和同學品嘗，教師表揚幼兒愛勞動，友好合作。提議幼兒在家?guī)桶职趾蛬寢屪隽λ芗暗募覄帐隆?/p>

活動反思

活動結合了幼兒生活實際，幼兒參加活動的熱情很高，課堂氣氛活躍。幼兒通過自己的眼、口、手親自體驗了各種調料的顏色、氣味、味道，訓練了幼兒的動手能力。注重了幼兒衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)。注重了幼兒的主體地位和老師的主導作用。活動過程中有幼兒太著急品嘗，直接用手抓菜吃，以后應更注重幼兒良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)和鞏固。

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大班科學優(yōu)秀教案及教學反思《認識火》

一、活動目標

1、讓幼兒了解火的一些知識，懂得火對人們的好處和危害。

2、了解防火的簡單方法，培養(yǎng)防火意識和自我保護能力。

二、活動準備

火柴、蠟燭，大小不同的三個玻璃杯，防火、滅火掛圖。

三、活動重點

了解火的用途，掌握簡單的防火措施，增強幼兒的自我保護意識。

四、活動過程

1、以猜謎語的形式導入活動。紅光光，大大篷，見風它就更逞兇;無嘴能吃天下物，最怕雨水不怕風。

2、出示掛圖，了解火的發(fā)展。導語：火是怎么來的呢?

最早是鉆木取火，后來從打火石發(fā)明了火柴，科學的進步人們又發(fā)明了打火機，現(xiàn)在我們能用電子打火。

3、通過實驗了解火的特點。

a、點燃蠟燭，讓幼兒觀察火苗的顏色(藍色、黃色、紅色)，并通過觀察說出火能發(fā)光。

b、點燃蠟燭，讓幼兒用手靠近火，感受火能發(fā)熱。

c、了解火的燃燒需要空氣點燃三支蠟燭，把大小不同的三個燒杯蓋上。。教案來.自:屈;老師教.案網，結果，最小的杯子因為里面空氣最少，火熄滅最快，最大的杯子因為里面空氣最多，火熄滅的最慢。

d、了解火怕水的特點。向燃燒的蠟燭上澆水，火會滅。

4、通過故事《火苗弟弟》，引導幼兒討論火的用途與危害。

幼兒聽完故事后，

教師引導幼兒回答：

a、火有哪些用途?(照明、取暖、煮飯燒水、發(fā)電……)

b、火有哪些危害?(使用不當或疏忽大意會燒傷人，燒毀房屋和樹木，引起火災)

5、讓幼兒觀看防火、滅火掛圖，了解簡單的防火方法。火的危害雖然很大，但是我們不用怕它，這就需要有一定的防火知識。媽咪÷愛嬰÷網÷幼兒園_教案頻道

a、平時不要玩火，不能在靠近火的地方玩易燃物，不要放煙花爆竹。

b、如果不慎燒了東西，立即報告大人或用水撲滅，火勢太大要撥打火警電話119，求得消防員幫助，并立即離開;如果身上著了火，就在地上打滾，壓滅火焰;如有濃煙就用濕布

掩著鼻子，沖向門外;如果被大伙圍困，應盡力呼救，并想辦法逃出。

6、游戲：著火了。教師說出一種著火的情況，幼兒做出相應的應對動作及模仿措施。

7、小結：總結活動內容，教育幼兒要學會自我保護。

五、活動延伸

帶領幼兒參觀消防員演習或請消防員給大家講解防火知識和故事。

活動反思：

在幼兒都掌握了報火警、逃生方法時，讓孩子完全體驗，投入于游戲知識氛圍中。在教師生動的言語調動，引導下，師生共同學習。讓游戲的方式對孩子知識的鞏固和深化。這種游戲的形式演練是比較適合孩子年齡的發(fā)展特點的，在玩樂中獲得了知識的體驗。

大班科學優(yōu)秀教案及教學反思《認識彈性》

活動目標

1、通過游戲活動，使幼兒初步了解什么是彈性，知道生活中有許多東西是有彈性的。

2、發(fā)展幼兒的語言表達能力。

活動準備

1、每人座位靠背上系一根松緊帶。

2、教室桌面：彈簧、海綿、彈跳熊、高彈棉絨布玩具、橡皮筋、圓珠筆、軟橡膠玩具等。

3、室內：小沙發(fā)、高彈棉靠墊等。

4、室外：蹦蹦床、跳跳球、橡皮筋、皮球等。

活動過程

(一)探索游戲：

教師交待要求和注意事項：今天帶小朋友到活動室玩游戲，桌子上有許多有趣的東西，你們每一個人可以去取一樣玩，玩了以后你們發(fā)現(xiàn)了什么?感覺怎么樣?

1、 啟發(fā)提問引導幼兒認識彈性。

請小朋友告訴大家，你是怎么玩的?感覺怎么樣?引導幼兒發(fā)言。(教師)你們按一按、壓一壓后發(fā)現(xiàn)這些東西會彈回來。

教師小結：一樣東西，用了力氣壓下去和按下去。手松掉后，它又會彈起來，這就叫彈性。

2、請小朋友回頭找找自己椅子背后有什么東西? (松緊帶)請你們去拉拉，發(fā)現(xiàn)它會怎樣?"教案來自：屈;老師教;案網."什么道理呢? 小結：對了，有力拉拉，它變長了，放松后，它又彈回來，所以說松緊帶也是又彈性的東西。

3、 現(xiàn)在小朋友用壓一壓、拉一拉、按一按的方法找找身上那些地方和那些東西也是有彈性的。

(皮膚、頭發(fā)、毛衣、襪子、松緊袖口等) 輔助提問：你是怎么發(fā)現(xiàn)和感覺到的? (啟發(fā)幼兒說出自己的感覺)

(二)啟發(fā)幼兒發(fā)現(xiàn)彈性與自己周圍生活的聯(lián)系。

剛才，小朋友在自己身上找到了許多東西是有彈性的，我們生活中有許多有彈性的物品，接下來請小朋友自己想辦法去發(fā)現(xiàn)活動室時還有哪些東西有彈性，然后告訴大家你是用什么方法發(fā)現(xiàn)的? (去掉遮布，幼兒分散活動尋找，給幼兒一定時間找一找、玩一玩)

1、老師請小朋友回到座位上組織大家一一講自己的感受，引導幼兒說出用拉、按、壓、捏、坐、跳、踩等動作感受到的彈性物品。

2、教師小結：剛才大家用了不同的方法，找到了許多有彈性的東西，有的是拉的、有的是壓的、有的是按的、有的是跳的、有的是坐的，不管哪一種方法，都是用了力氣，所以說都是用了力后，這些東西才會有彈性。

(三)最后請大家到外面游戲場上去找一找哪些東西也是有彈性的。

(帶領幼兒到場地上去玩有彈性的運動器具)

活動延伸

1、把一些小的有彈性的東西放在科學區(qū)，讓幼兒進一步探索。

2、回家后找找還有哪些有彈性的東西。

活動反思

本次活動中，我們?yōu)楹⒆觽兲峁┝烁鞣N各樣的彈性物體，這些物體都是幼兒生活中常接觸的，他們很感興趣。通過引導幼兒動手操作、實踐，讓他們感知彈性物體的特征，探索彈性的秘密，從而使他們的觀察力、創(chuàng)造力、思維能力等得到發(fā)展。

大班科學優(yōu)秀教案及教學反思《認識球體》

活動目標：

1、通過觀察比較，認識并說出球體的主要特征。

2、能找出并說出生活中與球體相似的一些物品。

活動準備：

圓紙片、乒乓球各40各;橡皮泥40塊;圓柱體積木、光盤、小球、彈珠、瓶蓋若干。

活動過程：

一、通過對比發(fā)現(xiàn)球體可向任何方向滾動。

1、 小朋友你們來看，這是什么?(圓片)今天老師給每個小朋友準備了一張小圓片，你來玩玩這些小圓片，但在玩的過程中不能讓圓片離開桌面，一會我請小朋友來說一說你是怎么玩的。

2、幼兒自由操作。

3、 你是怎樣玩的?(轉著玩的、滾著玩的)怎樣滾著玩?(立起來滾)誰和她的玩法是一樣的?"本，文來源:屈;老.師教;案網"把小圓片立起來他可以朝哪些方向滾動?(前后，一個方向和與這個方向相反的方向)只能朝一個方向和與這個方向相反的方向滾，如果不離起來會不會滾?(不會)師總結：把小圓片立起來他可以朝一個方向和與這個方向相反的方向滾動。

4、 出示乒乓球：這是什么?他可以向哪些方向滾呢?我也給每個小朋友準備了一個乒乓球，你來試試，看看乒乓球可以朝哪些方向滾。

幼兒操作：誰來說說，乒乓球可以朝哪些方向滾動?

師總結：乒乓球及可以朝前滾朝后滾，還可以轉著滾，他可以向任何一個方向滾動。

二、比較乒乓球和圓片，指導球體不管從那一面看都是圓的。

1、 請小朋友摸一摸，握一握乒乓球和圓片，然后告訴我他們在什么東方是不一樣的，有什么不一樣?

師總結：圓片摸上去扁扁的平平的，所以在摸的時候有一條楞，乒乓球摸上去鼓鼓的，握住兩只手就會撐起來。

2、從不同的角度看乒乓球和圓片在形狀上有什么不一樣。

師總結：圓片看上去有兩面是圓的，但也能看到一條直線，乒乓球從不用的方向看都是圓形的。

師總結：小朋友，你們知道嗎?像乒乓球這樣會朝任何方向滾動，摸起來鼓鼓的，不管從哪個方向看都是圓形的物體是球體。

三、聯(lián)系生活找出并說出生活中與球體相似的一些物體。

1、出示大盤：今天老師還給小朋友準備了許多好玩的東西，你們來看看這是什么?請你找出里面的球體。相互之間看看找的對嗎?為什么不對?

2、老師也找了一個，是球體嗎?為什么不是球體?

3、你在生活中還見過哪些東西像球體?

四、幼兒操作：制作球體剛才玩具公司的老板給老師都打來電話，他要生產一批玩具，他想請小朋友幫忙制作一批球體，請你用橡皮泥來做一做吧。

活動反思：

《指南》之科學領域中強調“在尊重兒童認知發(fā)展的前提下開展數(shù)學教育”，對孩子而言行動和經驗是學習數(shù)學的最佳手段。本次數(shù)學活動是通過孩子的操作，讓孩子逐步理解扁圓形和球體的不同，從而認識球體;在此基礎上，又通過分類、講講生活中的事物，擴展了孩子的思維;最后，通過尋找不同類使活動進入高潮。 在整個活動中，我尊重每位幼兒的人格，讓孩子和我處于平等的地位，讓他們盡可能發(fā)表自己的意見、看法。盡管我的語言中不乏信息和技能的講解傳遞，但最主要還是一些試探性的提問和商談式的建議，目的是為了引出幼兒自己的探索和表達，而不是制造和控制幼兒的行為。所以不管是傳遞、示范還是提問，其目的都在于為幼兒的主動探究和表達創(chuàng)造積極的條件，營造良好的情緒。 每個活動總有不足之處，在孩子滾動小球時，有的滾到了地上，于是孩子們高興地滿地跑，現(xiàn)場一時比較騷亂，最后雖然安靜下來但顯然孩子們還不盡興，所以我設想，如果能將這節(jié)課改成室外課，讓孩子們玩各種球類物及扁圓的物體，如體育球類，輪胎，油桶，滾環(huán)及各種圓柱體物體，或類似球體的東西，孩子充分的感受之后，積累的經驗會更加扎實有效，只不過這樣需要教師有較強的控制活動的應對能力和張力，值得嘗試嘗試。

大班科學優(yōu)秀教案及教學反思《認識整點鐘》

設計背景：

時間對于幼兒來說比較抽象，幼兒一般體會不到時間的重要性。所以從幼兒園大班開始就要幫助幼兒建立時間觀念，養(yǎng)成良好的作息習慣。時鐘是幼兒了解、感受時間最直接的工具。

《3--6歲幼兒學習與發(fā)展指南》中指出"引導幼兒感知和體會生活中很多地方都用到數(shù)，關注周圍與自己生活密切相關的數(shù)的信息，體會數(shù)代表不同的意義"，那么鐘面上的數(shù)字就是表示時間早晚的;《指南》中還指出"引導幼兒體會生活中很多事情都是有一定順序和規(guī)律的"，那么時鐘上的分針、時針的運轉規(guī)律就具有一定的順序和規(guī)律。

活動目標：

1.認識整點鐘，知道時針、分針的名稱，引導幼兒理解分針走一圈、時針走一格就是一小時。

2.在動手操作中理解當整點鐘時，分針總是指向12，時針指向幾就是幾點鐘。

活動準備：

時鐘若干、課件;兔子、烏龜、花小圖片若干;場景布置。

活動過程：

一、認識時鐘，了解時鐘的名稱和用途。

1.猜謎：一匹馬兒三條腿，日夜奔跑不喊累，嘀嘀嗒嗒提醒你，珍惜時間不忘記(時鐘)。

2.(課件一)師：對，你們真棒，是鐘。看看鐘面上有什么?(數(shù)字)數(shù)字是多少到多少?他們是怎樣排列的?(從右向左順著排列的);最上面的是數(shù)字幾?最下面的是數(shù)字幾?12和6是不是相對應?右面的數(shù)字是幾?和3對應的是數(shù)字幾?這個短的針叫什么?(時針)這個長的針叫什么?(分針)

二、認識整點鐘。(課件二)

1.師：今天小兔和烏龜要來一場賽跑比賽，想看嗎?

師：看，小兔變成分針，烏龜變成時針，它們在終點站好，終點在數(shù)字幾上?(12)比賽開始：

(課件)小兔從終點12開始，從右向左跑了一圈，又回到12上，烏龜從哪兒跑到哪兒?(從12跑到1上)，烏龜跑了多少?(跑了一棵樹的距離)。

2.好，小兔又跑了一圈，烏龜從哪兒跑到哪兒?(從1跑到2上了)又跑了一棵樹的距離。再跑，小兔又跑了一圈，烏龜又從哪兒跑到哪兒(從2跑到3上了)。

3.你有什么發(fā)現(xiàn)嗎?(每次小兔跑一圈，烏龜都跑一格)。對，當小兔跑一圈時，烏龜都跑一格，這就是一小時，也就是分針走一圈，時針才走一格，這就是1小時。

三、學習記錄時間。(課件三)怎樣將小兔和烏龜賽跑的時間進行記錄?我們再來看一遍。(記錄時間)整點鐘是怎樣記錄的?小結：整點鐘時，分針總是指向12，時針指向幾就是幾點鐘。

四、玩鐘，進一步鞏固和加強對時鐘的認識。

師：今天小兔為我們準備了許多種，我們來和這些鐘做游戲，好嗎?現(xiàn)在你的鐘是幾點?(11點)，好，我想走到12點鐘，怎么走?將分針從右向左順著走一圈，時針怎么樣?(時針走到12上了)，你有什么發(fā)現(xiàn)?(時針和分針都在12上),對，時針和分針重合了，都在12上，這是幾點?好，再走，我想走到1點鐘，怎么走?(是不是分針走一圈，時針走一格，走了一小時);好，現(xiàn)在我想走到3點鐘，怎么走?你發(fā)現(xiàn)了什么?(分針要走兩圈，時針才能走到3上);好，現(xiàn)在請小朋友來說走到幾點?我們大家一起走走看。

五、幼兒游戲，介紹游戲玩法，體驗對整點鐘的認識。

師介紹游戲玩法：剛才是小兔和烏龜玩賽跑游戲，它們想邀請我們也來玩一玩?！拔恼?出自教.案網."看這是為我們準備的鐘面，我們先要將數(shù)字擺好，一起說說怎樣擺?簍子里有兔子和烏龜?shù)膱D片，貼在身上，帖小花的是裁判員，由裁判員發(fā)出指令(說幾點鐘)，兔子和烏龜要一起走。(先請一組小朋友來玩一下)(幼兒游戲)

六、了解時鐘有什么用。

師：今天，我們認識了整點鐘，知道鐘面上有1到12的數(shù)字;有時針、分針;知道分針走一圈，時針走一格，就是一小時。我們學習和認識了時鐘，那時鐘有什么用呢?

(課件四：圖)這是明明一日生活圖，看看明明是在什么時候做什么事的?(幼兒自由表述)你會在什么時候做什么事呢?

小結：時間很重要，他會提醒在什么時間做什么事，我們一定要珍惜時間，能做到嗎?

活動反思：

今天我給大家展示的是一節(jié)大班的數(shù)學活動：認識時鐘。時鐘的認識對于大班幼兒來說還是比較抽象的，所以在本節(jié)活動中我借助多媒體課件進行教學，在多媒體課件的引導下幼兒發(fā)現(xiàn)分針走一圈，時針走一格就是一小時，分針走幾圈時針就走幾格就是幾小時。同樣在多媒體課件的幫助下學會時間的記錄方法，幼兒學得很輕松，也很感興趣。只是在游戲環(huán)節(jié)中為了發(fā)揮幼兒的主體性，我嘗試讓幼兒自己擺鐘面上的數(shù)字和分針、時針，然后再游戲，所以游戲的時間比較長，這有待進一步探討如何有效而合理地安排活動的時間?