幼兒園中班教案《黃豆芽與綠豆芽》

教學(xué)目標(biāo)：

1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。

2、知道豆芽是蔬菜，很有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒樂(lè)意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

3、學(xué)習(xí)用語(yǔ)言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

4、體驗(yàn)解決問(wèn)題的成就感。

教學(xué)重難點(diǎn)：

能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1．黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個(gè)，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。

2．多媒體課件《豆芽的營(yíng)養(yǎng)》。

3．燒熟的黃豆芽每人一份。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)

了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣

春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來(lái)了兩種豆芽，請(qǐng)小朋友來(lái)猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽？你是怎么知道的？

1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。

2．教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來(lái)的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點(diǎn)的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。

二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進(jìn)一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。

1．師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請(qǐng)小朋友們來(lái)把它們分出來(lái)，送到各自的家里，把分出來(lái)的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個(gè)點(diǎn)心盆里，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽，我送你回家?！?/p>

2．幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。

三、了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒樂(lè)意吃豆芽。

1．觀看多媒體課件，了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎？（可以吃）對(duì)呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來(lái)吃，它們的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營(yíng)養(yǎng)呢？請(qǐng)小朋友來(lái)看一段錄像，看看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的？

2．討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)。

師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？”

幼兒回答

教師小結(jié)：因?yàn)槎寡渴嵌棺影l(fā)出來(lái)的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素b與維生素c。在春季維生素b與維生素c會(huì)大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補(bǔ)充維生素b與維生素c。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。

四、請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗(yàn)豆芽的美味。

師：“豆芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗??？你們吃過(guò)哪些用豆芽做的菜呢？今天我們請(qǐng)xx的媽媽來(lái)為我們燒一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請(qǐng)小朋友先來(lái)嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著xx的媽媽來(lái)燒菜，好嗎！”

五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。

1．師：“小朋友們豆芽好吃嗎？你們愛(ài)吃嗎？豆芽有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們大家都愛(ài)吃。這么有營(yíng)養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享?，F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎！”

2．幼兒和父母一同分享食物。

幼兒百科：豆芽，也稱(chēng)芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱(chēng)“活體蔬菜”。

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幼兒園中班教案《大豆芽》

活動(dòng)目標(biāo)：

1．能念準(zhǔn)“嘴”“蹲”“踩”字的音。

2．引導(dǎo)幼兒理解詩(shī)歌內(nèi)容，感受詩(shī)歌的意境美。

3．體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

4．愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。

5．能分析詩(shī)歌，培養(yǎng)想象力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1．實(shí)物豆芽（黃豆芽）若干、黃豆、綠豆若干粒。

2．“嘴”“蹲”“踩”“伸出”的字卡片。

活動(dòng)過(guò)程：

1．教師啟發(fā)幼兒：小朋友，你們愛(ài)吃豆子嗎？愛(ài)吃什么豆？春天來(lái)了，柳樹(shù)發(fā)芽了，我們來(lái)看看還有什么發(fā)芽了？

2．出示黃豆芽引導(dǎo)：今天，老師帶來(lái)了豆芽，請(qǐng)小朋友們仔細(xì)看看，黃豆芽是怎么樣？（黃豆芽是黃豆泡水之后，過(guò)了幾天發(fā)出的芽，也可以把黃豆埋到土里，長(zhǎng)出來(lái)的。）

3．學(xué)習(xí)兒歌。

（1）剛才小朋友們都知道大豆芽是怎么長(zhǎng)出來(lái)了，今天我們就來(lái)學(xué)一首兒歌——《大豆芽》。

（2）教師示范念兒歌。

（3）教師帶領(lǐng)幼兒念兒歌，念完后，念完后出示字寶寶：剛才小朋友念得很好，但有幾個(gè)字要把它念準(zhǔn)：“嘴”“蹲”“踩”。

4．玩撿豆子游戲。

（1）把黃豆和綠豆混合，每組豆子一碗，空杯子2個(gè)。

（2）教師講區(qū)分豆子要求：把黃豆、綠豆分開(kāi)，分別放到2個(gè)杯子中，注意不要把豆子掉到地上，看哪組撿得快。

活動(dòng)延伸：

撿完豆子后，放些水到杯子中，觀察豆子發(fā)芽，長(zhǎng)成豆芽的過(guò)程。

附：大豆芽

大豆芽，歪歪嘴，

胖嘟嘟的沒(méi)長(zhǎng)腿，

蹲在水邊打瞌睡。

呼嚕嚕，呼嚕嚕，

睡一覺(jué)，醒來(lái)了，

踩著高蹺咪咪笑。

幼兒百科：豆芽，也稱(chēng)芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱(chēng)“活體蔬菜”。

幼兒園托班科學(xué)教案：黃豆發(fā)芽了

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、明白黃豆發(fā)芽所需要的條件。

2、明白手工種植黃豆的步驟及原因。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

泥土、黃豆、紙鏟、果凍殼、演示圖。

【活動(dòng)進(jìn)程】

一、引入。

師：“今天我們要上什么內(nèi)容呢？我先不告訴你們。但是我要先來(lái)給大家看一張畫(huà)，請(qǐng)你們來(lái)告訴我，你們看見(jiàn)了什么？”

師：“這個(gè)圖上有……，是一顆發(fā)芽的黃豆。”我現(xiàn)在手上就有一顆黃豆，我們就來(lái)學(xué)習(xí)怎么種黃豆，好不好？”

二、講解。

師：“我們是不是先要給黃豆找一個(gè)小花盆呢？我現(xiàn)在先在紙上畫(huà)一個(gè)小花盆，等一下我們就用這個(gè)當(dāng)花盆（出示果凍殼）?！?

師：“我們花盆有了，接下來(lái)怎么辦呢？是放土還是放黃豆呢？”（黃豆寶寶直接睡在硬硬的果凍殼里，舒服嗎？我們要放一點(diǎn)土，給他鋪一層床墊，這樣子它睡得才舒服。）

師：“床墊鋪好了，我們現(xiàn)在就把黃豆放進(jìn)去，然后再給它鋪上泥土棉被。這個(gè)泥土是鋪的越厚越好嗎（不舒服，易倒翻）？”

師：“最后再給它澆澆水?！?

三、小朋友操作。

大班科學(xué)黃豆發(fā)芽

這是大班科學(xué)黃豆發(fā)芽教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。

設(shè)計(jì)意圖：

本次活動(dòng)的選材來(lái)源于幼兒的生活。我們都知道，黃豆是孩子比較熟悉的事物，他們知道在一定條件下，黃豆會(huì)發(fā)芽，但是結(jié)果到底會(huì)怎樣他們卻不一定十分清楚，同時(shí)在日常孩子的一些問(wèn)題中，也可以看出孩子們對(duì)于研究黃豆發(fā)芽生長(zhǎng)的興趣是十分濃厚的，因此覺(jué)得有必要讓孩子加深一些了解。結(jié)合了春天的季節(jié)特點(diǎn)，以及我們所進(jìn)行的生態(tài)環(huán)境教育的課題研究，我認(rèn)為選擇這一教材有一定的季節(jié)性和必要性，就如《綱要》中所說(shuō)，"既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野"。因此，此活動(dòng)來(lái)源于幼兒的生活，又能服務(wù)于幼兒的生活。同時(shí)為豐富幼兒而的學(xué)習(xí)生活，利用自然區(qū)角種植刺激幼兒產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，也能激發(fā)幼兒自己動(dòng)手去探索外部世界的奧秘。

活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)我班幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類(lèi)學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

1、通過(guò)觀察，幼兒能用較清楚的語(yǔ)句講述黃豆發(fā)芽所需的外部條件以及在不同生長(zhǎng)環(huán)境中生長(zhǎng)的速度有何不同。

2、通過(guò)一系列的觀察種植活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒仔細(xì)觀察并記錄的能力。

根據(jù)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定于觀察黃豆在不同生長(zhǎng)環(huán)境中生長(zhǎng)速度有何不同，討論為什么會(huì)有這些不同？活動(dòng)的難點(diǎn)是如何用較清晰的語(yǔ)句來(lái)說(shuō)明自己的觀察結(jié)果。同時(shí)在本次活動(dòng)中重點(diǎn)是發(fā)展了幼兒的語(yǔ)言智能和自然觀察智能。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了空氣，知道空氣無(wú)處不在，月球上沒(méi)有空氣，萬(wàn)物就不能生長(zhǎng)。

2、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已經(jīng)初步觀察過(guò)在一般情況下黃豆的發(fā)芽情況；準(zhǔn)備好在不同環(huán)境（水、沙、土）中已經(jīng)發(fā)芽的黃豆以供幼兒觀察。

活動(dòng)流程及環(huán)節(jié)：

提出問(wèn)題--進(jìn)一步延伸問(wèn)題--觀察討論--引出新問(wèn)題、新實(shí)驗(yàn)

一、提出問(wèn)題：

1、師提出問(wèn)題：小朋友，前一段時(shí)間我們進(jìn)行了黃豆發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)，誰(shuí)來(lái)告訴我，怎樣才能使黃豆發(fā)芽？

你看到的黃豆是怎樣發(fā)芽的？先長(zhǎng)什么？再長(zhǎng)什么？顏色有些什么變化？

2、師請(qǐng)幼兒出示自己的觀察記錄本，邊介紹邊講述。

二、進(jìn)一步延伸問(wèn)題

1、師提問(wèn)：

還有什么方法可使黃豆發(fā)芽上次有小朋友說(shuō)用沙、用土，你覺(jué)得行嗎？

請(qǐng)你猜一猜，黃豆到底是在水里、土里還是沙里長(zhǎng)得更快一些？

為什么？

2、幼兒討論并講述。

三、觀察討論

1、教師出示在不同環(huán)境（水、沙、土）中已經(jīng)發(fā)芽的黃豆，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察它們有何不同？

2、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：

為什么黃豆在土里會(huì)爛掉呢？

為什么在沙里的黃豆反而長(zhǎng)得最快？

（是因?yàn)橥晾锏乃?，黃豆不能喝太多水嗎？

是因?yàn)橥撂軐?shí)了，黃豆在土里沒(méi)有空氣，而沙比較松散，風(fēng)一吹，空氣就會(huì)進(jìn)入沙里，所以沙里的黃豆會(huì)長(zhǎng)得快嗎？）

活動(dòng)反思：

科學(xué)課的本質(zhì)是要讓幼兒參照科學(xué)家研究科學(xué)的方式來(lái)探究，在強(qiáng)調(diào)科學(xué)精神的同時(shí)，必須重視科學(xué)方法和科學(xué)能力的培養(yǎng)。為培養(yǎng)幼兒掌握“設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)方案”的方法，在小組活動(dòng)后，我抽了兩個(gè)小組匯報(bào)，然后針對(duì)他們的方案組織全班集體研討。明確設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)要注意的問(wèn)題， “只能改變一個(gè)條件，其它條件要相同”、“有些條件是便于控制的，而有些條件是難以控制的”……引導(dǎo)孩子們深入探討設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)要注意哪些問(wèn)題，掌握設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。

《大班科學(xué)活動(dòng)：樹(shù)葉找家》：大班科學(xué)活動(dòng)樹(shù)葉找家教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)延伸，活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容，培養(yǎng)幼兒對(duì)自然的濃厚興趣并喜歡探索自然奧秘。進(jìn)一步加深對(duì)常綠樹(shù)和落葉樹(shù)的認(rèn)識(shí)，能通過(guò)樹(shù)葉的不同區(qū)分常綠樹(shù)和落葉樹(shù)。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看大班科學(xué)活動(dòng)樹(shù)葉找家教案吧。

《大班科學(xué)教案：路線(xiàn)》：大班科學(xué)活動(dòng)路線(xiàn)教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)延伸等內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)物體在空中會(huì)自由下落；不同物體、重量不同下落的路線(xiàn)不同；同一物體大小、形狀不同，下落的路線(xiàn)也不同。能用直線(xiàn)和曲線(xiàn)來(lái)記錄重的和輕的物體下落時(shí)的路線(xiàn)。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看幼兒園大班科學(xué)路線(xiàn)教案吧。

《大班科學(xué)教案：動(dòng)物知天氣》：大班科學(xué)活動(dòng)動(dòng)物知天氣教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程等內(nèi)容，激發(fā)幼兒的好奇心，表現(xiàn)欲，提高其探索天氣奧秘的興趣，萌發(fā)幼兒愛(ài)科學(xué)的情感。嘗試根據(jù)動(dòng)物的特殊表現(xiàn)判斷天氣，知道動(dòng)物的表現(xiàn)和天氣變化是有一定的關(guān)系的。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看大班科學(xué)動(dòng)物知天氣教案吧。

幼兒園小班教案《豆芽種植》

小班教案《豆芽種植》適用于小班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒學(xué)習(xí)給兩種豆芽進(jìn)行分類(lèi)并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣，讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長(zhǎng)過(guò)程，知道豆芽是蔬菜，有營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動(dòng)的興趣，快來(lái)看看幼兒園小班《豆芽種植》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長(zhǎng)過(guò)程，知道豆芽是蔬菜，有營(yíng)養(yǎng)。

2、學(xué)習(xí)給兩種豆芽進(jìn)行分類(lèi)并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。

3、通過(guò)幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動(dòng)的興趣。

4、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。

5、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進(jìn)一步探索事物變化的愿望。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

了解豆芽的外型特征及生長(zhǎng)過(guò)程。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個(gè)，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

2、多媒體課件。

3、燒熟的豆芽每人一份。

活動(dòng)過(guò)程：

（一）導(dǎo)入激趣：

演示畫(huà)面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

（二）了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

請(qǐng)小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細(xì)觀察豆芽寶寶是什么樣子的？

提問(wèn)：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫(huà)面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。

2、分豆芽。

請(qǐng)幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個(gè)點(diǎn)心盆里，然后送它們回家，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽，我送你回家?！?/p>

（三）了解豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程。

提問(wèn)：“你知道豆芽寶寶是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的嗎？“幼兒自由回答

演示電腦畫(huà)面，讓幼兒了解豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程

（四）了解豆芽的作用。

“你們知道豆芽有什么作用？”

出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營(yíng)養(yǎng)的，要多吃豆芽。

（五）師幼合作種豆芽。

教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽。

幼兒百科：豆芽，也稱(chēng)芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱(chēng)“活體蔬菜”。品種豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，是常見(jiàn)的蔬菜。